チャーハン弁当と、コンテストのお知らせ★
テーマ：●お弁当
こんばんは、トイロです
今日はお弁当の日。
なんと、朝パソコンで気温を見ると北九州市、2℃だった～～
布団から出るまで20分はかかったわ（笑）
それでも、お弁当しなきゃ、間に合わんよ～～～！と自分に鞭を打ち
なんとか作ることが出来たわよ！あはは
今日も保温庫に入れるお弁当ということで、
あったかくしておいしいお弁当を
はい、チャーハン弁当になりました～
・チャーハン（白ねぎ・しいたけ・人参・中ねぎ・卵・ベーコン）
・ハンバーグ
・プチトマコーン（プチトマト・コーン）
・こんにゃくのきんぴら
・黒豆煮
チャーハンはお野菜たっぷりです
白ねぎ、人参、しいたけはみじん切りにして。
ベーコンも同じくらいの大きさにみじん切りにすることで
少量でも全体にいきわたって味がまとまります
卵は油多めで最初に半熟いり卵にして取り出しておいて。
一番最後に中ねぎと一緒に加えてます。
味付けは塩コショウと少量のウェイパー、あとしょうゆ少々。
カラフルなチャーハンはそれだけでもかわいかったけど、
一応人参をグラッセ風にレンジで作って、海苔で顔つけて置いておいたよ（笑）
おかずは、昨日の夜のうちにいくつか作っておきました
ハンバーグはたっぷり作って半分は一口サイズで焼いてお弁当用に冷凍。
残り半分は今夜スコッチエッグ風に変身してごはんのおかずになったよ
こんにゃくのきんぴらは家族全員の大好物
あと、黒豆煮とプチトマコーンでおかず完成～
ハンバーグ用のケチャップは自分でかけてね♪って入れておいた～
パセリもブロッコリーもなかったので、
今回は100均で買っておいたばらんを使って仕切り＆彩に
高さや幅を自分の好きなように変えられて、柄もかわいくてとっても便利
こんな感じでいくつか売ってるの！これ、お勧め～
帰ってきたお弁当、きれいに空っぽ～
『あったかいチャーハン、おいしかった～～！』って嬉しい言葉ももらった
ちなみに、ユメさんも今日は完食
よかった、よかった
二学期のお弁当も残すところあと1回
最後のお弁当はあれにしよう～って決めているので
来週、気合入れてがんばろうと思います
さて、ここでお知らせがあります
私がモニターブロガーをさせていただいていますコッタさん
そのコッタさんのポータルサイト、コレクルでレシピコンテストが開催されます
今回、そのレシピコンテストでなんと私
審査員をさせていただくこととなりました～～～
本日12/10～12/24の正午まで、レシピを受付ます
私は、『親子で作れるレシピ』を審査基準として設けさせていただきました！
みなさんの親子で作って楽しめる、とっておきのレシピでの参加、
お待ちしていますね～
審査員はほかにも、vivianさん、sarajyaさんがされるんですよ～
vivianさんはスタイリッシュなスイーツを、
sarajyaさんはティーパーティーにぴったりなスイーツということです
それぞれの選んだ豪華アイテムが当たるチャンス
ちなみに私はデンマークの「Green Gate」フレンチカフェオレボウル3個セットをチョイスしてみました
とってもかわいいんです！親子で使ってほしいな～( ´艸｀)
下記のバナーから詳細をごらんになって
ぜひ、ご参加くださいね
実は、ちょっと前から我が家のホームベーカリーの調子が悪く・・・
温度が上がり切れなかったりうまく動いてなかったりで
考えたくないけど・・・壊れたかも～～～
ユメが生まれる前に買って3年ちょい
でもでも、実質は一日に2回稼動させることなんて頻繁だったし、
6年分くらいは働いてくれたなぁ。。。
働かせすぎたのかも・・・（;´▽｀A``
あ～もう買い替えないとなのかな・・・
この年の瀬の財布事情の厳しいときにぃぃ
でも、手ごねしてる暇はないし、自信もないし（笑）
やっぱり後継者を探す必要があるかもですな～
そうなると、どこのを買うか・・・だよね。
でもおそらく今まで使っていたパナソニックの分の一番新しい機種にするかな～と思います。
もう少し・・・考えよ(*´Д｀)=з
今夜は金曜日
子供たちも明日はお休みだからいつもよりはちょっぴり夜更かししてもいい日！
・・・って私が決めてるの～（笑）
何して遊ぶかな～～( ´艸｀)
明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう♪
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★オススメ・キニナル雑貨★
いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。
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