口コミ一覧 : ル・ニ・ド・ファコン

カンタンモードでのレビューとなります(^。^;;
北九州のフレンチのお店の第2弾

先週のブルーシエル続き2週続けて北九州で高評価のフレンチの此方へ＾＾
マイレビュアーのａｋｉｉさんのレビューに惹かれてランチを予約して伺いました。

此方もお店のホームページをチェックして、自分達の好きそうな食材がある要予約のdejeuner special（5,000円））を予約しました。

都市高速の黒崎ICから、10分位だったかな？幹線道路から少し離れた所にお店はありました。
お店前が駐車場になっており、車4台位は停められそうでしたが、自分達が行った時は一台分しか空いてませんでしたので、お店の方に伺ってからすかさず停めました(^。^;;（お店の人の車の前に
・）
店内はテーブル席間も割りと広く取ってありますが、あまり広くはありませんね。
先客は3組でした。（子供連れも1組）

自分達は左手中ほどの席に案内されました。
電話予約の時にもお聞きしていたのですが、メイン（元は何だったか全く覚えていませんが）を他の物に変更出来ないかと尋ねると、＋1,000円位だった思うのですが、牛ヒレに変更出来ますとのことでしたので、変更して頂きました(^人^)感謝♪

dejeuner special
・旭蟹のフラン
・オニオングラタンスープ
・ホウボウのポアレ　竹の子添え
・洋梨の氷菓子
・牛ヒレステーキ　フォアグラのソテー
・デザート　連れはプリンのみチョイス　自分はクレームブリュレとフランボワーズのムースをチョイス

【お味・総評】
素材の味を楽しめるお料理の数々で。。。。＾＾自分達好みでしたね♪　＾＾
先週のブルーシエルに比べると、食材の旨みが一段上の印象でどれも美味い♪
付け合せの竹の子等野菜類も旨みが味わえる料理で連れもペロッと食べてましたから（牛ヒレも♪　＾＾）

お料理は良かったのですが・・・・雰囲気は・・・先客で子供連れの方もおられましたし、後からも子供さん連れで来られてましたから・・・・(^。^;;　五月蝿いですね(^。^;;

ａｋｉｉさんのレビューによれば、2Ｆにて対応していただけるみたいですが、一緒だと雰囲気はそこら辺の食堂みたいですね(^。^;;

アニバーサリー等で利用するには・・・・・・(^。^;;

接客はフレンドリーなのは悪くはないのですが、ワインや飲物頼んでも忘れられたり、料理の説明も小声で聞こえ難いので、聞き返さないといけないのはちょっとと言う印象でしたね。

この単価で、この料理（味なら）ならまた再訪してみたいお店ですね♪　＾＾
雰囲気はその時の客層次第ですけど(^。^;;

八幡にあるルニドファコンでランチを頂いてきました。
13時に予約してお邪魔しましたが、お店にはカップル2組、女性4名のグループ、お子さん連れのご家族1組、2階にも何組かいらしたようでとても盛況。
予約をして行かれたほうが良いと思います。

ランチは、３コースあり１ヶ月単位でメニューは変更になるようです。3500円のコースをチョイス。
・2800円（＋800円でデザート付）
・3500円（＋900円でスープ付）
・5000円
お料理は前菜、お魚、お肉、デザート（コーヒー・紅茶）でした。飲み物で烏龍茶（300円）を追加。

前菜は、ヤリイカのカレーヨーグルトソース。
とにかくソースが美味！味は濃い目で、早くもパンが欲しくなり…お魚などにも合いそうなソースですね～
パンは焼きたてのバケットが一切れ。バターが付いてきます。

今回、お魚はイサキ。こちらもソースが美味い！
濃厚なクリーム系で、とうもろこしの粉で作ったという細切りのもの（説明下手…。）
お魚の上にはタルタルも隠れており、こちらも味は濃厚です。
カリっカリに焼いてありフランスより取り寄せているというアスパラの仲間（見た目はツクシのようですが味はアスパラ）も美味しいです。
パンはこの時点でなくなり、追加でお願いしました。

お肉は、牛頬肉のワイン煮、上にマッシュポテトがのっています。
ワインの風味が香り、頬肉はホロホロととにかくやわらかいです！
マッシュポテトの中にトマトソースが入っており、ひと工夫あるお料理ばかり。
ただ、個人的に牛頬があまり好きではないので…お味も特別～というものではなく普通。

デザートは、テーブルに10種類位の小ぶりなケーキプリンなど運んできてくれ、説明を聞きつつ好きな2つをチョイス。
私は、ティラミスとチーズケーキ、コーヒーをお願いしました。
お皿に盛られて出てくるときには、バニラアイスと、メレンゲも付いており、とてもかわいらしく美味しく頂けました。
デザートはおかわり自由なので色々と食べてみるのも良いかと思いますよ。

今回、私たちは２時間近くかけて頂いたため、デザートのときにはお腹いっぱい…おかわりするほど余裕がありませんでした。
食べ終わった感想は、お腹いっぱいになりますが、なんだか物足りず…。
お店を出た後、白いご飯食べたい！という気になりました(笑)
あと、時間に余裕を持たれて、待つのは平気！という気で行かないと、イライラしそうです～

美味しいのですが、ランチにしては、やはり割高感が否めません。
4000円近くかけてこの感じでは…次回は当分先になるかなー

「ル・ニ・ド・ファコン」
こちらも以前から気になってた近くのフレンチのお店です。家から近いのですがちょっと敷居が高いイメージがあったもんで（実際はいい雰囲気でいい意味でそうではありませんでした）なかなか行けずにいましたが先日やっと潜入（訪問）できました。

店内はこんな感じです。清潔感があってなかなか気に入りました。

お皿はエルメスですね。

近いんですがあいにく今日も車のためアルコールは無しでジンジャーエール（辛口）をオーダーしました。こいつは通常飲むジンジャーエールと違いホント口の中がピリピリくるぐらい辛かったです（苦笑）でも自分としては好みでした

まずは前菜から

中身はイカスミですよ！

これは冷たいんですけど、美味しかったですね〜。

追加注文の冷たいスープ。

メインの魚！

メインのお肉！

そしてデザート
感想も述べず矢継ぎ早に画像ばかりアップしましたが、はっきり言います
どれも「うまい！」です。
まあ、あくまで自分の感想に過ぎないので個人差はあるでしょうけど、決して安くは無いお値段ですが内容に見合った値段だと思いますね。ボリュームもありましたし・・お店の方の対応も良かったです。帰りはシェフの方も一緒にお見送りしてくれました。
今回はディナーでの訪問だったので次はランチに挑みたいですね。値段もランチならリーズナブルですし

北九州市八幡西区のル・ニ・ド・ファコン。大通りから離れた裏手にありますが、訪問したら心から喜べる瞬間が待っています。腕の良いシェフの、繊細で大胆なフレンチをいただけます。お子さんと一緒に、喫煙したい、ペット同伴など、個別対応が2階の個室でして貰えます。
食材とメニューは1シーズンに2回総入替が行われ、フレンチでこんなにも四季を感じられるのは珍しいと思います。今回は、Diner a 5500円、Diner b 8000円、faucon 12000円(要予約)の3コースから、Diner bをいただきました。

Diner b 8000円
・アミューズ
・ポルチーニのヴルーテ 長芋のラングスティーヌ、ポルチーニのソテーと共に
・シャンピニョンのカプチーノ フォアグラのロワイヤルをしのばせて・・・
・島根産カレイのポワレ タプナード風味のパン粉焼き
・グラニテ
・本日のお肉料理
・アバンデセール又はフロマージュ
・山口県厚保産 栗のパイ包みとマロンクリームのコルネ
・ミニャルディーズ
・エスプレッソ・紅茶・コーヒーの中より・・・
お酒は、ヴーヴ・クリコ・イエローラベルのフルボトル8500円と、ブルゴーニュ・ルージュのハーフボトル2000円をいただきました。

アミューズは、焼かれたマッシュポテトに砂ずり。これからの料理が楽しみになる一品です。
ポルチーニのヴルーテは、贅沢にオータムトリュフがたっぷりかけてあります。ポルチーニは、シャクッ、プリプリのラングスティーヌ、ホックリ長芋と食感の違いが面白く、クリームソースも最高です。
パンはこちらで焼く、焼きたて。加水率が高いのでしょうか。しっとりとしたバケットです。
シャンピニョンのカプチーノは、泡のスープをいただいていると、フワフワのフォアグラのロワイヤルに辿りつきます。コクがあってクリーミーで美味しい！！
島根産カレイは肉厚でフワッとしてます。カレイの味付けは薄めに、下に敷かれたお野菜はしっかりした味付けでバランスが良かったです。
グラニテは洋梨が使われていました。お口の中がこれでスッキリ。
肉料理はプラス1000円でフォアグラのポアレに変更しました。フレッシュフォアグラは、表面はカリッと焼かれてますが、中はジューシーで柔らかく濃厚！贅沢気分です！
アバンデセール又はフロマージュは、二名で行ってましたので、別々に頼みました。アバンデセールはクリームブリュレ、フロマージュはチーズと無花果パンでした。ワインがすすみます。
山口県厚保産 栗のパイ包みは、大きな栗が一つ使われていて満足の美味しさ。
ミニャルディーズの焼き菓子とチョコレートの頃には、お腹一杯でした。
最後はエスプレッソで〆。

今日も贅沢な食材と技に魅せられました。大満足です。
シャンパンが安く提供されてて嬉しいお店です。ドンペリフルボトルが15000円です！
ランチは2500円から。

(2008/10/01)
北九州市八幡西区では一番新しいフレンチを出すと言われる、ル・ニ・ド・ファコン。店名は所在地"鷹の巣”の意とのこと。一軒家のレストランです。
穴生駅の近くで、道一本入ると可愛い外観が迎えてくれます。今月でオープンから11年。中に入ると、落ち着いた雰囲気です。席につくと、エルメスの皿に目が行きます。絵柄が綺麗で、暫し見入ってしまいます。
夜のコースのDiner b 8000円　二名でオーダーし、肉料理を別々のものにしました。

・アミューズ
フォアグラのフラン。
濃厚でクリーミー。口の中で先にバターが香り、後からフォアグラの風味が広がります。
・オマール海老とマスクメロン　ペルノー風味のクレーム・ド・オマールで…
オードブルは絶品でした。
オマール海老は肉厚でプリプリ。甘みたっぷりジューシーなマスクメロンとの相性は抜群。イタリアンパセリやディルの風味と、粗びきブラックペッパーが全体の味を引き締めていて、今日のコースの中で一番好みの一皿でした。
・ヴィシソワーズとイモモチ　サマートリュフを添えて…
ジャガイモの風味がサラリと喉に入ります。冷たいスープの味付けが濃くなく薄くなく、とても良いと思いました。惜しみなく使われていたトリュフのスライスと浅葱が香りと味のアクセントとなり、美味しいスープでした。
添えてあるイモモチはアツアツで、スープとの温度差が面白く、小さいながらも存在感がありました。
・ノルウェーサーモンとポワレミーキュイとジャガイモのアングレーズ
魚料理は、サーモンでした。表面はパリッとして、中心はレアな焼き加減のサーモン。柔らかく仕上がっていました。脂ののり具合も良かったと思います。ニンジンとジャガイモもしっかり存在感がありながら、サーモンの旨みを引き立てていました。
・グラニテ
パイナップルのグラニテ。
フルーツの味がぼけておらず美味しい。パイナップル冷菓の酸味と冷たさでさっぱりと、口直しできました。
・本日のお肉料理
数種の中から和牛と子羊を選び、シェアました。それが許されるような雰囲気のお店です。
和牛は柔らかく、見事な焼き加減。付け合せのボール状の芋は、大学イモのようで、新しい感覚です。表面に黒胡麻がまぶしてあり、飴でパリッと固めてありました。芋類好きの私には嬉しい。
子羊の香草パン粉焼きは、羊独特の香りがしましたが、それもよしと言った感じ。中心はピンク色の焼き上がり、ナイフを入れると肉汁が滲む厚みでした。
・アヴァンデセール又はフロマージュ
スイーツ大好きですから、デザート前のデザート、アヴァン・デセールの方を選びました。本日は、小ぶりな器のクリームブリュレでした。美味しいです！
本来、フランス料理には欠かせないフロマージュの方は、チーズ4～5種だったようです。
・無花果のクレープ　ショコラのソルベとムース
クレープをショコラのソルべとムースをつけながらいただきます。スイーツは顔が綻んでしまいます。
添えてあるカシスとフランボワーズのソースなどの酸味で、甘いだけの皿になっていません。一片の羽根のような焼き菓子は、シュー皮のような感じで塩味。味のアクセントになりました。
・ミキャルディーズ
小菓子は、焼き菓子2種とチョコレートトリュフでした。結果、3皿もスイーツをいただいてますね…。
・エスプレッソ・紅茶・コーヒーの中より…
コーヒーをいただき、食事を終えました。

料理は美味しくて、価格もそれなりのバランスがとれていて、お得感を感じさせてくれるお店です。ジビエも鹿などが用意されてあったようで、次の機会には全く別のものをいただいてみたくなりました。ワイン類が比較的リーズナブルです。

友人セレクトで、ランチに連れて行ってもらいました。
穴生にこんなステキなお店があるとは知らず、ビックリしました。
一軒家風のお店で、中に入ると４組ほど座れる落ち着いた空間でした。
どうやら２階もあるようで、ランチタイムはすべて予約で満席だったようです。

まず、こちらは食器類に凝られているようで、最初に置かれているエルメスのお皿がとても綺麗でした。
メニューは全てのコースのみのようで、ランチコースをいただきました。
風味がよく冷たいブラマンジェに、バター風味の温かいキノコとホタテ。
固めですが熱々で中はふんわりのバゲット。（お肉の時にお代わりをいただいてしまいました。）
どちらも風味よくおいしいかったです。
ヴィシソワーズは、たくさん入っていたネギの強い味が前面に出て、繊細な味がわかりづらかったのは少し残念でしたが、トリュフの風味を生かすためか、上品ないいお味でした。
メインのサーモンは、中がふんわり柔らかく、オイルとのバランスも絶妙。
もう一つのお肉のメイン、その下には雑穀米のリゾットが。
三元豚は、とても脂肪がのっていて、弾力がありこちらもおいしいです。
ただ、ゆったりした間隔でサーブされるので、この時点で結構お腹いっぱいになってきていましたが・・・
でも、甘いものは別腹というもの♪
しっかりお代わりまでいただいてしまいました＾＾；

ここまで、トータル３時間弱・・・ゆっくりいただいてすみませんでした（笑）
本当にお腹いっぱいで、おいしく贅沢な、大満足のランチでした。

接客の面でも、慣れない感じの方もいらっしゃいましたが、
それぞれのテーブルの様子にとても気を配っていらっしゃって、
ドリンク類が少しでも減ると来てくださり、お誕生日の人がいるとさりげなく声をかけて下さったり・・・
とても感じがよかったです。

記念日の人には、ロウソクのついた、素敵な飴細工のプレートを準備してくださり、
お店のデジカメで記念撮影をし、それをすぐにプリントアウトしてプレゼントしていただけました。
この辺りでは決してお安くはありませんが、ワインやシャンパンなども置いてあり、
お祝いや記念日などにピッタリのステキなお店だと思います。

ディナーもありますがランチコースをいただきました。
土曜の昼下がり、女性１０人でプチ贅沢ランチパーティを開催。

コースメニューは、2,100円、3,150円、5,250円の３種があり、真ん中を選択。
前菜に始まり、パン、サラダ、メイン（魚＆肉）、デザート（飲み物付）と続きます。
季節感のある食材が使われていて、“旬”を味わいながらおしゃべりもすすみます。
お好みでこれにスープもつけることができます。

デザートは、10種くらいのケーキから2種を選ぶと、美しく盛り付けてくれます。
どれにするか迷っても大丈夫。デザートのお替りがあって女性にはたまらないサービスです。

品数、内容とも、男性でも満足でしょう。
最初に苦手な食材を聞いてくださる配慮もすてきです。

特別なときにもぜひおススメのお店ですが、何もない休日の昼下がりに、贅沢ランチをのんびりと･･･というのもいいですよ。

母の誕生日祝いに二人で行きました。
口コミ通り、美味しかったです。

ただし、土日などは予約しないと入れないかもしれません。

予約なしにいきなり行きましたが、私達が最後の空席でした。

コースの最後はデザート盛り合わせで食べ放題なので、女性には嬉しい限り★

料理が出てくるのにある程度時間がかかるので、急いでる人には不向きです。
（その日は祝日で、混んでいたためか、店の人も『料理をお待たせしてすみませんでした』と言われていました。）

ゆったりと贅沢ランチを楽しむには最高です♪♪

ランチデートに最適だと思います。電鉄と薬屋の間にありますが、最近は雑誌露出も増えて穴場かどうかは疑問です。ランチ利用しかしてません。ランチの単価としてはさすがにちょっと高額ですが、味、雰囲気、内容を考えたら、この値段は非常にお得感があります。出て来る料理は見た目も綺麗で香りも良くて美味しくて、サービスや内装、食器類もすべて上品で落ち着きます。ゆっくり食事と会話を楽しめるお店です。個人的に、ここの料理は香りがとにかく良いと思います。

お料理の味も盛り付けも、文句なしでした。私が行ったときは、食器が全てエルメスで、出てくる食器でも楽しむことができました。パンのおかわりも十分なくらい出来ました。

こちらのレストランも、評判を聞いて家族3人で伺いました。
一つ一つの料理が凝っていて、出てくるのがとても楽しみでした。。
行ったのは夏だったので全体的にあっさりめで、夏にフレンチはあまり食べた事がないというのもあり、とても新鮮でした。
今度は冬に行きたいと思います。
今回は5.000円のコースでしたが、次回はもう一つ上のコースを頼もうと思います。

え？こんなこところにレストラン？という隠れ家的場所で大人っぽい雰囲気のお店です。ゆっくり話したい相手と食事する時にわざわざ行っても損はしないと思います。ランチしか利用した事がないのですがその範囲の感想としては味に波があるというか（好みの問題もあるのですが）丁寧に仕込んで作ってあるなあと感心する時と急ぎ用事の合間に作ったの？と訊きたくなるような時がありますが、コースのトータルではまあまあな結果なので、暫くすると次を期待してまた行ってしまうお店です。

住宅地にひっそりと佇むようにあるフランスレストランです。夜のコースは￥5000位になるので￥2000からの昼のメニューがお薦め。

小ヤリイカは、イカ墨の可愛いコロッケが添えられ、サフラン風味のイカに詰められたお野菜が美味。
とうもろこしの冷たいスープは、新しいフレンチの泡の技が駆使され、是非味わっていただきたい一品に仕上がっています。

絶品は和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。肉がホロホロに崩れるほどに柔らかく、デミグラソースにしっくり合って食べることの幸せをしみじみ感じさせてくれます。

約１ヶ月でメニューが変わりますが、新メニューの度に訪れたい美味しいお店です。

某口コミサイトのランキングで見かけて、知人と二人で来訪しました。
予約時に「完全禁煙」と確認していたのに、通された1Fのフロアは明らかにタバコ臭がしました。

あとで調べたのですが、2Fフロアが喫煙できる環境のようです。
2Fの紫煙が、階段伝いに1Fまで漂ってきていたのです。

また、スタッフにヘビースモーカーがいます。
隣席に接客に来ただけで服に付いたタバコ臭がフロア内に広がります。

自分のテーブルで接客を受けた際は呼気のタバコ臭でめまいがするほどでした。

気を取り直してグラスのお水を口にすると、なんともいえない違和感がありました。
水道水のカルキ臭とは違う、妙に鼻につく臭いです。

不本意ながら、ガス入りのミネラルウォーター(ペリエ)を頼みました。

新しい二つのグラスに注がれたペリエを口にしても・・・。

「香り」や「臭い」の嗅覚は、料理を楽しむひとつです。

いくら高級な皿を使おうと、いくら高級な素材を使おうと
目に見えない「嗅覚」に対する配慮がなければ、どんな料理も楽しめません。

時間と金のムダでした。
再訪はありません。

値段の割には非常においしく、また量も十分でした。女性の店員さんの接客も良く、楽しいディナータイムを送れました。静かにゆっくりと食を楽しむにはピッタリだと思います。