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記事入力 : 2010/12/10 07:10:46
トンチミに梨を入れるときは
トンチミ（大根を使った水キムチ）に梨を入れるとき、皮をむかずに丸ごと入れると、梨のエキスだけが染み出て、汁が濁らず、すっきりした味に仕上がる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
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