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原始の食卓風景が完成！
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　エビなどの食品加工を手がけるエスケー食品（神戸市）が、園山俊二さんのマンガ「はじめ人間ギャートルズ」に登場する「マンモの輪切り肉」を豚肉で商品化した。０８年に発表した骨付きの「ギャートルズ肉」に続く自信作で、「クリスマスにはマンモの輪切り肉で」とＰＲしている。

　マンモの輪切り肉は、豚肉を幾重にも巻いて、スチームコンベクションオーブンで焼いたもの。肉を巻くことで、マンガに描かれているマンモスの肉のような輪ができた。「肉本来の味を楽しんでもらうため」（同社企画室）と、薄く塩味だけをつけてある。直径１７～１８センチ、厚さ約２センチと野性味あふれる大きさで、同社は「両手に持ってかぶりついて」とすすめている。

　エスケー食品は０８年１１月に、「はじめ人間ギャートルズ」に出てくる骨付き肉を「ギャートルズ肉」として限定１３００本を発売し、２週間で完売した。翌年２月９日には「ニク」にちなみ２９２９本が２０分で完売。「ギャートルズ肉」はこれまで約１万本を販売してきたが、一方で消費者から「マンモスの輪切り肉も食べたい」との声が多く寄せられ、２年間の試行錯誤を重ねて製品化した。すべて手作りのため、１０００枚のみの発売となる。予約開始は１２月６日午前０時から、楽天市場かヤフーのオンラインショッピングで受け付ける。１枚１５８０円（送料別）。【江刺弘子】