«せつぶんひじき のレシピ (215品)
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豚肉とろ～ん☆青じそたっぷり味噌炒め

レシピID :210728
メイン画像
たっぷりの青じそを美味しく食べられます。
せつぶんひじき せつぶんひじき

材料 （ ２人分 ）

豚肩ロース薄切りまたは切り落とし
２００ｇ
○酒 大さじ１
○醤油 大さじ１／２
○片栗粉 小さじ１
青じそ ２０枚～
△酒 大さじ１
△味噌 大さじ１
△みりん 大さじ１

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食べやすく切った豚肉に醤油と酒をもみこみ、片栗粉を全体にまぶす。

2

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△を混ぜ合わせておく。

3

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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら焼き色がつくまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで吸い取りましょう。

4

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＜２＞を入れて全体をあわせる。

5

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青じそを加えて混ぜ、馴染んだら出来あがり。

コツ・ポイント

青じそはあるだけたっぷりと。４０枚ぐらいまで使ってＯＫ。お好みで一味唐辛子をふってもいいし、梅干を１～２個ちぎって一緒に炒めても美味しい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95件 (84人)

10/11/15

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コレめちゃ美味しい～！大葉の風味しっかりでお肉いっぱい食べちゃう

写真 新妻あや

青じそたっぷりだ～♪私も今夜これなんですよ。レポありがとう。

10/11/14

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とろっとすごくおいしかったです。ご飯がすすむ！

☆ロージー☆

私も明日これにしようかな。美味しそうなレポありがとう♪

10/10/20

写真

おいし〰❤大量に買いすぎて悪くなりそうな大葉救世主♡ありが㌧♫

写真 yukihapi

お役にたてて嬉しいな。この画像でご飯いけそうです＾＾

10/09/15

写真

大量のしそを消費できしかもおいしかったです

写真 ミカミリ

結構たっぷりですよね。美味しく楽しんでもらえてよかった＾＾

10/09/13

写真

美味しかったですぅ。ほんとに大量の青じそが一気になくなっちゃた。

写真 亜弥華

美味しい青じそはたっぷり使いたいですね＾＾レポありがとう。

10/08/29

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大葉を大量に頂いたので作りました。おしかったです、また作りたい！

写真 mattea

青じそが大量にあったら思い出して下さいね。レポありがとう！

10/08/18

写真

新しい料理を嫌がる夫が美味しいと言ってました。ご飯が進む♪

写真 ヤング

わぁ、私まで嬉しくなっちゃった＾＾ヤングさんありがとう。

10/08/17

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ホントお肉トロトロ♪大葉がたくさん食べられて味も美味しい！

写真 アズーロコンパクト

美味しく楽しんでもらえて嬉しいです。青じそたっぷりよね～＾＾

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：05/08/05
実家から青じそを大量にもらい、そろそろ食べてしまいたいと思ったときに作ったレシピです。

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