２８日は１８：００から二日ぶりに歯医者へ、早くも抜歯後に縫った糸の抜糸が行われました。次回は一週間後ですね、それまで満足に食事できるかな？ とりあえず本日の晩酌は菊正宗の純米きもと辛口をそのまま冷やで
アテは、昨夜の残り「おでん」にて二日連続登場です。（特に具材は追加しませんでした） まずは湯豆腐からですね、今日は食べるラー油ねぎを付けてみました。
さらに「インカのめざめ」 これって少し小さいですが美味しいですね。 私の場合は皮付きのまま茹でた後に手で皮を剥きました。
さらに餅巾着や平天に竹輪を
続いて「がんも」や「ごぼう天」に「インカのめざめ」なんぞを
ご馳走様でした。 でもまだ残ってるんです、どうしょ
２４日は起床１１：００頃なんで昨夜は、たっぷり寝てましたね 何しろ２２日の夜は明確に言うと寝てません（更に明確に言うと寝られませんでした）、まぁそれは兎も角として腰がやはりダメージ強く昨夜の帰宅後からずっと張りが残り思うように動けません、朝兼昼食はカップラーメンでも食べたんやったっけ
とりあえず夕飯は何か買い出しに行かなあきまへんので１Ｆスーパーへ買い出しに行ってきました。 晩酌ですが「鬼ころし」なんですが撮影は、容器だけでした
（なんか気力も無かったんやろか）
アテは北海道シリーズを行っていましたので「帆立弁当」にしました。
確かに帆立、烏賊、鮭、ほっけ等は北海道もんですね、まぁまぁ旨いでんなぁ。 続いては従兄からいただいた淡路島の「ちりめん」を黒酢もずくに加えて
美味しいですね、 でもこういったアテにするよりも白ごはんに、たっぷりじゃこを混ぜたんって旨いんちゃうかな そして男前豆腐を
冷や奴やのに、何か脂ぎってません？ 実は 昨日買って帰った「玉葱ドレッシング」をかけてみました。
ごま油ベースなんで豆腐にも合うのですが、これは個人の好みでお試しあれ。 腰も痛いし早よ寝よぅっと。 ほなね
２１日は、訳有りで夕飯は自炊をサボり総菜購入にしました。 まずは晩酌はＹさんからの頂き物、静岡県は花の舞酒造さんの手づくり限定酒「花の舞」純米吟醸、旨いですねぇ完飲です。
素晴らしい酒には素晴らしいアテを、まずは真鰺の刺身を
さらに肝のうま煮を
さらにヘルシーポテトサラダを
これで終わると思いきや、金麦飲んで
手造りロースとんかつも追加喰い
更にスーパードライ５００ｍｌ も追加飲み
ウィ～酔っぱらった、ご馳走様でした。 ところで明日２２日は年２回有る事業部特定休日なんで３年振りに従兄会を淡路島で開催する事に。 ほなね！
１９日は、定時後から情△△ＯＢの飲み会がドーチカで現職場の飲み会が会社の近場で開催されましたがヘルニア持ちの私は翌日出勤日の場合、とりあえず遠慮させていただいています。（ホンマは飲みたいんですけどね） そんな訳で一人晩酌は、清洲城信長の鬼ころしを熱燗で
アテは、白菜を使った八宝菜を作りました。
更に５日前のおでんの残り「ウィンナ」を（大丈夫かいな）
味は変わっていなかったので大丈夫やったみたいです（他人事） 飲み足りなかったので久し振りに宝酒造さんの「焼酎ハイボール（ドライ）」を
あ～酔っぱらった、ご馳走様でした。 ほんならね！
１７日は天気いいですね でも本日は１４：００から家に籠もってＴＶ観戦です。 でもなんか負けムードのため諦めて１６：００過ぎには食料品買い出しに行ってました。 期待もせずにＴＶの電源を入れると、
なんと ６：５ と一点差まで詰め寄ってるやん。 でも最後は藤川で締めくくられるんでしょうね・・・・ところがなんと天が意地悪したんでしょうか逆転してしもたやん（阪神ファンには申し訳ございません
） ほんま何が起こるかパシフィックリーグも混戦ですし予測つきまへんね～
まぁ別の観点からみると野球自体が盛り上がって少しでも景気に関連してくれたら・・・って、あんまりまともな事ゆうてたら災いしそうでこの辺でやめときます。 では晩酌ですが昨夜、東京帰りの「ぽすと」の常連Ｙさんからお土産でいただいた日本酒（実は静岡で途中下車して購入されたようですね）私のブログで初登場となる静岡県は花の舞酒造さんの山田錦原料の純米吟醸「花の舞」
箱入りでいただいたんですが前日から冷蔵庫で冷やしておりました、従って当然冷酒でいただきましたよ
ふわっとお米を削ったいい香りが 山田錦独特の味っていいましょうか適度に辛くていいですね
裏ラベルはこんなんです。
写真入りの説明ってなんか蔵人の心意気が伝わってくるような・・・ ところでアテは自称自炊休息日なんで１Ｆスーパーで購入の本日は串揚げを６本也
うずら卵、蛸南瓜、烏賊、海老、豚玉葱Ｘ２ これで２９８円なんてめっちゃリーズナブルと思いません でも油っこいので野菜もとらんとね
これらは、しそドレッシングでいただきました。 さらに大食いの私は鯖の照り焼きも
走ったりする運動は出来ないので、これだけでも充分肥りますね。 これから食欲の秋に突入しそうで我がメタボが心配やなぁ ほなね。 あっＹさん重ねて御礼申し上げます。（但し見返りは無いかも
悪しからず）
１３日の晩酌は、二回目登場の低コスト日本酒「清洲城信長 鬼ころし」愛知県清須市の清洲桜醸造さん作を熱燗で
最高気温は未だに２５℃越えの連日ですが熱燗に合わせて「おでん」にしました。
一番上が、「かじきまぐろ」で後は時計回りに豆腐・竹輪・がんもどき・平天・ごぼう天ですね、これだけでは足りませんので、もう一皿
まぁ４品は一杯目と同じやったんで省略、ゆで卵を追加しました。
最近ネタ切れですね、マンネリ化してきたようで・・・ ほなね。
１２日は、職場の有志会「特△会」の歓送迎会が梅田の「本陣」で開催されましたが翌日は出勤日なので腰痛持ちの私は今回も退避です。 翌週１９日は情△△ＯＢの久し振りの宴会がドーチカで行われるのですが、やはり休前日では無いため大事をとり欠席です。 酒好きな私ですが、これだけは会社への迷惑もさることながら身体の方が心配ですもんね、 まぁ気を取り直して本日の晩酌は菊正宗を常温の冷やで
アテは、８月に淡路島から買って帰った「玉葱スープ」を出汁に
ハムを一枚挟んでフライパンで「出汁巻き」を作ってみました、なんかオムレツみたいな形ですね
調味料は何も入れへんかったけど玉葱スープの出汁だけで充分濃い味してました。 更に昨日２人前を作っていたキズシと京揚げ、黒酢もずくの和えサラダです。
更に最後は、大根の浅漬けに「紫蘇梅干し」を一つ
量的には、ご飯を食べてへんけどカロリーやプリン体摂取量は多いんでしょうね
そろそろ気を付けなくっちゃ、腰も今週はずっと痛むしね ほなね。
１０日は予想に反して朝から晴れてますね、高槻市の食文化祭＆ジャズフェスティバルが本日と１１日両日開催されているのですが１１日は出勤なので１０日に行きたかったのですが、やはり腰痛が出てますので断念しました
まぁ腰も痛いので当然自炊は休止、１Ｆスーパーで軽く買い物です。 まずは晩酌として無茶苦茶リーズナブルな鬼ころしを久し振りに購入、燗でいただきました。
これも空けるまでに何回登場出来るのでしょうか さてアテには魚屋さんのお寿司
鮪づくしなんがいいですねぇ～、蓋を開けてもう一度
いや～鮪って最高！ さらに出ましたね～三陸産のコイツが
うほっ牡蠣も最高っすね、少し小振りですが
飲み物は、目に新しいアサヒさんの「くつろぎ仕込み４ＶＧ」なんてリキュールを追加
くつろぎの香りが売りらしいですね
なんか最近はモルツ系のコクのあるんが主流なんやろか よぉ判りまへん
あっところでパ・リーグは３位のロッテが勝ち上がってきましたね、セ・リーグ３位のチームも同様に頑張れたら・・・・っと期待懸けすぎ ほなね。
７日の晩酌は上撰「菊正宗」本醸造を久し振りに燗でいただきました。
そろそろ燗も美味しいなぁ
アテにはエリンギを焼いて裂いた後、切った「きずし」と混ぜ合わせ刻みネギとポン酢でいただきました。
もう一品は昨夜の残りもん「焼きうどん」です。
紅生姜が冷蔵庫に残っていましたのでかけてみました。 ごっそうさん、ほなね。
５日の晩酌は菊正宗本醸造を常温の冷やでいただき
アテは電気鍋にピーマン、玉葱、キャベツを敷きポン酢を大さじ３杯回しかけ、その上に鮭の切り身を置きマヨネーズを掛けて蒸しました。
しかし見事に失敗 ピーマンや玉葱が底にこびり付いてしましました。 まぁ何とか鮭とキャベツは食べられましたけど
もう一品は昨夜の残りもんの「うどん餃子」
ご馳走様でした、ほなね。
２６日の日曜日は最近定着してきた自炊休止の総菜日となりました、晩酌は菊正宗の純米生もと辛口を常温で
途中空きましたので、パック交換です さて総菜は、もどり鰹のたたきを本日は「かいわれ」と一緒にいただきました。
さらに焼き鳥５本（つくね、ももねぎ、ささみ、皮、砂肝）
さらに１Ｆでは東北シリーズを行っていましたので山形の「食べるラー油ねぎ」
これは冷や奴に付けて食しました。
美味しいですね ご馳走さまでした。 でもその後に同じ山形の「まころん」（落花生をつぶしたのが入っている）をアテにキリンさんの本格辛口も飲んでますね
あ～よう飲んだ、ほなね
１５日、今日もよう晴れてます ホンマこの夏は猛暑日って何日あるんやろ梅雨明け後は確実に真夏日より多いでしょうね・・・なんやかんやゆうても今日で夏休みは終わりです、結局夏休み最初の淡路島一泊二日が唯一の遠出となりました、現在右目横が擦り傷でひりひりするものの密かに心配していた腰痛は再発しませんでしたので、ひとまず安泰ってところですかね明日１６日からの通勤では少し顔の傷が恥ずかしいですが
それはさておき晩酌は１６ＢＹの大黒正宗さん
そしてアテは淡路島の蛸を柔らか煮にした分の最後の４匹？ ４杯？どっちやったっけ
それに「蛸入りにぎり竹輪」
それに一週間振りに行った１Ｆスーパーで購入の玉子入りマカロニサラダ
ここで鹿児島は白露酒造さん蒸留の芋焼酎「白露黒麹」をロックで
さらに淡路島で購入の蛸せんべいを
蛸の柔らか煮、蛸竹輪、蛸煎餅と正に本日は「蛸三昧」でした、さぁ明日から出勤だ頑張ろ、ほんじゃね。
１０日は少々腰が疲れていますので先週から溜まっていた洗濯を行った以外は郵便受けにも行かずに、ひたすら休養です。 でもこれは欠かしません、今夜の晩酌は安福又四郎商店さんの「大黒正宗」平成１６年度醸造の古酒です。 冷蔵庫で冷やしても旨いですよ。
そしてアテは昨日購入の蛸入りにぎり竹輪
これを５ｍｍ幅程度に切って山葵醤油でいただきました。
続いても同じく土産物の紅玉葱をスライスして、まずはエキストラ・バージン・オイルと塩で
まったく苦みが無いのが個人的には一寸残念 続いては、たまちゃんタルタルソースをかけて
ほとんど動いていないので夕食は、これで充分でした。 ご馳走さん
今日は一日中曇りで蒸し暑かったですが、一時的に扇風機だけでも涼をとれましたね。台風の影響で天候は、この２、３日は良く無さそうですが涼しくなってほしいもんです。
５日、いよいよ本日を含めて残り２日頑張れば一週間の休日に突入です、そんな日の晩酌は単純に菊正宗の定番バック「ピン」 日本酒度は３．５度と少々の辛口です。
正味少し物足りないけど平民には充分でしょ。 さてアテの方は、１Ｆスーパーで見かけた、この沖縄産本マグロの中トロが目に入ったので思わず購入しました。
めっちゃ油でてますねん、口の中に入れたらそのまま溶けてしまいそうな・・旨っ！
もう一品は玉葱を加えた「酢豚」を作ってみました
これって二人前レシピなんですが、これだけでは物足りなくさらに「エビスプレミアム」を飲み
さらに元ファミリーからの贈り物「サーモンチップス」をいただき
最高ッスね
４日も全然猛暑が衰えませんやん・・・といいつつしんどいものの体重は変化せえへん今日この頃です さて晩酌は、先日開封の兵庫県は本田商店さん醸造の特別純米「神力」の残りを
二日目で空いたけど、ほんま一日で空ける事が過去には何回あったことやろか少しは控え目になったと喜びましょう でもこれらの酒ってアルコール度数１７度ですもんね。
さて酒は残りもんなんで、アテも残りもん
何日経過しても滅茶苦茶柔らかいでっせ、この蛸は それ以外には単純ですが刻みキャベツとハムなんぞを
さらにレタスの塩漬けなんぞを
今宵もご馳走様でした。 ほんならね、ばいなら
２日は相変わらず暑いです、今週なんとか出勤すれば来週は夏休みなので後一踏ん張りしましょう。 さぁ晩酌は冷蔵庫で冷え冷えの母からの贈り物である兵庫県は本田商店さん醸造の特別純米「神力」です。
この裏ラベルは
これは珍しい「神力米」で作られており五百萬石米の祖先だそうです、なかなか濃醇なやや辛口で美味い酒ですね。 そんなアテには淡路島からいただいた蛸を柔らかく煮込みました。
瀬戸内の蛸は、ほんま美味いですね そして夏の定番「冷や奴」は男前豆腐で
さらに胡瓜の塩漬けなど
美味い酒に美味い料理、ばんざ～い。
２８日は猛暑ではなく真夏日（でも３４．９℃と微妙）しかし帰宅頃に待望の雨が降りました、でも室内はジメジメしておりやっぱりクーラーは必須ですね。 さぁ今宵の晩酌は冷蔵庫でギンギンに冷えているこやつを飲みきってしまいましょう。
福井県は三宅彦右衛門酒造さん醸造の夏の極辛純米「早瀬浦」精米６０％まで削った吟醸同様美味い酒です。 こういった辛口酒には煮物でも・・と思い茄子、厚揚げ、薄揚げを煮込んでみました。
さらに、何度か盛りつけに失敗した「おぼろ豆腐」今回は成功です。
さらに１Ｆスーパーで数日前に購入の珍しい信州のレタスの漬物です。
どんなんやろ っと器に入れて見ると
綺麗な緑ですね、しかも何重も葉がついた状態です。
中の方は、不思議とシャキッとしていましたね、さらに胡瓜なんぞも
ご馳走様でした、ほなね。
２５日、昨日で猛暑日（３５℃以上）が３日連続となった大阪ですが本日は少し曇り空が出た気配が有ります、けど夕立までには至りませんでした、雷は外に出ていると怖いですが室内にいてる時はゴロッと鳴って涼しくなればいいのですが（・・・っと無茶苦茶我が儘を言う私は最近どうかしているのでしょうか） まぁいずれこの暑さに慣れれば問題ないでしょうね（と、あくまで楽観するのがベストでしょ） しかし本日は色々なイベントが目白押しですが暑さと身体能力の低さで２時間弱の外出だけに留まりました、もう歳なんでしょうね（でも翌日に会社に迷惑掛けるよりは最善でしょ・・・って思います） それよりやはり私の楽しみの一つとして今宵の晩酌は地元の「かどや酒店」さんで購入の福井県は三宅彦右衛門さん醸造の純米「早瀬浦」極辛
おーっと判りにくいでしょうね、カバーを外してもう一度
流石に名前通り辛口ですね、裏ラベルもこんなんです
これを読むまでは何か早瀬浦独特の味と異なるのか？と鈍感な舌で思っていましたが万人が愛する山田錦が原料米やったんですね、私は舌に関しては変人かも判りませんので山田錦以外の米が好みかも？判りません ともあれアテには手抜きですが総菜の旬である「鱧の湯引き」を酢味噌と梅肉で
うまいですね～、更に「かき玉のあんかけ」
続いては土用の丑を明日に控えて先だって「鰻の肝」を焼いて
更に、「おぼろ豆腐」を（今回は崩れずに綺麗に盛れました）
ＴＶでは天神祭りが話題になっておりＧ大阪の遠藤選手登場
手前のボーッと写っているのは鰻の肝串ですが、あまりにもボーっとしすぎました そして時折、花火が打ち上げられていますね
そこで日本酒をスイッチして初飲みのキリンさんの「本格＜辛口麦＞」なる発泡酒を
う～ん 辛いっすね、さて天神さんもフィナーレが近づいてきたらしいけどＴＶだとやはり綺麗に撮れませんね
こんなんや
こんなん、おまけに非常に判りにくい
こんなんも 失礼しました、ほなね。
２１日早朝に奈良で地震が発生したそうで茨木周辺も揺れたらしいのですが、丁度電車に乗る時だったので全く気付きませんでした。 それにしても暑いですね夕立でも降ればそれなりに涼しいのですが梅雨明け後は一滴も雨降ってないんとちゃいまっしゃろか さて冷や奴でも食べる事にして、まず晩酌は昨日に続いて龍力「山田錦」
冷や奴は信州上高地（１Ｆスーパーで信州特集をやってましたので）
まずは通常に刻みネギを散らし辛子をつけて
続いては、キムチをのせて
なかなか歯ごたえのある、しっかりした豆腐でした。 さらに厚揚げの卵とじ
さらに人参、キャベツ、厚揚げ、薄揚げを麺つゆで炊いた煮物
途中、お酒も空きましたので残っていたはっさく酒「隠岐の結結」を
あ～美味かった、ご馳走様でした
２０日も相変わらずの暑さですね 最近は帰宅後、即クーラー起動で起床まで付けっ放しです。 世の中エコ推進中やというのに、これじゃあ申し訳ないですけど室内は３０℃なんで許して下さい
ところで今宵の晩酌は母からのお中元、兵庫県姫路の本田商店さんの龍力「こだわりの酒米飲み比べ」セットから一番手は、特別純米「山田錦」
兵庫県特A地区で作られた「山田錦」を原料米としているそうで純米ながらフルーティで後味さらりとした飲みやすいお酒です。 確かに旨いですね（個人的には、もう少し辛口が好みですが）、さてアテはキャベツやもやしと共にもち豚（焼き肉用）を炒めました。
出汁はサンクゼールさんの「関西万能だれ」を使用しました、うまっ ほなね。
１８日、あつーっ 梅雨が明けた途端に連日３０度越えの真夏日突入とは、参りましたね
今日は室内で大人しくしていましたが今夏は電気代が嵩みそうですね、昔ならプールへ行ってましたが現在は腰痛発症後、確実に腹脂肪が横に弛んでいますんで醜態さらす訳に行きまへん。
そんな事はさておき本日の晩酌は、開栓後２回目となりました香川県は西野金陵さん醸造の特別純米酒「楠神」、酒米オオセトの旨い酒でした。
今夜は動き回りたくなかったのでアテは総菜購入です。 まずは焼き鳥
そして「はまち」の造りなんぞを
今夜は、これだけで ほなね。
１５日も梅雨空で結局４日連続で傘を持ち歩きましたね、さて晩酌は一昨日開栓の灘は白鶴酒造さん醸造の特撰純米生原酒「荒駒」です。
２回目で完飲（１回で飲みきらなかったですよ・・・って自慢する事でもありませんが）、さてアテにはチルドですが「焼売」
続いてはチクキュー（竹輪に胡瓜を入れた）
部分的には胡瓜だけも有りますけど 続いてはブロッコリーを茹でて
同じ緑やったので枝豆（黒豆）も茹でました
更に初登場の「ところてん」を黒蜜で
本日は５品とバラエティーにしました（後片付けがしんどいですが）、ほなね。
１４日も鬱陶しい天気ですね、でも晩酌は「すきっと冷酒」
今夜のアテは、レタスとハムを交互に重ねたサラダ
ドレッシングにはエキストラバージンオイルを利用、黒胡椒を少々
もう一品は、冷や奴
キムチと昆布載せで、ご馳走さん。 ほなね。
１２日も雨やし少し腰も痛みますが６日以来の出社です、天候や気分は鬱陶しいですが晩酌は日本盛さんの「すきっと冷酒」にしましょう。
そして歯の状態もイマイチでしたので、アテにはエリンギを加えた明太子焼きうどんにしました。
まぁまぁ美味しいんじゃないでしょうか、二人前でしたが完食しましたもんね さらにミニトマトをデザート代わりに
ご馳走さまでした、ほなね。
１０日は、ようやく玄関から外へ出られるようになりました１Ｆの郵便受けには３日分の夕刊が溜まっていました でもまだ１Ｆスーパー以外への行動は辛いですね、とりあえず夕食だけは確保しに買い物です。 歯痛も少し楽になりましたので三日ぶりに残っていた「大黒正宗」をいただきましょう。
旨っあ～い アテには造り（鮪、サーモン、鯛）の三種盛り
さらにポテトサラダ
もう一品として冷や奴を刻みネギと和歌山の天狗ポン酢で
やっぱりこれだけでは物足りなかったのか、こんなんまで食べてますねん
１１日からの週は再び雨続きの予報ですね、気候も体調もいつカラッと晴れるのでしょう
７月７日は年一回の七夕ですが、私は６月７日以来一ヶ月ぶり？に腰痛再発です 前回は前日に立食を行った事が要因なんですが、今回は疲労が溜まっていたからでしょうか。 困ったもんです
でもこの日は腰以外は比較的なんともなかったので休業したものの晩酌もいただいてます
日本盛さんの「黒」パック酒としては、菊正宗に次いでお気に入りかな？、そんなアテには大根と薄揚げの煮物を作りました。
そして鰹のたたき
これは柵買いを切っただけですけどね、さらに刻みキャベツ
テンション下がりっ放しの七夕でした。
６日も相変わらずの梅雨空ですね、でも通勤途上は雨に遭うこともないので助かっています。 さて今宵の晩酌は市内の「かどや酒店」さんから購入の灘は安福又四郎商店さん醸造の「大黒正宗」原酒ですが、なんと 平成１６年度醸造の古酒です。 これが通常の大黒正宗と同一コストで購入できるんですからお得ですね。
低温でじっくり貯蔵されており、ええ琥珀色になってますね少し落ち着いた甘さが加わったような燗でも飲んでみたいですね。 そんなアテには、「ゴーヤチャンプルー」豚肉と人参、豆腐と卵で炒めました。
これもたっぷり作っています、別の角度から
美味しそうに見えるやろか ドレッシングにはニンニク醤油やノンオイル胡麻ドレッシングをかけてみました。
ところで大黒正宗は２合程度で残しておき昨日の「たかたろう」にスイッチしていました。ご馳走さん
４日は前日の雨から少し止んだようですね、さて今宵の晩酌は丁度先週の日曜日でしたっけ、夜に金比羅山に登に行ったけど途中までやったって旧ファミリーが神の酒をお土産に持ってきてくれた香川県は西野金陵（株）の特別純米酒「金陵 楠神」を冷蔵庫で温存（冷存？）して一週間が経ちましたので、いただく事にしました。
金陵の郷には樹齢９００年の楠が、この酒造りの守り木になっているそうな ぐっと一口飲んでみると飲んだことあるような米の味
この濃醇な深みのある味って奈良県の大△と同じ香川県のオオセトを原料米としてんねんやん初めて知りました・・・・特有のええ米の味してます そしてこのようなアテには偶々１Ｆスーパーできはだまぐろですが、カマを売っていましたので焼いてみました。
めちゃ大きいですねん、身だけでもこんだけおまっせ
これをステーキ並みに切り裂いて
どうでっか柔らかくて美味でしたで～、それ以外に若鶏ですがレバーを生でいただきました。
鮮度抜群って書かれてましたので、その通り生で食しても私は全く何の影響もござりませぬ
２０日も鬱陶しい梅雨空ですね５月末までは暑かったり寒かったり異常気象気味でしたが梅雨入りしてからは最近としては珍しく梅雨の役割をしっかり果たしていますね 今宵は（も）自炊を休憩させていただいて、まずは晩酌は冷蔵庫で保冷していた福島県は笹正宗酒造さん醸造の純米吟醸「麻布十番」
そして１Ｆスーパーで購入の総菜
上から中トロ入りの贅沢寿司、かつおのたたき、おつまみチーズ
今宵はご馳走様でした。
１７日は梅雨入り後に初めて日中晴れ間が覗きましたね、気温も３２℃まで上昇しましたので帰宅後の室内も２９℃に達し遂に今年初めてクーラーのスイッチを入れました。 こんな晩酌には冷蔵庫で冷やしていた菊正宗純米辛口に限りますね
そんなアテには３日目となりましたカレーをやはり刻みキャベツの上にかけました。
３日目でも美味しいですね～ようやく完食でした。 さらに大根千切りと鯖きずし
これも三日目の男前豆腐
今宵はキムチを載っけてみました。 ご馳走様でした
１５日は午後から雨が降り出しましたね最高気温は２５度なんて言いつつ蒸し暑いので不快指数も増加しそうですね、そんな今宵の晩酌は菊正宗純米辛口です。
そうそう昨夜はＷ杯サッカーでカメルーンに勝利したようですね、余り期待していませんでしたが 初勝利だそうで、まずはカンパ～イ
さてアテは昨夜から煮込んでいました玉葱・茄子・人参・大根・馬鈴薯・胡瓜と野菜たっぷりのカレーです。
肉類無しで淋しい気もしますが、一昨日の残りもんの笹身サラダが有るので大丈夫でした
さらに久し振りの男前豆腐
３パック有るので後２日は楽しめますね、ご馳走様でした。 とりあえず本日は風呂に入って上がってからは室内が２８度と蒸し暑いので、久し振りにアイスモナカを片手に夕刊を見たり当ブログを書き込み中です。
寝苦しいかも判れへんけど早よ寝よ
１３日は天気予報通り朝から雨 ですね、遂に大阪も梅雨入りしました（腰に影響無ければいいのですが）、この３日間は外食していたので本日は明日からの出勤に備えて室内でじっくり休養、久し振りに自炊しましょう。 まずは、ちょびっと晩酌に上撰の菊正宗を
日本酒度＋４と適度な辛口の醸造酒です、今宵は冷やしていただきました。 さてアテは何を作ったかといいますと、鶏笹身をレンジでチン後に手で裂き、茄子もレンジ後に５㎜幅に切り、胡瓜は刻みましたサラダです。
続いては、冷や奴
これは刻み葱とキムチを載せてみました、さらに胡瓜を酢の物に
総菜購入の鶏レバー煮（これが私の肝臓を守ってくれる一品です）
そしてお酒ばかりでは無く、このような脇役の出汁もたまには登場
ポン酢は基本的に冷や奴に、胡麻ドレッシングは当然こいつですね
ご馳走様でした。 さぁ明日から仕事がんばろ
１０日は明日が事業部特定休日なので飲みに行きましょう、向かった先はＪＲ大阪駅から地下鉄東梅田へ乗り換え南森町下車、少し迷いましたが「ｓｔａｎｄ ｐｕｐｐｙ’ｓ ｂａｒ」（パピーズ・バー）に到着です。 カレーラーメン専門店「ミスターパピー」の２Ｆに有りますが、１Ｆにこんな看板が立てられていました。
実は６日に参加した「純米以外の酒の会」をネット検索していたら西條合資さんで「なま蔵」を注いでくれていたスタッフさんが、このお店を開かれていたとご本人さんのブログで判明しました。 ブログでは日本酒にこだわられており３００円均一というメニューも魅力でしたので初訪問させていただいた次第です。 日替わりメニューは、
この他にも店内頭上の黒板には、飲食メニューがずらりと書かれています。 まずは黒板に記入されている冷酒を下から順にいただいてみましょうか、一杯目は広島は金光酒造さん醸造の純米辛口「賀茂金秀」です。
きりりと辛口の夏向け冷酒です日本酒度＋６～８度位でしょうか、食べ物は「かつおと烏賊の造り」をお願いします。
料理も美味しいですね、二杯目は滋賀県は喜多酒造さん醸造の特別純米「喜楽長 生囲い」です。
これも旨い、続いてのアテは黒板メニューから「豆腐サラダ」にしましょう。
さらに三杯目は静岡県は青島酒造さん醸造の特別純米「喜久酔」
どのお酒もしっかりええ味してますね、次は福井県は美川酒造場さん醸造の山廃純米無濾過生原酒「舞美人」
原酒ですのでアルコール度数も１７～１８度位でしょうね、どれも初めて飲みますが外れなしですね（えっただのアル中やん・・・って当たってるかも
） 続いてのメニューは本日分から「鶏団子のトマト煮」を
おっパゲット（フランスパン）がついてるやん、粋やね～
さぁまだまだ冷酒は有りますよ五杯目は福井県は黒龍酒造さん醸造の吟醸生原酒「黒龍垂れ口」です。
これが本日唯一の純米以外ですが、これもアルコール高めながら旨い酒ですね。 さらに六杯目は岡山県は三光正宗さん醸造の山廃純米無濾過生原酒「克正」をお願い
画像がブレてますね、すみません まだまだ行きますよ七杯目は、なんと今判ったのですが七つながりで滋賀県は冨田酒造さん醸造の「七本槍 純米 渡船」です。
食べ物もどんどん行きましょう、本日メニューから「レバニラ炒め」をお願いします。
そして遂に黒板の冷酒メニュー最後となる八杯目は大阪は秋鹿酒造さん醸造の特別純米 山田錦「山廃 秋鹿」です。
お～よう飲んだ、原酒（アルコール度数高い）も四種程度有りましたので酔っ払ってきたかな？画像ブレてますもんね でもまだ胃袋に余裕が有りますので今度は「出汁巻き卵」下さい。
ガリ（こんな時は生姜の方が正しいのかな？）と良く合いますね、さて９・１０杯目は既に飲んだ冷酒の中から舞美人や黒龍をいただいてましたね、そして１１杯目は燗酒用として置かれていた島根県は板倉酒造さん醸造の純米吟醸「天隠 馨」をそのまま冷やでいただきました。
今度は燗で飲んでみたいと思います、１２杯目は「大治郎」を飲みましたが撮り忘れました そして最後に頼んだ食べ物は名物「チャンジャ マヨ」
チャンジャって鱈の胃袋を塩漬けした韓国で三大珍味のひとつだそうですね、これにマヨネーズを和えてパゲットに置かれてオーブンで焼かれました。 いや～美味しい最高でした。
かなり飲食しましたが、まぁいいでしょう明日は休みですから。 それにしてもパピーズ・バーは、いいですね バーといっても接待役がおられるような所とは全く異なり、どちらかと言えば立ち呑み屋に近いですね、日本酒にこだわりを持った高級立ち呑み店ってところでしょうか立ち呑みと異なるのは、常にチェイサーをつけて下さり減ると注ぎ足していただけるのが有り難いですね。 勤務先の最寄り駅がＪＲ安治川口で自宅が阪急南茨木なので機会は少ないかも判りませんが再訪してみたいです。
９日は６月らしい気温も高くなってきましたね梅雨入りまで後少しでしょうか、通勤時に上着着用者は半分程度になってきましたね、この日の晩酌は河内長野市は西條合資さんの「天のさけ」本醸造無濾過加水生で当然冷酒でいただきました。
アテの方は、３日連続となりました煮物です。
さらに前夜に蒸して冷蔵庫で冷やしていた新じゃが達
皮が簡単にめくれていいですね、さらにこれも連日の野菜達
新じゃがも、こんな風に胡麻ドレッシングをかけてみました。
結構合いました（って、ポテトサラダの素なんやから当然やんね） 続いては「しらすもずく」
一昨日のは、「もずく」に「しらす」を入れたから「もずくしらす」、本日のは「しらす」に「もずく」を入れましたので「しらすもずく」 （何言ってんねんやろ俺って）
この日は日本酒オンリーではなく、キャッシュオン（２００～３００円程度）で素敵なつまみが食べられましたよ まずは阿倍野の「大阪寿司こたろう」さん
そして西天満の「いがらし」さん
さらに茨木の「酒の巣やぁまん」さん
アテは旨い酒も旨い もう満腹になりました。 会場内は、このように賑わっております。
実は後に知ったのですが、この右隅のトレーナーの女性は西條合資さんのスタッフではなくて西天満のお店の方が応援に来られていたと当人のブログで判明しました。 なかなか良さげな所そうですので今度寄ってみましょう。 もう一枚会場内を
もうひとつ舞台側では、蔵元さんとのトークショーが行われていました。
そしてこれらのイベントを企画された三人衆の紹介です。
向かって左から私が買いに行く茨木「かどや酒店」の角本さん、中央が高槻「白菊屋」の藤本さん、右が大阪都島「杉本商店」の杉本さん
揃って「三本会」（さんもとかい）と名付けられています。 当日は２０：３０まで盛況で大いに楽しませて（飲食させて）いただき有り難うございました。 次なる機会もよろしく紹介願います。
６日は茨木地元で唯一行く酒屋さん（かどや酒店）が共催されている、純米酒以外の酒も飲んでみようといった主旨で梅田はアクトスリーホールへ行って来ました。 凄い人でした １５０名は来られていたんでしょうか。 まずは出品されていた日本酒を簡単に紹介したいと思います（自分が飲んでいった順にね） 最初は山形県は竹の露合資会社さんの「竹の露」
初めて飲みましたが淡麗ですね、 続いても初飲みの静岡県は志太泉酒造さんの「志太泉」です。
これも淡麗なのでしょうか、続いても初飲みが続きます奈良県は御吉野商店さんの「花巴」
ここは濁酒も置いてはったのですが、同じ奈良県の大倉の方が飲み慣れているような、私は濃醇が好み（ただ舌が鈍感だけかも判りません
）ですので少し物足りないかな？ 続いては以前に蔵巡りも致しました灘五郷の「白鷹」さん
蔵巡り中に工場１Ｆで飲ましていただいた原酒の味が忘れられません、当日同様のお酒も出品されているとの事でしたが自分では若干味が淡くなった気がしました。 続いては福島県は鈴木酒造さんの「磐城壽」ですね、これは「かどや酒店」で数回購入させていただいています。
まだまだ出品されていますよ、今度は初飲みの石川県は白藤酒造さんの「奥能登の白菊」です。
う～んこれも淡麗かな？ 続いては「かどや酒店」さんで数回購入の河内長野市は西條合資さんの「天野酒」です。
これって結構、口に合うんですよね何故やろ？ さらにこんな名前（気に入りました）のお酒も
これってやはり糖分が多いせいか？がっつりしませんね（あくまで個人志向です） ラストはお気に入りのひとつ灘五郷は安福又四郎商店さんの「大黒正宗」
これって大黒正宗さんの営業「池田」さんやん、ゴメンお酒撮り忘れました。 したがって家飲みの写真を、おまけ
合計８蔵から３～４種類の醸造酒が出品されていました、圧巻ですね 続きは、又
２日はパック酒ですが、灘の菊正宗ですね
アテにはチキンカツレツ（少し焦げちゃいました）
もう一品は温キャベツを
味付けは何もせずに、そのまま食べました。 ごっそうさんでした
３１日は、先日に「かどや酒店」さんで購入の河内長野は西條合資さんの本醸造 無濾過加水生「天のさけ」を飲んでみました。
平成２１年３月に作出されたもので、このお店では最後の一本でした（ラッキー！）。 ラベルをもう少し近くで見ると
いや～美味い酒でした、今度の６月６日も飲めるといいですね さてアテの方は、そろそろ出回ってきましたゴーヤを利用して
今年初のチャンプルーを作りました、材料はゴーヤ以外に豆腐、京あげ、ウィンナー、卵で深擦胡麻ドレッシングを和えています、もう少し接写で
ゴーヤの苦さは、塩ずりで食べ頃になりました（塩水にも１０分程度浸けています）。もう一品は購入品のポテトサラダです。
今宵もご馳走さまでした。
怠っていたブログ更新を早く最近までに近づけたく一気に４日分掲載です。
５月１７日は、茨木市内の「かどや酒店」さんで購入の福島県会津若松市は高橋庄作謹醸さんの会津娘 純米吟醸「花さくら」です。 生酒そのもので澱が沈殿しているのが判りますでしょうか
（今頃、かどや酒店の店長は上記酒蔵の田植えに参加されている事でしょう）さてアテは野菜炒めとエリンギ＜これは天狗ポン酢で＞
５月１８日は日当山醸造さんの芋焼酎「逆鉾」と餃子などと
山形のキムチだしと、それを利用した冷や奴
５月１９日は大黒正宗と野菜を炒めた後でカレールウ投入の煮物
５月２０日は鹿児島県南さつま市は宇都酒造さんの芋焼酎 霊峰 荒濾過「金峰」と焼き鳥なんぞを
まとめてご馳走さまでした。
いや～最近はスッカリさぼり癖がついてしまい更新を怠っていました でも写真だけは欠かさず毎日、撮っていましたよ
その写真を全て公開すると膨大な時間を費やすことになるので基本、飲み物＆食べ物を一品ずつセットで振り返ってみましょう。
５月７日は、早瀬浦「浦底」とハンバーグ
５月８日は出勤日でしたので帰りに、さくっと「ほろ宵スタンドぽすと」さんへ
５月９日は休みでしたが総菜購入で大黒正宗生酒と茄子の肉はさみ天
５月１０日は出勤でしたが、昨日一日だけの休みだとやはり腰の状態がおもわしくなく休ませていただきました。 夕飯は逆鉾とグリルで焼いたチキン
５月１１日も腰の状態は芳しくなく昨日に続いて休ませていただきました。 夕飯は大黒正宗と厚揚げと野菜の煮物
５月１２日は、ようやく腰も落ち着きましたので出勤。 夕飯は霧島２５度と昨夜の残りにブロッコリーを追加
５月１３日は以前に１Ｆスーパーで南アフリカ産のワイン「ゴヤ」（ゴヤ・シャルドネ＆ソーヴィニョンプラン）とサーロインステーキ＜これといって特別な日でもございませんよ＞
５月１４日は、週末でしたので阪急茨木市駅直近の「ほろ宵スタンドぽすと」さんへ
真鯛や空豆等々
５月１５日は大黒正宗と山芋ベーコン天麩羅ｅｔｃ
５月１６日は待ちに待った試飲会です。
５日間の連休もアッと言う間に過ぎ去り６日から出勤です、月初めと重なりＣＰＵの負荷が集中して結構大変だったのですが、なんとか一日を終えました。 さぁ帰宅後の晩酌は、「かどや酒店」で購入の若狭の三宅彦右衛門酒造さん醸造の純米滓酒「浦底」早瀬浦です。 名前の通り底に酵母が沈殿しています。
これをよ～く振って混ぜ合わせ爆発しないように慎重に蓋を開けてコップに注ぎます。
そして裏ラベルは
日本酒度＋９のがっつり辛口の私好みのお酒です でも飲み過ぎないようにしないとね・・アテの方は、海老餃子を
さらに厚揚げを焼いたんと
トマトなんぞを
早瀬浦は２合程度で温存しときました（エライでしょ）、その代わり焼酎ハイボールのグレープを
さらに焼酎ハイボールのレモンなんぞ
出勤初日から飲み過ぎちゃいまっか
３日の中之島まつりは２時間程の散策でしたが晴天のせいか少し顔の皮膚がヒリヒリします、少し歩き疲れたので夕飯は簡単に、まず晩酌は伏見は月桂冠の超特選純米大吟醸「鳳麟」です。
これの裏ラベル・・・って言うよりも瓶にプリントされている内容は
３００ｍｌですので即空いちゃいました 料理の方は初めて買ってみました
おはなはんのお好み焼きですね、ラベルの下に見えるのは卵です。 焼いてみると
まぁまぁええ出来映えですね（焦げててもソース塗ったら判りませんもんね）、作り方で少し気付いたのですが、刻み生姜をキャベツやメリケン粉等の具材と一緒に混ぜると記入されていたのですが、私が今まで食べてきたのは、お好み焼きの上にかけるのが通例だったのですが普通はどっちなんですかね？ さて他のアテはトマトスライス
これは胡麻ドレッシングでいただき、続いては初食の「ゆば乳のおさしみ」
「ゆば乳」とは、ゆばを作るための豆乳だそうです。 わさび醤油で美味しかった 飲み物は当然足りませんでしたので、霧島２０度をストレートでいただきました。
裏にこのような説明がプリントされていたなんて今頃になって知りました。 パック酒も色々とデザインを更新されているのですね。
５月に入って待ちに待った連休スタートです、今年は珍しく？５日間共に雨天はない予報ですねこのような予報は是非当たって欲しいもんです。 さてしかし１日は、ひたすら腰の休養です
洗濯以外は、ＰＣに溜まっていた写真の整理や印刷を行ったり１Ｆスーパーへの買い物で時間が経過、今宵の晩酌は白鶴酒造さんの特撰「荒駒」です。
美味しかったですね、珍しく？一回ではなく二回目で完飲です。 もっと買っとけば良かった、さてアテの方は購入した総菜で、まずは「アスパラ鶏肉巻き」です
少し判りにくいようですので接写で
アスパラと人参を鶏肉で巻いてあります、美味しいですね。 続いては「ピーマン肉詰めフライ」
ちょっと大胆に開け過ぎましたかな？ 見苦しくてすみません ところで電話がかかってきましたので食事は、この位で済ませ出発しました。 到着は阪急茨木市直近の「ほろ宵スタンドぽすと」さんです（連チャンです） 本日のお造りは「鰹」にしました。
うま～っ、そして大皿料理の中から「ぜんまいの白和え」
胡麻がいい味を醸し出しています、さらに「かつおの春巻き」をいただきましょう
チーズがええ味出してます、さて今宵も常連さんと話が弾み続きはカラオケスナックへと相成りました。
さぁ３日の本日は昼食後に中之島へでも行ってきまっさ。
２９日は出勤ですが、前日に会社と自宅と会議多くあり（計５時間）腰がつらい状態での出社となりました さて今宵の晩酌は白鶴酒造さんの純米生原酒「荒駒」をいただきました。
白鶴錦というお米を１００％使用されており、しぼりたての味が最高ですね 料理の方は腰もつらいので簡単に「にら焼き餅」を
さらに厚揚げ
共にフライパンで焼きましたが、厚揚げは網焼きか電子レンジの方が美味しいですね
２７日の晩酌は冷蔵庫の野菜室に保管している大黒正宗くん。
たまには表ばかりでなく裏面も見ていただきましょうか
飲み過ぎないようにって、どれ位が飲み過ぎなんでしょうね 人それぞれアルコールの適応力が異なるから一概に量は表記できませんが、一升瓶を２日で完飲する私って飲み過ぎなんでしょうか
本日の料理は野菜炒めを作ったのですが写真を取り忘れてました。（飲み過ぎたからでは、ありませんよ いつも飲む前に撮影してますからね）
もう連休も２日目となりました、ひたすら静養中ですがブログも静養中で恥ずかしい限りです。
さて２５日の日曜日は自炊をサボって１Ｆスーパーで総菜購入、晩酌には４月に醸造の安福又四郎商店さんの「大黒正宗」生酒です。
冷えた生酒が美味いですね、もう少し暖かくなれば最高っすね さてアテは刺身の盛り合わせとしました。
一品毎にピックアップすると、まず鮪ですね
そして時計回りに、烏賊ですね
続いては、ハマチ
さらに鯛
最後は帆立
帆立は生でたくさん買ったので残りは冷凍して後日に食べようっと。 でも酒も進む食も進む、更に六種の和総菜も食べました。
当たり前の事ですが、もう満腹！ ご馳走様でした
２２日ようやく体調も戻り出勤しました（久し振りなので少ししんどいですが）、でも雨が降り最高気温も１５度以下となかなか快調に至りません でも久し振りの晩酌うれしいですね、今宵は茨木かどや酒店さんで購入の奈良県は大倉本家さん醸造の山廃純米「陽の光」
正面からのラベルは
裏面は
自家栽培の「ひのひかり」米から作られたガッツリした飲み応えのある２年物の熟成酒です。こんなアテには酢豚を作りました。
もう少し接写で（特に意味は有りませんが）
ご馳走様でした。
一週間振りの更新となりました その間、暖かくなったり寒くなったり梅雨のように
も多い異常気象のなか私の体調も最悪でした
とりあえず記憶をたどり１５日の晩酌は菊正宗の純米辛口をそのままの常温で戴きました。
アテは上記左が焼売を蒸したのとキャベツの千切りです。 簡単に
１３日は天気も悪いし寒くなってくるし桜も一気に散りだしましたね でもまだ寒くなりそうだって事で一体、今年の気候ってどうなってるんやろか？これって日本だけ？ それは兎も角、今宵の晩酌は、菊正宗純米辛口にしました。
アテは昨夜作った残り物ですが、ウィンナを追加しました
でもね、一人前を作るのって困難ですよね（私の場合は４人前位作ってしまってるんちゃうやろか）、 まだ残り一杯分も
でも蛸さんウィンナって難しい
１１日は元茨木川緑地の桜祭りも最終です。 名残惜しいですが明日から仕事ですので大事をとって一日自宅に籠もりっきりでした（と言っても１Ｆスーパーへは行きましたけど）
今宵の晩酌は気温が暖かくなりましたので大関純米のものも辛口を冷蔵庫で冷やして
そのアテは購入した季節の天盛りです。
海老、茄子、薩摩芋、蓮根、うすいえんどう、南瓜ですが、やはり季節物なんでしょうか
８日、昨日の寒さで風邪はおろか腰も言うこと聞かず休暇をとりました 寒いので少し晩酌を菊正宗の純米辛口を熱燗でね
アテは簡単に昨夜の残りにウィンナを加えて煮ました。
余り動けないので今宵はこれだけです 夕刊も１Ｆへ取りに行ってないし。
６日は昨日が肉食中心でしたので野菜（っていうか大豆）中心にしました。 まず晩酌は大関純米のものもを冷蔵庫で冷やしていただきました。
アテは、これです。
私の密かな願望、男前豆腐
まずは半分を刻みネギと
これに「かどや酒店」さんで購入の紀州手造りの「天狗ぽん酢」をかけていただきました。
旨っ 残り半分は「牛角キムチ」をかけて
さらに今度は、厚揚げを焼いて「かいわれ」と共にポン酢で
もう一つしつこく厚揚げと卵を電子レンジでチン
大豆ばかりですね、キャベツもいっときましょ
４日は自炊をサボらせていただき１Ｆで総菜購入です。 まずは晩酌ですが大関のものもの純米辛口版です。
日本酒度＋５の辛口で淡麗でなくコクがあるのがですね。 さてアテは、ツバスの刺身
さらに串カツ
左から鶏ささみ、うずら卵、海老、烏賊の４種類でした。 これらはたっぷりのキャベツと共にいただきました。
食物は以上ですが、飲み物はこんなんも飲みました。
ご馳走様でした。
３１日、いよいよ２００９年度最終日となりました（と言っても現在の業務は決算と無関係ですが）。 通勤時のコートは未だ脱げませんので早く脱いでしまいたいですね、さて今宵の晩酌は定番パック酒の本醸造上撰「菊正宗」
辛口で旨い酒です、今宵は常温の冷やでいただきました。 アテの方は玉葱と焼き豚を炒めて卵をからめ
もう一品は昨夜の残りもんの大根キャベツ豆腐煮です。
昨夜は、ねぎからしで今夜は七味をかけてみました。 さらにもう一品は１Ｆスーパーで購入の旬の「かつおのたたき」です。
これ位の少量でも売っているのが嬉しいですね ご馳走様でした
２９日も寒いですね、この日の最高気温は大阪で１０．８℃とか、京都では雪も降っていたみたいです何しろ本日は私のた△じ△う日でしたので特に理由も無いですがアニバーサリーならぬ個人特定休日を取らせていただいています、でもねまさか１ヶ月振りかで自宅のエアコンを点けるとは思いませんでした 折角の休みですが何のあてもなく高校野球をＴＶ観賞しましたが寒そうですね風も強く雨もパラついて・・・ほんまイマイチですわ
でも晩酌は自分の大好きな冷蔵庫に保存していた茨木は中尾酒造さんの純米吟醸「凡愚」をいただきましょう
これは当然、そのまま冷酒でいただきます。
そして二番手には、ちょびちょび飲んでいた浜福鶴さんの喜天烈を同じく冷酒で
これは遂に完飲しましたので、更に冷蔵庫保存の純米「三瀧川」を
これも完飲ですね、日本酒最高！ って酔っ払いの戯言ですか 忘れていましたが本日は寒いながらも少し晴れ間も出ましたので自宅マンション３Ｆのベランダから撮影の桜を少し
この週末までもってくれそうですね（ずーっと低温そうですから）、話は戻って今宵のアテは昨年同様に何故かステーキにしていました。
なんかもっと他の料理を思いつかんのやろか 定番なのか平凡なのか
さらに冷凍の数の子が余っていましたのでサラダ菜と混ぜて山葵マヨネーズを和えたサラダにしました。
とりあえずご馳走様でした。 さぁ風呂はいろ～っと。
２１日、昨日は２４度近くまで気温が高く夜中に雷雨となりましたが本日も風は強いですが晴れているものの暴風ですね
でも遂に桜が開花しましたね、我がマンションの下の桜も数輪開花していました、元茨木川緑地の桜まつりは４月２日からの予定ですが、それより早く満開になるのか？？？予報では寒くて雨も降りそうですから最終的には平年並みとなるのでしょうか？
週末金曜日は４月２日まで予定が埋まってしまってう～ん
それはともかく、久し振りに９９０円の日本酒を購入しました。 でも甘くみんといてや外観は
どやっ立派でっしゃろ 三重県四日市市はナカムラさん醸造の三瀧川純米酒。 今宵はそのまま冷やでいただきました。
コストがコストなんでめちゃめちゃ味が悪いんちゃうかって思われるかもですが
そんなに悪くないです（そら純米大吟醸なんかと比較するのは邪道っちゅうもんです）、さてアテには久し振り（初めてかな？）に焼きうどんを作ってみました。
キャベツや人参の野菜と共に余っていた焼き豚を投入です。
さらに、まぐろが禁輸撤廃となりましたね（万歳・・って心の中だけね）でも本マグロは、やはり滅多に手が出せないので「びんちょうまぐろ」を短冊で購入です。
下手な切り口ですが接写で
さらにＫさんが旬を煮て持ってきてくれました。
瀬戸内名物「いかなご」ですね、大量に煮込んだそうでたっぷりいただきました。
でもこんなにアテがあると自然と飲み物も増えてきますよね 焼酎ハイボールや
氷結うめ まで呑んでますね
そこまで飲むってことは、アテもまだ追加してますね。
我が生まれ故郷近くの新世界名物「ソース二度漬け禁止」が、こんなとこにも
やってくれますね～「ぼんち揚げ」さん
このお菓子少し固いので舐めていると不思議とソース味が・・・なんて
責任は持ちまへんで～
１７日の晩酌は小刻みに飲んでいました広島県は酔心山田本店さん醸造の名誉酔心「純米大吟醸」も本日で完飲となりました。
あ～美味しかった また誰か送ってくれないかな
さて今宵のアテは、たっぷりのレタス
たっぷりの焼売
これに「ねぎからし」をトッピングしました。
さらに「ほたるいかの沖漬け」
これをアテに浜福鶴さんの「喜天烈」も飲み
酒屋さん定番の海苔とチーズ
これをアテに今度は、ｰ196℃を飲み
またもや飲み過ぎました
１５日は週始めとなり新駅（摂津市駅）開通の関係で列車ダイヤが変更となりました、私はいつもより１分遅い６：１９発となりましたが会社の到着は逆に１０分早くなり７：１５頃から執務に就いており、なんかしんどいですね それは兎も角、本日の晩酌は小刻みに飲んでいる名誉酔心「純米大吟醸生地」を冷蔵庫で冷えた状態でいただきました。
そしてアテは昨夜の残り物ですが、キャベツとウィンナーのコンソメ煮です。
ウィンナーは少し値がはりましたが、流石にうまいですね そしてもう一品は
びんちょうまぐろを短冊で購入しましたので切った一部分です。 これは大根を千切りにした上にドサッと、まぐろだらけです
こうなってくると酒も進みますね～、今度は珍しくこんなチューハイを
最近「糖類ゼロ」の活字に弱いんですよ
１０日は阪急電鉄１００周年おめでとうございます（いきなり何の関係もございませんが）。さて昨日の晩酌はプレミアム焼酎でしたので本日はプレミアム日本酒といきましょう。名誉酔心純米大吟醸生地
今宵も常温の冷やで旨いッス アテには煮物として水菜と薄揚げ、厚揚げを
揚げさん大好き（子供みたいですね） 二杯目もどうぞ
そして日本酒は浜福鶴さんの喜天烈にスイッチ
これも旨いですね、更にアテは焼き物として
鶏ももを追加しました。 ご馳走様でした
８日は寒くなりましたので再びコート着用です。 でも曇っておりますが 久し振りに雨は降っていないようですね、先週は暖かかったので桜の開花も早いかと思ったのですが、これだけ寒くなれば平年通り３月下旬か四月上旬に落ち着きそうですね
さて今宵の晩酌は昨日、雨で鬱陶しいため買い出しに行かず、本日に行って来ましたが珍しい酒が有ったので購入しました。
灘の浜福鶴酒造さん（魚崎郷ですね）醸造ですが、酒蔵巡りでも確か飲んだ事が無かったような？ 私好みの辛口です。
喉にグッとくる辛口ですね、その名も
「きてれつ」最高にしびれる酒です。 今宵は常温ですが冷酒でもいいかな？ こんなアテには勿論刺身でしょ、本日は手抜きで総菜購入となりました。 まずは「びんちょうまぐろ」
臭みが無いので、いくらでも食べれそう 接近で
美味しそうでしょ 続いての刺身は三種盛りです。
これも旨そうでしょ、 接近で「きはだの赤身」
そして「ぶり」
脂が乗って最高ですね、 続いては初めて購入の「椎茸海老詰めフライ」
かいわれ大根は、別途購入して皿に敷いてみました。 一つ一つの椎茸は結構デカイですよ
さらに半分囓ると
海老ちゃんが顔出して、うまっ～ ご馳走様でした。
７日、昨日からえらいさぶなりましたね～朝から雨も降ってるし春って「女心と○の空」より質が悪いんちゃいまっか
まぁ本日は買い物も行かず終日しんみりと
さて晩酌は二回目となる広島「名誉酔心」純米大吟醸生地、いやもったいないんで１回で２合程度しか飲みません
常温ですが、旨い酒です こんなアテにはキャベツを利用した「八宝菜」にしました。
これってレトルトかも判りませんが結構美味しいと思っています そして長女から頂き物の広島土産第三弾の登場です。 やはり尾道産の「ほたるいか沖漬け」ですね
もう少し接写すると
さらに中身を少し皿に取り分けると
いや～酒のアテには、もったいないかも お茶漬けもええんちゃうかな？ Ｅよ有り難う。 そしてぼんぼんも最終となりました。
３月７日なんで３み７なさん有り難うございました。
＾ ＾
３日は母が送ってくれました、広島県は酔心山根本店さん醸造の「名誉酔心」純米大吟醸生地を晩酌に
滅多に飲めない高級酒ですね 表の顔は
そして裏の顔は
金ラベルの男前？ですが、写真は撮りにくいですね（単に私が下手なだけですが）。今宵は常温の冷やでいただきました。
いや～旨い酒です、書いている今も飲みたくなりました このアテとして長女からいただいていた冷凍のハンバーグ
「尾道老舗の洋食屋ハンバーグ」偶然にも晩酌同様に広島県産でした。 茹でたメークインや人参と共に全景は
でかいハンバーグですね
ええ色しています 切り口はこんな感じで冷凍とは思えない程ふっくらして結構分厚いですよ
たっぷりとデミグラスソースをつけて
うっまぁ～ 美味しい酒と料理、今宵は広島三昧でバンザーイ！
早いもんですね、もう３月１日になりました（当然２８日しかないので短いですが） 腰は少し疲労感が残っているものの平年より暖かいので少しは楽になり出勤開始です。
さて晩酌は冷蔵庫に保管して小刻みに飲んできました灘は安福又四郎商店さんの「しぼりたて大黒正宗」生酒とうとう今夜で空いちゃいました
もうどこも売り切れたやろうなぁ～ まぁ年一回の楽しみやから、それも
ですね。 そしてアテは和豚もち豚の「しゃぶしゃぶロース」ともやしを少しの酒で蒸しました。
これは安い酒を一合のみ入れて蒸すのですが酒はこれを
そんなに高い酒では有りませんが料理には結構向いているかも、 そして出来上がりは「おろしポン酢」が最高ですね
そしてまず上の一段目を食べつくすとその下に二段目が
判り難いかと思いますが、同一量を二段重ねにしていました、これも食べ尽くしてしまい遂に鍋底が見えて来ました
実は、出汁として日本酒以外に出汁昆布を少々入れていました。（出来上がった肉の上には粗挽き黒胡椒をかけましたけど） でもこんだけたらふく食べたのにまだ連日の白魚わさびを食していますね
んまっ～ 調子に乗ってこんなんまで飲んでるやん
最近再び飲み出しました焼酎ハイボールですね（ほぼ毎日飲んでます・・・メインの酒以外に）
さらに頂き物の「日本酒ぼんぼん」など
飲み物食べ物大満足 でもまだ週初めの月曜日ですよ
しかも腰痛明けやし
２６日も腰痛が残っていますので３日連続静養となりました。 しかし大部分寝ているだけなので右向いたり左向いたりしないと同一姿勢だと余計につらくなります、難事ですね
晩酌は今日も少しだけで菊正宗生もと純米辛口を上燗でいただく事にしました。
今宵の燗には自家製のアルミチロリです。
アテは本日も手抜きで昨夜の残りもん（大根、えのきの煮物）
上写真の所々に手羽元の軟骨等コラーゲンの如くトロトロに柔らかくなっているのが判りますでしょうか さらに徳島県産のフィッシュカツと刻みキャベツ
さらに連日の白魚わさび
ほんま美味しいですわ ついでに缶では初体験の
サントリー角ハイボール普通に旨いですね、氷とグラスで飲んだ方が風情があったかな
ブログ書いているだけで腰がしんどくなってきたので終了。
２４日は、ついに座骨神経痛がひどくなり歩幅を広げられなくなりましたので静養しました。 やはり１５日の職場移転の準備や整理作業が少なからず影響したようです。
それでも晩酌は少々ですがキクマサの純米辛口を常温で
アテには一昨日食べた手羽元の残りを圧力鍋で煮込み出汁をとり、醤油を少量加えて厚揚げ、えのき、小松菜を煮ました。
さらに白魚わさび
なんか生きているみたいですね
唐辛子も山葵もええ塩梅です
２２日、職場の移転後２週目を迎えて環境は落ち着きつつあります。 さて晩酌は１Ｆスーパーで初めて見ました菊正宗の純米酒「生もと純米」を購入しました。
裏書きは
日本酒度＋５と私の口には嬉しい辛口です。 常温でいただきました、そしてアテは若鶏の手羽元をグリルで焼きました。
これは表側で、裏側はこんな感じです。
さらに刻みキャベツ
焼酎ハイボールなんぞをいただきました。
手羽元は身が引き締まって少し堅めでしたので軟骨等は骨に残していましたので、これを使って明日は料理しよう・・・っと
１８日、昨日は焼酎でしたので本日は日本酒の番です。 晩酌は今回で４度目の登場となる
山形正宗ですね、勿論冷蔵庫で冷え冷えの状態でいただきましたよ
辛口の旨い酒でした。 我ながら４回（１回当たり２．５合）もよく保たせたなぁと思います さてアテは キャベツとウィンナーの煮物です。
これって昨夜のおでんの残り汁で煮たのですが結構美味しいですねん そして刻みキャベツをケチャップで
今夜もご馳走様でした。
１６日はＫさんからお土産の能勢の秋鹿酒造さん醸造の純米酒「あらごし生酒」を晩酌にしました。
口に含むと発酵しているプチプチ感がたまりませんね アルコール度数は１６～１７度と少し高めですが開栓しましたので飲みきってしまいました（完飲）。 さてアテの方は玉葱を炒めてニッポンハムさんの中華名菜「酢豚」を投入です。
そして刻みキャベツ
これをハムに挟んで
あ～本日もよく食べよく飲みました。 ご馳走様でした。
１４日、昨日も大人しくしていましたが本日もひたすら腰痛になりそうなんで静養です。 でも晩酌だけは静養しませんねん 今宵は福井県は吉田酒造さん醸造の純米しぼりたて生貯蔵酒「白龍 志比」３００ｍｌです。
初めて呑みましたが日本酒度＋４って割には、う～ん何か物足れへんかな なんやろ？あっさりしすぎてんねんやろか・・・・いまいち自分の舌に自信が持てません
ともかく酒のアテには初めて作ってみました、どて焼き
「どて焼き」って言うより「すじこん」が正解でしょうね、牛すじと糸蒟蒻に生姜、出し汁＋砂糖＋西京味噌で煮込んでみました。（レシピでは砂糖大さじ３杯って書いていたのでその通り入れたら甘い事→反省） でも初めてにしては、まぁまぁやと自分で納得 そして旬の「かますご」をまずは焼いて生姜と醤油で
そしてもう一方は、ボイルされたそのままを生姜とポン酢で
なんか今の「かますご」って例年より大きく感じるのですが気のせいでしょうか でも旨いですね、ついつい白龍は空けてしまい大黒正宗にチェンジしています。
さらに柿の種わさびを少し囓っていますね
ご馳走様でした。 ところで食事中「ピンポ～ン」来客が・・・なんと３人様から頂き物でした。
また食べる時にでも紹介させてもらいまっさ、おおきにです。
さて明日から新棟への出勤だ、自分の環境を整えつつ共有端末のセットアップに注力しなくては・・・腰よ持ちこたえてくれ
１０日の晩酌は、冷蔵庫に保管している灘は安福又四郎商店さんの「しぼりたて大黒正宗」生酒です。
いつもこの記事を書いていると生唾ごっくん、つい冷蔵庫へ行きたくなるのですが、せめて昼酒は止めておこう と言ってももう１６：００なので夕方やんか。 ううっ誘惑が
さてこの日のアテは、圧力鍋で炊いた大根と鶏を白菜・えのきと和えて煮物にしました。
そして薄揚げを焼いて生姜と醤油で
今宵もご馳走様でした。
７日の晩酌は当ブログ３度目の登場となります、辛口純米「山形正宗」
今宵も冷蔵庫で冷えた状態でいただきました、日本酒度＋８の辛口で旨い酒です アテは、あっさりと刻んだキャベツをそのままマヨネーズをかけて
さらに、大まかにちぎったキャベツは焼いてポン酢をかけて
私は草食系か？ いえいえウィンナーも焼いて食しましたよ
夕食は、これだけですが久し振りにこんなんも飲みました。
はい、超ピンぼけの焼酎ハイボール（シークァーサー）です。ご馳走様でした
４日の晩酌は、１２月に購入後ベランダに保管していた灘は安福又四郎商店さん醸造の「しぼりたて大黒正宗」を、そのまま冷やで
黄金のええ色していますね、そんなアテにはカツレツ用もち豚肉をフライパンで焼いてみました。
もちろん肉だけでは偏るので、もやしや野菜を共に炒めました。
でもこれだけにあらず、昨夜の残りもんも食べました。
たくさん食べた分だけ、たくさん飲んでいるようで 悪循環
２日は一昨日に初めて呑んだ「山形正宗」を晩酌に選びました、初は冷やでしたが今宵は燗にしてみました。
燗でも結構いけますね、今度は冷蔵庫で冷えたまんまを試してみよう。 さてアテには「かつおのたたき」
玉葱スライスの上にたたきを載せて刻み葱、さらにポン酢をかけてウマー さらにきぬさやの煮物を作ってみました。
大根や人参は柵切り、玉葱はスライスを、鰹だしと砂糖・醤油で煮込み。 沸騰後にきぬさやを投入しました。 料理はこれだけですが、かつおたたきは途中でバーナーを使用して少し焼いてみました。
これもええ感じの味してました。
３１日はネットで購入の山形県天童市は水戸部酒造さん醸造の辛口純米「山形正宗」を初めて飲んでみます。
出羽燦々という米と硬水で作られた日本酒度＋８の美味い辛口です。 なかなかいけますね～ こんなアテには鮪のカマが、よろしおまっせ（責任は持てませんが
）
いや～刺身も旨いけど、このような焼き物もよく合いますね（私の口には）。 そして舞茸を卵でとじてみました。
さらに卵焼きを作ってみました。
焦げ付いたような色ですね、実は明太子をつぶして混ぜたのですが中には、こんな固まりも
醤油とか何も足さずに食べられるのが、いいですね。 ご馳走様でした。
２８日は最近のパターンからすると日本酒の日です（最近の画は焼酎・日本酒が交互に登場）って事で奈良県は大倉本家さんの山廃純米「金鼓」です。
燗でいただきましたが、濃いめの少し辛口で美味い酒ですね 表ラベルは古風な感じがいたします。
そして裏ラベルです。
この香川県産のオオセトって酒米も美味しいですね、いつか香芝市の酒蔵を訪問したいと思います。 さてアテの方はといいますと鍋ですが材料は
大根、人参、白葱、ピーマン、豆腐、鴨つくね、ウィンナを使用、鍋の出汁は以前にいただいたサンクゼールさんの「もつ鍋の素」
これを利用してグツグツ煮込んで完成！
いや～ええ色してます、少し皿に取り分けた具は
こんな感じで美味いですね～、結局日本酒４合瓶も鍋も完飲完食です。
ご馳走様でした。
２５日もしつこく鍋にします、もう今週はフライパンは使用せず鍋一辺倒で行きましょう。 そんな晩酌には東広島西条の銘醸、賀茂鶴酒造さんの本醸造です。
冷やでも旨いけど、やはり人肌燗が美味いですねぇ
日本酒度＋５のキリっとした辛口です。 さてアテは、おでんなのですが普通のチルド餃子を投入してみました。
鍋用餃子では、ありませんので柔らかくて崩れそうですが案外いけますよ そして正当おでん一皿目
「正当おでん」って？ じゃあ不当おでんってどんなんやろ・・・って下手な突っ込みは横においといて昨日同様ドデカイじゃがいも投入です。
これで終わりじゃありませんよ、三皿目です。
さらに、おかわり！ は有りません ご馳走様でした。
２１日、実は一昨日頃から気になりだした腰の具合がやはり思わしくなく一日休暇をとりました。 折角昨年の１２月頃から普通に歩行可能になり階段二段上がりもこなせるようになっていたのですが、二段駆け上がりが出来ないか少し挑戦したのですが無理みたいです
でも股関節や膝が機能しなくなる前に兎に角、今は休養しかないと実感しました。 でも性懲りも無くというか余り関係ないと自分では思っていますので晩酌は平常に、今宵は灘の安福又四郎商店さんの「しぼりたて大黒正宗」を冷蔵庫貯蔵のそのまま冷やでいただきました。
遂に一升瓶は完飲ですね、でも後一升はベランダに保存していますので次回の開封を楽しみにしときます。
さてアテは、最近では白菜じゃなくてキャベツを主にした八宝菜を作成です。
ニッポンハムさんの「八宝菜」、巨人ファンの私からすると大好物となりそう 今年も是非、食しまくりたいと思います（日ハムファンの皆様ゴメンナサイ
）
１９日は前日少し（１５分程度ですが）組織異動関連の業務に追われ就業延長したのでやはりヘルニア持ちには堪えているのかも 更に本日は午後から会議一辺倒で終了時は１７：００となりました。 ヘルニアも快方に向かっていたので階段２段の駆け上がりも挑戦した（普通に二段上がりは出来るようになっています）のですが、やはり困難でした。
それは兎も角、本日の晩酌は白鹿にしました（この迎春版は３回目の登場ですね、４回目は登場しませんがよく持ちこたえました
） しかしいつも飲み過ぎやな～と思いながら反省ゼロの私なんで今後どうしたもんでしょうかね？（って自分で言うな
） とりあえず晩酌ｊの白鹿を
そして本日は少し会議延長で帰宅が遅くなりましたので１Ｆスーパーでの総菜がアテになりました。 まずは、「ツバス」の刺身
３日前に「ぽすと」さんで食したのより色も新鮮やったのですが魚臭いですね、少し時間が経過する方が刺身の味としては、ええんかも判りまへん 論評はともかく次なるアテは「おでん」を購入してみました。
なんか関東煮きより、やっぱり「おでん」ですね出汁の味が薄口で辛子だけでは私には物足りず七味なんぞを掛けてみました。（俺って関西人とちゃうんかも）
まぁ兎も角、白鹿が空いちゃいましたので冷蔵庫にず～っと寝かせている「しぼりたて大黒正宗」を、そのまま冷やで～
しかし今度のカメラって瓶の向こうのＴＶも映し込んでますね・・・精度ええんかな？
１３日やはり寒くなってきましたね、でも足腰は今のところ無痛ですのでこのまま順調に回復してくれたらよいのですが・・・さて今宵の晩酌は「白鹿」を燗でいただきました。ラベルは迎春ですが、そろそろ正月気分も完璧に飛んでいきましたね（どうでもいいことですが）
今夜のアテは「ふろふき大根」風にしました。 かけダレは西京味噌・砂糖・みりん・めんつゆを使用
やっぱり写り込みは赤味噌の方が見映えいいみたいですね そして鮭の昆布巻きです。
さらに頂き物の辛子めんたいも、これが最後となりました。
ご馳走様でした。
１１日、通勤のため家を出ようとすると何かドアが重たいですね？ 何やらドアのノブにぶら下がっているようです。昨日は一歩も外出していなかったので何時からぶら下がっていたのか？ですがとりあえず室内において出勤しました。 何やら酒っぽかったのですが誰が何を置いてくれていたのか気になり仕事も上の空でした（冗談ですよ） 兎に角大急ぎで帰宅して中身を確認するとＫさんから能勢の土産として秋鹿酒造さんの地酒が２本入っておりました。 これは早速いただかなあきまへん。 とりあえず晩酌として能勢産山田錦で作られた純米吟醸生酒「秋鹿」です。
そんなに辛口では有りませんが飲みやすいですね、週始めから４合瓶完飲です Ｋはん有り難うございました。 さてアテの方は今宵も鍋物にしました。 まず材料は
左から白菜、厚揚げ、人参、大根です。 そして魚は鯛にしました。
これらを煮たのが
昨夜と同じ電気鍋を使用していますので全く変わり映えしませんね ゆずポンでいただきましたけど美味しかったですよ。 更にアテとして昔懐かしいポン菓子をかじりました。
今宵もご馳走様でした。
１０日は文字通り十日戎ですね、昨年はリハビリがてら茨木神社まで歩行しましたが今年は通勤しだしたので休養する事にしました。 晩酌は正月用の酒が残っていましたので「白鹿」の本醸造を燗でいただきました。
アテには残り物の「伊達巻き」
そして寒いんで白菜と豚肉の鍋にしてみました。
少し赤身がかっているかな？ 出汁は、こんなんを使ってみました。
雑炊用ですが「ピリ辛チゲ風」ってのを混ぜてみました。（結構いけますよ・・・保証しませんが） 豚肉にはブラックペッパーをかけていただきました
まぁまぁ美味しかったんちゃうかな？ って自己満足でした。
８日は、やはり少し腰がだるかったので職場での整理作業は休止です。 さて週末帰宅後は晩酌として元旦に飲んだ特別本醸造「白鹿」と同様ですが米だけが「山田錦」を採用しているそうです。 じゃあ前者はどのような米か・・・って知りません （五百万石かな？）
４合瓶ですので難なく完飲ですね、さてアテはというと正月用にとっておいた「伊達巻き」
真ん中に魚肉や野菜が入っており美味しいですね、そしてレトルトですが「おでん」です。
これを食べ終えた後、同じ鍋で「カレーうどん」を作りました。
また食べ過ぎ（飲み過ぎ？）かも
７日は少し腰が楽になりましたので、職場で整理作業復活です（１Ｆと２Ｆを１０往復位したかも）でもやはり連日は無理でしょうね さて今宵の晩酌は冷蔵庫に寝かせていた灘は安福又四郎商店さん醸造の「しぼりたて大黒正宗」をそのまま冷酒でいただきました。
このようなアテとして、まず「つくね」二種
さらに鶏レバー
日本酒に焼き鳥って良く合いますね～ さらに山盛りの千切りキャベツ
旨いっ～ 冷酒の後は燗
にしてみました。
これはこれで最高っすね ご馳走様でした。
５日から仕事始めですね、早朝から受付番号等が新年度用にセットされているか確認＝OK、トラブル無く一日が終了しました。 さて晩酌は元旦同様に白鹿を燗でいただきました。
これで完飲です。 さて料理の方は雑煮以外は久し振りの調理となります、でもサボり癖がついてしまったので、まずは簡単な物から作りました。
キャベツ、玉葱、ウィンナとうどん２玉で焼きうどんにしました（多過ぎました） それとデカイ数の子を一切れ
今年初出勤という事で少し目出度さを演出したつもりの料理でした。
新年２日も何か予定が有る訳でもおまへんけど例年通り酒三昧の休日を満喫しています、昨日より腰の疲れはましになった感がありますが寒いし３日は日本橋に行く事になりましたんで本日もマンションから一歩も出ず終いでした。（最近ブログに掲載した以外の食品は食べていませんが確実に肥ってきていますね） さて２日ですが朝食は抜き、昼食に昨夜の残りである雑煮を餅一個ですが投入。
雑煮に刻みネギなんて投入してたかな？ 本日は昼酒はやめて（エヘン・・・って自慢する事でもおまへんけど
）晩酌には前日同様に特別本醸造「黒松白鹿」
何を思いたったのかお猪口は金杯にしました。
でもね金箔入りの酒を飲んでても金箔がどこにあるか判りまへんやん って事で銀杯に変更です。
そしてアテには勿論、昨夜のお節残り分をいただきました。 今夜は判りやすく種類毎に分別しております、一皿目は
８品ですね、続いて２皿目は
９品（計１７品）ですね、３皿目は
１０品（計２７品）ですね、４皿目は
４品（ふきと鰤は再登場ですのでノーカウント）これで合計３１品ですね、でも購入時は３２品と記入されていましたので既に１品は完食したようです（何やってんやろ）
でもカロリー高いんやろか、現在６４Ｋｇ
後で見直して判明しました。 ２皿目の田作り（ごまめ）をカウント忘れていました （２０１０／０１／０３ ３：４８訂正）
お節料理は前回に掲載しておりましたが、何か忘れていますね 夜になって雑煮を作りました。
金時人参、大根、椎茸、紅白かまぼこ、三つ葉、餅を出汁と西京味噌で作ってみました、味噌は滅多に使わないので適量が不明でしたが、なんとか食せるレベルになったと思います
晩酌にはゴールド賀茂鶴ですね
これって毎年飲んでいたつもりなんですが金箔の形って知ってはりました？
これって桜の花びらですよね
こんな気配りされていたなんて今頃知りました
２７日は誰かさんの誕生日ですね（これで１３・２０・２７と３連続日曜日の誕生日は終了）、おめでとうございます さて本日から冬季休暇に入りましたけど、まずは年賀状作りですねデザインをインターネットからダウンロードしてなんとか作成出来ました。 晩酌は南部流寒造り純米吟醸「あさ開」を冷蔵庫から取り出しそのまま冷酒でいただきました。
そしてアテは簡単ですが、鶏ももと葱を加えただけの味噌煮込みうどん（卵もいれてますね）を二人前分いただきました。
本日は疲れたので、これだけです。
２５日、通常なら週末ですが冬季休暇のために２６日も出勤です。 さて晩酌は大関の「純米のものも辛口」を燗でいただきました。
あては、椎茸を焼いたん
キャベツの千切りタップリ
これらは、樽搾り醤油で作られたポン酢やノンオイル青じそドレッシングで味付け
もう一品は、いただきものの福さ屋の「めんたい」と一部を卵焼きに混ぜていただきました。
んまっい～ ご馳走様でした。
さぁ後一日頑張ろう
２２日、昨夜のリハビリで結構身体を痛めつけましたので起床時は下半身に張りが残っており午後から出社となりました。 退社時はラッシュアワーでしたので、やはりしんどいですね
さて今宵の晩酌は昨日に引き続いて特撰「黒松剣菱」です、常温の冷やでいただきました。
五合瓶でしたので当然本日で空いちゃいました（旨口なんで今後購入するかな？） さてアテは珍しく先日「かどや酒店」さんで購入の大黒正宗の酒粕を利用して粕汁なんぞを作ってみました。
鶏、大根、人参、もやし、鮭は焼いてから一切れ投入です。 食べ進むと中身は、こんな感じです。
しかし大量に作りましたので今後何日間かは、この画が続きそうです もう一品は「さごし」を半焼きにして柚子ポンでいただきました。
さごしって鰆の子供やったんですね、初めて知りました。 そういえば味が似ていますね
また一つ勉強になりました。
２１日は三週間振りに理学療法士さんとの個別リハビリでした、左膝の痛みもようやく収まり比較的平常に歩行できている（しかし発症前よりは数段歩行速度が衰えておりますが）状態ですので、今回で理学療法士さんとの個別リハビリは休止して自主的な電気リハビリのみとなりました。一年以上経過してようやく一昨年並みの身体に戻りましたでしょうか
それなら万々歳なのですが さてリハビリは１９：００を超えましたので夕食は、お総菜に決定です。 まずは晩酌として黒松剣菱（特撰）を燗でいただきました。
この酒って灘の名門やと思います、じっくりと熟成させた特撰ですので濃い口やねんけど少し甘いですね。 私的には濃醇辛口が最高なんです（どんな味か判りづらいと思いますけど）
さてアテは、いなり寿司と共に好みの「ばってら」です。
鯖寿司や鯖の押し寿司等々、色々呼び名もあるのでしょうが箱寿司最高ですね
そしてサラダ三種盛り。
これだけでは足れへんやろと思てましたので牛肉コロッケも購入してました。
昔懐かしい味わいですが、これを食べると無性にカレーコロッケが食べたくなりました。何年前に食べたんやろか？？？ 懐かしいですね～
料理もお総菜ですから、いつもの私の料理よりも数段食べるペースが早いですね。 ってことで飲み物もスウィッチです。 結構大事に置いていた麹も芋で作られた鹿児島県の国分酒造さん蒸留の「いも麹芋」を湯割りでいただきました。
ご馳走さまでした。
書いている本日は出勤でした、２１日～２６日まで出勤ですが、それを過ぎると１月４日まで９日間の休暇なんで後ひと頑張りですね、 さて１６日はパソコンが立ち上がらず気になっていましたが、２０：００からマンションの定例理事会開催のため総菜を購入しましたが、もちろんブログを継続できるなんて考えていませんでしたのでお酒だけとりあえず撮影していました。
１６日の晩酌は岩手県南部流寒造り純米吟醸「あさ開」です。
確かに万人受けする味かも判りませんが日本酒度＋１では、私には物足りませんね。（ってここだけの話ですからね） はい、１６日はこれだけです
そして１７日は半ばやけくそですが、晩酌は「かどや酒店」さんでラッキーにもガラポンで獲得しました。
アルコール度数４％という可愛いアップルワインをいただく事にしました。 アテはワインなので当然これです
サーロインステーキを軽く焼いて、１Ｃｍ幅に切った後で野菜と共に炒めました。
このソースには、「にんにく胡麻醤油」を使用しました。 醤油も残り僅かとなりました。
１３日は寒くなってきましたね、今日は蔵垣内にある「かどや酒店」へ予約していた「しぼりたて大黒正宗」を引き取りに行くついでに大正町のとあるマンションに届け物をしていきました。 さて今宵の晩酌は菊正宗を常温でいただきました。
あての方は、日本酒といえばやっぱり鍋でしょう。
今宵は菊菜たっぷりで中身が見えませんね、 皿に取り分けるとこんなんです。
蛤や「魚屋さんのつみれ」等々、ご馳走様でした。
ところで遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございました。
１０日は待ちに待ったボーナスでした、しかし世間同様に例年より低いですね
まぁ戴けるだけ良しとしないとね
さて晩酌の方は２日連続で吟醸「凡愚」です、今宵は空いてしまいましたが２日も保たせる事ができて肝臓には優しく接することが出来たのではないでしょうか。
アテの方は前日の煮物に焼き豆腐を追加した手抜き料理です。
鶏もよく煮込まれて、ええ味になってきましたよ（っと自分で思っているだけですけど）。 そしてこれも前日残り分のサラダに胡瓜をたっぷり加えました。
うっま～い、ご馳走様でした
９日の晩酌は、久し振りに登場の地元茨木の中尾酒造さん醸造の吟醸「凡愚」（ぼんぐ）にしました。
凡愚は純米吟醸を飲むことが多いのですが、醸造アルコールが入った吟醸も結構美味しいですね 裏ラベルは、こんな感じです。
日本酒度＋５ほどよい濃醇辛口で和食によく合います、そんな訳で今宵のアテは煮物にしました。
白菜、人参、鶏もも、メークイン、大根を入れました。 さらに人参とじゃがいものサラダです。
今宵もご馳走さまでした。
７日の晩酌は、福井県永平寺の吉田酒造さん醸造の純米酒「白龍てきてき」です。
開封後二度目のブログ登場ですので当然この日で空いちゃいましたね。 さて寒くなってきましたので今夜は鍋にしようかと思いましたが、手抜きで蒸し風にしました。
もやし、薄揚げ、もやし、豚ロースを順に重ねて日本酒一合程度を上からかけて茹でます。出来上がりは、こんな感じです。
上から黒胡椒をかけると美味しいですよ、おろしポン酢でいただく事にしましょう
豚肉と大根おろしにポン酢って良く合いますよね
飲み続けてばかりで腰とは無関係の個所が悪くなりそうな６日ですが、晩酌は「菊正宗」にしました。
日本酒の味を余り知らなかった２０代前半の頃からキクマサは辛口で美味いなぁと思っていた時があったのですが、やはり今でも辛口はいいっすね ちなみにラベルにも日本酒度＋５と記入されていましたので程良い辛口レベルやと思います。 しいて言えばやや淡麗ですのでもう少し濃醇やったらなぁと思うのは私だけでしょうか
それはともかく今宵は寒くなりましたし料理に合わせて燗
でいただきました。
さぁ料理ですが、赤穂の１年牡蠣（生食用）を１Ｆスーパーで購入して一品は「おろしポン酢」で
もう一品は「オリーブオイル」をかけてみました。
ウ～ン オイル漬けにするなら兎も角、かける程度なら前者のおろしの方が断然うまかったですね。 でも久し振りに喰った生牡蠣は美味いっ！
そしてキャベツとハムに卵を加えた炒め物
最後にデザートとして牡蠣ならぬ柿をいただきました。
いや～牡蠣と柿、久し振りにブログに書きました。
１２月に入って再び寒くなってきたようですね、コートを着たり脱いだりうまく調整しないと風邪を引いてしまいそうです、さて１日の晩酌は定番パック酒の松竹梅「天」にしました。
パック酒には珍しく？日本酒度＋２や酸度１．３等の仕様がしっかり記入されていますね。淡麗なのが少し物足りませんが、二度目の登場で早くも空けてしまいました（飲み過ぎ！）
さてアテの方は、キャベツで八宝菜を作りました。
「八宝菜の素」を利用しておりますが、美味いですね そして野菜達です。
アルコール分は、さておき食材の栄養分は適切？でしょ
ご馳走様でした。
３０日は少し暖かくなったようですね、通勤にコートを再び脱ぎました。 さて退社後は２週間振りに理学療法士さんとの個別リハビリでした。 最近は腰の痛みも少なくなり下半身の固さも和らいでいるため次回は３週間後となりました（左膝の痛みは相変わらずなので少しつらいですが）。 それはともかく帰宅は１９：００を回りましたので自炊は諦めて１Ｆスーパーで総菜購入です。 でも晩酌用にええ酒がありました。 福井県は吉田酒造さん醸造の「白龍てきてき」です。
結構ええ味してますよ、裏ラベルはこんな蘊蓄です。
日本酒度＋４ですので、ええ塩梅に辛口です（と言っても鈍感な私の舌では、ええ加減かもね） そしてアテと言うより、ご飯のおかずとして定番のコロッケ購入です。
牛肉コロッケに「とんかつソース」つけて美味っ～ 、そして蓮根の天麩羅。 これには、頂き物の「にんにく胡麻醤油」を
これも美味かったなぁ～ そして「切り干し大根」
誰ですか「オジンの食べもんやん」って言う輩は・・・そうかも知れまへんが
そしてデザートには奈良に居住の姉から送られてきた西吉野郡の富友柿、めちゃデカイでっせ
毎年送られて来るのですが今年は少し遅いめやったかな（そんだけ異常気候なんやろね）
浪速友あれ、ご馳走さんでした。
２５日、なんか暖かくなってきましたね「小糠雨降る御堂筋～」、最近まで一雨
降る毎に寒くなっていたのですが今週からコートを脱いでしまいました（ほんま最近って年寄りには慣れにくい気候条件ちゃうかな？）、ところで本日は月１回定例の自宅マンションでの理事会開催です。
２０：００からの開催ですので、退社後は総菜購入と決めました。
とりあえず晩酌として土曜日に実家から持ち帰った松竹梅の「天」です。
日本酒度＋２ですので、まぁまぁ辛口の部類に入るので及第点ですかね そしてとりあえずアテとして「まぐろの中トロ」
やっぱりこれは美味いわ～ 、それに私が好きな稲荷とバッテラが入っている助六です。
これでひとまず力を養えて会合に出発、少し遅くなりましたが２１：３０には閉会となりました。う～ん何か腹持ちせぇへんやん？ って事で珍しく「納豆巻き」なぞを食しました。
う～ん ぜんぜん痩せまへんねん
（左膝は痛むばかりで、最近は腰まで違和感が伝わってきたかな？最悪）
１１日は久し振りに福井県は三宅彦右衛門酒造さん醸造の「早瀬浦」秋上がりの酒を晩酌にしました。
福井県の越の雫という銘柄の米を１００％使用されており今宵は冷酒で飲ませていただきました、仕様はこれを読んで下さいませ
精米歩合５０％ですので大吟醸といっても過言では有りませんよね、美味い酒でした（１日で飲みきりました） あては初めて食するこちらです。
静岡のおでんってどんなんやねんやろ
具材は普通ですよね。 でもこれを「かやく粉」でいただくんだそうです。
辛いかと思ったら全く辛くありませんね、上からまぶした感じはこんなんです。
食べた感想は、ウ～ン 関東煮の方が好きやなぁ
９日から左膝の痛み方が変わってきました、従来は歩きより階段昇降時の方が痛みましたが現在は歩きの方が痛みます、ところで晩酌は山梨県は福徳長酒類さんの米だけの酒です。
日本酒度＋０ですので辛口では有りませんが、濃醇なので結構いけますね。 さて少し寒くなってきましたので鍋にでもしましょうと言うことで材料は
味付けはサンクゼールさんの韓国万能だれが本日も登場です。 鍋はこんな感じです。
赤くて何かよく判りませんね 皿に取り分けたらこんな感じです。
辛そうですけど、そんなに辛くはないですよ。 ご馳走様でした。 さて秋の募金を行いましたので赤い羽根が到着です。
何の意味もありません
２２日は幾分か左膝の痛みも軽くなってきたのですが明日が事業部特定休日となりますので、ここは無理せずに休暇を取ることにしました。 さて晩酌は開封後４回目となる岩手県の南部流手造り大吟醸「あさ開」ですが今回で完飲となりました。（よくぞ４回もたせたぞ）
万人受けする美味な酒でした アテは、じゃがいも・豆腐・蛸をおでん風に仕上げました。
しかし山葵の代わりに韓国風万能だれを使ってみました。（結構いけます）
２２日の万歩計３３９。
（３１年前のこの日は今でも思い出しますが、あの頃って今より寒かったです、確実に温暖化してますね）
２０日は開封後３回目の「あさ開」です（一升瓶ごと冷蔵庫の野菜室に放り込んでいます）。
ところで起床時にズボンも靴下も満足に履けないほど左膝の痛みが悪化しましたので会社は休む事にしました。 それでも夕飯だけは取りあえず作りましたよ、まずは牛ばらカルピです。
さらに野菜炒め（玉葱、茄子、キャベツを韓国風万能だれで）を
いつもならこの２品程度なら完食するのですが、何故か残ってしまいました（一日中動いていないのだから当然ですが）
２０日の万歩計４３４。
１７日は、やはり左膝が少々痛みましたので伏見の酒サムライきき酒会行きを断念して日中、大人しくしていましたので写真もありません、１８日は開封後２回目の岩手県あさ開さんの南部流手造り大吟醸「あさ開」を晩酌としました。
ほんまええ酒ですが、私好みとしてはもう少し濃醇さが欲しいです。さてアテの方はといいますと、鶏ささ身と茄子を韓国風万能だれで煮物にしました。
さらに韓国風万能だれを利用してラーメン風のソーメンを作ってみました。
これって、ありえない料理でもないですよね
１８日の万歩計２３０。（少な！）
１５日は、まだ左膝が痛みますが足を引きずりつつ出勤です、本日は午前中に重要項目をクリアしましたが午後も足腰に影響与えぬよう慎重に業務遂行です（いや～明日の福利厚生に欠席せえへんようケチってるだけやろ） それはともかく本日の晩酌は、先日母からいただいた酒を冷蔵庫（野菜室）で冷やしていましたので、そろそろいただきましょうか。
そんなにガッツリくるのんとは、ちゃいますけど辛口は間違いないですね。
確かに日本酒度＋４なので比較的辛口なのは違いないのですが、私の好みと少し異なるのは濃醇という点で少し淡麗過ぎるのかも判りませぬ
しかしアテとしては再びこの間いただいた「韓国万能だれ」を大さじ２杯、「味醂」を大さじ２杯を利用して、ごま油で炒めた牛肉バラカルピ１５０ｇ（１１６．１ｍｇ）とキャベツ、ししとうを加えながら炒めました。
正直、食後は口の中がヒリヒリしますけど、そんなに健康には悪くないでしょ
おそらくプリン体は４００ｍｇまで行ってないと思います。
後は明日のために左膝が、とにかく動きますように
１５日の万歩計６１１７。
１１日は晩酌として大阪能勢の秋鹿酒造さん醸造の純米吟醸ひやおろし「秋鹿」です。
これは９月１３日の茨木酒屋の秋祭りで購入しました、辛口で美味い酒です。ちなみにラベルの横側は、こんな感じでいかにも日本やね～
今夜は夕飯準備中に「ピンポ～ン」、来客ではなく宅急便が届きました。 日本橋の母から嬉しい酒達の差し入れです。
私は恐らく初めて呑むと思います、岩手県は「あさ開酒造」さん醸造の南部流寒造り純米吟醸と南部流手作り大吟醸１升瓶セットでした、早速冷蔵庫に冷やして後日呑ませていただきます。
ところで本日の日本酒のアテには「おでん」です。
これからの季節、最高っすね
１１日の万歩計５０６。
７日は台風１８号が近づいているせいか半袖だと肌寒くなりましたね、そんな晩酌には広島西条の本醸造「賀茂鶴」を熱燗でいただきました。
日本酒度＋５と辛口で美味い酒です一気に４合飲んじゃいました（９ｍｇ）
そして酒の肴には魚という事で「さわらの味噌漬け（１５０ｍｇ）」と「ししとう」を焼きました。
そして七味入りの豆もやし（１１５ｍｇ）です。
さらにもう一品は作り置きの酢物です。
今宵もご馳走さまでした。 そうだベランダの植木鉢を避難させとかなくっちゃ
７日の万歩計５６９３。
５日は、９／１４の再検査の結果が出ました・・・尿酸の結果は８．１→６．０に下がってました
正常値が２．５～７．０ですので楽勝とは言えませんが、見事に下がりましたね（ちなみに２００８年３月値は６．９でした、もう一つおまけに２００７年３月は５．３でした） いや～まだ食事療法さえすれば変化可能な年齢やねんな～・・・・少し安心しました。
しかも退社後は、理学療法士さんとの個別リハビリです。 先週は負荷重すぎたため火曜日に休職したむね伝えましたので本日は慎重に取り扱っていただき、従来より太股裏側が固くなっているとの診断でした（太股裏側を毎日伸ばすようにとの由）。 前置きが長くなりましたが、とりあえずリハビリ終了は１９：００頃となりましたので自炊は諦めて、１Ｆスーパーで総菜購入です。
いや～結構、高尿酸のために控えていた「いちま鮨」を購入。
お～っと忘れていました、今宵の晩酌は久し振りに日本酒「菊正宗 樽酒」ですね。
これって日本酒度＋３．５で微妙に辛口が気に入っています。 そしてもう一品の総菜は「ごぼうサラダ」にしました。
ほんまの名前は「天然だしで炊いたごぼうサラダ」っちゅうんですよ いや～尿酸値が下がったのが最高！ 今後上昇しないように気をつけなければ
５日の万歩計７３１１。
３０日も起床時少し足腰が痛みますので１０時に出社する事にしました、そして本日は自宅マンションの管理組合理事会が２０：００から開催ですので、早めに帰宅して夕飯は１Ｆスーパーで総菜購入となりました。 晩酌は純米酒「福正宗 金色のしずく」ですね。
普通に飲んで不味くはない酒なんでいいっすね、そんなアテには「穴子の押し寿司」です。
これ１貫７５円程度ですが美味いですね～ 恐らくプリン体も１００ｍｇ以下やろね
さらに長ったらしい名前ですが「森林鶏むね肉うま塩唐揚げ」です。
これが１４６ｇ有りますのでプリン体は１８０ｍｇ程度です。 さらに「ごまごぼう」をチョイス
これも美味いですね、この３点で６６４円也 コスパ最高！
でも一部は残しており２１：３０に理事会終了後に食べきってしまいましたとさ
３０日の万歩計６４４０。
２８日は先週シルバーウィークの関係で週始めに理学療法士さんとの個別リハビリとなりました、いつもの如く退社後に整体や電気治療を受けるのですが整体は俯せになり足の裏を尻につける際は、かなり痛いのですが我慢しています。 ほどなく１９：００過ぎには終了しましたが今から夕飯の支度も時間的に大変ですので１Ｆのスーパーで総菜購入です。 まずは晩酌として久し振りに日本酒として石川県金沢市の福光屋さん醸造の純米酒「福正宗 金色のしずく」です。
日本酒度＋１なので辛口ですが、私としてはもう少し辛口が好みです。 しかし同じ＋１の酒でもこれは結構ガツンと来ますのでいいかもね 購入の総菜は、まず「サラダ巻」
これってプリン体も少量で身体に優しいでしょ そして「平あじの刺身」です。
これは美味しいのですがプリン体は１７０ｍｇ程度ありそうです そして色んな具材が入った「五目きんぴら」です。
これが、また美味いんですわ これ１５８円でっせ～（ウン
実にコスパ最高！）
２８日の万歩計１０２５９。
１８日は腰痛で洗顔しづらく先週に続いて休職です、夕飯は買い物する気もなりませんでしたので久し振りに炊飯する事にしました。 でもとりあえず晩酌として日本盛さんの「黒」でチョット一杯（３回目の登場で空けましたから３合／回超ってところですかね）
そして久し振りに炊飯した御飯です。
相変わらず白物の撮影は下手です おかずはレタス半個と冷や奴をくずして胡麻ドレッシングしたサラダです。
御飯は３杯食べましたが、プリン体は４００ｍｇ以下でしょう？
本日の万歩計１１５。
１６日は、月曜火曜と結構歩いているので負荷は要注意です。 とにかく慎重に行動していたつもりです。 さて今宵の晩酌は日本盛の辛口酒「黒」です。
確かにコクのある辛口ですね、パック酒としては好きな部類に入りそうです。 アテには厚揚げに溶き卵をかけて電子レンジで
そして胡瓜とじゃこの酢の物です。
ワカメを加えようと思ったのですが比較的プリン体が多いので本日は敬遠、そして竹輪と胡瓜です。
これで本日もプリン体４００ｍｇ以下を達成（していると思います）
１６日の万歩計７２４０。
１１日も相変わらず左股関節と膝が融通効かず、これで３日連続休暇となりました。 しかし少しは小康状態になりつつありますので１Ｆスーパーへの買い物だけは行えました。 ところで晩酌は４日振りに日本酒にしました・・・・でもプリン体摂取には気をつけてますよ
今宵は定番パック酒として日本盛の「黒」辛口です。確かに濃醇な辛口は私好みですね
これを約７２０ｍｌいただきましたのでプリン体含有量１０ｍｇでしょう。 そしてアテは野菜たっぷりです。
人参・玉葱・ピーマンは湯通しして貝割れ大根と共にマヨネーズやケチャップでいただきました。 これが概算でプリン体１００ｍｇでしょうね？ さらにクリームコーンコロッケです。
これは、殆どプリン体は含んでない筈ですので３０ｍｇ位でしょうね？ 最後に酢の物です。
これはワカメがプリン体多いそうですが、少量なので３０ｍｇ位でしょうか？
恐らく本日のプリン体摂取量（夕飯だけ対象としていますが）は４００ｍｇを問題なく下回っているでしょう （しかし素人計算なので大間違いしているかも）
１１日の万歩計６６０。
７日は少し足に張りが残っていましたが無難に通勤できました、しかし夕飯は簡単調理で済ませる事にしましょう、まず晩酌は福井県三方郡の極辛純米「早瀬浦」です。
がっつり旨いですね～、そんなアテには開きさば味醂干しを焼きました。
身がふわふわで食べやすいですね（ジジィ丸出しですね） そして板かまぼこ
それにベビーリーフサラダです。
黄や赤パプリカに紫キャベツ等で彩り華やかですね、 そして酢の物です。
これは作り置きしましたので今後、何回か登場すると思います（覚悟してください・・・って何を？）
７日の万歩計８８６７。
４日は定時後恒例の理学療法士さんとの個別リハビリで、本日は更に両膝の痺れ検査も行いましたので終了は１９：３０頃となりました。 明日は会社の入社年別ソフトボール大会で私はプレイ不可です
が幹事ですので世話しないといけないので、本日は自宅１Ｆのスーパーで総菜や酒を購入して晩酌です。 まずは広島西條定番の純米酒「賀茂鶴」です。
３００ｍｌですので当然飲みきりですね、裏ラベルはこんなんです。
日本酒度＋４と少し辛口ですので私好みでした、そしてアテには、さんまさんまい・・・ではなく さんま三昧といきましょう。 まずは「さんまの塩焼き」ですね
大根おろしのポン酢かけが袋入りでしたので良かったですね、美味です。 そして「さんまの造り」ですね
これは新鮮で脂のりもよく美味しいです、 さらに「さんま炙りにぎり」です。
さんまとシャリの間には酢こんぶが挟んであり美味しかったですね～満足です さらに飲み物追加として初めて飲む「コーラショック」ですが、ピンぼけで写ってしまい、こぅらショックです
ウォッカのコーラ割なのですが、やはり甘いのが少し苦手ですね。 そしてこれも初飲みの「焼酎ハイボール」です。
これは甘くなく、それなりに美味しかったですね。 飲み終えてから気付いたのですが氷をたくさん入れて飲めば良かったかと 次回はそうしてみたいと思います。
しかしこれだけ飲んで喰って１３１５円也、コスパ最高！
４日の万歩計９０２６。
３日の晩酌は久々の福井県は三方郡美浜の三宅彦右衛門酒造さん醸造の極辛純米酒「早瀬浦」です。
濃醇で辛口（日本酒度＋８）は私好みですね、裏ラベルはこんな感じです。
そして最強のアテとして冷蔵庫に作り置きしていた淡路島のたこ柔らか煮です。
味が濃厚になり美味いでんねん そして電子レンジ料理の「厚揚げ卵とじ」です。
さらに刻んだキャベツや人参のサラダ達
居酒屋メニューに欠かせない「焼き厚揚げ」
なんぞで本日も居酒屋風メニューで夕食、ご馳走様でした。
３日の万歩計８５１３。（少し多めなのは社内での歩数が増加しています）
２日の晩酌は北海道は北の誉酒造さん醸造の純米原酒「侍」です。
よ～く冷えたアルコール１８度の酒ってホンマ美味しいですね このようなアテには鶏と野菜です。
レトルトのチキンバーを電子レンジでチンして、刻んだキャベツと人参の簡単セットです。 さらに京揚げを焼きました。
さらに竹輪と胡瓜たちです。
いや～完璧に飲み助のアテですね でも栄養的には可もなく不可もなくってところでしょ（自分ではそう思てます） なんか言われる前にご馳走さまでした
２日の万歩計８０２４。
２９日は専ら休養一筋、３０日は向こう一週間の買い出しに出かけて、さぁ晩酌だ
今宵は以前に阪神百貨店で試飲会時に購入の北の誉酒造さん醸造の純米原酒「侍」です。
北海道産酒造好適米の「吟風」１００％使用されており精米歩合６０％、アルコール度数１８度で私好みの濃醇で辛口のうま～い酒です 北海道で淡麗味が多いかと思っていたのですが見直さないといけませんね
この色もええですなぁ
こんな時のアテは、淡路島から持って来てくれた冷凍の生蛸を圧力鍋でじっくり煮込んだ「蛸の柔らか煮」です。 ピーマンと生姜も入れたのですが煮込み過ぎて形が残っていません
滅茶苦茶柔らかく出来上がり旨い （自己満足です） 他一品はキャベツと人参を刻みました。
さらに飲み物追加でサントリー「金麦」です。
しかし本日の選挙は民主党が圧勝しましたね、我々の負担を増やさずに高速道路無料化その他公約を果たせるのか今後の動向に注目したいです。（渋滞や環境汚染に影響与えなければよいのですが・・・）
２９日の万歩計 ３５２。
３０日の万歩計１０５９。
２７日、これで５日連続で晩酌は日本酒ベースとなりました今宵は奈良県香芝市の大倉本家さん醸造の純米「大倉」です。
ほんまこの酒は美味しいですね～（酒好きに生まれて良かった～）、このアテには久し振りに焼き肉ベースとしました。
牛肉に玉葱、ピーマン、茄子を加えただけですがこれ一品で今夜は堪能です。
２７日万歩計７５１０。
２６日は２０：００から自宅マンションの月例理事会があるため手っ取り早い焼き物料理にしました。 まずは晩酌として生酒「大黒正宗」ですね。
開封後２回目ですので完飲ですね、ご馳走様でした。 さて焼き物三昧で
鯖の味醂干しですね、お酒を表面に塗って焼いたので焦げませんでしたが塗りすぎたので表面が柔らかくなってしまいました。 そして最近多くなりつつあります薄揚げです。
さらに魚の練り天（ささがき入り）を少し焼きました。
とりあえずさっと食事を済ませて理事会参加です、一時間程度で終了しましたのでもう少し飲みたくなりましたのでチョットだけね
あ～喰った喰った
２６日の万歩計７５００。
２５日の晩酌は地元の純米吟醸「凡愚」です、珍しく？１升瓶を４回に分けて飲むことが出来ました（普通は３回かな）
又、中尾さんの所まで買いに行かないといけませんね。 いつ行こうかな
ところで本日は、この材料です。
もちろんゴーヤチャンプルーですよね。
ゴーヤ以外の材料として木綿豆腐・ウィンナー・卵だけの簡単料理ですが量たっぷりのためこの一品だけで充分でした。 飲み物は少し足らなかったので
プレミアムモルツを少々いただきました。
２５日の万歩計７５６６。
２４日の晩酌は、昨日「かどや酒店」で購入してきた兵庫産の「夢錦」という米で作られた日本酒を飲んでみました。 まずは灘は御影郷の安福又四郎商店さんの生酒「大黒正宗」です。
いつでも酒蔵で直に飲んでるような味わいは最高ですね そしてアテは昨日の残り物ですが冷蔵庫でじっくり味が染み込んだ鶏肉と野菜炒めです。
８月後半といえど、まだまだ暑いので冷えた炒め物も美味しいですよ。 さらに冷や奴を少し遊び心を加えて４種にしてみました。 まずは
きざみ葱とキムチ乗せですね、さらに
甘生姜と椎茸昆布を乗せてみました（あくまで個人の遊び心ですので味の保証は致しません）、きざみ葱は、どちらかといえば定番ですがキムチも結構いけましたね。 続いては
じゃこ天の卵とじ風です。
レンジでチンの簡単料理ですが、酒のアテには持ってこいですよ そして兵庫産の米「夢錦」で作られたもう一つの酒は奈良県香芝市の大倉本家さん醸造の直汲み本生純米「大倉」です。
う～んこのお酒も酒蔵で直にいただく採れ採れの旨い酒ですね 説明は裏ラベルをご覧になればお判りいただけるのではないでしょうか。
絞る前の自然に垂れた部分を飲めるなんて（酒飲みにとって）幸せですな～。
今宵もご馳走様でした。
２４日の万歩計７８３４．
２３日は少し運動ということで、蔵垣内の「かどや酒店」さんへで酒を買いだして来ました（購入酒の紹介は後日に）、さて晩酌は地元の純米吟醸「凡愚」です。
いつ飲んでも旨いですね～、こんなアテには鶏胸肉をベースに野菜炒めを作りました。
鶏肉以外は玉葱・ピーマン・茄子・人参ですね、流石に全部は食べられませんでしたので一部冷蔵庫に保管です。 もう一品は作り置きの「たこの酢物」です、これが最後ですので再度作り置きしなくては・・・
飲み物は、さらにキリンさんの「一番搾り」とか
サントリーさんの「プレミアムモルツ」を
今宵もご馳走さまでした、さぁ明日から仕事だ頑張ろう！
２３日の万歩計１４２８。
２１日も勤務中に２時間以上座り続けていると足腰痛くなりますので適度な運動が必要なのでしょうか、本日は退社後１８：２０から理学療法士さんとの個別リハビリでした。 いつも通り整体もどきで下半身を調査してもらった後で機械療法しました。
理学療法士さん曰く「運動量は限度を超えないようにするのは当たり前ですが、休養時も体操するなり少しは身体を動かして下さい」との事、注意したいと思います。 ところで１９：００過ぎに終了しましたが、まだ腰は万全では無いので外食せずに１Ｆスーパーで総菜購入する事にしました。 酒は珍しくレジのところで目に付いたワンカップ酒を購入しました。
まずは京都伏見の「月桂冠」ですね
そしてアテには「カレー焼きそば」です。
そして次なるワンカップは灘は今津郷の大関ブラックです。
このアテには造り３種盛りです。
さらにワンカップは新潟の銘酒「八海山」です。
さらにアテは「鶏レバー」です。
酒も美味い料理も旨い（自分で作っていないから余計に旨い！）、お酒はその後に八海山のカップに凡愚を２杯注いで飲みました（本日酒量＝９４０ｍｌ）。
でもこんなに美味しい料理や酒が合計１，４９６円で済むのですからリーズナブルそのものですね 今宵もご馳走様でした
２１日の万歩計９４４０。
２０日は右膝や左股関節の痛みが殆ど無くなりましたので慎重に通勤しました、しかしで２５分程度座るのですが振動が有ると少し腰が痛みます
でも無難に勤務できましたので今宵も晩酌です（無難でなくても晩酌はするでしょうけど
） 本日も茨木は中尾酒造さん醸造の純米吟醸「凡愚」です。
そしてアテは本日も買い置きしていたものを温めたりしただけですが、まずはチルドのハンバーグと同時に人参を温めました。
それと厚揚げの上に溶き卵をかけてチ～ン しました。
さらに作り置きの「たこの酢物」です。
まずは本日一日何事もなく働けた事を自分に感謝です（大袈裟）
２０日の万歩計６９１８。
１９日、右膝は少し楽になったのですが左股関節が痛み本日も休暇をとりました。 でも晩酌は相変わらず行いますよ（飲兵衛やなぁ・・笑）
久し振りに地元の中尾酒造さん醸造の純米吟醸「凡愚」をいただきました。
やっぱりこの酒は濃醇辛口で美味しいですわ アテは買い置きしていた材料を簡単に焼いたり、そのまま生で・・・・ということで まずは椎茸とししとうを焼く
これはポン酢でいただきました、続いては同じく焼き物ですが「京あげ」です。
これは醤油でいただきました、そしてかいわれと冷や奴をごちゃまぜにして
ノンオイル青じそドレッシングをかけてサラダ風にいただきました、さらに漬けていた胡瓜です。
長期間漬けていたので唐辛子の味がしみついて舌がヒリヒリしますが美味いですね。さぁ明日は少し無理しても出勤したいと思います。
１９日の万歩計４１１。
１８日は前日にまさか９０００歩が負担になるとは思っていなかった私が甘かったかも判りませんが朝、起床すると右膝や左股関節が痛くて思い通りに歩行出来ませんので休ませていただきました。 でも晩酌はするのです（ええ加減にせぇ・・って怒られるかも） 本日は残っていた北の誉酒造さんの純米大吟醸「鰊御殿」です。
そしてアテは身体が言うこと効かずでしたが幸いにして１５日に作って漬け込んでいた「さけのづけ」が有りました。
ししとうや舞茸は当日に焼いて浸したのですが結構美味しかったですよ、皮を少し剥いだ場面をちょっとだけ見てちょ。
漬け込んで４日も経過していたので、どうかと思ったのですが無難に食せました 全体的に皮を剥いだ時は、こんなんです。
作り置きしていたのが功を奏しました 少しは腰も和らいでくるでしょう。
１８日万歩計１３４。
１５日も快晴とはいきませんが雨は降らず、どちらかといえばカラッとしていますね。 日中、自宅で静養中の私としては昼間はクーラー点けず扇風機で暑さを凌げているので有り難いです（但し就寝中はクーラー点けていますが）、本日も１Ｆスーパーへの買い物が唯一外出でしたが運動しなくても仕事しなくても晩酌は滅多に欠かしません（自慢する程でもおまへん）
１２日に地元の中尾酒造さんから購入の「酒和笑○」（シュワショワ）をいただく事にしました。
見事に澱が沈んでいますね、軽く振ってから静かに開栓しないとプシューッと泡が飛び散ります、今回もうまく開栓できました。
写真では判り難いと思いますが、酒（瓶内＆コップ内）の表面にはうっすらと泡が立っています、この酒だけは開栓したその日の間に飲みきる事にしています（開栓後に数日冷蔵庫に寝かせていたらどんな味になんねんやろか） さてこのような酒のアテにはサーモン三昧にしました。
まずは「サーモンたたき」風です。
実は刺身にしようと思ったのですが、鮭の片身１Ｋｇを冷凍で購入しており解凍方法が拙かったのか切った時にグチャグチャになりましたので、そのままネギとノンオイル青ジソドレッシングを和えてたたき風にしました そしてもう一方は「サーモン炙り」です。
先日コーナンで購入のバーナーで少し炙った後に黒コショー、オリーブオイルをかけて貝割れ大根を盛りつけました。 これはオリーブオイルのみやと味気ないので後に醤油をかけるとでした。 そしてほぼ毎日登場の淡路島の蛸酢物です。
サーモンはグリルで焼いた分もあるのですが、これは「づけ」にして冷蔵庫に保存中です。後日紹介させていただきますね。
１５日の万歩計７６８。
１４日は流石に足腰重く一日中静養です・・・けど晩酌はいただきますよ
今宵は１０日に阪神百貨店で購入の北海道は北の誉酒造さん醸造の純米大吟醸「鰊御殿」です。山田錦１００％使用で精米歩合５０％日本酒度＋１か２程度の淡麗辛口タイプです、味覚的には濃醇辛口が好きなのですが、７２０ｍｌ １，１９３円と信じられない程リーズナブルでしたので思わず購入した次第です。
そしてアテには圧力鍋でじっくり煮込んだ豚肉カルピと人参です。
豚角煮のレシピ同様に砂糖大さじ４を入れるとやはり甘過ぎましたね、反省 そして淡路島の蛸酢物です。
結構たくさん作りましたので、まだまだこれからも出てきますよ さらにトウモロコシを茹でてから醤油を付けながら焼きました。
久し振りに食べるトウモロコシ美味いなぁ 茹でた残り１本は冷凍して後日食べようっと。
日本酒は２合程度にして後はキリンラガービールをいただきました。
１４日の万歩計６５９。（残り休暇２日間も静養やろうな）
１１日は日中、高校野球ＴＶ観戦でしたので昼食に焼きうどんなんぞを食べたので夕食は軽めにしようかな・・・まず晩酌は河内長野市は西條合資さんの純米「天のさけ」です。
そしてアテは、先日淡路島の従姉からいただいた湯蛸をベースとした酢の物です。
本日、作ったのはこれだけです 後は１Ｆスーパーで購入の「まぐろづくし」です。
大トロ、中トロ、トロの３種で最高に美味いですね、見て下さいこの脂の乗りを！
口の中へ入れると溶けてしまって勿体ない気がするけど偶にはええでしょ、偶には（しつこい）
えと 晩酌のアテはこんだけです
でもやはりこれだけやと足りませんでしたので
キリンラガーと貰い物のお菓子とか
芋ロックとベビーチーズとか
とか
こんなんまで食べました、私は甘党ではないのですが何故にこんな仰山たべたんやろ？
９日は台風の影響か昨日とはうって変わって朝から雨 です、高校野球
も２日目にして早くも中止ですね、私は腰が万全でないため連休は静養一辺倒ですが連休中に色々と予定されている人達は気の毒ですね、早く入道雲を見てみたいです。 ９日の晩酌は河内長野の西條合資さん醸造の純米無濾過生原酒「天のさけ」です。 ここの酒もガッツリして美味いんですよね
そして料理はというと昨日に購入の総菜が残っており、まずは「いなり寿司」です。
さらに「するめいかのボイル」です。
これは画像右下の下足だけ少し焼いてみました、うま～っ そして極めつけは昨日に淡路島の従姉が持ってきてくれた「たこのボイル」です、従姉のご主人が漁師さんですので瀬戸内で捕ってこられたのをすぐに茹でて冷凍されました、これがやはり柔らかさといい味も噛めば噛むほどに美味しさが出てきますので最高です
本日は１匹だけで満腹となりましたので後は適当に刻み酢に浸して冷蔵です。 残りボイル冷凍が１袋と生冷凍が２袋有りますので次回も楽しみです。
あっきゅうりの酢の物もこれで終わりですね、又作らないと・・・
今宵もご馳走様でした。
９日の万歩計６４８。
６日の晩酌は、小刻みに飲んでいた都美人さんの特別純米「風のまま」（漢字変換って面白いですね最初は「風邪のママ」って変換されました）も当夜で完飲です。
あ～美味かったです、また販売したときに買いに行かなくては 料理の方はマギーブイヨンをベースとした煮物にしました。
厚揚げにピーマン・玉葱・キャベツのヘルシー仕立てです、さらにきゅうりの酢の物
日によって胡麻をかけたりします、そして枝豆（作り置きの最後）です。
さぁ後一日働けば夏休みに突入ですね。
６日の万歩計８０７８。
タイトルを見て淡路島にある「風」というスナックのママさんの事かと思わせぶりですが、４日の晩酌は淡路島の酒蔵「都美人酒造」さん醸造の特別純米「風のまま」です。
ガッツリ辛口の美味い酒に合うアテとして（自分で勝手に思っているだけですので真似しないでね）バター焼き数種です。 まずは牛サーロインステーキ
そしてキャベツですね
さらにエリンギです。
もう一品はミニトマト（これはバター焼きしていません）
これら全体を上からパチリ
ステーキは備え付けのコショーをつけて焼いただけでソース不要でも充分満足です。 焼き具合はミディアムレアってところかな写真では判りにくいかも
そして徳島産の枝豆を塩ゆでしました、これも大量ですので小刻みにいきます。
さらに酢の物
飲み物は一番搾り
白波の水割り
本日もたっぷり飲み食いしてご馳走様でした。
４日の万歩計６５３２。
２日の晩酌は兵庫県南あわじ市の都美人酒造さん醸造の特別純米「風のまま」無濾過生原酒です。
この前に阪神百貨店で試飲販売中に購入した２本目です、飲んでしまった「雲のごとく」は五百万石が原料米でしたが、今度は山田錦です。 裏ラベルは
濃醇で適度な辛口、こういう味って大好きです最高
料理の方は総菜を購入（これで３日間自炊せず）する事にしました。 まずは「まぐろサラダ巻き」です
１Ｆの阪△ニ△シ△ーストアさんの寿司や総菜って結構美味しいんですよ、更にポテサラですね
これも美味いっす、更に「季節の天盛り」です。
茄子・薩摩芋・南瓜・海老・鱧の５種でどれも美味しいです、接写でもう一枚
手前の鱧が特に美味しかったです
今回の酒は、小刻みに飲むことにして芋ロックと交代です。
今宵もご馳走様でした。
２日の万歩計１０５２。
２９日も少し左股関節の痛みが残っていますので３日連続有給休暇となりました、この間一歩も外出せずですが、梅雨が続き湿度が高いため家中はクーラー点けっ放し状態です。カラッと梅雨が明ければ足腰の状態も良くなるかも さて今宵の晩酌は一昨日に続いて菊正宗の「吟醸酒」です。
よ～く冷えて美味いですね そしてアテは昨晩の残り物ですが「ひやしおでん」にしました。
大根・メークイン・竹輪・平天・魚肉ソーセージ・鮪を七味をかけて食しました、ひんやりして美味しいですよ、これはこれで有りかな？ さらに
大根とメークインに今度は柚子胡椒（チューブ）をかけて食しました、さらに鮪の骨付き剥き身を千切りの生姜とピーマンを砂糖・酒・水・醤油で甘辛く煮込みました。
圧力鍋で煮込んだ後で蓋を開けて１時間強煮汁が無くなる位まで煮込みましたので味がしみ込んでいます（生姜やピーマンの色が変わってしまいましたけど）
キクマサは空いてしまいました、今宵もご馳走様でした。
２９日の万歩計４０５。
２７日は右膝に加えて左股関節も痛み出し、寝たり起きたりの一日でした。 それでも晩酌だけは欠かしませんね 今宵は菊正宗の超特撰「吟醸酒」です。
美味いっすね、裏ラベルはこんなんです。
日本酒度＋５．５と私好みの辛口です、確かにこのような淡麗辛口はスッキリ飲みやすいのですが濃醇も好きです。 そしてアテには短時間で作れる炒め物にしました。
ゴーヤ、厚揚げ、ウィンナー、卵のチャンプルーです、遠景は
こんな感じで量たっぷり作りました、更にミニトマトなぞを
チャンプルーを平らげた後のお皿に載せていますね、ご馳走様でした。
２７日の万歩計５２７。
２３日の晩酌は、２０日に阪神百貨店で試飲販売していた南あわじ市の都美人酒造さん醸造の山廃純米「雲のごとく」無濾過生原酒を購入してきましたので開栓です。（濾過済みの酒はブログタイトル写真の右下に写ってます）
適度の辛口でアルコール度数も高く１，２６０円ですのでコスパのいい酒ですね 詳細は裏ラベルを見られると判りますよ。
後一本違う原料米の酒を購入しましたが後日にしましょう。 まずはこの酒に合う料理として「椎茸のバター焼き」にしました（自分で勝手に酒に合うと思っているだけです）
ポン酢をかけて食したら美味いっ 「雲に合う」「雲に合うよねっ」・・・
そして緑の野菜達もバター焼きにしました。
ししとうとピーマンもポン酢かけましたが、これも美味ですね～ そして冷やしものの
夏はやっぱり枝豆や冷や奴が定番ですね、今宵もご馳走様でした。
ところで右膝の痛みは階段や緩やかな坂道での昇降にも堪えるようになってきましたので鎮痛消炎剤とサポーターでがっちりガードしました（少し暑いのがつらい）。
２３日の万歩計６８８８。
２１日は、３日振りの出勤ですが気温も高いし湿度も高い、腰や膝の状態が最悪になってきました。 このまま週末までにどないなるんやろか って感じです。
さて２１日の晩酌は菊正宗の生貯にしました。
いや～最近は大手酒造さんの酒は定番すぎてあまり飲みませんでしたが改めて飲むと万人受けしますね～。 たまにはこの裏ラベルでもどうぞ！
日本酒度＋３．０はギリギリ私としては辛口の最低レベルですね、これ以上下回ると甘くって好みではなくなります。 まっ酒は申し分なしとして、アテはどないでっしゃろ？
本日は、小松菜に焼き豚をからめて更に、ししとうを加えてみました。 ごま油で炒めましたので、比較的味はしっかりしたようです。 更に日本酒にはやはり冷や奴ですね。
う～ん酒には、やっぱり冷や奴が合いますね～
でも料理が美味いか否かに関わらず、もう一杯飲んじゃいました
これは、白波ロックやと記憶しています（正しければね）
しかし湿度多くて膝や腰の具合が最悪です。
２１日の万歩計６９０５。
１９日は土用の丑でしたので偶には鰻でも食べてみましょう。 と言っても夕飯前のおやつは、こんなもん食べてました。
ちょっとその辺の酒屋で立ち呑みしているみたいですね、自宅で飲むので座れるのは有り難いです。 さぁそれでは１Ｆへ買い出しに行きましょう・・・で購入したのは、 その前に本日の晩酌は、島根県は李白酒造さん醸造の特別純米「李白」です。
米を５８％まで精米したフルーティだが、辛口のがっつりしたええ酒ですね さぁ鰻ですよん
愛知県三河産の蒲焼きです、やはり身が分厚いですね。 もう一枚おまけで
ねっ 身が太いでしょ（単なる豚鰻か？） 電子レンジで温め直した姿は、こんなんです。
かなり大きかったので、これ一匹で結構お腹が膨れたのですがタイトル通り鰻三昧でないとね もう一品は「う巻き」です。
だしがあっさりとした卵でしたが、醤油も何もつけずに美味しくいただけました 残りの一品は「うざく」です。
きゅうりと若布を加えてリンゴ酢で和えてありましたが、これも美味かったです。 さらに松茸の味お吸い物ですね
李白が空いた後は、天嵐坊をロックでいただきました。
今宵も満足、満腹なり
１９日の万歩計１３２６。
ところで２０日は本来出勤日ですが、今年最初の個人特定休日を取らせていただきました。 と言っても予定無いので膝も少し痛みますから休養でんなぁ。
１８日も暑いですね～梅雨明け宣言されてないので、蒸し暑く感じます、お陰でクーラー朝から点けっ放しでんねん、そやけどそんな事は無関係で晩酌は欠かしません・・・で今夜は菊正宗の「生貯蔵」です。 本醸造ですので少しピリッとしますが辛口で美味い酒です。
今夜のアテにはミスマッチかも判りませんが小龍包です。
葱をたっぷり入れた方が美味いっすね 結構カロリーも高そうなので他には胡瓜の深漬け（浅漬けの素に入れてから相当日数経過しましたので）
さらに大根の漬物
下半分の白っぽいのは１ヶ月程前に漬けたもので上半分は数ヶ月前のものです、まぁブログを書いている現在、腹の調子は普通ですので消費期限に問題はないようですね さらに白波のロックも飲んでいました。
マジで俺の肝臓って大丈夫？ と少しだけ気にしているのですが駄目ですね～
１８日の万歩計９９８。（右膝も再度痛みだし、外出せずでした）
１５日は定例週１の理学療法士と個別リハビリでした、とにかく丹念に足を曲げてくれますので翌日は痛くてたまりません（しかしこれを乗り越えないと駄目なようです）、本日は１８：２０からでしたのでかなり遅くなりましたので外食しようか迷いましたが、１Ｆスーパーで総菜購入です。
まずは晩酌として菊正宗の樽酒です。
よう冷えてうまい旨い
美味い
って何回ゆうてんねん
アテとして選んだのは
「限定」って書いてあったし、最後の一品でしたので迷わず買いました「カレー焼きそば」です。 カレーの色も味も薄かったのですが濃いより良かったと思います もう一品は
夏の総菜９点盛りでした、色々の種類が食べられるのでいいですね そしてキクマサが空きましたので次なるマサムネです。
これも遂に空きました、またカドヤさんまで買いに行かなくっちゃ。 これに合うアテとして兵庫県産の真蛸ボイルです。
柔らかすぎず固からず丁度ええ按配です、今宵もご馳走様でした。 それにしても下半身がしんどい
１５日の万歩計９５４６。
暑いですね～１２日夜からクーラーを点けないと眠れなくなりました、１３日は４ヶ月遅れの誕生月健康診断でした、血圧が９０～１４５位でしたのでやはり低度の高血圧ですね、まぁ血液検査も踏まえた結果は、まだ先の事ですので今は、いつも通り腰には気をつけますがアルコールはマイペースで行きたいですね～、って事で１３日の晩酌は菊正宗「樽酒」にしました。
樽の香りがプ～ンとして旨いですね、日本酒＋３．５なんでやや淡麗の辛口酒です、マジで万人受けする味わいですね、こんなアテには鶏の蒲焼きにしました。
キャベツ千切り山盛りの上にド～ンと置きました。 美味しいですよん 更に京丹波の「昔豆腐」という名の木綿豆腐です。
この葱を更に、よ～さんつこて
何が隠れているのやら？？？お皿からすると下に鶏の蒲焼きが埋もれているようです しかしこれも食べ終わった後は、さらに飲み物追加です。
サントリーの「ＹＵＴＡＫＡ」と「ザ・ストレート」のコラボですね、昔風に言うならアベックですね
それにアテもこんなん食べてました。
蒲鉾を乾燥させて薄切りにしてパリッとさせた感じかな 少しコスト高やけど又食べてみたいですね
１３日の万歩計８９３９。
一昨日は飲み過ぎたのでアルコール控えめに・・・しかも明日１３日は健康診断なので１２日は控えめに島根県は李白酒造さんの特別純米酒「李白」を２合程いただきましょうか
精米歩合５８％なんで純米吟醸と同じ筈なのですが、それなりにきりっとした味で辛党としては満足できる味わいでした。 そんなアテには一週間分の買い出しに行った時に巡り会った鳥取県の鮪赤身です。
鳥取県の天然もんでんねん、やっぱり旨いっすね でも市販品ばっかりでもね
きざみキャベツの上にシーチキンを載せました。 さらに
厚揚げやピーマンを焼いてみました。 手抜きなんですが結構いけるんですよね（自己満足）
そんな訳で新発売となったサントリーさんの「ＹＵＴＡＫＡ」なんて発泡酒も飲んでますね？ 玄米がプラスされているのですが糖質５０％オフの要因なのでしょうか、しかし味はイマイチですね でもアテはすこぶる旨いやん。
見て ええ色でっしゃろ！ その後は２枚目のキャベツをぐちゃぐちゃに混ぜたとこでんねん。
でも結構美味しかったのでこんなんも飲みました
さらにこんなんも飲んでますね
おそらくこれは西の都（白麹）やと思います、翌日の定期健康診断の為に控えめにって思っていたのですが・・・・まぁ控えめですかね
１２日は買い出しだけでしたので万歩計２５７６。
７日の晩酌は、前回残りの本醸造生貯蔵「菊正宗」をいただきました。
今夜のアテは今夜豆腐・・・間違いました高野豆腐です。
レシピでは砂糖大さじ４杯なんて記入しておりましたが私は２杯でやや辛目にしました。そして玉葱をスライスしてオニオンサラダです。
今回はマヨネーズと七味で合わせました、結構美味しいですよ。 さらにカニカマなんぞを
いただいていますね、そして追加の酒で「大黒正宗」です。
新酒に古酒にとたっぷり味わえて満足です。 っていいながら
こんなのも飲み こんなんも食べました
ところで本日は天の川は見られたのでしょうか？今となっては覚えておりません
７日の万歩計９９８３。
５日の晩酌は実家から贈ってきた日本酒にします。
そういえば昔、あまり酒蔵の存在など気にしていない時代に菊正の辛口を大いに「美味しいやん」って飲んでいた記憶が有ります。 でも現在でも旨いと思いつつ各地区弱小の蔵も含めて各自こだわりのお酒造りも堪能したいと思う今日この頃です。 でも大手酒造さんは誰の好みにも無難に合いそうな酒を造られているんでしょうね。 こんな時のアテは
初めての試みです、ソーメンチャンプルーにしました。
ピーマン、玉葱を炒めた後で茹でて冷ましたソーメンを投入しましたが、火が強すぎると麺が鍋にへばりつきました 野菜の後は弱火がいいのかも？？ でも近くで見ると
どうでっか美味しそうに見えません？ それなら大半を喰った後でマヨと七味をプラス
結構、いけますよ こうなるとお酒も進みますね
ザ・ストレートを２本空けた時には貝の佃煮も食べていました。 でもこれだけちゃいまんねん。
最終的に３本も空けましたね、あっでもアテも少し食べてますよ
う～ん旨いけど、チョット食べ過ぎかもね・・・・・
５日の万歩計１０３０。
１日は１８：００から理学療法士との個別リハビリでした、対面するなり「大変なことありませんでしたか」って６月２６日のリハビリ整体時にかなり足を曲げたのは、やはり故意やったんですね 今回は普通に整体してもらいました、だって３日は懇親会なんですから（仕事より飲み会の方が大事なんです＜冗談＞） そして１９：００過ぎにリハビリ終了、なんと雨が土砂降りやないですか
外食するつもりやったんですが、ズポンもびしょびしょなんで買い物もせずに帰宅しました。 何食べよ？冷蔵庫の中身を覗きました
まっ取りあえず晩酌は三重県四日市の純米酒「三瀧川」ですね、開封後三回目で完飲です。
そして肝心のアテは加工物オンリーです、まずは蒟蒻の刺身ですね
さらに「サラダレッツ」ですね
マヨネーズをかけましたが、後に七味もかけるとでした。 そして厚揚げ
卵をかけて電子レンジでチ～ン ねぎを散らしたら出来上がりです。２日連続手抜き料理になりました
１日の万歩計１０２０６。
２８日の晩酌は三重県四日市の三瀧川にしました、アテの方はというと何故か２７日に続いて足腰が重く自炊する気になりませんでした
お酒の方は足腰重くても相変わらず飲んでいますが、いつもほど美味しく感じませんでしたので今回で２回目ですが、三分の一以上残っていますね。 そして１Ｆで連日購入のアテ達です。
まずは男前豆腐の３連パックですね、この下からいただきました。
やはり高値なのか？味は旨いですね、醤油とか辛子も不要でそのまま食べても豆の味も濃厚で固さもしっかりしていますね。 さすが私とは違います！ そして胡瓜と若布とじゃこの酢の物です。
瀬戸内のじゃこに「りんご酢」が売りみたいでしたけど、自作より甘いのがイマイチでした。
そして「うなぎ巻き」
さらに「にぎり八貫」ですね
どちらも「魚屋さんの鮨」でしたので普通に旨いですね（つまり後で山葵を付けなあかんのが邪魔くさいんで中レベルです）
でも２日連続で購入総菜だけやとは、やはり身体が変調なのかも・・・
２８日の万歩計１６４９
２５日の晩酌は三重県四日市の（株）ナカムラ醸造の純米酒「三瀧川」です。
精米歩合７０％なんで、かなり米の味がしておりますが日本酒度＋３なのでどちらかと言えば私的には甘目ですね、もう少し辛い方が・・・なんて我が儘はここだけにしとこ 今回は冷酒でしたので次回は、ぬる燗ででも味わってみましょうかな？ ところでアテは野菜炒めにしました。
玉葱、キャベツ、もやし、しいたけをバターで炒めました量的にはたっぷりでした
こんだけ作りましたので、この一品完食で他のアテは今回無しです。 ごっそうさん
２５日の万歩計６９８３。
２３日の晩酌は灘の「大黒正宗」２００２（別名１４ＢＹ）、この蒸し暑いときにはギンギンに冷やした古酒も美味いですよ
アテは最近緑物が多くなってきたようですね、本日は小松菜です。
厚揚げを狐色になるまで炒めた後で小松菜を投入、味付けは塩胡椒のみですが皿に移した後で醤油少々をかけていただきました。 さらに紀文の肉餃子を炒めました。
一昨日の海老餃子よりは、こんがり焼けたのですが腕はまだまだですね（レトルトやのに）でも無難に旨いっすね。 これはこれでご馳走様でした。
２３日の万歩計８０１４（社内の２Ｆや３Ｆを何回か往復していると若干歩数ｕｐしますね）
２１日のおやつには久し振りに昨日実家から持って帰った釣り鐘屋本舗の「芭蕉」です。
昔は透明のプラスチックで包装されていたんちゃうやろか、それでも中身は変わっていませんね
滅多に甘い物は食しませんが、釣り鐘饅頭と芭蕉は食べられるんですよね・・何故か あんが滅茶苦茶甘いというのではないからかもね
ピントも光源も合ってないので判りにくいですね 前置きはここまでとして
さて２１日の晩酌は娘からいただいた和歌山県の「紀伊国屋文左衛門」の残りで一人乾杯です。
アテはといいますと、昨日姉からいただいた「さやいんげん」（どじょういんげんと言うのかな？）を茹でてマヨネーズと七味で和えました。
そしてレトルトですが
紀文さんの旨皮、海老餃子を焼きました。
かなり焼きムラが有りますけど、まぁまぁ食べられました そして昨日持ち帰った地元銘店いさみの練り天です。
ごぼ天、いか天、野菜天です、マジッ美味いでんねん。 いや～満腹になりました。
でも少し飲み足しました。
今宵もご馳走様でした。
２１日の万歩計１９２１。
１７日夕食後にＴＶ観戦中「ピンポ～ン」女性３名が来訪されました、偶々３人共に休日となったため日帰りで和歌山方面にドライブされたとの事で土産を持参してくれました。お～っ私の好きな食べ物と飲み物やん
って事で１８日に早速いただきました。
まずは晩酌として和歌山県は中野ＢＣさん醸造の純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」です。
結構、私好みの濃醇な味ですね 裏側のラベルは
和歌山でもこういった美味い酒を造られていたのですね、あまり飲む機会が無かっただけかも？ 色は少し琥珀がかっていますが、どちらかといえば透明に近いですかね。
そしてもう一つの土産は
どーんと生かつおです。 さてどう料理しましょうか、まずは刺身ですね。
そしてたたきです。
いや～両方とも美味いっすね
この刺身が適度なトロットロッな脂がのっており口の中でとろけました 世は満足ぢゃ
美味しいお土産有り難うございました。 ところで大根の「けん」と大葉を１Ｆのスーパーで購入したのですが、それだけ買うのも何なんでトマトと
９品目の総菜
これらも購入して食しました、今宵もご馳走様でした。
１８日の万歩計７３０１。
１７日の晩酌は、無難に大黒正宗１４ＢＹ古酒にしました。
アルコール度数１８度以上なのでロックにもぴったりです、ほんまおいしいねん。
そんな時のアテは１６日から残っていた野菜類に数種素材を加えました。
見ての通り椎茸と海老焼売を追加しました、昨日は野菜オンリーで２杯、本日はキノコ、少々の肉類を追加して２杯、非常に手抜きですが満腹です。 ご馳走さん！ （いつも大食ではないと思うのですが体重は下がりませんね まぁ運動が出来ませんので当たり前かも判りませんが・・・酒を減らしたらっなんて・・・・ほなこと絶対思いまへんで～）
１７日の万歩計７２１９。
ところで１７日は夕食後、ＴＶ観戦で巨人が逆転して９回の守りに入った時に「ピンポ～ン」 今頃誰やろ？？
１５日の晩酌は６日に開栓した大阪河内長野の西條合資さん醸造、特別純米無濾過生原酒を空けてしまいました。
当然残り物だけでは足らないので後に芋焼酎ロックを数杯嗜みましたよ 本日のアテは簡単に出来る炒め物ですかね
ほうれん草とベーコンをオリーブオイルとにんにく少々で炒めました。 いつもの如く、ほうれん草は１袋、ベーコンは１１０ｇ入りパックを全投入していますので量的には相当多くなっていますが殆ど当日に完食するのをモットーにしています。 本日も勿論完食です。
さらに酔っぱらうと食べたくなる、生姜天も３枚食しました。
ほんまに生姜天って美味いっすよ ところで週始めなのですが腰はビリっと来る位なんか危なっかしい感じですが、昨年８月頃の歩行困難時よりは相当余裕ありと思っています。
なんとか最低限当ペースは守っていかなアカンと心しています。
１５日の万歩計６６５２。
１３日の晩酌は、お茶にしました。
偶には休肝日を作らないと腰椎椎間板ヘルニア以外に悪病を発症しかねませんよね、と反省してみる・・・・しかし液体の色が金色がかってません。 すみません正体は
大黒正宗１４ＢＹの古酒でした。 やっぱり休肝日にはほど遠かったですね アテは「とろしめさば」です。
千葉県産の冷凍品を半身３つ購入していましたが、これが最後となりました。少し酢で締めすぎる感がありますけど美味しいのでリピート購入しようかな もう一品はツマに利用の大根が余りましたのでステーキ
にしてみました。
少し茹でた後で油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼き、最後に蒲焼きのたれを絡めて完成です。 蒲焼きのたれが残り少なかったので更に焼き肉のたれをかけて食しましたよ、肉のステーキには負けますがヘルシーでしょ 今宵もご馳走様でした。 そしてほんまもんのお茶です。
「お～いお茶」緑茶ですね、一番上の写真と色の違いが一目瞭然ですね。
一週間に一回は、このお茶だけで夕飯を摂るようにしなければ（心にもない事言うな）って何時実現するのでしょうか
さて本日は静養でしたので１３日万歩計６５５でした。
１１日の晩酌は兵庫県猪名川の川辺酒造さん醸造「花衣蔵内原酒」の残りを空けました。
アルコール度数１９～２０度なんで早く酔えるし経済的やし、パック酒でこんなん作ってへんやろか・・・って話題はそれましたが、今夜のアテは冷蔵庫の残り物整理として野菜炒めを作りました。
キャベツ半個と玉葱１個、ウィンナーソーセージ１袋、卵１個を炒め、ウスターソース少々醤油少々にケチャップをかけて完成です。 ありふれていますが満腹すればいいんですよ要は そして胡瓜の浅漬けです。
今回は柚子胡椒（チューブ）をかけていただきました。 飲み物は追加として
こんなんも飲みました。 はい、ご馳走様でした
１１日の万歩計６７６７（控えめペースで腰も少し楽になりました）。
９日の晩酌は、生涯初めての大阪府は河内長野市にある西條合資さん醸造の「天のさけ」特別純米無濾過生原酒で米は福井五百万石で日本酒度＋４、アルコール度１７～１８度で私の口には少し甘口（普通の人は恐らく辛口やと感じるんちゃうかな？）ですが、これも旨いっす
味も最高！ラベルも変わっているでしょ、入手困難かもね ラベルの内容は
まだ見えにくいでしょうか、それでもある程度の仕様はお判りいただけたでしょうか？ 私が入手したのは当然茨木市内であり、その名も「かどや酒店」さんです。（別に宣伝している訳でもありません） この店って結構、濃醇な味の酒を置いてくれてますので気に入っています。そしてアテはと言いますと昨夜の残り物ですかね
でもね、出来立てより冷蔵庫で冷やした翌日に食べるのも乙ですよ。 そして魚を焼きました。
ほっけの開きと秋刀魚の開きです。 こういうのも日本酒にはピッタリちゃいますやろか
さらに大黒正宗をロックで少々
ええ色合いです、生原酒に古酒と味わえて最高ですね 腰は土日月曜日と３日間休息しても太股裏側が痛いのですが歩行困難にはならないと感じていますので週末の個別リハビリまで頑張らなあきまへん。
９日の万歩計７００２。
８日は腰の自由がままならず１Ｆの郵便受け口へ夕刊も取りに行かない室内オンリーになりました。 しかしこれで回復してくれるんやったら万々歳です。 とりあえず晩酌は兵庫猪名川の川辺酒造さん醸造の上撰「花衣 蔵内原酒」です。 恐らく初めての飲酒かも？
原酒だけにアルコール度数は１９度超となっています、でも飲むならこのような濃い酒が私にはピッタリです。 そんなアテには「水菜と薄揚げの煮浸し」にしましょうか
これって作成日も美味しいけど、冷蔵庫で冷やした翌日に食するのもヒンヤリ、味ガッツリ浸み込んで旨味が倍増するんですよね まぁ一日目は少量で、但し他に炒め物として
ほうれん草と牛肉をウスターソースと醤油で炒めました。 少し塩分多すぎかな？ でも塩自体は使用していないので少しは、ましかなと思っています。 でも飲み物は
黒霧島パック（１升）の残りを空けてロックでいただきました
内臓はすこぶる元気やねんけど、腰がいうこと聞かず８日の万歩計４０４。
９日は出勤しましたけど、両股の裏側が痺れているようで復帰当初より少しつらいですね。
昨年８月１８日頃からの歩行困難時の状態は覚えているつもりですので、当時よりはかなり復旧しており再発もしないと思っているのですが・・・神のみぞ知るっっっかな？
７日の晩酌は灘・御影郷の安福又四郎商店さんの古酒「大黒正宗」７年物です、これは市内の「かどや酒店」さんで長期保存されており価格は通常品と同一ですので、かなりのお得感があります
古酒独特の琥珀色は見事ですね、もう一枚おまけで
すっきりした味も好きですが、このように濃醇な味も大好きです。 アルコール度数は１８度と高めですのでロックにしても結構いけますよ そして夏に近づくにつれ早速登場しました「鱧の湯引き」です。
まだ出始めなんで少しコスト高ですかね、しかし今宵の酒にはピッタリです。
梅肉と辛子酢味噌でいただきました肉厚の身で美味しくいただけました、ついでにもう一つ旬の「鰻肝の照り焼き」です。
こちらは鹿児島県産ってことで、少し苦みがありますが酒には最高です。 これだけでは夕飯になりませんので昨夜の残りにうどんを加えて
野菜たっぷりカレーうどんを作りました、都合二杯食べましたので満腹です。 そしておまけでこんなん飲みました。
アサヒオフと西の都芋焼酎ロックです、今宵もご馳走様でした。
この日は腰に疲労溜まっていたのですが、これから一週間の買い出しを少々行いましたので万歩計３１１２。
復帰した５月１８日（月）～２２日（金）の万歩計合計値＝４１，８６５
５月２５日（月）～２９日（金）の万歩計合計値＝４２，６２０
６月 １日（月）～ ５日（金）の万歩計合計値＝４５，９５６ と 当初から少し腰が張っていたのに負荷を増加した結果、６・７両日での休養では回復せず今朝（８日）の洗顔時は腰を曲げるのが苦痛のため一日休息させていただく事にしました。
通勤時は一日平均８，０００歩程度が無難なところですかね、注意したいと思います。
２日の晩酌は広島の銘酒「賀茂鶴」です。
本醸造ですので余分な糖類は無添加なので安心してタップリ飲めますね アテは昨夜の残りもんのゴーヤチャンプルーです。
この日は、チャンプルーの上に白胡麻をかけていただきました そして他は、やはり腰がしんどかったのでしょうか自炊ではなく１Ｆで購入の「あじ造り」です。
もう一品の造りは
鮪とはまちですね、今宵もご馳走様でした。
２日の万歩計９４４４。 結構歩いていますね？ そうかこの日は会社の産業医と面談でした、結果は前回と変わらず５Ｋｇ以上は持つな、長時間労働するなと言う事で次回面談は７月７日となりました。
２６日も少し腰が重いですね、しかし本日は理学療法士さんとの個別リハビリなので帰宅途中で居酒屋ならぬ病院へ寄り道しました。 やはり身体が硬くなっている（筋肉が凝っている）ようで今朝も腰と右膝にインドメタシン塗り薬を塗って出勤です。 理学療法士さん曰く「再発せぬように慎重に」との事ですが、凝りなのか痛みなのか発症後９ヶ月経っても情けないですが自分でもよく判りません ただ現在は１時間座りっぱなしでも太股裏側が痛くなってきますので少し頭の中を不安が過ぎります。 まぁともかく帰宅が遅くなりましたが晩酌は外せません本日は、地元 中尾酒造さん醸造の純米吟醸「凡愚」が少しだけ（一合程度）残っていましたので空けました。
そしてアテは、鮪のカマを焼いてみました。
下にあるのは人参です、（同様にオーブンレンジで焼きました）。これだけでも結構満腹になりますけど、その他に１Ｆのスーパーが北海道展を開催していた時に購入の烏賊焼きです。
可愛らしい烏賊が柔らかく焼かれていて酒のつまみとして最高です。 そして最近よく食べているトマトですね。
さらに作り置きのほうれん草です。
これは後２日分程度残っています、まあ腐ることはないでしょう そして凡愚はすぐに空いちゃいましたので米だけの酒やジョッキ生を少々？嗜みました。
嗜んだだけですよ、飲んだくれではありません（しつこい）
しかし個別リハビリ行って、夕食摂って、風呂入って上がってきてブログ編集していたら、もうこんな時間ですね、せめて５時間は睡眠したいのでそろそろ寝床に入ろかな
あっ食器を洗ってへんやん
まっいいか明日にでもしまひょ。 ほなお休み
２６日の万歩計９００２。
２１日の晩酌は山梨県の福徳長酒類さん醸造の「米だけの酒」です、開栓後２回目ですかね？今回３合飲みましたけど、まだ残っていますよ （別に自慢する場面とちゃいまんがな
）
今回は常温の冷やでいただきました（単純に邪魔くさいだけでんねん） そしてアテは
「真鰯の丸干し」をオーブンレンジで焼きました、少し焦げ付き加減ですが、その分骨までバリバリっと頭から丸かじり出来ました。 このままだと塩っけが目立ちすぎますので
向かって右側の大根おろし＋ねぎに絡めながら食しました、左側は大根の千切りに梅肉を混ぜたサラダ風です。 さらにサラダ的に
トマトと胡瓜をスライスして昆布ポン酢で食べましたよ、ごっそうさ～ん
話は変わって復帰後４日目を経過しました。 身体のリズムは未だ夜型人間から完全に脱皮できていませんが辛うじて５：３０起床は守れています、ただやはり日ごとに執務中の座位から立ち姿勢への動作時がつらくなってきました。 しかし８月の発症時に比べるとまだまだ余裕が有りますので過信せずに業務遂行したい所存です。
少しは痩せるかなと思ったのですが、先程風呂へ入る前に計量したら６４．８５Ｋｇって復帰直前より更に肥っているやん 体脂肪率は１７．９％ で内臓脂肪レベルが１１．０（標準９．５）なのでほんまにヤバイかも判りません。 煙草は止めてから１年以上経過しておりますが、お酒も止めたらメタボ解消するのかな？ （しかし止めてばっかりやったら何が残るねん
）
とりあえず本日の万歩計６８６９（社内での動きが少なすぎるかな）
１９日、社会に復帰してから２日目になりましたがコメントいただいたりメールいただいたり（って言いながら片手で数えられますけど）ほんま有り難うございました。 昨日の初日は老年やったってやはり無我夢中って感じでしたけど本日は少し余裕も出てきたのですが今朝はやはり起床直後の顔を洗う時は前屈が苦痛でした。 しかも会社の執事中７：３０～１２：００まで殆ど椅子に座ったまんまでしたので社内の食堂まで行くのにつらい事
しかし色んな方達から応援いただいています（自分でそう思っているだけかも
）のでこれからも戦力レベルに早期復帰すべく頑張りたいと思います。
前置きは取りあえず労働後の一杯は、やっぱり自分的には外せませんね～・・・・本日の晩酌は５月９日に開栓後２回目？３回目？の地元 中尾酒造さん醸造の純米吟醸「凡愚」です。吟醸や大吟醸の凡愚も有るのですが私的には純米吟醸が舌に合います。
そしてアテには、簡単に小松菜とベーコン、卵を炒めました。
オリーブ油で炒めて、醤油・酒を和わせたのですが醤油無しでも良かったかも判りません（ベーコンに塩気がついてましたので）、でも自分で作っている限り完食です。 さらに
買い置きしていたトマトと冷奴です。
この豆腐が京都のどこのメーカーか失念しましたが美味しかったです
ってここまでで、瞼の上下が一生懸命マッチングしようと格闘していますので、とりあえず明日も５：３０起床で出勤できるよう頑張ります、お休みなさい
本日の万歩計６６４１（昨日は社内の診療所その他少し歩行しましたので、やはり差がでますね）
１８日は約９ヶ月振りに職場復帰となりました、実は年甲斐もなく興奮したのか０：１０には寝床に入ったのですが５：３０には起床しないといけない・・・が頭に残りウトウトして１：１０に目覚め、またウトウトで２：００過ぎに目覚めと１時間毎の浅い眠りでボーッとしながら６：１１のに乗車しました。 阪急電鉄はこの時間帯なら余裕で座れましたが大阪環状線は既に立たざるを得ません、しかしなんとか会社へ到着、休職中もサーバー更新やドライバ更新されていたのは認識していましたので自席ＰＣもなんとか更新できました。 しかし長期間休職で即に現役復帰できるとは思っていませんし当然ながら職場も９ヶ月間で改善されていますので出来るだけ早く戦力に戻れるよう努力したい所存です。
さて本日の晩酌は（って復帰してからもやっぱり飲みますね）米だけの酒です。
今夜は、ぬる燗でいただきました（このお猪口いいでしょ 飲み干すまで台に置けません）そしてアテは昨夜の残りもん
ポテトサラダですね、今宵はとんかつソースを加えて食しました（実質は、この器で３杯分いただきました） そして他の一品は非常に簡単ですが
もやしの上に豚バラ肉を置いて蒸しただけです、その上に黒胡椒をかけて、まずは
もやしに豚肉を巻いて、ポン酢をかけていただきます。単純ですが美味いですよおろしポン酢でも最高やと思います（豚肉を煮すぎないようにするのがコツかな
） そして根取りもやしは１袋だけやったので豚肉が残ってしまいました。 ええ～い！ねぎに巻いてしまえっ
結構、食べられると思います（あくまで個人の感想ですけど） 今宵もご馳走様でした。
何？この写真・・・・って お酒の後で飲んだビールです。 その隣は本日のポン酢でした。
あ～昨夜は睡眠不足なので現在、瞼が重たくなってきました アカン！食器の洗い物してから寝なくては
おまけに明朝は普通ゴミの収集日や
急げ～（緩慢動作ですが）
ところで通勤するとかなり歩行していますね、万歩計８７０２でした。
１６日は整形外科医院で受診＆リハビリ、１８日から就労可能の診断書を作成してもらいましたので後は勤務先の産業医と面談を行い就労許可をいただくだけとなりました。 今宵の晩酌は地元 中尾酒造さん醸造の純米吟醸「見山」です。
１２日の開栓時は１合だけにしていたのですが、本日空けてしまいました そしてアテは昨日の残り「キャベツと厚揚げの煮物」を卵とじにしました。
材料には味がしみ込んでいますので卵は何も味付けずが美味しいですね。 その他２品は１Ｆのスーパーにて購入品です。
平鯵のお造りですね、２９８円でしたのでかなりのお得感があります そして居酒屋等でも置いていれば必ず頼む「肝煮」（生肝が有ればそちら優先ですけど）です。
家で作ると柔らかくなりすぎますので早くこのように作れたら・・・と夢です。 ご馳走様でした
しかしその後でトマトを囓りながら
スーパードライを横に他者のノートＰＣを触っていますね。
ＭＳ－ＯＦＦＩＣＥのインストール時にエラーが発生するとの事で調査したのですが私宅で行うとエラー発生せずに問題なくインストール出来ました（ＰＣの画面はＥＸＣＥＬの既表が表示されています）、あちらの家の電圧？電波？何が違うのでしょうか？ もうしばらく私宅に置いて様子を見ることにするか。
１６日の万歩計３６７２。
１５日の晩酌は各種メーカーから販売されている「米だけの酒」です、今回購入分は山梨県の福徳長酒類さんの山田錦「米だけの酒」ですね、とりあえず精米歩合７０％ですので純米酒となっており燗がお薦めですが今宵は常温でいただきました。
日本酒度０なので辛口では有りませんが、やや濃醇なんでまぁまぁいけますかね。 そんなアテには連日煮物です。
キャベツと厚揚げをサラダ油で少し炒めた後に、水・だし・薄口醤油・酒で５分ほど煮ました。これも冷めてからが美味しいですね、同量分残っていますので次は卵とじにしてみようかな？もう一品はチルド食品の餃子です。
普通の味ですね、ご馳走様でした。
１２日の晩酌は地元の中尾酒造さん醸造の純米吟醸生酒「見山」です、見山地区（忍頂寺付近）で栽培された三島雄町を原料としており来月には恒例の田植えを募集されると思います。中尾さんの酒は濃醇でがっつり辛口系が多いのですが、このお酒は日本酒度＋４と少し辛口ながら女性でも飲みやすいと感じます（あくまで自己判断ですが）。
実は、このお酒だけは一升瓶しか購入しなかったのですが私のブログタイトル背景写真を見ていただいたら判りますが左下の「見山」原酒にごりは有るのですが生酒は写っていません。従って今回は４合瓶も購入した次第です。 そしてアテには煮物です。
「水菜と薄揚げの煮びたし」ですね、醤油・かつおだし・水・酒・砂糖少々を沸騰させて材料を投入、中火で５分煮れば完成です。 冷める時に味がしみこむそうですが、まだ暖かい間に食しました。 もう一人分残っていますので冷蔵庫に入れて１３日に食べようっと（楽しみです） そしてもう一品はレトルトで
「チキンバー」ですね、これって柔らかく身離れがよいので気に入っています お酒は１合で抑えて芋焼酎ロックに交代です、そして３杯程度のんだ後はビールにスイッチ。今朝確認したら
４本飲んでましたね 今朝は９：００から理学療法士さんとの個別リハビリだったので半ば朦朧として出かけていきました
両膝の痺れ検査を再診しましたが問題なし。 １６日に医学博士と診察を経て復職用の診断書を作成いただき次週から復帰予定です。 さて今年度の自治会役員が当番となりました今夜２０：３０から初会合ですので晩酌は出来るかな
９日は久し振りに、しかも暑くなりましたね～本日の晩酌は地元 中尾酒造さん醸造の純米吟醸「凡愚」です。
濃醇辛口（日本酒度＋７）で私の口に合う酒です。 冷酒用の酒器です。
これで飲むとこんな暑い日でも気分的に少し涼しくなります、 さてアテは久し振りに油をたっぷり使いましたよ。
左上や右真ん中にある丸っこい５個は「鯨カツ」です、そして魚は「ニシマガレイ」、下は新玉葱ですね。 この油は二回目やったんで少し黒っぽいなぁ次回は新しい油を使うか（なんぼ二回目やってゆうても前回は半年以上前でしょ）。 写真では、そんなに油ぎってないと思うのですが実際はテカテカです。 それでも完食しましたけどね・・・でも更に冷奴を追加。
あ～暑くなってきたらやっぱり冷奴は、よろしおまんな 結局凡愚は４合程度飲んだかな
せめて一升瓶なら３回程度に分割して飲めばいいのに 飲み過ぎに喝
月曜日からずーっと悪天候ですね、ウォーキングが思ったように行えていません さて７日の晩酌は前回開栓した白鶴酒造さん醸造の純米生原酒「荒駒」です。
いや～美味かった、複数本購入しておけば良かったかな（少し後悔ッス）、今宵のアテは簡単に新玉葱と卵、しらすを炒めました。
しらすに塩分が有りますので、そのまま何もかけずに食しました。 もう一品も手抜きでチ～ン
チキンナゲットの出来上がりです、ケチャップに練り辛子を加えて食しました。酒も食事も終わったのですが、日本盛りの「黒」が残っていましたのでこれも空けてしまおうって事で缶詰を追加です。
開けてみるとこんな感じです。
乾き物も偶には良いもんですね 今度は、ほんまにご馳走様でした。完食・完飲
５・６日は比較的よく歩いたし７日は雨のため腰や右膝が少しだるいので外出せず、万歩計１００５のみ
２９日の晩酌は灘の生酒「大黒正宗」です、８日に開栓後１２・１７・２９日と一升瓶で４回楽しむ事が出来ました。（と言っても残り１合程度でしたので他に日本盛「黒」を飲りましたけど）
酒のさかなには魚を・・・って事で 「鰹のたたき」です。
玉葱をスライスして、その上に切った鰹を並べてネギをバサッ、生姜とたれで美味しくいただきました。 もう一品は「厚揚げのバター醤油焼き」です。
厚揚げを１Ｃｍ幅程度に切り、一口大にちぎったピーマンと共にバターで炒め最後に酒と醤油を振りかけ強火で水分を飛ばして調理完了。 今宵もご馳走様でした。
最近腰の調子もイマイチで思ったように運動できていません。 少し無理してでも頑張らん事には来月中旬頃からの勤務復帰が実現せえへんで～（ガンバレ！）
なんて言いながら本日の万歩計１１３６
２８日の晩酌は、地元茨木の中尾酒造さん醸造の年一回限定製造の「酒和笑○」（しゅわしょわ）です。
お米のビールって表現していいのでしょうか、白濁した澱が有りながら甘酒のように甘くなくキリッとした味は癖になります（今年は２本目ですね）。 発泡したところです。
少し判り難いと思いますが、泡が見えますでしょうか？ この酒だけは一日で完飲です そしてマッチさせた日本料理は魚です。
「かます」と「真鰺」の開きです そして最近少し寒いですが「冷奴」です。
今回は辛子抜きでネギたっぷりと醤油でいただきました。 もう一品は「胡瓜と茄子の中華風サラダ」です。
胡瓜と茄子を薄切りして、米酢・めんつゆ・ごま油・豆板醤・砂糖をドレッシングした後にすりごまを少々ふりかけ食しました。 今宵もご馳走様でした。 ってその後でこんなんも飲んでるやん。
飲み過ぎやし喰い過ぎですね、運動せぇへんのに不健康そのものです
本日も足腰重く外出せずでした。万歩計１３２７
２６日の晩酌は、灘は御影郷の白鶴酒造さん醸造の特選 純米生原酒「荒駒」です。
兵庫県産の山田錦１００％使用されており、濃醇でがっつりした美味です、数年前に白鶴酒造資料館内の利き酒を思い出しました、やはりしぼりたての生原酒はアルコール度も１７～１８度と高めながら、もう最高の味です。 こんなラベルもぶら下がっていました。
今回購入分は４月１０日醸造となっていましたので上記の通り、荒々しさが残った美味い酒に出会えてラッキーでした。 そして酒の友は、レタスとウィンナー煮です。
実は昨夜の「とんぼ節の煮付け」の残り汁を利用して作りました、水・出し昆布・少々の醤油だけのあっさり味でしたので、がっつり味の酒とよく合いました。 淡麗中口の酒なんかだと辛子をつけて食してもいいかも。 他の一品は卵豆腐です。
そして塩もみした胡瓜とミニトマトです。
さらに、しょうが天ですね。
３枚入りですが１枚だけいただきました。今宵もご馳走様でした って言いながらこんなんも飲んでるやん。
サントリーさんの「ザ・ストレート」です、原材料はスピリッツ（小麦）と炭酸ガス含有と記入されていますね、キャッチフレーズが「のどにぐっとくる」の通り最初の一口目に炭酸でぐっときました。
この日も曇天で雨
もぱらつき皆目、外出せずでした（どっちにしてもこの一週間は足腰の痛みが少しきつかったかな） 当日の万歩計１５４６。 この一週間の万歩計値は
１９日 ２２８９
２０日 ２３６９
２１日 ２５２８
２２日 ２５９１
２３日 １８４４
２４日 １１６１
２５日 １４６３ ほとんど動けていませんね、もっと頑張らな
２５日の晩酌はパック酒ですが少し興味を持ったので購入しました、灘の西宮郷は日本盛さんの「黒」、黒麹仕込みのお酒です。
飲んでみると、おーっ従来のパック酒とは異なる味がするぞ
この裏書きを見ていただいても判りますように濃い～味します（いわゆるすっきり淡麗とは違います）、日本酒度＋２程度の辛口ですっきりした魚料理なんかと合いそうです。 久し振りにパック酒で私好みと出会えました（しかしもっと辛口が好みなんですけどね） 今回は常温でしたが次回は冷やしていただこうっと
こんな時の料理は、やっぱり魚でしょ。
とんぼ節を湯煎で臭みを抜いた後で、出し昆布と適量の醤油で煮込みました（ネギ少々）。しかし鱗を取るときや湯煎から取り出す時とかに身がこぼれてしまい、ご覧のような状態です。（元々は３切れです） 醤油を少なめにしましたのでアッサリと食せました。 他の一品は
鰻の肝焼きです（購入）、レンジで温め直して食しました。美味～い今宵もご馳走さん。（ご飯も１膳食べたのでカロリー過剰摂取）
本日も寒く雨が降ってましたので不調 しかも歩行時に右膝が痛みだしました
万歩計１４６３
２３日の晩酌は地元茨木の中尾酒造さん醸造の純米原酒にごり「見山」です。 純米吟醸生酒の「見山」の原酒なのでアルコール度数は１８～１９度と高めですが、うま～い
これも２回目で完飲です又、買いに行かなくては
そしてアテは、ささみのサラダです。
ささみ・ナス・ピーマンはレンジでチン後に適当に捌き、深煎りゴマドレッシングで味付けを行いレタスに挟んで食しました。 もう一品は昨日どっさり作った酢の物です。
ところで食事中にふと見山を違う方法で味わいたいと思いつき
案外ロックでもいけますね～ アルコール高めですのでこれもアリです。
食事中にこんな写真も撮ってました。（食べ物で遊ばないで下さい）
２３日は風が強かったものの少しサイクリングを行いました、しかしどうした訳か万歩計の精度を低く設定していたため数値低く１８４４でした
２１日の晩酌は先日購入の福井県美浜の三宅彦右衛門さん醸造の純米酒早瀬浦の「浦底」です。
開栓後数日間、冷蔵庫に寝かせていましたので少しふくよかな味になったようです これも２回目で空いてしまいました。（足らないので白雪も飲みました
） この浦底を今度飲めるのは来年です（我慢我慢
）
さて酒の友は、圧力鍋で豚の角煮を作りました。
豚バラブロック２５０ｇに水、酒、砂糖、醤油を投入２０分加圧後にピーマンとししとうも投入して開蓋で１０分程弱火で煮ました。 ふんわり柔らかくええ味してました
もう一品は、あっさりサラダです。
レタスとトマト更に市販の「天然だしで炊いたごぼうサラダ」です。 レタスは角煮をはさんで食すると美味ですよ（余ったレタスは角煮の汁をつけました） 今宵もご馳走様でした。
当日は一日中雨天でしたので室内運動だけでした、万歩計２５２８
１９日の晩酌は伊丹・小西酒造さんの大衆酒とも言うべき白雪「しぼりたて冷酒」です。辛口ではなく中口のためすっきりしているのですが私の口には、やはり濃潤な辛口が合うと再認識した次第です。（しかし偶には低コストの酒も飲まないと休業中の私には贅沢過ぎます）
そして酒の友には、高野豆腐と舞茸を煮ました。
舞茸はさっと煮るだけですのでシャキシャキした歯触りで美味でした。 さらにチルド食品のマルちゃん「かにシュウマイ」です。
さらにもう一品は、大根と胡瓜のサラダを胡麻ノンオイルドレッシングでいただきました。
今宵も満腹、ご馳走様でした。（食べ過ぎちゃうかな）
さてこの一週間の万歩計数値は
１２日 １０４５
１３日 ７１２６
１４日 １９４７
１５日 ５８７３
１６日 １６０９
１７日 ３０３６
１８日 ８２８５ そんなに大した運動量では無いのに２日に１回程度しか動き回れていませんね、腰の痛みは小康状態ですのでもう少し負荷を掛けてみようかな。
１８日の晩酌は、地元の中尾酒造さん醸造の純米吟醸生酒「見山」です。すっきりした辛口で開栓後に数日間冷蔵庫に寝かせていましたので少しふくよかな味わいになったようです。
遂に空いてしまいました、また買いに行かなあかんけど未だ残っているやろうか
晩酌のお供は、焼き豚が有りましたのでキャベツ・新玉葱・えのきと炒めました。
直径２７Ｃｍの皿ですので４人前程度あるのかな？ 従って本日はこの一品のみで完食です。 しかしその後にその他の醸造酒を飲んでますね
サッポロさんの「ドラフトワン」です、味わいは普通ですかね？（ビールの旨味と比較するのは酷ってもんです） そしてこんなもん食べてるし
最近、塩焼きそばや塩ラーメンその他「塩」って字が目につくようになってきているのかな？流行？
柿の種「塩だれ」もええ塩梅の辛さになっていますね、わさび味と共にこれもいいかな
１７日は、灘は御影郷の安福又四郎商店さん醸造の「大黒正宗」生酒をいただきました。開栓してから数日間、冷蔵庫に保管していたのですが味わいが更にふっくらとした感じです。
そしてアテは、大根と梅を和えたサラダです。
いや～酒が進みますね もう一品は前日の残り新玉葱のスープに厚揚げ・ピーマン・大根を加えて煮込みました。
前日より玉葱の甘さが増してスープも美味い！
おかわりしました（赤いブツブツは豆板醤です）。 完食ッス
さて本日は久し振りに体組成計に乗ってみました。
体重 ６２．２５Ｋｇ
体脂肪率 １７．７％
内臓脂肪レベル １０．０（やや過剰）
基礎代謝量 １３９０Ｋｃａｌ 体内年齢 ３１才
骨量 ２．７Ｋｇ 筋肉量４８．８Ｋｇ 筋肉量スコア ０（標準）
って事で少し肥満気味です。（目標はヘルニア発症前の体重５９ｋｇ）
尚、本日は病院へのリハビリを遠回りで歩行しただけで万歩計 ３０３６。
１５日は茨木唯一の酒蔵、中尾酒造さん醸造の純米吟醸「見山」の原酒にごりです。
見て下さい この見事なにごり具合を！ 口に含む時のほのかな香りにスーッとくる辛さがなんともいえない、ええ味だしてます。 勿論原酒ですからアルコール度数は１８～１９度と高めですが何杯でも飲めちゃいます（けどこの時期のみの限定酒ですので勿体ないから今日は２合だけにしときます、後は残っていた「見山」を１合飲みました
）
そしてこの銘酒のアテは「あさりの酒蒸し」（この酒は鬼ころしです）
昆布を貝の間にもぐらせ、大さじ５杯の酒を振りかけ電子レンジで３分程度で簡単出来上がり、残り汁も全部飲み干せました。 そして「ほたるいか酢味噌」
これは購入品ですが、旬で美味～い。 そして昨晩の残り
「マロニーサラダ」とトマトです。 今宵もご馳走様でした（少し暴飲暴食ですかね）
さてこの日は理学療法士さんとの個別リハビリでした、今後もウォーキング等の負荷を継続していきましょうとの事でした。 尚、念のため気になる膝の痺れを検査してもらったのですが特に異常なしとの結果がでました（少し安心）
１５日の万歩計５８７３。
最近、家ごはんが題材の中心になりつつありますが本来ブログの目的は酒の話題ですので少し編集を変えてみます（登場順を変えただけですけど）
この前、茨木市蔵垣内にある「かどや酒店」さんで購入の福井県は美浜の三宅彦右衛門酒造さん醸造の純米酒「浦底」です。
名称の如く酒造タンクの底から汲み上げたもので、写真の如く綺麗なにごりで味もフルーティでありながらしっかりと辛口に仕上がっております。 説明は裏ラベルをどうぞ
数量限定されていますので今年は、この一本だけかも判りませんね
そして酒のアテとしては、簡単に玉葱とウィンナー・卵炒めです。
更に簡単なトマトです。
旨い酒に美味い？アテ、今宵もご馳走様でした。
４月１３日の万歩計７１２６。
昨日は、大黒正宗古酒（７年物）を燗にて、アテは鶏レバーやおでんで
いただきましたが、今宵の夕食には同様に茨木市蔵垣内にある「かどや酒店」で
購入の福島県会津若松市の高橋庄作さん謹醸の会津娘
純米うすにごり生酒「雪がすみの郷」です。
酒蔵でしぼってすぐに瓶詰めした生酒ですので少し澱が沈んで
ええにごり具合でんねん。ほんま自宅にいて酒蔵で直接飲んでるような感触に
なってしまう米の味がしみこむ美味い酒ですねん。今日も２合で止めとこ
明日は燗で試してみようかな？ お～っと本日のアテは手軽な
これは、もやしと人参千切りの上に塩胡椒・黒胡椒をかけ、上に珉珉の餃子を
乗せて更に酒をふりまいて蒸し上げました。皿によそうとこんな感じです。
餃子のタレやポン酢醤油でいただきました、あんまり美味しそうに見えまへん
少し蒸しすぎました（もやしが、しんなりしてしまいました）←次回頑張ろ
ヘルニアは、８・９日と静養の結果、痛みが和らいだため１０日に３６２０歩（ｂｙ万歩計）
運動したのですが、また痛くなりましたので本日は静養しました。
どうせ昼からでしたもんね。
本日の夕食は、おでんにしたのですが具は、筍・ウィンナ・大根・人参と
少し趣向を凝らし、極めつけとして２９の日（肉の日）にちなんで
餃子をキャベツで包んだロールキャベツにしてみました。
なんか写りが悪くて申し訳ございませんが、向かって左は半分囓った
状態で中身は珉珉のせみ餃子です。初の試みやったのですが以外に
おでんの出し汁がマッチして美味しかったです。（←単なる自己満足です）
そして昨日より少し左足＆腰の痛みが和らいだので少々お酒を
蔵垣内の「かどや酒店」貯蔵の灘の酒「大黒正宗」原酒の７年古酒です。
黄金色に輝く見事に熟成した味わい、通年の酒と同一価格で購入できるので
重宝しています。 まだ腰に影響するので本日は冷酒で２合のみいただきました。
次回は燗酒でいただきたいと思います。
昨年１２月１３日以降に購入した日本酒達の昨夜の状態です。
（ホットカーペットの上に横たわっています）
一応、瓶で購入の日本酒のみ撮影しました。
その他には、パック酒・ワンカップ・パック焼酎・ワイン・ビール等を少々
これって酒飲みとしては、普通ですよね。
（例年なら１月３日頃に母・兄弟家族等集合するのですがヘルニアが完治していないので全日共に自宅で一人飲みでした）
新年のお酒は、やっぱり金粉入りでんねん。
灘の定番「白鹿」と亡父愛飲の広島西条の「ゴールド賀茂鶴」
普段は芳醇濃厚な辛口酒を好みとする輩ですが、新年のみこのような酒を
嗜んでいます。 （酒やったら何でもええんちゃうんかい！）
最近は、瓶詰めの日本酒を痛飲？している事が多いのですが
先日、自宅マンション１Ｆのスーパーへ酒を買いに行った時におまけが付いていたので
迷わずこのパック酒を購入しました。
上撰 菊正宗です、上はおまけのストラップでした。
しかしこんなん携帯電話に装着していたら、いかにも酒飲みでんがな（ホンマやけど）
気に入ったけど携帯には、やっぱりようせんわ
そや、通勤鞄に装着しようっと。
昨日は自宅より北方面の一番のお気に入り中尾酒造さんへ行きましたが
本日は西方面へリハビリがてらで蔵垣内にある「かどや酒店」に行ってきました。
ここでも中尾さんの酒に次ぐお気に入りが有るのです、出会いは丁度一年前に
懇意にしていた尼崎杭瀬の某宮司の葬祭御礼として灘の地酒をいただいたのが
きっかけであり、この酒の販売店をネット検索して「かどや」を見つけた次第です。
そしてこの酒の予約を行いついに本日引き取りに行ったんです。店の中には
上記のような受付票が周囲にずらっと並んでいます（貼れなかった分もあったそうです）。
そして気になる酒の銘柄は、ジャ～ン
「しぼりたて大黒正宗」でした、これも芳醇濃厚な味わいです。
更に店内で試飲させていただいた、ここにも紹介している明石にある太陽酒造さんの
しぼりたて純米吟醸「赤石たれくち」です、これも芳醇濃厚な味わいです。
中尾さんの酒といい、これら酒の共通点として芳醇濃厚な辛口であると
思っています。新酒も古酒も、冷やでも燗でも一つの酒で何通りも
味わえるこの喜びはサイコーです（単なる飲み助の戯言）。
あっ本日は△△コの誕生日や、オメデトー
待ちに待った嬉しい新酒の季節となりました。
我が地元の酒蔵も１２月１０日に新酒発売されたとブログに掲載されていましたので
早速リハビリがてらで行ってきました。
門の前には、今年の新酒が出来ましたよと
立派な手作りの杉玉が迎えてくれました。 今回の新酒は
ご覧の通り、しぼりたて生酒「旬（しゅん）」です。
これは、茨木 産の米「日本晴」を使用されており木の櫓でしぼられてきたまんまの
生酒です（従って、うすにごりです）。
味は非常にフレッシュで酒蔵で直に味わう酒を思い出しました。
ほんまに日本人に生まれてよかった～（腰は痛いけど←関係ない）。
さぁ本日もリハビリがてら、しぼりたてを購入予定です。（ホンマに腰悪いんかい！）
リハビリがてら自転車で１５分位の所にある茨木唯一の酒蔵「中尾酒造」さんへ
３ヶ月振りに行って来ました、おやっ見た事のない酒がある。「黒井の清水」？
黒井の清水とは、茨木神社境内に湧き出ており豊臣秀吉に茶を点てたとか
その左にある龍泉の裏ラベルは
どちらも三島五百万石で精米歩合５５％（本来６０％以下は吟醸といってもええんとちゃう
のかな？）その他データも同じなので中身も同じかと思ったのですが
飲んでみると微妙に異なります、やはり水が違うんやろか？
しかし両方共に冷やでも燗でも美味い。
全部飲まんと３日位してから飲んでみよ、違う味わいが楽しめるんちゃうかな。
いや～久々の投稿です。
現在も相変わらず休業加療中であり、時間は余裕たっぷりなんですが
何しろ話題がリハビリ以外皆無なためブログアップも滞りがちで反省！
って事で今回は撮り溜めしていた写真の一部からスタートです。
ベラン田での収穫、ししとうは最後となりましたが黄パプリカと
スウィートミニは、現在も実っています。
続いてこれは、昨日リハビリがてらチャリンコで１０分程度の所にある市内のＫ酒店へ行ってきました。
ここで変わった酒を購入しました、奈良の酒造会社さん作であり
Ｋ酒店さんが銘柄等をネット公表されていませんので私も詳細は
省略させていただきます。
日本酒度－３０なんて豊潤辛口党の私には初体験でした。
発酵しているため開栓は厳重に行ったつもりなのですが
やってしまいました、プシューッ
キッチンで行ったのですが、辺り一面も顔・服・ズポンも見事に
米汁で真っ白け、一瞬でこんなに減りました。
いや～凄い発酵に興奮して手がブレてしまいました。(^.^;
しかし受け皿に残っていた分をグラスに入れるとこんな感じです。
泡も米粒も判りますでしょうか？
利き酒っていうよりか、食感を楽しめる（スリルも味わえます）変わった酒でした。
（開栓する時は、ふきんやタオル等を被せた方が宜しいかも）
茨木の酒を飲んでいません （ブログのタイトルが泣くで～）
悲しいかな、こんな体調ですので買いに行くことが出来ず。（といっても 晩酌はしておりますが）
勤務できる状態になれば買いに行きたいと思いますので早く治癒するよう努めます。
お料理はどて焼き、餃子、あさり、サラダ類その他多数あり紹介しきれませんので割愛させていただきます。私のお気に入りは手前のパンの上にポテサラ風（わけぎや青菜類が４種？入り）を乗っけたのが美味しかった
見てください、この１８年前の古酒を
そして中尾杜氏ご自身で「酒和笑○」（ここでも紹介しています）のパーフォーマンスを行われました。
「ポポラーレ」さんのパンです。
一寸ピント合わせに失敗しましたが、これはシャーベットです。
やはり茨木の地酒を紹介するには、中尾酒造さんのこの三兄弟（私が独断で言っているだけです）を忘れては地酒と言っている意味がおまへん。
昨日は、十数年振りに高校時代の旧友とミナミで飲みました。２日連続で計２升位飲んだので本日は、この時間でも未だ頭がボーッとしています。しかし頑張ってブログを書かなきゃ
昨日、６月６日は事業部単位の特定休日でしたので
今年の３月２２日に初めて伏見の利き酒会を体験しました。
これが、４月限定の見山です。
今回は裏ラベルを紹介します。（裏ラベルといっても、裏ビ○オとか裏サ○トなどヤバイもんとちゃいまんねん）
過去の話で恐縮ですが、毎年会社の有志と酒蔵巡りを行っており今年も２月１６日に行って来ました。
続いて今回初めての西郷へ移動
阪急百貨店へ行って来ました〜。
そして当日阪急百貨店には宮崎の地鶏が売られてましたので
今日は雨やと思っていたら今、室内でブログ作っているのが勿体ない位に晴天です
一週間後の４月５日またまた新酒を買いに行きました。
純米吟醸「見山」（一升瓶です）
それから３年、酒造会社のブログを発見しました。
私が茨木市の酒造会社を知る事になったお酒です。
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