チキンときのこのトマトソース煮込み
レシピID :955402
最低チキンときのこ、トマト缶があればできちゃうレシピ。
もちろんアレンジ可能です！
もちろんアレンジ可能です！
材料 （ ２～３人分 ）
| トマト缶 | １缶 |
| 鶏胸肉 | ２枚 |
| しめじ | １袋 |
| チキンコンソメ | １個半 |
| バジル（乾燥物でもＯＫ） | |
| 適量 | |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
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1
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鶏肉は一口大に切り、しめじは石づきをきって、ほぐす。先にしめじを切っておくのがポイント！
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2
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鶏肉に塩こしょうして、小麦粉をまぶす。（ボールを使ってもいいですが、洗い物を増やしたくない場合はまな板で！）
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れたら鶏肉を両面こんがり焼き、火が通ったらきのこを加え炒める。
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4
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トマト缶を汁ごといれ、トマト缶の1/3ぐらいの量の水を加える（分量外）。コンソメは、手でつぶして加える。
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5
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皿に盛ってバジルをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
●このレシピでは健康面を考えて鶏胸肉と、オリーブオイルを使いましたが、鶏もも肉でもいいし、サラダ油でもＯＫです！
●アレンジとして、彩りを考えるなら、ブロッコリーやグリンピースを加えてもいいと思います。
●アレンジとして、彩りを考えるなら、ブロッコリーやグリンピースを加えてもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しそうですね！つくれぽありがとうございます♪
ありがとうございます★とても美味しそうに出来てますね♪
ありがとうございます＾＾キャベツ入りもいいですね！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
チキンときのこ、うちではよく使う食材の組み合わせです。
以外と簡単。
母に教えてもらったレシピです。
以外と簡単。
母に教えてもらったレシピです。
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