その土地にしかないものがありますが･･･
「オニャン・プルコギ」が、まさに釜山にしかないもの。

私も地元の友人に連れて行ってもらって、初めて知ったのですが･･･
「オニャン」とは、釜山でない別の地名だそうですが、
オニャンにはこのプルコギなないそうで。。。
とにかく、なぜか釜山にしかないプルコギです♪

一般的にプルコギというと、タレで味付けされたお肉をドーム型の鉄板で焼いて、
そのタレごと頂きますが、このオニャン・プルコギは、網で焼きます！
「タレが美味しいのに〜」と焦りましたが、一口頂くと。。。

「なるほど！」
タレは、肉が抱き込んでいて、しっかり味がしましたよ〜。
お肉もしっかり叩いているので、柔らかい。
もうお肉はちょっと･･･という年配の方にもオススメです。

焼いたお肉は、えごまの葉に、薄切り大根の浅漬けを重ねて、
お好みでお味噌や細ネギの和え物と一緒にくるんで、パクッ！
もちろん、おかずは食べ放題です☆

場所は、海雲台近くの海沿い。
オニャン・プルコギ屋さんばかりが集まった一帯にありますが、
中でも一押しが海沿いのパン屋さんの隣、
「ウォンジョ・オニャン・プルコギ」

Ｗｏｎｊｙｏ　ＥｏｎＹａｎｇ　Ｂｕｌｇｏｇｉ
２０４-８Gwangan２dong,Suyeong-gu,Busan
（０５１）７５２-３７６２

ホテルのロビーでお店に電話をかけてもらい、タクシーの運転手さんに伝えてもらったら
行きやすいのではないでしょうか☆
地元の方でいっぱいでしたよ〜