門外不出のトマトパスタ 600レポ感謝！
レシピID :686250
☆話題入りありがとう！パスタは我が家のが一番！
沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開！
沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開！
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | |
| 2人分（我が家は3人分） | |
| ホールトマト | 1缶 |
| にんにく | 大きめ2カケ |
| ベーコン | 6～8枚 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ5 |
| 白ワイン | 大さじ4 |
| 塩、こしょう | 適量 |
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1
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フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、細切りのベーコンをいれ中強火で炒めます。
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2
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ベーコンから油が出てかりかりになってきたら↑白ワインをいれ少ししたら鷹の爪とホールトマトを握り潰しながら入れます。
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3
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ベーコンの塩加減にもよりますがお塩は小さじ1/3、こしょう少々します。
ここではかなり薄めの塩加減です。
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4
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5分位中火で煮た時点で弱火にしパスタをゆでます。パスタを茹でている間に煮詰めます。↑これくらいになるまで。
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5
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パスタをゆでる時、
塩はこれくらい入れます。我が家では9分茹で用パスタを7分茹でます。少し芯が残る位。
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6
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茹で上がったパスタをしっかり水を切ってフライパンに入れ
ざっざっとソースとからめて盛り付けます。
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7
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みなさんのつくれぽでは＋ナスが人気ですね～。ナスを入れるのは1と2の間。火が通ったら取り出す（面倒だったらそのままでも）
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8
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皆様の意見から☆
ワインの変わりに日本酒でもＯＫ。辛味の調整は鷹の爪を入れるタイミングで調整できるそうです♪＾＾
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9
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2010.2.1にれぽ300超えました♪びっくりです♪とっても嬉しい♪感謝です＾＾
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10
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2010.3.15に400れぽ超えました＾＾♪つくって頂いた皆様！本当に本当にありがとう♪感謝感謝です＾＾
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2010.6.24に600れぽ超えました♪
つくって頂いた皆様♪感謝感謝です＾＾ありがとう～～！
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2010.9.27に700れぽ超えました♪つくって頂いた方々に感謝です♪素敵な出会いに感謝♪
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自宅に取材が来ました＾＾
→
ありがとうございます♪感謝ですね♪
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すっかり忘れてましたが雑誌に掲載させていただきました＾＾ 楽しい経験でした♪
2009年10月号
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2010.9.27テレビでこのレシピが紹介されました＾＾http://hicbc.com/tv/gogoneta/感謝！
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レポは700超えてますが、←が放送された時は600レポでしたので一応しばらくはタイトルは変えませんね＾＾；
コツ・ポイント
パスタは少し芯が残る位の茹で加減で！フライパンでソースと合えているうちに火が通ります。バジルやオレガノを入れたくなるところですが騙された思ってコレだけで食べてみて下さい。トマトの美味しさに感激します。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
755件
(635人)
いえいえ＾＾たくさんのソース♪何になるのかな？つくれぽ感謝！
ソースがよく絡んで美味しそうですね＾＾つくれぽ感謝です♪
おふたりで気に入っていただけたみたいでとっても嬉しい♪感謝！
わあ＾＾4人分ですか？レストランのワンシーンみたい♪れぽ感謝
ありがとうございます♪トマトの旨味感じてもらえて嬉しい＾＾
りぴ感謝です＾＾煮込み上手くいきませんか？火が強いのかな？
りぴ宣言ありがとうございます♪アフタヌーンティのお皿かわいい
トマトの旨味を味わうのが本場流ですよね♪つくれぽ感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/21
我が家は外食でトマトパスタは食べません。
我が家のが一番美味しいから。
外食でパスタを食べると旦那はやっぱり家の方がおいしいなと言います。
我が家のが一番美味しいから。
外食でパスタを食べると旦那はやっぱり家の方がおいしいなと言います。
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鷹の爪多めで、大成功でした！
ありがとうございます。
こんにちは♪
ありがとうございます＾＾
またつくってね♪
こんばんは♪
お返事遅くなりました＾＾；ごめんなさい。
味見して合格！？＾＾うれしい♪
ありがとう～！！！感謝。。
こんにちは♪
コメンントありがとう＾＾
気に入っていただいて嬉しいです♪
こんにちは♪
ありがとううれしいい＾＾
お母様にもお礼をお伝え下さい♪
もし
ツナをいれるとしたら
コツ！？とゆーか、タイミングってどのようにしたらよいでしょうか？？ツナすきなんですが、においがきつくならないようにしたくて．(-ω-｀o)
こんばんは♪
コメありがとうございました♪
ツナでつくってくれているレポも何件も届いてます＾＾
臭みを出さないようにするなら、煮詰めた後で投入した方が＾＾
でもツナ大好きなら最初から煮込んでも気にならないのでは？？
ベーコンの出汁も効かせたいから私なら後入れですけど。
ためした結果お知らせしてくれると嬉しいです＾＾