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12月16日（金）の晩御飯は・・・
昨日はものすごい寒くて、公園で遊んだら凍ってしまいそうだった。ママチャリ族には厳しい冬になってきたな～。今日は春菊を食べさせるぞ大作戦。さて、今日も一気に行ってみよ～！！
まずは、ニラのすまし汁を作って～、
冷蔵庫の奥にニラが残っていた。汁を作っておいて、最後に温め直す時にニラを入れると色鮮やか～
お次は、葱とえのきとわかめをさっと茹でて～、
沸騰してる湯に入れ、さっと茹でてざるに上げておく。
お次は鶏と大根の味噌がらめを作って～、
大根と人参、時間差で蒟蒻をやわらかくなるまで茹でておいて、鶏と味噌で炒めるとあっという間にできる。
鶏と大根の味噌がらめができた～！！！
鶏もも肉（1枚）を炒め、茹でた蒟蒻（1枚）・人参（小1本）と大根（1/3本）を入れ、味噌（大さじ2）・みりんと酒（大さじ1）・醤油（小さじ2）・鰹だしの素と砂糖（各小さじ1）で炒める。
そして、鶏と春菊の卵とじを作って～、
鶏もも肉（1枚）・玉ねぎ（半分）・水（300㏄）・麺つゆ（3倍希釈で100㏄）・砂糖（小さじ1）を入れて煮立て、刻んだ春菊（4～6本）入れて蓋をして、玉ねぎがやわらかくなったら、卵（3個）を回しかけて半熟の状態で出来上がり。
鶏と春菊の卵とじができた～！！！
ご飯にのせて、親子丼にして食べた。はる兄「たべられるけど、やっぱりにがい～」ってさ。旦那は美味し～って食べていた。そうか。ゴーヤや小松菜のような食べにくい野菜は、味噌で炒めると食べたな。今度は味噌でやってみるか。
酢味噌をかけて～、葱とわかめの酢味噌和えができた～！！
酢味噌は、味噌と酢（大さじ1）・砂糖（小さじ1）・辛子（少々）を混ぜて、お好みの具にかける。今日は葱（1本）・えのきとわかめ（少し）を使った。葱は縦にも切ると食べやすくなるよ。
温め直して、ニラのすまし汁ができた～！！
ニラの臭みがなくて美味し～。
昨日の晩御飯は、しめて600円でした～！！
卵3個48円。鶏もも肉2枚で200円。
我が家にまた、サンタさんがやってきた。
先日、はる兄サンタさんヘ手紙を書いて大きな靴下に入れておいた。
はる兄、その手紙をサンタさんに持って行ってもらいたい。
朝起きると、はる兄「きょうもサンタさん、てがみもっていってくれなかった～。」っと大きく落ち込んでいる。
しまったーーー！！！また昨日の夜、寝てる間に手紙をこっそり抜いておくのを忘れたーーー！！！
旦那と目が合う。何でお前さん、昨日の晩抜いておかなかったんだ。お互い無言でなすりつけ。
今夜こそは。今夜こそは。と思うが、気づくと朝。また寝てしまったー。
はる兄、靴下の中身をみて、また手紙があることに落ち込む。足取り重く幼稚園へ。 日中こっそり抜くことはできない。だって、そう信じているんだはる兄は。はる兄の中のサンタ像がある。夜、寝てる間に手紙をこっそり取りに来るんだと。そして、手紙を持って行ってもらえる子は、いい子であるということも。
幼稚園から帰ってくると、自らお手伝いをしだした。れんちびに進んで物を譲る。なんで、お前さんをそこまで突き動かすんだ？サンタさん、偉大だな。
今朝、目が覚める。あ～、やっちゃった～、また夜手紙を抜くのを忘れて寝てしまった。落ち込む私。 すると、はる兄「やったーーー！！サンタサンが、はるのてがみもっていってくれたーーー！！」 私「うそ？うそ？うそ？ほんと？やったーーーーー！！！」はる兄と喜びを分かち合う。もうサンタさんがいるものと勘違いしてしまったくらい。
そうか、旦那か。サンタじゃなかった。
旦那を見る。旦那、どうだ見たか～って顔をしてる。
よしよし、よくやった。私、大きくうなずいてその功績をたたえた。 さて、あとは、おもちゃか。 あ～、まだあれが１つだけ手に入らない。はる兄のおもちゃ人気すぎて困ります。 ☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
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