かぼちゃとなすのトマトソース煮
レシピID :652646
かぼちゃがほくほく♪ なすがとろ～り♪
トマトソース缶で簡単に。。
トマトソース缶で簡単に。。
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | 中1/4個 |
| なす | 中２個 |
| 鶏もも肉 | １枚 |
| しめじ | １株 |
| 基本のﾄﾏﾄｿｰｽ缶（ｶｺﾞﾒ） | |
| １缶 | |
| チキンコンソメ | 小さじ１ |
| 塩・こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
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1
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かぼちゃは１cmの厚さに切り、オリーブオイルをひいたフライパンで蒸し焼きに。なすは縦に６つ割りし、同様に焼いておきます。
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2
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鶏肉は８つに切り、塩・こしょうで下味をつけておきます。
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3
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鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、鶏肉の両面に焼きめをつけます。ﾄﾏﾄｿｰｽ缶、水１００cc、ﾁｷﾝｺﾝｿﾒを加えます。
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4
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鶏肉に火が通ったら、かぼちゃ・なす・しめじを加えて５～１０分ほど煮ます。
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5
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器にもり、チーズをのせます。鍋に残ったソースをとろみがつくまで煮つめ、チーズの上にかけます。
コツ・ポイント
塩・こしょうでお好みの味に加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
かわいいハロウィンですね♪喜んでもらえて嬉しいです☆感謝❤
たっぷりかぼちゃがすごく美味しそう❤素敵なれぽありがとぉ♪
トマトソースたっぷりですごくおいしそう♫うれしいコメ感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/24
お給料日まえのﾋﾟﾝﾁな時^^;;
冷蔵庫のありあわせを、トマトソース缶でごちそうに♪
冷蔵庫のありあわせを、トマトソース缶でごちそうに♪
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