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2010年12月07日15時14分［県東エリア］

表彰式で喜びを語る「みそピー唐揚げ」考案者の島崎さん＝５日、印西市のイオンモール千葉ニュータウン店

　３月の合併で誕生した新印西市の食のシンボルを作り出し、市内商業活性化につなげようと企画された「いんざい“ご当地ぐるめ”選手権」の最終選考会が５日、印西市内で行われ、同市立保育園の栄養士、島崎佑美さん（２７）＝柏市在住＝が仲間や家族らと考案した「みそピー唐揚げ」がグランプリに輝いた。

　同選手権は市内商業者を中心につくる実行委員会（川村英雄委員長）が主催。８月からレシピを募集し、集まった７３品を書類選考と実食で３品に絞り込んだ。さらに１１月の産業まつり、商工まつりと、今月５日のイオンモール千葉ニュータウン店での最終選考会で３品各５００食を販売。各会場で食べた市民らの投票総数によって順位を決定した。

　「みそピー唐揚げ」は、鳥の空揚げに印西産のピーナツとみそを使った甘辛い「みそピー」をあえた料理。有効投票１３４６票中５８３票を獲得して優勝。２位は「焼きコロ」、３位は「豚さんが焼き」。