スフレチーズケーキと母の還暦祝い♪
テーマ：●デコレーションケーキ
こんにちは、トイロです
昨日の記事見て、すぐにおわかりの方も多かったようですが
お祝いというのは母の還暦祝いでした～
本当のお誕生日は１０日なんですけど、
兄夫婦が帰省してきているときにしてあげたいと思って昨日ささやかなパーティーを、子供たち、孫たち全員集合でやりました
私、昨日は超多忙でいろいろ作ったりする時間がなくて・・・
せめて！！ということで、ケーキとおかず一品だけ担当しました
今回はね、デコレーションに時間掛けずに済むようにスフレチーズケーキを。
前日の夜に、せっせと作っておきました
スフレチーズケーキといっても、これはクリームチーズたっぷりで
軽すぎず、重すぎない柔らかなチーズケーキなんです。
昔何かの本で見て作ってから気にいってメモしてるお気に入りのレシピ
私のオリジナルじゃないので、レシピは公表できませんが・・・。本も覚えてないの～。
１８ｃｍのホール型で、クリームチーズはたっぷり３５０ｇも使うんですよ
（業務用のクリチを１キロ買ってたので出来たようなもんです。笑）
１時間をかけてじっくり湯煎焼きするんです。
焼き色も綺麗についてて出来あがり見てひと安心でした
デコレーションはシンプルに大人っぽく。
アプリコットナパージュを塗ってます。これがあるとグーンと本格的でしょ
母の好きないちじくを使いたくて市場で仕入れておいたの。
tomoちゃんにいただいたブドウとコラボして、こんな感じに
赤い小さなリンゴちゃん。これ、実はろうそくなんです
セリアで３個１００円。ハナちゃんセレクトです（笑）
ここだけにほんのり、還暦っぽさを演出（赤いってだけだけど～）
そんなわけで今年の母の誕生日ケーキは、スフレチーズケーキでした～
簡単そうで、意外に手順も多く、コツも多いスフレチーズケーキ。
もっと極めて、自分のオリジナルレシピ作りたいな～。
いつか完成したらその時紹介させてもらいますね
今日のシュライヒちゃんたちは、上品ですよ～（笑）
バンビちゃんたちと、セキセイインコ
おめでとうをいいに、集合です♪
おめでとーーーーー！！ ・・・ちょと食べさせてほしいんやけど～
でもさ・・・
インコでかっ！！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
今回、ラッピングに時間かけれなかったので、
以前見かけて還暦の時に使おうと思っていたケーキボックスを
午前中買いに行っていたので、この真っ赤なボックスに
白いリボンをかけて持って行きました
少しお高めな箱だったけど、ここは今回はこだわりたかったんよね～
夕方からは、兄夫婦、妹ファミリーと一緒に母のプレゼント探しと
晩ごはんの買い出しに
晩ごはん、みんな忙しくて、作る暇なかったので、
ケンタッキーとスーパーのお寿司～たまにはこういうのもいいね！
あと、パパの差し入れお刺身盛り合わせ。
自慢じゃないですがはっきり言ってパパのお刺身、最高です（自慢でした・笑）
私がどうにか作ることができた、マッシュポテトのミートグラタン。
ガーリックバター風味のマッシュポテトの上に自家製ミートソースとホワイトソースとチーズをたっぷりかけたグラタン。
パンが食べたくなる美味しさなんよ～！これ、自慢レシピです
みんなでワイワイと食事を楽しんで、
落ち着いたらいよいよケーキでお祝いです
ハナには今回「ろうそく係」を任命していたので（笑）
張り切ってケーキの前を陣取っていました！
３人の孫を抱えて、母もほんとにいい笑顔だったよ～
今回もしっかり二回、吹き消しました～
そうそう、私たち子供たちからのプレゼントはこれにしました
新しいオーブンレンジ
もうボタンもうまく押せず壊れる寸前みたいな状態だった実家のオーブンレンジを買い変えてあげることにしたんです。
我が家も使ってるヘルシーシェフ。
（うちのは庫内のでかい横広なやつなんですけどね）
きっと、お料理上手な母がこれからたくさん活躍させてくれるでしょう
母さん、６０回目のお誕生日おめでとう
６０年の歴史の中で、本当に苦労したこと沢山だったと思います。
特にこの１５年くらいはいろいろとあったもんね。
どんなに苦しい時期も、明るい笑顔で家族を守ってきてくれたこと、
いつでも一番の味方になってどんな悩みでも一緒にぶつかってくれたこと、
今、私たちがこうして笑顔でいられるのは母さんのおかげだと思っています。
母さんが、私たちの母さんで良かった
これからみんなでたくさん恩返ししていくけんね、
ずっと元気で笑顔の絶えない、そのままの母さんでいてね。
心から・・・おめでとう
昨日は、早朝から私フル回転で、病院行ったり、幼稚園行ったり、
役員会行ったり、お買い物行ったり・・・。
途中お料理やケーキ作りしたりだったからね～
夜にはめまいがするほどでした（笑）あはは。
でも、すっごい楽しい一日だったな～
兄たちも今日また埼玉に帰っていくし
少しさびしくなるけど、やっと日常が戻ってきそうです。
子供たちはほんとになついてたのでさびしがるだろうな・・・
でもでも！さびしがってもいられません
幼稚園では運動会の練習も始まり、
私は役員会で運動会担当なので、準備がいろいろ始まります
とりあえず今日はそのお買いものや、内職並みの作業がたんまり～！
明日はお弁当だしね、なんだかんだ今日も忙しそうです！！
昨日ゆっくり寝たので今日はずいぶん調子もいいし、
たっぷりごはん食べて今日も元気にガンバルぞ～～
皆さんにとって、今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
あ、そうだ
本日、クックパッドに掲載中で昨日も紹介した
電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ
がつくれぽ１００人となり、二回目の話題入りしました～
ホワイトソースの検索第一位レシピとなっています。本当に驚くほど簡単で味がついてるのですぐ料理に使える便利ソースです。ぜひ一度お試しくださいね。たくさんのつくれぽ、本当にありがとう～
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チーズケーキにはこのようなものを塗っています。これがアプリコットナパージュ♪
このクリームチーズを使ってます。やわらかくて使いやすいです♪北海道産だから美味しい！
《北海道乳業》100％北海道フレッシュクリームチーズ リュクス 1kg
プロフーズ
さん、よく利用してるんですけど、 お菓子やパン、お料理の材料も豊富だし、型やラッピング資材も豊富。見てるだけでも楽しいショップさんですよ～！
洗面所や子供部屋にこんな爽やかな白いバスケットのチェスとはどうですか？！しっかりした作りみたいですよ～！サイズ展開も豊富です！
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子ども用のままごとキッチン。クリスマスには売り切れるところも多く、すでに探してる方も多いみたい！こんな落ち着いた感じもいいですね♪
