キャベツとチキンのンマ煮
レシピID :309892
ID178365の3kieさんのアレンジキャベツ版です。かなりの量のキャベツを食べられるので満腹感充分あります。ダイエットにおすすめします
材料 （ 大人4人前 ）
| 鶏モモ | 2枚 |
| キャベツ | 小玉丸ごと1 |
| 唐辛子 | お好み量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 酒 | 大さじ1.5 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| だし入り味噌 | 大さじ1 |
| 水 | カップ1.5 |
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1
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鶏肉を1口サイズに切って炒め塩コショウします。中まで火が通ってなくてもOKです。
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2
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ざっくり切ったキャベツを鍋か炊飯器に入れ、今回は鍋で作ってみます。
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3
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炒めた肉をキャベツの上にのせ、とうがらしの小口きりをパラパラっと。
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4
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調味料を合わせたものを上から回しかけて蓋をします。
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5
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(炊飯器の場合)あとは早炊きボタンで、20分～30分。キャベツもしんなり、鶏肉も柔らかくてフワフワ。炊飯器のスイッチは途中で切ってOKです。
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6
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(お鍋の場合)蓋をしたまま沸騰させ、あとはそのまま弱火～中火でコトコト20分煮込んで出来上がり。IHならタイマー仕掛けて放置☆
コツ・ポイント
お子さんの居るお宅では唐辛子抜きでもおいしいですよ。うちは味が濃いのが好きな人が居るので醤油も酒も大さじ2程度入れました。だし入り味噌はマルコメの味噌です。
☆白菜版も作って見ました。大きい白菜半玉使いました。仕込みはキャベツよりボリュームがあるけど出来上がりは白菜の方が少なく感じます。
☆白菜版も作って見ました。大きい白菜半玉使いました。仕込みはキャベツよりボリュームがあるけど出来上がりは白菜の方が少なく感じます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(70人)
リピありがとうございます！とろとろのキャベツ美味しそう。
つくれぽありがとう(^o^)丿温まる一品ですよね♫
つくれぽありがとう(^o^)丿もりもり食べヤサイ♫
素敵な夕焼けの写真をありがとうございまーす！
つくれぽありがとうございます(^O^)／油揚げいいかも！
つくれぽありがとうございます(^O^)／とうがらしたっぷり☆
つくれぽありがとうございます(^O^)／大きめお肉がおいしそ
つくれぽありがとうございます(^O^)／にんじん彩りにいいね
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/12
3kieさんの炊飯器で～の料理を作ろうと思ったらキャベツでなく、白菜だった…。今さら献立を考え直すのも面倒だし…ってことでキャベツ版にアレンジしてみたらおいしい！
簡単リンク
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(ノ-^0^)ノｷｬｰｷｬｰ♪キャベツがトロトロ～
美味しそうな仕上がり～！！
唐辛子が食欲を注ぐわ～(^ц^ )
アレンジして頂いて、有難うございます～(*'-'*)ｴﾍﾍ
私も、今度キャベツで作ってみます～！
簡単なのにすごく美味しい（*^_^*）
リピート決定！！です☆
素敵なレシピありがとうございます＼(^o^)／
ついついコメント見忘れがちでお返事遅くなってすみません。
今度是非、お写真見せてくださいね！
はじめまして、こんにちは♪
このレシピとっても美味しいです！キャベツがとろとろでほとんど1個食べちゃいました☆
鶏肉にもシッカリ味が馴染んで、パサつきそうな鶏肉が柔らかくてとても美味しかったです！家族にも好評でした。
どうもご馳走様でした☆これからも宜しくお願いします☆
こんにちは！1個食べちゃいましたかｗ
いいですよね、キャベツはカロリーも気にせずに
いくらでも食べられそう☆