いんげんと厚揚げの炒め煮
レシピID :819579
結構ボリュームがあります！！食べ盛りの子供達にはピッタリ♪
材料 （ ４～５人分 ）
| 厚揚げ | ２袋（４個） |
| いんげん | |
| ひと袋（１０本前後） | |
| 豚ひき肉 | ３５０g |
| おろししょうが | 少々 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| さとう | 大さじ１ |
| ★めんつゆ | ５０cc |
| ★オイスターソース | 大さじ１ |
| ★水 | １５０cc |
| ★片栗粉 | 大さじ２ |
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1
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いんげんは食べやすい大きさに斜め切りにしておきます
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2
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厚揚げは１個を４等分にします
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3
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★を混ぜておきます
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4
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フライパンにごま油とおろししょうがを入れて、ひき肉を加えます
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5
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お肉の色が変わったら砂糖といんげんを加えます
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6
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いんげんが綺麗な緑色になったら厚揚げを加え
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7
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厚揚げが温まったら★をよ～くかき混ぜて加え、中火で３～４分煮絡めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
厚揚げを入れてからはお箸だと崩れやすいので、ヘラで下から絡めて下さいね♪
材料・調味料を用意しておけば調理時間１０分以内で出来ますよ♪
材料・調味料を用意しておけば調理時間１０分以内で出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/26
いんげん好きな娘の為に作ってみました(^.^)
簡単リンク
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とってもいいお味でアッという間に完食～
という訳で写真がなくてゴメンナサイ。
リピします。ゴチソウサマでした。