この様な有りがたいメールを下さる方も多く居ます。
２００３年１０月２３日追加記載
（有）池田養鶏場の美味もみじ卵 美味さくら卵の真実を知っていただくためです。
文章の掲載に迷惑な方はメール下さい削除します
生か半熟で食べるとよく分かります、大変美味しい卵ですが卵焼きなどで加熱が過ぎると白身が堅くなり味が薄くなります美味しさが半減します
ゆで卵は特に違いが分かります（生臭いにおいと味とで嫌いだった方でも美味しく食べられるとのことです）
０１．０３．１７日
美味もみじ卵 美味さくら卵でも本当の卵白アレルギーには効果が無い事がはっきり分かりました。
他には１件もあ有りません
０１．０３．１７日
返信ありがとうございました。苦情のつもりではありませんので（＾−＾）
先程のメールを送信した後、全身【ジンマシン】までできてしまいました。
多分無理かな〜？とは思ってはいたんですよ、最初から。
池田さんも始めから卵アレルギーに対処する卵を作っていたわけではないと思いますし…
ん〜私の考えなんで間違ってるかもしれないんですけど、
卵アレルギー（その他牛乳や大豆でも）って その中の＜たんぱく質＞に過剰に反応してアレルギーを起こすと認識しています。
だから、この卵がいくら 良い物であっても ＜たんぱく質＞が含まれることに変わりはないですよね。
だから うちの子はやっぱり アレルギー反応が出てしまったのではないかな〜？と思います。
普段、市販の卵を食べてアレルギーを起こす子が そちらの卵を食べてアレルギーが起きないと言う事は、そのひと達は 卵のたんぱく質に
反応してたんではなくて、他の物質 例えば添加物とかに反応してたのかもしれないですね。
だから安全な＜さくら卵＞＜もみじ卵＞ではアレルギーが起きなかったのかな〜と思います。
私的には＜もみじ卵＞すごくおいしかったし、５歳になる子（卵アレルギーではありません）にも安全な卵を。と思いますので また注文するかと思います。
その節にはよろしくお願いします。梶田めぐみ
池田様 メールを受け取りました。北里大学 田口文章
検査の仕方がわかりませんが、タマゴの何処を調べたのでしょうか。外側の ふ
き取りでしょうか、または割卵した中身でしょうか。(中身です）
いいずれにしましても、一般生菌数がグラム当たり３００個以下と云うこと は、多分中身の菌数を意味しているのでしょうが、
（卵の中身約６０グラム撹拌し内１ｇを菌培養のためと思います）
３００個以下というのは多分 検出限界以下を意味するのだと思われます。言い換えますと、調べた範囲では
細菌は一個も見つからなかったということでしょう。
後藤孵卵場で聞きましたら今は１００〜１０００個の菌がいるとのことで す。
先生有り難うございます 私しとて大変に嬉しいことです。
長年の研究で完成した育成など多くの事に気を使い造った卵が良い評価は本当
に嬉し いことです。
（有）池田養鶏場 池田昇
池田養鶏場 池田様こんばんわ
連絡が遅くなってすみません。
今日の夕方卵のほう届きました。夕方だったのでバタバタしていて、お返事が遅れてしまいました。
早速卵かけご飯で夕食のときいただきました。
べたべたした感じが無くて美味しかったです。
「黄身！」って言う主張がしっかりしていて、びっくりしましたが美味しくいただけました。
おかずが要らないくらいでした。
娘にも食べさせると、ぺロッと食べたので嬉しかったです。
いつもよりご飯だけ催促していました。
ただまだ１歳なので、あまり食べさせるわけにも行かないのでおかずでごまかしましたが・・・
美味しい卵をありがとうございました。
またお願いするときは、よろしくお願いします。
それでは失礼します。
池田養鶏場 池田様
こんにちは、もみじ卵、さくら卵どちらも、私が今まで食べてきた卵の中で、
一番！！！めちゃくちゃ美味しかったです.ビックリしました.はじめに、ゆで卵でたべたのですが、まったく市販で売っている
たまごとちがいました.そのちがいは、まず、卵の匂い？？生臭い匂いがまったくしないし、なんといっても、おいしい！
目玉焼きにしてたべるのが一番好きでした.とっても美味しい！！
それで、是非今後も購入したい！！と思っています.私の両親や、姉夫婦にもこの卵を紹介したいです
もし、両親や姉夫婦もこの卵がほしいといったら、私たち夫婦と、両親、姉夫婦、全部まとめて、
箱に詰めて送ってもらえないでしょうか？３つべつべつで、送ったら、郵送料がいるので、
できたら一度に、１２０個送って欲しいです.それで、兄弟や親と分けたいなぁ、と考えているのですか、
どうなのでしょうか？？また、１パックおいくらなのでしょうか？
できれば、すぐお返事いただけますか？
お願いします兵庫県明石市
池田養鶏場 池田様
先日は、さくら卵・もみじ卵をを送っていただき有難うございました。
食べてみて特にもみじ卵は、今まで食べた卵と違って凄く甘味がありそして、
卵焼きにした時はフワフワ感が凄くあり美味しかったです。
さくら卵も、さっぱりしていて生臭さがなく食べやすかったです。
何個かは、親戚などに分けたのですが、皆凄く美味しかったと好評でし
た。また注文したいと思います、その時は宜しくお願いします。
栃木県足利市
（有）池田養鶏場 御中
初めまして、御社ホームページにて、試食４０個の卵をお送りいただき家族そろって美味しく頂きました。
特に、卵かけご飯でいただいた際に「卵って、こんな、ほのかに甘い味がしていたのか」と驚きました。
早速ですが、下記、注文させていただきたく、配送の程、よろしくお願い申し上げます。
川崎市宮前区
池田養鶏場 池田様こんばんわ！年末に卵を送って頂いた○○です。
あと3つで年末の卵も終わりとなりました。
教えて頂いた通りベランダのダンボールに籾殻と一緒に裸の卵を埋めて10個ずつ取り出しては冷蔵庫に移しながら美味しく頂きました。
品質の方は池田さまの太鼓判通り変わりなく本当に助かります。
またお願いします。
もみじ卵150個を今週金曜日までに到着でお願い出来ますか？ちょっと急で申し訳ありませんがどうぞ宜しくお願い致します。
愛知県名古屋市北区
先日池田様から美味もみじ卵を送って頂いた京都市の○○です。
たまご嫌いの私でもとてもおいしくいただくことが出来ました。
夫婦２人暮らしの生活ですので４パックはとても食べきれないと思い主人の実家に２パックあげたところそこでも大変好評だったようです。
卵を割ったときに中身があんなにプリプリしてるのは初めてみました。
主人はゆで卵にすると市販のたまごとの味が違うと言っておりました（さすがに私はゆで卵だけはまだちょっと苦手で食べられません）
消費期限がとても長いのもいいですね（期限内にいつも食べきれず捨てていた事も多いです）
有難うございました。また注文させていただきます
池田養鶏場 池田様こんばんわ遅くなりましたが、２７日のお昼に届きました。
ちょうど、昼食（パン）の最中だったので、スーパーで買った卵とさくらたまごを目玉焼きにして、主人と食べ比べをしました。
（もちろん、主人にはどっちがさくらたまごか言わずに）『こっち!!!』ってすぐわかりました。
スーパーの方は生臭いというか、卵臭い、白身がやわらかい・・・
さくらたまごは黄身が甘い感じで、白身がしっかりしていて、とっても美味しかったです。
基本のたまごかけご飯はツルツルッと入っちゃいます。クセがなく何倍でもいける勢いでした。
今までスーパーの卵が‘たまご‘だと思っていたのは、間違いでした。私はラッキーですね。
良いさくらたまごともみじたまごに出会えて。
美味しいたまごをありがとうございました。
池田養鶏場 池田様試食用卵届きました。
早速、卵アレルギーの子供を持つ姉に半分分けてあげました。
今までどんなに高い卵を買って食べさせても湿疹が出ていたのに頂いた卵を食べさせたところまったく湿疹がでなかったそうです。
湿疹が出ても卵かけご飯が大好きな姉の子供も姉も大喜びでした。
ありがとうございました。
また注文したいと思うのでよろしくお願いします。
謹啓
池田 昇 様
初めて御便りを差し上げたのは、昨年の10月でしたでしょうか。
その節は塩化リゾチームの件でぶしつけなメールをお送りして、どうも失礼をいたしました。
その後、池田さんの卵がどうしても食べてみたくなり、試用卵の申し込みをしたのが10月下旬。
昨年の11月下旬（２３日発送）に、美味もみじ卵美味さくら卵を受け取りまして、「60日後も生で美味しくいただけるか？」を確かめようと、「3日で2個」のペースを守って、主に生でいただいてきました。
本日、ついに最後のひとつを食べ終わりましたが、結論から申しますと、素晴らしいの一言です。
60日経った今日でも、卵白はまだ十分しっかりとしていると言ってよく、「看板に偽りなし」であることが確認できました。
それもさることながら、味が他の卵とは比較にならない美味さで、「濃厚であるのに臭みがない」ということがどういうことなのか、初めて解った気がします。
実家の両親（特に父）も私に負けず劣らず卵好きなので、今度、試食を勧めてみようと思います。
工業製品を作るのと違い、生き物相手のお仕事は、私などの想像以上に大変な毎日であろうと思いますが、どうか今後とも、こんな高品質で値段も良心的な卵を、世に送り出してください。
ますますのご発展をお祈りいたします。
敬具
横浜市 山○ ○太郎
池田養鶏場池田様
23, 2001 2:30 AMとっても美味しいです 今夜は温泉卵丼にして食べました。パート２で
温泉卵とろろご飯メチャうまでした.。
卵のあの白身の独特の臭みがないので おいしいです後日ケーキ作りをしようと思ってます
友達にも紹介しようと思ってます
では 苫小牧市
池田様
昨日美味もみじ卵届きました。
どうもありがとうございました。（すごいですね、ゆうぱっくも宅配便並ですね。）
子供たちは箱を見ただけで、「卵が来た！卵が来た！」と大喜びでした。
先日、池田様のところの卵を切らしたときに生協でかった卵で子供におじやを作った
ところ、そのときに具合を悪くしていた子供に蕁麻疹が出てしまいました。
「こんな時にこそ、もみじ卵を食べさせればよかった、、、、」と後悔しきりでした。
この卵はとってもおいしくって安全なのに、とっても安い！！本当に日本一だと思います。
しかも今回はお値段（運賃です）を引いて頂いて、恐縮です。
本当にありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
横浜市戸塚区 山○真○
01/05/21 (月) 23:52 ○崎 ○菜 池田様
今日卵届きました早々にありがとうございます。
まず小包を開けて卵１パックを手にとってびっくりしました、重いですね、そして早速生で食べてみました、期待してた通り・・・それ以上に美味しくてびっくりしました。
来月四国にいくのですが、時間があったら直接買いに行きたいと思ってます、
01/05/21 (月) 14:40
今日お電話した○広○子です。 お仕事中にいろいろお話をお聞かせ頂き
ありがとうございました。 お昼に友達と「たまごかけご飯」をたべました。
ありきたりの感想ですが、ほんとうにおいしかったです。
アレルギーのある息子には、卵黄だけでたべさしました。
たべたことがないものなので、いつもよりは小食でしたが、顔や体には
ぶつぶつもでてないし、下痢もしてません。間違いなく「いいたまご様」です。
明日は「ホットケーキ」に全卵をいれてみます。
明日も、ご報告します。お楽しみに♪
友達と会をつくりました⇒ 卵アレルギーにさよならする会 会長 ○び○け○こ
神戸市 井○ ○け○ 01/08/12 (日) 22:44
いつも美味しくいただいています。
最初にサンプルをいただいてからも色々なところの「産みたて」「美味しい」
などと謳っている卵を試してみましたがやはり御社のものが一番美味しいと思います。
（しかも新鮮！！！）毎日２〜３個平らげてしまいます。（笑）
おすそ分けした方からも好評です。
最初にサンプルを分けていただいたのが本当に良かったです。（初めてのものを味もわからずに
購入するのは結構勇気が要りますので・・・）ありがとうございます。これからも美味しい卵を作ってくださいね。
有限会社池田養鶏所 池田 昇さま 01/08/21 (火) 11:43
大阪市
おはようございます。大○です。
今日は、台風が近づいていて、風がすごいですね〜。
昨日、卵が届きました。母と、妹夫婦におすそ分けして多分、全員昨日は卵料理だったと思います（＾＾）
今日はこんなお天気なので、明日、お支払いに行こうと思っています。
もう少しお待ち下さい。
ところで、殻が強いのに驚きました。
やはり食べてるものが違うんでしょうね。なかなか割れないので本当に良い卵だと、まず思いました。
殻がオレンジの卵は何卵でしょうか？
味も、旦那が食べたとたん、「うまいっ！！」と、叫びまして、
やはり解るんやなぁと感心しました。
私も卵好きなので、卵三昧で、食べています。
なかなかこちらで買う卵ではしないのですが、”卵かけごはん”を久しぶりに食べて、大満足でした。またお願いさせていただくかと思いますが、宜しくお願い致します。
大○
02/01/21 (月) 12:00 ○黒○子
たまごごはん！おいしかったです！有難うございます。寒中お見舞い申し上げます。先日は早速にお送りいただいて有難うございます。冷蔵
庫に、たまご成金で子供たちは夜になると、ゆで卵を、自分で作っています。「沸騰５分、ころがして・・・」と、楽しそうです。
02/02/03 (日) 19:54 ○木○（内） 埼玉県
今晩は。池田様の美味しい卵が今日届きました。
ホームページを拝見してから是非譲って頂きたくなった卵様です。
お言葉通りぷりぷりと甘味のある本当に嬉しくなる美味しい卵です。
ずいぶん長い事食べる気がしなかった卵かけご飯を食べる事ができました。
昨年の夏頃から娘のパソコンをぽちぽちいじり始め、
やっとインターネットを始めた所でこのホームページを拝見出来たのは本当に運が良かったのだと思います。
どうかこれからも私達の知らなかった事を語り、又日本一美味しい卵を造って頂きたいと願っています。
どうかこれからも末永いご縁が頂けます様お願い致します。
又注文メールの件では、奥様にお手数をお掛けしてしまった事を宜しくお伝え下さい。
P.S. 美味しい卵を頂いた上に送料分まで引いて頂き申し訳ないようです。
又、小さな卵は初生み卵でしょうか、重ね重ねありがとうございます。
振込みは明日行って参りますので宜しくお願い致します。
02/01/17 (木) 17:49
池田昇 <sakuraag@bronze.ocn.ne.jp>さん：
> 拝啓
> 先日、友達に卵をごちそうになりすごくビックリしました、今時こんなに>
美味しい卵が有るのかって思いながらごちそうになり、またまた話を聞いてみて驚きまし
> た、それは今、私は、中性脂肪等で医者に通ってますが、この卵の場合コレステロール等
> を逆に減らす効果があると言う話を聞き、ますます卵大好き人間なので、今回お手数です>
が、宜しくお願い致します。
> 千葉県> ○部 ○三○
02/01/13 (日) 10:45 美味もみじ卵 Ｌ９０個注文です
11日の夜に届きました♪♪
今週は、ぜんぜん卵がなかったので卵料理をしないようにして、待っていたので、
届いた時は、とてもうれしかったです。
今朝は早速、ラーメンに入れて食べました。おいしかったで〜す。
二つ黄身、ありがとうございます。まだ、たべてないんですが、割るのが楽しみで〜す。
火曜日に、郵便局にお金を払いに行きます。
兵庫県明石市 ○見○子
01/12/21 (金) 14:38 ありがとうございました
池田様こんにちは。今日、卵が届き早速ゆで卵を息子（1歳2ヶ月）に食べさせました。
黄身を約1/3と生まれて初めて白身1センチ角を食べさせましたが、蕁麻疹も出ず大丈夫でした。
感激しています。前は胃も受け付けないようで食べるとすぐに嘔吐していました。
少しずつ様子を見て量を増やしていこうと思います。ありがとうございました。
また注文します。その節はよろしくお願いします。八尾市 ○○
神戸市須磨区
前回は職場で１０：００のおやつにもみじ卵の半熟ゆで卵を皆に食べてもらいました。
全員口をそろえて「美味しい！！」とおっしゃってくださいました。
持参した私も嬉しかったです。(#^_^#) では、楽しみに待っています・・・・・
よろしくお願いします。m(_ _)m
02/01/11 (金) 23:25こんばんは！
今日はおいしい卵を送っていただきありがとうございました。
早速、主人と卵アレルギーの一歳の娘と一緒に食べました。
娘は、ゆでたまごにして卵黄のみを半分あたえましたが湿疹もでなくて本当によかったと思います。
主人も卵のみを何もいれずにご飯にかけて食べ、十分卵のみでおかずになるおいしさでした。
ありがとうございました。（ご飯はおかわりはしない主人ですが今日はじめておかわりしました）
ところで主人の母や親戚にこの卵をぜひ送りたいと思うのでお支払いのみをこちらにして送りたいのですがよろしいでしょうか？
お振込先は、今日郵便振替で振り込んだところでよければ金額を教えていただければすぐに振込させていただきたいと思います。
とてもおいしい卵ですので我が家もこれから利用させていただきたいと思います。よろしくお願いします。
量はもみじ卵 Ｍ６０個をそれぞれ下記住所でお願いしたく思います。
富山県高岡市 /神奈川県横浜市保土ヶ谷区
こんにちわ先日は美味しい卵を送っていただき美味しくましたとてもしっかりした卵で黄みに爪楊枝を刺してもくずれなくて弾力があり凄い卵ですね
美味しく食べましたまた今度わ２０個ですがお願いします待っています 寒くなりましたのでお身体に気をつけて頑張ってください
前○ ○子 福生市
池田養鶏所様こんばんは。
世田谷区に住む○○○○です。
先日は卵の丁寧な配送・美味しい卵を送って下さりありがとうございました。
また、卵を２種類送っていただきたいのですがお願いできますでしょうか？
もみじとさくら計90個送っていただければと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。
おかげさまで、あの卵ですとジンマシンやかゆみが出ないので嬉しいです。
また、とても美味しく頂きました。
毎日注文のメールを送ろう送ろうと思いつつ、忘れてしまい、卵がなくなったにもかかわらず、市販の卵は食べたくないから買わないのでした。（笑）
もみじたまごＬサイズを９０個送ってください。よろしくお願いします。
静岡県藤枝市
○田○子
7:26 美味もみじ卵 60個注文です
群馬県太田市 久○田 ○
サイズＭでお願いします。 先日の卵はアレルギー反応も出ず大変喜んでいました。
火曜日までには届くでしょうか・・・。わがままを言ってもうしわけありません。
宜しくお願いします。
美味もみじ卵美味さくら卵を４５個づつサイズは全てＭで合計９０個お願いします。m(_
_)m
神戸市須磨区
いつも美味しくいただいています。
最初にサンプルをいただいてからも色々なところの「産みたて」「美味しい」などと謳っている卵を試してみましたがやはり御社のものが一番美味しいと思います。
（しかも新鮮！！！）毎日２〜３個平らげてしまいます。（笑）
おすそ分けした方からも好評です。
最初にサンプルを分けていただいたのが本当に良かったです。
（初めてのものを味もわからずに購入するのは結構勇気が要りますので・・・）ありがとうございます。
これからも美味しい卵を作ってくださいね。
02/03/02 (土) 4:28 美味もみじ卵 M１２０個注文です
池田様
こんにちは。いつもお世話になっております。
昨年末に注文致しました卵がなくなってしまいましたのでさっそくですがよろしくお願い致します。
■美味もみじ卵 Ｍ １２０個
平○○子
埼玉県さいたま市宮原町
横浜の○田です。02/07/01 (月) 11:12
先日はおいしい卵、すぐに届けてくださってありがとうございました。
どんぴしゃで、プリンの仕込みに間に合いました。
今忙しくて、HPの卵の情報はまだ詳しく読めませんが、卵を割った瞬間、卵白の美し
さに目を見張りました。朝食に頂いた半熟のゆで卵もすごい！
すっかりもみじ卵のファンになってしまいました。
使ったお陰で、本当に好評で、今日こちらのケーブルTVで、私のお菓子教室が紹介さ
れるのですが、そのプリンをスタジオでも食べていただく予定です。
こちらの卵だということ、一言紹介してもよろしいですか?
それとまた
：：＊：：＊：：＊：：＊：：＊：：＊：：＊：：
○ 田 ○子 〒227 神奈川県横浜市
こんにちは。02/07/03 (水) 17:30
いつもおいしいたまごを送ってくださってありがとうございます。
先日注文のたまごは送っていただけましたでしょうか？
バザーに出す大量のお菓子を明日焼くのですが、
池田さんのたまごが届かないと市販のたまごを買わないとならないので、お尋ねします。
池田さんのたまごじゃないとおいしくないんだもん・・・
もみじたまごＬサイズを９０個送ってください。
よろしくお願いします。
４２６−００８７
静岡県藤枝市
○田○子
02/08/29 (木) 18:42
たびたびのmailで失礼します。
たまごアレルギーの娘（２歳５ヶ月）にもみじ卵入りハンバーグを作って
食べましたがGOOD！湿疹でませんでした！
感激です！
いつものハンバーグはたまごの代わりに水を使っていたので
初めて食べるジューシーなハンバーグに娘も「いつもより美味しい！」
と言いながらたくさん食べました！ありがとうございます。
島○美子
02/12/13 (金) 23:12 北海道紋別郡○内○ ○加です
はじめて注文します。娘が軽い卵アレルギーと診断されて
できる限り制限してきました。
もみじ卵、食べさせるのが楽しみです。
よろしくお願いします。
02/12/17 (火) 23:0 こんにちは。。
今日、もみじ卵届きました。
娘は卵アレルギーがあり、食べると顔に湿疹がでます。
すべての卵アレルギーに反応しないわけではないことは承知の上で
今日早速食べさせたところ、湿疹が出なかったんです。
もみじ卵なら心配なく食べさせることができます。
本当に驚きました。パンを食べただけでも湿疹が出ていたのに・・・。
お兄ちゃんがオムライスを食べているときはいつもただのチキンライスだった娘が
今日は一緒にオムライスをおいしそうに食べていました。
本当にうれしかったです。
初めて食べた卵が安全でおいしい卵だなんて！
息子も「この卵おいしいね。ひめか（娘のこと）も一緒に食べられてよかったね」と
喜んでいました。
本当に臭みもなく、今まで食べていた卵とはまったく違うおいしさに驚きました。
我が家にとって本当にうれしい日になりました。
ありがとうございました。
これからもお世話になることと思いますが、よろしくお願いします。
○内○ ○加
池田様 03/03/05 (水) 21:08
こんばんわ、先日卵を注文させていただきました池○です。
本日、到着しました。
早速家族でいただきました。
黄身を箸でつまんだり、指で挟んだり・・・・。
暖かいご飯にのせていただきました。
今までに食べたことのないほどおいしい卵です。
有難うございました。
でも、こんなにおいしいしっかりとした中身の卵があるとは、今日まで知りませんでした。
518-08
三重県上野市 池○ 良○
03/05/01 (木) 18:2
先日、たまごを注文しました、大分の中○です。
実家で池田養鶏場さんのたまごを知り、半分だまされたような気持ちで注文してみま
した。１歳６ヶ月の息子にアレルギーの検査結果がでたのが、２週間前でした。
それまで、毎日のように食べさせていたたまごを、一切排除しなければいけなくなり
頭を痛めていました。昨日?届いてから早速、シフォンケーキを作り、息子に食べさ
せてみました。結果は、反応なし。。。でした。ありがとうございます。
また、なくなったら注文します。あと、何年アレルギー反応がでるか分かりませんが、
美味もみじ卵でのりきれそうです。
中○ 真○
03/10/23 (木) 16:36
注文お願いします。
西東京 ○野○由○
１回目に注文したときは直接娘に卵料理をあげることができずにケーキやシュークリーム等を作って初めて娘にケーキを食べさせて上げる事ができました。
（アレルギー症状はみられませんでした）
２回目の注文後にはじめて玉子焼きをすこし食べさせたのですが特に変化もみられず娘も「卵っておいしいね」と喜んでいました。
ただ、市販のプリン等を食べるとやはり口の周りに湿疹ができかゆがっていますのでやはり市販の卵も無理だなと思っています。
今回も楽しみにまっています。
