幸い売れず…スーパーでハコフグの肝を販売

　大分県は１２日、同県中津市万田のスーパー細川（細川唯社長）がハコフグの身と肝をあえて販売していたとして、食品衛生法と県条例に基づき、調理した従業員のフグ調理の資格を取り消し、同社を１日間（１２日）の営業停止処分にした。

　買った人はおらず、健康被害の報告もないという。

　県食品安全・衛生課によると、同社は４日、福岡県内の水産卸会社からハコフグ１５匹を購入。冷凍庫に保管後、１１日に身と肝をあえて１０匹を店頭に並べた。「テレビ番組で調理法を見てまねた」と話しているという。

　県北部保健所に１１日、匿名の連絡があり、発覚した。