藤原家の毎日家ごはん。

かぶの葉っぱのガーリックバター炒めご飯にじっくり煮込んだ白菜シチューがけ。それから、豚のうまサラダと切干大根。毎日、何でこんなに寒いんでしょうか？寝る時は、首にマフラーをして、モコモコの靴下を履き、着こんで着こんで、体の大きさが2倍になって寝てます。クマみたいだな。それでは今日も一気に行ってみよ～！！！

まずは、白菜シチューを作って～、

白菜1/4個使った。最初は鍋からはみ出そうなくらいこんもりだけど、煮込むとこんなにスッキリ。

お次は、切干大根を作って～、

たっぷりの煮汁から作ると美味しい。よく洗った切干大根（乾燥の状態で50ｇ）・油揚げ（1枚）・人参（1/2本）・椎茸（3個）・水（600ｃｃ）を入れて蓋をしてやわらかくなるまで煮たら、醤油（大さじ3）・みりん（大さじ2）・酒と砂糖（大さじ1）・鰹だしのもと（大さじ1/2）を入れて味をなじませ、火をとめて食べるまでおいておく。

そして、かぶの葉っぱをどっさり使って～、

かぶ5株分の葉っぱ。美味しく食べましょ。

ガーリックバター炒めご飯を作って～、

炒めたら火をとめ、最後にまた温め直す。バター（大さじ1）・にんにく（小さじ2）・ご飯（4杯分）・顆粒コンソメ（お好みで）で炒める。シチューをかけるから顆粒コンソメは少なくした。




豚肉が少しだけ余ってた～！これを使って～、

豚肉100ｇに片栗粉をまぶして油で焼く。焼けたら、わりしたとおろし生姜をお好みで入れてからめて出来上がり。割り下の作り方はね、こちら。

豚のうまサラダができた～！！

残りのレタスが食べきれた。少しのお肉で大満足。

切干大根ができた～！！

大根の臭みを取るには、最初によく洗うといいよ。ホッとするわ～。

炒めご飯に白菜シチューをかけていっただっきま～す！！！

はる兄もれんちびもものすごい勢いで食べてた。よかったね。かぶの葉食べきれた。

昨日の晩御飯は、750円でした～～～～！！！

鶏もも肉2枚使って280円。豚肉100ｇ80円。かぶの葉っぱ30円。

はる兄、幼稚園で英語の授業を受けてきた。毎週ネイティブの先生の授業がある。

帰ってきて、はる兄「ママ～もんだいです！ワッツ　シーザン　ドゥ―ユーライク（Ｗｈａｔ　season　ｄｏ　ｙｏｕ　ｌｉｋe？）」