ウメ大好き！の亀井絵里が全国から集まった梅干しを実食ランキング！
普段お目にかかれない珍しい梅干しもあり、感動の撮影となったぞ！
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全国のAREAプロデューサーから集まった60品を超える梅干しと梅スイーツを試食！ 妃殿下の好みは塩分が控えめのカツオ風味というが、果たして結果は？
一品ごとに丁寧に味わい「ランキングを付けるのは梅干しを裏切るような気がして切ないです…。でもたくさんの梅干しとの出会いができて幸せ♡」と、真剣にランクを付けていく。 |
梅スイーツは「ビックリするような味をイメージしていたけど、梅のスイーツってすごくおいしい！ 梅は和でも洋でもおいしく味わえるんですね！ これは大事件です」と、未知の味わいに感動した様子。梅干し、梅スイーツとも大満足の試食だったようだ。
これからも妃殿下を感動させる梅干し、梅スイーツが全国で作られることを願う！！ |
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熊平のんめ
妃殿下が「お箸でもったときの弾力と重量感が違いました」という高級梅干し。 |
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かつお風味 味小町
かつおの風味がしみ込んだうま味たっぷりの梅干し。スタンダードながら味わい深い |
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かつお梅
肉厚ながらすっきりとした味わいが特徴。かつおの風味が生きている |
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こんぶ巻梅
透き通る程の薄さにスライスされた昆布ではちみつ梅を包み込んだ「こんぶ梅」 |
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京都八百屋の梅干
先代から伝わる梅の選び方、つけ方、土用干しの仕方を守った八百屋に伝わる梅干し |
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すっぱまん梅干
ユニークなパッケージが妃殿下にインパクトを与え、ランクイン。「梅干し食べてすっぱまん！」 |
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黒糖黒酢仕込み 長命
黒糖が黒酢の酸っぱさを、黒酢が黒糖の甘さをほどよく抑えており、芸術的ともいえるほどバランスのとれた味 |
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ゆめ
梅干としての風味を保ちながら、甘みとの絶妙なバランスを作りだしている。 |
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小梅たち
特産の小梅をコリコリとした歯ごたえのよい小梅漬に仕上げている。 |
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紀州五代梅の心
大粒の紀州五代梅一つ一つを個包装し、木箱に詰め合わせた。ご贈答用にお勧め。 |
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紀州南高梅 香壌栽培
有機質肥料のみを使って栽培された南高梅を塩分約8％のうす塩味梅に仕上げている。 |
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竜峡 小梅漬
しっかり梅の旨味を引出し天然の色・香りつけている。 |
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紀州 梅紅
良質のはちみつを加え熟成させた。しっとりとしたまろやかな味わい |
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うまい梅
紀州産枝成り完熟梅を７％の低塩で仕上げた上品な高級梅干。 |
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梅風月
本場紀州南高梅を使用し、塩分控えめに丹念に漬け上げた逸品。 |
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紀州五代梅
綺麗に選別・洗浄し、天日塩で１ヶ月間漬け、樽に詰めて寝かせさらに熟成させる |
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まろやか梅
ご飯との相性も非常に良くお子様からお年寄りの方まで幅広い人気。 |
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しそ漬梅
昔ながら 独自の製法で手間ひまを掛けてじっくりと仕上げている。 |
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白干梅
白干梅は、これぞ「梅干」と言われる昔ながらの塩だけで漬けた梅干。 |
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８％の梅
ご飯にも相性がよく、お茶請けやおやつとしてもお使いいただける。 |
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梅フレッシュ
梅干しの美味しさをそのままに、超低塩約5％を実現 |
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５％の梅
梅干しを超えて甘い梅のフルーツやデザートという感覚で楽しめる。 |
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こんぶ巻梅
紀州南高梅をうす塩甘口味に仕上げ、北海道産の白板昆布で手巻きした逸品！ |
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