菊づくし郷土料理が人気　大津の寺、今月末まで

　天台真盛宗総本山の西教寺（大津市坂本）で、秋の味覚として古くから食べ伝えられてきた食用菊「坂本菊」を使った郷土料理「菊御膳」が人気を集めている。

　坂本菊は花の直径が３センチほどの黄色の小菊。平安時代に天台宗の開祖である最澄が中国から持ち帰ったとされている。

　菊御膳は花びらを焼酎に漬けた菊酒や、花を丸々一つ揚げた天ぷらなど、１０品の料理すべてに菊を使用。華やかな色と独特の香りに加え、空洞状に丸まる花びらのしゃきしゃきした食感が楽しめる。

　西教寺の中島敬瑞社会部主事（４１）は「菊は不老長寿の源と言い伝えられる。境内の紅葉も楽しみながら菊料理を堪能してほしい」と話している。

　１１月末までの期間限定で２日前までに要予約。１人２５００円。問い合わせは同寺、０７７（５７８）００１３。