おまん小豆の会が開発した健康茶「おまん小豆茶」＝津幡町役場

　同町の中多弘さん＝北横根＝、平良雄さん＝加賀爪＝、寺西国子さん＝庄＝の３人グル ープが４年前から生産拡大に取り組み、昨年１０月に同会を発会させた。昨年末から倶利 伽羅地区振興会の関係者や富山大地域連携推進機構産学連携部門イノベーション育成オフ ィスの山名一男教授らが加わり、加工品開発の準備を進めてきた。

　昨年、県予防医学協会におまん小豆の食品検査を依頼したところ、ポリフェノールが１ ００グラム当たり１．５２グラム含まれていた。赤ワインの１．５〜２倍のポリフェノー ルを含む通常の小豆は１００グラム当たり０．４〜０・６グラムで、おまん小豆はこの２ ．５倍〜３．８倍にあたり、含有量が突出していた。

　同会は金沢市百坂町の「お茶のあずま園」に依頼し、おまん小豆を粉末にしたティーバ ッグを開発した。３１日に同町竹橋の道の駅・源平の郷と倶利伽羅塾で開かれる「ござっ さい祭り」や、同日からあずま園と同町内の小泉菓子舗、加賀藩たかくら、倶利伽羅塾の ４カ所をアンテナショップとして定価８００円に設定したティーバッグ５個入りの「おま ん小豆茶」を５００円で計２００袋販売する。　新組織の設立総会は８日、町役場で開か れ、中多弘会長ら役員を承認し、谷口正一町議会議長、井上信一ＪＡ石川かほく組合長が 祝辞を述べた。

石川のニュース

• シニアの祭典１万人　「ねんりんピック石川」開幕　常陸宮ご夫妻、開会式出席
• ６５チーム、踊り軽快　金沢市で５タウンズフェスタ　ストリートダンスコンテスト
• 常陸宮ご夫妻が来県　輪島漆芸技術研修所を訪問
• 金沢・主計町検番、化粧直し　５９年ぶり、観光面にも配慮
• 画聖の原点に思いはせ　長谷川等伯ふるさと調査
• 聖戦大碑の「副碑」設置　金沢の護持会