さゆり
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2010-11-16 00:10:48

ライトアップ と 魚の。。

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yuriyuri1212さんのブログ-101115_1814~01.jpgこんばんは。
昨日 通りました。ライトアップ・ドリミネーションの場所。

同僚と一緒でしたし 余り長居出来なかったのですが 何枚か撮りました。

さて。寒くなって参りました。家で鍋物も良くします。

…が。「なんか肉々しくない?」と指摘され。(お肉系の鍋が多かった)

魚の鍋をしてみました。

お野菜と ぶり をぽん酢&もみじオロシで食すシンプルな「ブリしゃぶ」

画像で申しますと。お野菜。yuriyuri1212さんのブログ-101114_2222~01.jpg

そして…問題は「ブリ」yuriyuri1212さんのブログ-101114_2214~020001.jpg
なんか。プロの方が見られてたら…いや。そうで無くても笑われそうな。

…一応。料理学校に叩きこまれ(苦笑)…お魚を3枚に おろすテストなんかも受けたんですけどもね。

…自分でも…笑っちゃう。みたいな。

でも「ブリ」って冬の旬物で美味しいですよね。(出世魚でもあり縁起良さそうですし)

ライトアップにしろ『もう そんな時期なんだー』って感じですね。クローバークローバー
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2010-11-14 01:08:05

落陽。。

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yuriyuri1212さんのブログ-101108_1620~01.jpgこんばんは。
画像は とある日の16時20分に撮った物。

沈む夕陽が凄く目立ってまして………。

これは『撮れ』と言う事かな?と。(完全な思い込み

冗談は さておき。

アラフォー知人の間でとても人気のある曲。
吉田拓郎さんの『落陽』

“さん”。じゃなくって“様”。ですよね。

カラオケで良く聞いてて 覚えてしまい好きな曲です。

勝手にハモッたりして 歌を盛り上げてましたが… 友人に いつも注意されてました。

『ハモる方だから(主旋律じゃない)声 抑えてね』みたいな。(笑)

歌声が 少し大きいのね。なので いつも控え目にと意識してハモってました。

だってー。盛り上げるつもりが 迷惑になったら いけんけーね。

…話 反れましたが 自分が言うのも おこがましいですが『落陽』凄く素敵な曲です。

だけど・・・本当に 日が沈むのが 早くなりましたね。それでは又クローバークローバークローバー
2010-11-13 00:06:37

似て非なる物。。食事編

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yuriyuri1212さんのブログ-101106_2055~02.jpgこんばんは。
何日か更新 開きましたけど(あきまして おめでとう)

もう。眠くて眠くて。(早い話が眠い×10)

自分の場合 寝る前更新ですし…ネ。

さて。久しぶりに自炊載せさせて頂きますね。

上のは 手早く出来る“さつまいもサラダ”
マヨネーズに・レモン・醤油・わさびを加えた和風テイスト。

で。昨日 作った 「鶏手羽元の煮物」
yuriyuri1212さんのブログ-101112_2043~01.jpg

少し前の「豚肉の角煮」
yuriyuri1212さんのブログ-101107_2340~01.jpg

…こうやって見ると…煮物って同じように見えるのね。(苦笑)

味付けは「鶏…」のは“酢”と麺つゆで煮込み。

「豚肉…」は蜂蜜も入った少し甘め味で2時間位煮込み。…本当は もう少し煮込んだ方が柔らかいのですが…時間足らず。
夜 お洒落に外食したいんですけどもね。なかなか…ネ

でも たまーには しています。

その時は…写メ撮らないの。(撮らない?or撮れない?)

黄砂が吹いてる地方があるとか。お気を付け下さいねクローバークローバー
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