2010年10月12日
五穀豊穣。
この連休は秋祭り。
市内全域でお祭りムードでした。
金曜は午後から山車の曳き回しがあったようで、
詰め所近くの我が家は一日中、ピーヒャラドンドンでした。
早朝から夜遅くまで、絶え間なく聞こえる祭囃子と太鼓の音。
スーパーもコンビニも、大人も子供も法被半纏。
もう市民全員ハッピ着てるじゃないかっていう。
この日に向けて数ヶ月前から準備や練習を重ねているらしく、
町内上げての練習と宴会。とにかくやたら燃えています。
外から来た者としてはかなり異様な光景ですので、
できればのらりくらりとかわしたいなと。
お祭りに参加しない私は、
独自の方法で五穀豊穣を祝うことにしました。
「食う（しかない）」
土曜日は家の用事を一通り済ませた後、たこ焼き。
世帯主の地元関西では夕飯のたこ焼きが日常的だったらしく、
お好み焼きは割とこだわらないのに、たこ焼きは俄然張り切ります。
やたら気合の入った世帯主に調理は任せて、
たこ焼きを主食にする習慣がない私は応援担当。
こんにゃくも入れとるー！
具のバリエとして牛すじ、天かす、みじん切りキャベツらしい。
オークションでポチッた500円のたこ焼き器が意外と使えました。
焦らず、じっくり焼きながら食べられるYAMAZEN火力。
準備も簡単なので、これから度々登場してもらおうと思います。
たこ焼きごはん。
そして最近は炊き込みご飯が多いです。
簡単に品数が稼げるから。
●鶏五目飯、なす味噌田楽、手羽元と玉子のお酢煮込み。
●残ったたこでたこ飯、きんぴら、鶏と高野豆腐の煮物。
●鮭とばの炊き込みご飯、鮭のホイル焼き、りんごとさつまいものサラダ。
実家からは良質なビタミンCが届きました。
今年は果実狩りや産直物をいただく機会が多かったので、
果物は旬の本当に美味しいものに恵まれています。ありがたや！
あとは、先週からぼちぼち拾ってきた栗の処理など。
圧力鍋で鬼皮はさっと剥けたけど、実に張り付いた渋皮が強敵。
冷えると鬼皮は固くなって剥きづらくなるので、
鬼皮だけ一気に剥いて、後からぬるま湯に浸した渋皮を剥く。
火が通った実はどんどん割れるし、疲労感と孤独感マックス。
完全に栗に捧げた1日でした。
次回からは渋皮煮にすると誓った日。
むき栗はまず生栗を使って、
●栗ごはん（≠栗おこわ）。
甘露煮でゆるめの栗きんとんを作って（くちなし無いから色悪い）
栗きんとんは三段活用。
●栗きんとん+ヨーグルト
●固めに練って茶巾絞り
●バターの上に塗ってマロントースト
「食べる」あるいは「仕込む」の合間に、
ベビー用品の買出しや仕事など。
来週からいよいよ臨月突入です。
腹の子もだいぶ下がってきた感じがするし、
妊娠初期のように睡眠時間も長くなってきました。
でも1日栗の皮むきに捧げたあの疲労感と孤独感を思い出せば、
何でも頑張れる気がします。
残された時間をめいっぱい使って、今しかできないことを悔いなく！
（でも栗の皮むきはもうやらない！）
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この記事へのコメント
うちも新栗いただきましたが、
お野菜と一緒に蒸されて終わりでした(笑
こちらではお好み焼きに沢庵を入れます
我が家はたこ焼きにもキザミ沢庵を入れます
他の地方の方はビックリしますが歯ごたえがシャキシャキで美味しいですよ！
ここ数ヶ月で入籍・葬儀などありバタバタしておりましたが、あっという間に臨月です。
それにしても、あか。さんのお料理、どれもおいしそー♪
っていうか、そういう素敵なメニューを思いつくのが凄いです！
（レパートリーの少ない人σ(´･ω･)）
好きこそものの・・ってやつですかねぇ(*′艸`)
今日のメニューって、どうやって決めてるんですかー？(*ﾟroﾟ)
暇だからこそ為せる業ですね。
時間効率を考えられる賢い奥様は手を出さないと思います。
…はい、暇です。
沢庵入りは遠州焼きというらしいですねー。
沢庵好きなので、手に入れたときはやってみたいですね。
●８７さん
ご無沙汰ですー。
身重の体で大変でしたね！
体調はいかがでしょうか？？
臨月近いと遠出もできず、仕事量も少なくなってくると
興味の程はますます「食」に…ってことで、
料理が気晴らしのようになってます（汗）
献立は週末に安いものをまとめ買いして、
大雑把に一週間のメインメニューを決めて、
副菜はクックパッド大活用です（笑）
最終章突入間近ですか。がんばれ！君ならできる！（こう言っておけば大丈夫？）
○野駅前だっけか。そっちは○井駅前に集合しないんだよね。ウチと手木合わせとかないハズ・・・
塗りたてのように綺麗な屋台（山車）ですな。
祭りは終わった瞬間から次年度の準備が始まるようです。大変です。・・・で、いつから晩メシブログになったの？
たこ焼きもご飯のおかずになるんですね〜
さすが、関西！
地元のイベントには、参加した方がいいですよ〜。 腹が落ち着いたら(笑)。
自分なりの方法で収穫に感謝して美味しくいただきました。
これだけ食べても実は貧血が出たんですよねー。
なので、肝メニューも続いてます！
（飽きられてるけど）
●ちむよし
雨の中、朝からお疲れさまー。
翌日は朝からピーカンで皆さん全力だったみたいね。
ご近所の屋台は新しいのか本当に綺麗でピカピカでしたよ。
来年はお宅にヒヤカシに行こうかな♪
GF1効果で自己満晩飯ブログは続くよ（爆）
●ぽんたさん
こんにゃくは歯ごたえが良かったです。
たこも蒸しだこだから手間ないし、
やっぱり手間なしサクッとできるのがいいですね♪
本場はガス焼きらしいですが…電気だと熱伝導がゆっくりなのでそれはそれでゆっくり楽しめますねー。