トイロイロ ***happy color life***

こんばんば、トイロです

今日も、バザーの準備を我が家で行いました

昨日の夜から、どんなランチにしよっかな～って

そんなことばかり考えてて（笑）

作業は、みんなにおまかせする気満々で、朝からランチを準備しました

今日は大人５人と子供が３人

まずは、お子ちゃま達のランチをパパ～～っと用意したよ～

前回の集まりで、だいたい食べる量とかが把握出来たので

あまり欲張らず、少なめで用意しました。

子供たちって案外テンションあがって食べないですもんね

出来あがってすぐ写真撮ったつもりが、

ユメさんに早速ウインナー食べられてしまってますが・・・

オムライスランチにしましたよ

あ、今日の写真。

昼間なのに、私カメラの設定ミスでちょっと綺麗に撮れてないの―

室内暗かったから電気つけたりしてて、夜みたいな写真になってしまった。。。

全体的に写真が暗いです。。。ごめんなさいーー！（がっくし。。。）

お野菜たっぷりのオムライスはケチャップでニコニコ顔に

あとは、かぼちゃのポタージュと、フルーツトマトとコーンのサラダ。

スーパーにプチトマトを買いに行ったらびっくりするほど高くてね、

５～６個しか入ってないのに１９８円

もうびっくりして、買う気がしなかったの

で、時間無かったくせに市場に車を走らせて市場内を走ってトマトを探す私。

ありましたー

ざる一盛りで３００円の小さめフルーツトマト

痛みかけてるからって２０個以上入ってるのに３００円ですよ～

食べれる分だけでも２０個はあったからかなりお得です

甘みが凝縮された若松産フルーツトマトは、

皮が厚いので一つ一つ丁寧に皮をむいておきました。

今回はマリネにしたりしていないんですが

そんなことしなくても、とっても甘くて濃厚でおいしかった

トマト大好きな子供たちだけど、さすがにあまり高いと買う気がしないですよね、

市場まで行って大正解でした～

ちょっとのことなんだけどね、完全な自己満足なんだけどね、

そういう少しの頑張りが嬉しかったりするのです（笑）

さて、ママたちのランチ

こっちがメインですよ～

お昼に合わせて今日もパンを仕込みつつ・・・

みんなの作業に時々口だけ参加してキッチンで黙々作業・・・

出来た～

本日は、ハニーマスタードチキン煮込みのランチプレートなり

おもてなし～って感じのものを作りたかったんですよね

で、見た目すごく手が込んでいそうに見えて

簡単でおいしいハニーマスタード煮込みをメインにしました

つぶつぶな食感の楽しい粒マスタードとハチミツを使って

特製だれを作ったら、ソテーした鶏肉をそのタレで煮込むだけ。

これ、ほんっと、簡単だけどおいしいので、今度絶対レシピアップしますね。

今日はバタバタしすぎてて写真撮れてないので

次回作った時必ずご紹介します。しばしお待ちを～

しっかりご飯のおかずになる味に仕上げているので

16穀米を添えました。

普段あまり食べる機会がなさそうなものと思ってこれをメインにしましたが

大正解だったようで、大喜びしてもらえたの

嬉しかった～！イエ～イ

全然辛みとかはないので、子供でも大丈夫なお味です

こちらは、ミニグラタン

先日のミートソース。

余った分は一回分ずつ小分けにラップして冷凍保存しているので

そのひとつを使って、グラタンにしました

マッシュポテトの上にミートソース、ミックスチーズを乗せて

トースターでチーズに焼き色が付くまで焼くだけ。

一人ずつ、小さめのココットで焼きましたよ

ミートソースはこちらのレシピ。

野菜タップリ！ウマ過ぎっ！ミートソース♪ by トイロイロ

マッシュポテトはこちらのレシピ。

もっちり！マッシュポテト♪ by トイロイロ

こちらがフルーツトマトを使ったカプレーゼ風サラダ

本来、カプレーゼと言えば、モッツァレラチーズ、トマト、バジルを組み合わせたサラダを言いますが、

これは、フルーツトマト、クリームチーズ入りのプロセスチーズ、大葉を使ったもの。

なのでカプレーゼ風ということで

簡単に作り方を

一口大にカットしたフルーツトマトと、

さいの目にカットしたプロセスチーズ、

（クリームチーズ入りで４個１００円ちょっとくらいのお手軽なものを使用）

大葉の千切りをオリーブオイル、塩、醤油少々で味付け。

盛り付けたら、ブラックペッパーを振りかけて完成！！

日本人の好みの味に仕上げたイタリアン風サラダ。

簡単だけど、本格的な味になるので、オススメです

オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルを使用してくださいね！

パンは、ソフトフランスの生地に乾燥バジルを練りこんで焼きました

前回はふわふわパンだったので、今回はすこしハードな感じで♪

バジル入れるとほんっとに香りがいいですよ

あ、スープはいつものパンプキンポタージュ。

もうすぐハロウィンですもんね

かぼちゃがおいしそ～だったので、たっぷり使って

玉ねぎもたっぷり炒めて甘みのあるスープに仕上げました

あとは、生野菜サラダも添えて・・・

大きめのお皿にぜ～んぶ乗っけて、ランチプレートの完成

ちょこちょこと食べたい女子仕様にしてます( ´艸｀)

今日はね、会長さんも来てくれたから

一段とにぎやかな一日でした

楽しい話題の尽きない会長さんの話に、終始みんな笑顔

いや、もうお腹抱えて笑ってたわ（笑）

とっても香りのよいコーヒーのお土産、おいしいお菓子のお土産

みなさん本当にありがとうございました

相変わらずおしゃべりばかりの作業で、

完全に終わらなかったけど（またか！笑）

でもあとは、役員のTさんと私とでなんとかしないとね～( ´艸｀)

・・・っていいながらTさんよろしく～（笑）

バザーまであと少し

園児と園ママのためのバザー

ワクワクするな～～

みんな、今日も素敵な時間をありがとう

月一くらいで集まって遊ぼうね～！…と勝手に決めたよ（笑）

次回はバザーの打ち上げしましょ

今週は幼稚園ごとや通院などであっという間に過ぎて行きました。

日付ももう変わろうとしてるじゃないかーーー！！

もう一日、明日もちょっぴりバタバタしちゃいますが、

この勢いで突っ走ろうと思いま～す！

あ。。。明日お弁当だわー！！

早朝から。。。ガンバリマス（;´▽｀A``

明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように♪

毎日、まいにち、ありがとう♪

来月発売になります「おまかせみんなのおうちごはん　2011年版」

掲載していただきま～す。

予約開始しましたので、どうぞよろしくお願いします♪

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

子育てスタイルに参加中♪

はじめてのレシピ本。累計9万5千部突破！みなさんありがとうございます！！

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ

￥880

Amazon.co.jp

★オススメ・キニナル雑貨★

いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。

お鍋の季節到来ですね～！スタイリッシュな卓上クッキングヒーターがなんと半額～！見た目も可愛いですね。

【送料無料・在庫限り52％OFF！】IHクッキングヒーター/IHヒーター/クッキングプレート/シンプ... 価格：12,600円（税込、送料込）

【送料無料・在庫限り52％OFF！】IHクッキングヒーター/IHヒーター/クッキングプレート/シンプ...

なかなか可愛くて長いキッチンマットってないんですよね。これシンプルだしこれからの季節によさそうです！

送料無料！水玉キッチンマット45cm×240cm 価格：4,200円（税込、送料込）

送料無料！水玉キッチンマット45cm×240cm

こちら、なんと！IH対応の土鍋なんです♪探しているお友達がいたので私も探してみました♪シンプルで可愛いですね！

《25％OFF！》 IHサーマテック土鍋8号（アイボリー） 価格：5,880円（税込、送料別）

《25％OFF！》 IHサーマテック土鍋8号（アイボリー）

スモックショップのキルトバッグ。わたしはリュックを使ってるんだけど色も可愛いしホントに使いやすい！このショルダーはマザーズバッグにもオススメです。

【ポイント10倍対象商品】独特なキルティング加工と裏地のフリースがポイント！イギリス生まれ... 価格：7,140円（税込、送料別）

【ポイント10倍対象商品】独特なキルティング加工と裏地のフリースがポイント！イギリス生まれ...

THE SMOCK SHOP (ザ スモック ショップ)THE SMOCK SHOP (ザ スモックショップ) エアーキルトリ... 価格：8,190円（税込、送料別）

THE SMOCK SHOP (ザ スモック ショップ)THE SMOCK SHOP (ザ スモックショップ) エアーキルトリ...

こんばんは、トイロです

なんか色々することがあって集中してたら

すっかり日付が変わってしまってました～～

今日・・というかもう昨日になっちゃいましたが晩ご飯ネタです

なんとなく中華風なものが食べたくて、でもゆっくり支度する暇がなかったので

そんな時にはお助けレシピのこちら

大好きな天津丼～

とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★ by トイロイロ

いつか使おう～とカニ缶（たまには本物でね・笑）を買っていたのです。

とはいってもズワイガニのほぐし身、１９８円なり～

そのカニ缶を使って作りました

やっぱり大好き！これはいつもペロリです。

あっという間に作れるのも嬉しいところ。

やっぱりカニカマよりカニ缶の方がおいしいわ（笑）

あとね、冷凍庫の鶏モモ肉、

しかも親子丼や茶碗蒸し用のこま切りのやつを使い切りたくて

ギュッと握ってから揚げにしました

塩、酒、醤油少々、ニンニクとショウガのすりおろし、卵で下味付け。

片栗粉を加えてギュッと握って１８０度でこんがり揚げます。

今日は、あっさり塩味のから揚げに

これに、すし酢で作った簡単甘酢だれを添えて

すし酢で甘酢ダレ

すし酢　大さじ１

水　大さじ１

醤油　小さじ１/４

白ネギのみじん切り　５cm分

この甘酢ダレをかけて食べるととってもさっぱりします

から揚げに良く合うよ～！

すし酢が余ってる時、是非一度お試しくださいね

お味噌汁は、かぼちゃ、揚げ、玉ねぎ

この組み合わせ大好きなのだ

おだしはいりこだし、中ネギ入れるのが我が家のみそ汁

そして、これは子供からのリクエスト

この前のタコパーの時にも作ったんだけど、

ママたちの口に入る前に子供たちだけであっという間に完売になった、

キュウリの甘酢漬け。

今日は４本漬けたのに、これまた子供二人で完食よ～

嬉しいんだか、悲しいんだか

えまてよ一人２本のキュウリを食べたってことか！！？？（笑）

漬けダレはこちらのレシピのもの

これ、ホントに子供たちに何故か大人気なのです。

良かったらお試しくださいね！

これからの季節、カブや大根でもOKですよ～

スイカの皮は捨てないで！中華風お漬物♪ by トイロイロ

我が家の子供たちはホントにかなり小食なので、

あまり作っても残しちゃうのでコレくらいがちょうどいいの

ホントは私的にもう少し作りたい＆食べたかったりするんだけど（笑）

でもおかげで、食費は結構少なくて済むし

(お肉なんかは１パックを１食で使い切ることはまずないです。いつも冷凍ストックが出来るの。)

食べれる量の中で１日のトータルで栄養バランスを考えて作ろうと工夫するようになったのは自分にとってかなりプラスになる

今日はちょっと忙しくて手をかけれない・・・

そんな日でも、少し頑張ってみてここまで作ればなんとなく安心する

明日は、今日取れなかった栄養を取れるように献立を組もう！

そんな風に毎日寝る前に考えながら毎日を過ごしています

みんなの体調とかによってもメニュー変えたりしないといけないもんね。

明日（あ、今日だ）はまたママ友達が来るので

みんなのためにおいしいランチを～って一日色々考えてたの。

そういう時間は楽しいだけではなく、色々と勉強になるし

普段作れないようなものが作れたりして

私的にかなりストレス発散になって嬉しいのです

今日の献立も、メニューを考えて、作り終えるまでは３０分くらいかな

いかに段取り良く作るか。

決して腕がいいわけではないので（笑）

無い脳みそをフル回転させて

出来る限り無駄な動きをしないように！と考えてお料理するのが私流です

質問をいただきました、Sちゃん、お答えはこんな感じで大丈夫でしょうか

あたたかいメールとっても嬉しかったです、ありがとう！

今日も、おいしいごはん、食べれたことに感謝だね

ごちそうさまでした～

んもーー口の周りにいっぱい付けてからーーー

でもおいしいもの食べてる時はホントにいい顔ですね( ´艸｀)

ちょっと前に、リビングを広く取れるように自力でプチリフォームしたのね

今は、私のパソコンデスクからもキッチンからも子供たちが遊ぶ姿が一望できます

あ、前も出来てたけど、障害物がないからより見えるようになったよ。

この壁の色、仲間たちにはすごく好評で

みんなはこのままがいいって言うんだけど

私的にそろそろ飽きてきて・・・（笑）

先日大きなDIYホームセンターが出来たらしいので

いい色が無いか、ペンキ見に行って塗り替えるつもりです

どんな色にしよ～～～←小躍り中・・・笑

子供たちも一緒に塗り塗りさせちゃお～( ´艸｀)

やっと行動に移せそうで、次の大きな撮影が終わったら実行だ

さ、先程も書いたように、今日も我が家でバザー準備です

今日は会長さんも来てくれるんだよ～～！ひゃほ～

ランチの出来る限りの準備も出来たし

明日はお迎えやスイミングもあるので

ちょ～っとハードになりそうですが、

そういう時こそ楽しみがいがあるってものですよね

元気いっぱいで楽しみたいと思います

朝晩は本当に冷えます。

みなさん、風邪には十分お気を付けくださいね

今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように

毎日、まいにち、ありがとう♪

今日もたくさんの読者登録、つくれぽ、メールありがとうございます

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

２つのランキングに参加しています。応援クリックお願いします！日々の更新の励みになります。みなさんありがとう！

　
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

子育てスタイルに参加中♪

はじめてのレシピ本。累計9万5千部突破！みなさんありがとうございます！！

トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)/トイロ

￥880

Amazon.co.jp

★オススメ・キニナル雑貨★

いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。