トイロ
2009-03-20

「デザート」混ぜて焼くだけ~♪レモンバナナケーキ★

テーマ:●モニター




トイロイロ ***happy color life***-レモンバナナケーキ


こんにちは、トイロですクローバー



サンキストのレモンレシピモニターのレシピ第二弾チョキ

今回は混ぜて焼くだけで出来ちゃう簡単な焼き菓子レシピ♪


その名も


レモンバナナケーキ!!



レモンは皮も果汁も使います。丸ごと使えるってホントに嬉しい!!

濃厚な甘さのバナナととっても合うんですよ~♪





クローバー混ぜて焼くだけ~♪レモンバナナケーキ★

(18cmのスクエア型1台分)


「レモンバナナ」

バナナ(出来れば完熟のもの) 1本

レモンの皮 1/2個分

レモン果汁 大さじ1

はちみつ 大さじ1


「ケーキ生地」

●薄力粉 90g

●ベーキングパウダー 小さじ1/2

卵(Lサイズ) 2個

グラニュー糖 90g

溶かしバター(無塩) 95g




ひらめき電球下準備 


型に薄くバターを塗り、強力粉をまぶして冷蔵庫に入れておく。紙を敷くのでもOK。



トイロイロ ***happy color life***-3



レモンの皮は白い部分を削らないように剥き、千切りにしておく。残りは冷凍しておけば保存が効きます♪


トイロイロ ***happy color life***-1


トイロイロ ***happy color life***-2



ではつくっていきますね~!




1ボウルに卵を入れ、溶きほぐしてグラニュー糖を加えて混ぜる。


トイロイロ ***happy color life***-4



2合わせて三回ふるっておいた●を加え、あまりぐるぐる練らないように泡だて器のまま混ぜ合わせる。



トイロイロ ***happy color life***-5


3溶かしバターを加え全体を混ぜ合わせたらボウルにラップをして30分ほど生地を常温でなじませる。



トイロイロ ***happy color life***-6


出来あがった生地はこんな感じです。つやつやですね~♪



トイロイロ ***happy color life***-7



4生地を休ませている間にレモンバナナの用意をする。

ボウルに角切りにしたバナナとレモンの皮、果汁、蜂蜜を入れ全体をなじませるように混ぜる。


先にレモン果汁を入れたボウルにバナナを入れると変色せずに綺麗なままですよ~!



トイロイロ ***happy color life***-8


5型に生地を流し入れ、上から7のレモンバナナを汁もすべて全体に散らして170度に予熱したオーブンで25分焼成。

竹串を刺してみて、何もついてこないのを確認したら型から出して冷まして完成!



トイロイロ ***happy color life***-9





家中に香るレモンの爽やかな香りと甘~~い香り♪

レモンバナナケーキ、焼けたよ~~ドキドキ



トイロイロ ***happy color life***-レモンバナナケーキ3



端の部分をカットして、9分割にすればこんなに可愛いスクエアケーキに♪

溶けない粉糖でおめかしすると、これまた表情が出て可愛いでしょ。



レモンバナナもケーキ生地も混ぜるだけなんでとっても簡単。

マドレーヌ生地の応用なのでカップで焼いてももちろんいいですよ合格


しかしながら、簡単なのに味は本格的!

レモンの皮がたっぷり入っているので、さわやかな香りが口の中に広がるんです。

レモンの香りって焼き菓子をより美味しくさせるって思います!




トイロイロ ***happy color life***-レモンバナナケーキ2


ところどころ顔を出すバナナがまたジューシーで、

はちみつレモンの部分との相性がいいんですよ~!


おもてなしにも、プレゼントにも、普段のおやつにも使えちゃうニコニコ





トイロイロ ***happy color life***-レモンバナナケーキ4


バナナとレモンで作る簡単な焼き菓子、レモンバナナケーキ、

良かったら作ってみてくださいね~!



印刷しやすいレシピはこちらにアップしていますコレ


Cpicon 混ぜて焼くだけ~♪レモンバナナケーキ★ by トイロイロ


これ、レモンが苦手な場合は、レモンバナナ部分をチョコチップや

板チョコの刻んだものに置き換えてあげると(50~70gくらいでいいとおもいます)

チョコバナナケーキにもなりますよ~!


その場合もバナナが変色しないように少量のレモン果汁をまぶしておくこと。

チョコチップに少量の強力粉をまぶしておくこと。これで全体にチョコも散らばって下に沈まずに色もきれいに焼き上がります♪


逆にバナナが苦手な場合、バナナ抜きでもとっても美味しいケーキですよ~!



おためしくださ~いラブラブ




「レモンで春のごちそうコンテスト」参加中♪ サンキストのレモンレシピモニターに参加しています。



先日のレモンアップルジャムのレシピもクックパッドのほうにアップしてます。


Cpicon 電子レンジdeレモンアップルジャム♪ by トイロイロ




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ここに書いていた内容、消去しました。

いろんな人がいるのでもう気にしないことにしました~♪
わたしのブログなので、私の好きにさせていただきます(*^▽^*)



さて、今日は主人は仕事ですグー

なので、お休みではないので日常と同じように過ごします♪

天気は少し曇ってるんだけど、お昼からお散歩にでも行こうかなDASH!


朝から昨夜焼いておいたロールパンとウインナーパンを各1個、

一人二個ずつも食べた元気いっぱいの娘たちです目



みなさんも素敵な休日をおすごしくださいね虹






私が使用しているスクエア型はこれ。スポンジケーキやプリン、スティックチーズケーキやカステラ、ちぎりパンなどいろいろなものに使ってます♪



Homemade Cakesテフロンセレクト スクエア型18cm



ウェンガーのスナックナイフ。これは柔らかい果物やチーズ、ふわふわパンをカットするのにとっても便利!ほんとに切れ味が良くて完熟トマトも薄~~くスライス出来ちゃいます♪


WENGER・ウェンガー 波刃スナックナイフ【5P20Feb09】



欲しくて欲しくてず~~っと悩んでいるスタジオMとガルソニエールのコラボ食器。スクエア型で和でも洋でもばっちり決まっちゃう!あ~欲しいな~!これに乗せるとお菓子もよりおいしそうに見えるね!


当店限定!!studio m'×garconniere orginal sucre 角皿スタジオエム×ガルソニエールオリジナ...

2009-03-19

トトロ風お弁当(笑)とチューチューウインナー♪

テーマ:●お弁当


トイロイロ ***happy color life***-トトロ風お弁当2

こんにちは、トイロですクローバー

今日は天気が崩れるって言ってたけど、外を見ると普通にいい天気晴れ

よっしゃ~お弁当作ってお散歩じゃ~~馬ということで、

ハナにどんなお弁当がいい?って聞いてみると・・・



「ミッキーのお弁当」




・・・・・はい、それ以外で何がいい!?


(ミッキーのお弁当は無理だと判断し聞こえないふりをしてみた・笑)



う~ん・・・と悩むハナくしゃくしゃ



決まらないのでもう私が決めちゃいました(笑)





過去にキャラパンにチャレンジし、見事にフクロウとなり大失敗したトトロあせる

これ、お弁当でリベンジよ~~メラメラということでせっせと弁当づくり。



途中ウインナーを準備してたら、

ハナのリクエスト、ミッキーのことを思い出す私・・・。


う~ん、ミッキー、チューチュー、ネズミ・・・。




ピカ~ンひらめき電球

ひらめいちゃったもんね~。



ミッキー風、チューチューウインナー(笑)



トイロイロ ***happy color life***-チューチューウインナー


切り目など入れずに普通にウインナーを焼いてから

頭部の部分切り込みを入れて輪切りにした耳部分を差し込むだけ。

目と鼻の部分はつまようじであらかじめ少し穴をあけてから

黒ごまを刺しこみました。

これでゴマは取れないし、なんかかわいらしい顔になりました合格


最初にカットしてからパーツを焼いてはめ込んでもうまくいきましたよ~コレ

どっちでも大丈夫です♪しっかり焼きたい人は後者のほうでチョキ

魚肉ソーセージなら焼かなくても出来るからより手軽ですね!


あとで思ったけどひげがないね~。

ひげ、海苔でするかな~。なんでつけるといいかな~。


食べれる物でお手軽にできる「ひげアイディア」、お待ちしてます(笑)

なくても十分可愛いと思うけど♪


トイロイロ ***happy color life***-チューチューウインナー



トトロといえばまっくろくろすけ。


ハナもユメも食べやすいようにと、ミニサイズのまっくろくろすけ。

一個のサイズが3.5cmくらいなんですよ~目


これと甘い卵焼き、プチトマト。

これでお弁当パンパンやん~~叫び



ということで、



トトロお弁当の完成です~クラッカー


(↑え?風が大きいって?このお弁当見ればそうしたくなるのもわかるでしょ~。)




トイロイロ ***happy color life***-トトロ風お弁当


なんや、このトトロは・・・がーん



雰囲気だけ・・・なんとな~~~く・・・百歩譲ってトトロ風。。。でしょ(汗)

トトロのちっこいのが出てくるでしょ?どちらかというとあっちに似てるよね~汗


時間がかなりかかった割にこの出来なの、落ち込みます(笑)

ふん、いいのさ。絵心はないんだもの。。。



口だひらめき電球あのニマっと笑った口がなかった~次回リベンジします!!





ごまかすようにハナの好きなハートをカニカマで、

★をスライスチーズでくりぬいたりして散らしてみました~にひひあせる




ちなみにユメちゃんのはこれコレ

卵が入ってないだけであとはほとんど変わりません。

お弁当箱のサイズが小さいのでキュ~キュ~ですけど。。。




トイロイロ ***happy color life***-トトロ風お弁当3


トトロのおにぎりは黒すりごまと塩を混ぜ込んでます。

香りよくてすごくおいしいおにぎり♪

キャラ弁でも味の質はなるべく落としたくないので

見た目の色重視というよりは味重視で色も近づけたい・・・と欲張りなのです(笑)


どれも手づかみで食べやすいサイズにしたので、

思惑通り綺麗に手でバリバリ食べてくれましたパー




トイロイロ ***happy color life***-トトロ風お弁当4


トトロ風・・・は置いといて、

まっくろくろすけはかなり使えますね~クラッカー


海苔も子供たち大好きだし!小さいサイズだと可愛いし♪

無理やり入れ込んだチューチューウインナーも喜んでたよ~!


あ、このチューチューウインナーと命名したのはハナですねずみ




これ持って、公園にお散歩に。


三人並んで食べましたよ~♪風が気持ちいい~けど黄砂で鼻水だらだら~ドクロ


ユメはなんと、ひとりでお弁当完食!ハナはトトロおにぎり少しだけ残して

あとは一人で食べました!

見た目効果!!すっげ~~~アップ



トイロイロ ***happy color life***-hana トイロイロ ***happy color life***-hana2

ごはん食べたら走る走る!!

二人ともとっても楽しそうでした。


ユメは帰りの車内で3分で爆睡でした(笑)

ハナは遊び足りなかったのか家に帰ってまたベランダでシャボン玉。

ママは睡魔に襲われながら洗濯2回~!ふぅ。。。DASH!



今日も楽しい午後でしたドキドキ



少し疲れが出ているのか、レシピをアップしようと次々写真だけがたまりますが気力が出ません・・・(笑)

のんびりやりますので気長にお付き合いくださいね♪



さ!今からお風呂とご飯と寝かしつけ~という嵐のような時間ですグー

ママ友のみんな、がんばりましょう~!!



明日も皆さんにとって笑顔あふれる素敵な1日となりますように虹





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本日、クックパッドに掲載中の

Cpicon トイロ家のジューシー白菜餃子♪ by トイロイロ がつくれぽ10人となり話題のレシピ入りしました!作ってくれた方々本当にありがとうございます♪感謝ぺこり




ハートや星はこのキャラッパでくりぬいたよ~とっても便利♪


簡単キャラ弁♪お弁当抜き型 キャラッパ10P20Feb09


私も愛用中のバターナイフ。立てて使えるからとっても便利♪お問い合わせがすごい多かったんですがやっと見つけました~!これ、絶対プレゼントにも喜ばれます!私はアイボリー使用してます。


バターナイフが立てて置ける♪これが意外と便利!しかもカワイイ♪ダルトン【DULTON】 バターナ...


パン好きなお友達への贈りものによさそう~!笑いも取れそうだね(笑)可愛い~!!



ベビーサラダが育つ。おいしく食べよう!簡単栽培セットグリーンブレッド バケット

2009-03-19

handmade*ランチバッグ&ベランダのハーブとお花(追記あり)

テーマ:●handmade

トイロイロ ***happy color life***-ランチバッグ2


こんばんは、トイロですクローバー


今日、すべての手作り幼稚園グッズが完了しました~クラッカー

ということで、連続でハンドメイドネタになっちゃいますが完結編ということで

お付き合いください~。


レシピネタは明日必ずやりますんで~!



昼寝したユメさんを確認して即効ミシンを取り出しました!

もう勢いでやっちゃわないと時間もないしねDASH!



ということで、大小二種類の給食袋(ランチバッグ)を作りました。


すべて同じ雰囲気にはしたかったけど、少し変化を持たせたかったので

今回はデニム生地も使ってみました。

給食袋は中にいろいろ入れるから耐久性のあるものがいいしね。

このデニムは割としっかり厚みがあるのでそういう意味でも良かったかも合格


もう少し細かくパッチワークしたかったけど、そこまでの気力はなし~!!

ということで、ピンクの(大サイズ)はこんな感じの組み合わせコレ



トイロイロ ***happy color life***-ランチバッグ


女の子らしい雰囲気に。

ドットとギンガムの相性もいいよねドキドキ


リネンのトーションレースや山道テープで境界線。

我が家に山のようにあるレースコレクションから選びました♪




パープルの中サイズはこんな配色にコレ




トイロイロ ***happy color life***-ランチバッグ


こっちは全体的に少し大人っぽくしすぎたかも(笑)

私が使おっかな~なんて思ったり・・・。


パープルギンガム+濃い紫のリネン+デニム。


レースも少し変った雰囲気のものを使いましたよ~♪

コレクションするばかりだとたまる一方だから使わないとね~!

幼稚園グッズに使うには少々もったいない気がしたけれど~汗

ま、かわいいわが子のためだからいっか~ニコニコ



縫い目、縫い合わせなんかは相変わらずひどいのですが(笑)

なんとか二種類完成しました~!



トイロイロ ***happy color life***-ランチバッグ



パープルの方は片側の絞りタイプにしましたよ♪



この手の巾着はきっと何枚あってもいいと思うので

(自宅での収納や整理にも結構使えるしね)

ハギレ寄せ集めて暇なとき作ろうと心に誓いました(笑)いつになるかは不明。。。



これで準備するものはすべてそろったし!

明日からは少しずつ名前スタンプ作業です。

クラスは手書きしないといけないので、それがちょっと面倒かな~ドクロ

がんばります♪



ひとまず、幼稚園グッズのハンドメイドネタは完結です!

お付き合いありがとうございましたぺこり








昨日買ってきたお花やハーブクローバー


今日ユメのお昼寝中にハナはベランダでシャボン玉。

私はハーブちゃんたちを眺めながら紅茶を飲んで撮影~♪


こんな仲間たちが我が家にやってきました!



大好きなマーガレット。

コスモスって書き間違えてたの~。情けない・・・汗


これ、少し変わっててふちがピンク色になるみたい。



トイロイロ ***happy color life***-マーガレット



これ、なんて名前だっけ?

ガーデニングは全然素人で名前も覚えきらないくらい頭悪いんですが(笑)

みた感じの好きなものを買ってきては植えて喜ぶ私です。


いつかちゃんと勉強したいけど・・・誰か教えて~~(笑)



と書いていたら親切な方がお花の名前を教えてくれました♪

お名前なかったので、ここでお礼言わせてくださいね!

ありがとうございました~!!(追記しました)


↓このお花はスィートアリッサムというお花だそうです♪名前も素敵!



すごく安くて小さな花が可愛くて♪ついたっぷり買っちゃった!



トイロイロ ***happy color life***-flowers



この花は、ハナが選んだの。


小さなお花が可愛いからママ買ってくれる??

ハナがお水のご飯あげたいよ~!


だって目

そんなこと言われたら買っちゃうよね(笑)


このお花はバコパというんだそう。勉強になりました♪



トイロイロ ***happy color life***-flowers2



このほかにも花やグリーンが数種類。




あとはお菓子や料理に使うハーブたち。



絶対必要なスペアミント。

やっぱりお菓子にはあると仕上がりが変わりますよねドキドキ



トイロイロ ***happy color life***-スペアミント



ペパーミントも。香りは私的にはペパーミントのほうが好み♪



トイロイロ ***happy color life***-ペパーミント



ピザや鶏肉料理などにオレガノ。



トイロイロ ***happy color life***-オレガノ



カモミールはミントと一緒にハーブティーにしたり。

女性疾患に対して良い効能のあるハーブなんですよね♪

お花もかわいいもんね~!



トイロイロ ***happy color life***-カモミール




こちらはタイム。お肉料理や煮込み料理に相性がいいハーブです。


実はタイムって咳止めや冷え性にいいんですよビックリマーク

私自身が気管支が弱くぜんそくも軽く持っているので、薬を飲めない妊娠時代などに茎を煎じて飲むいといいよと教わったのがタイムでした。



トイロイロ ***happy color life***-タイム




このほかにもイタリアンパセリや普通のパセリなどなど、数種類のハーブが仲間入り。


もう少ししたら元気のいいバジルもたっぷり育てなきゃ!

お料理の途中でベランダに走ってハーブを取ってきて・・・の日々が久しぶりに復活しそうです(笑)べーっだ!




ハナは終始たのし~たのし~~音譜と隣でシャボン玉を楽しんでいたのでした♪





今日の午前中はハナの日本脳炎の予防接種一回目を受けるべく小児科へ。


頑張ろうね!少しチックンしにいくけど、ハナならやれるから!



と、決して嘘をついてだまして病院に連れて行くなどということはせず、

ちゃんと説明して本人と頑張ろうと約束を交わしてから病院へ。

うそついて連れて行くと親への信頼が壊れて不信感が幼い心にも生まれるということなのです。



それでもやっぱり先生の顔を見ると怖くて泣きだしましたが良く頑張りました!

本人も、がんばったぞ!と満足げな帰り道。ほんとに偉かったね合格



次は二週間後、幼稚園入園前に日本脳炎第二回を接種しておきたいと思います。




ついでに、最近ハナの両足に出ているアトピーのお薬ももらいました。

季節の変わり目、空気が乾燥しているとどうしても出てしまう小さなぶつぶつ。

それがかゆくて夜泣きしたり、かきむしって血が出たりしてしまうの。

今はそこまでひどくないけど一度お肌をリセット。


今回処方してもらったお薬でしばらく徹底的に改善です!




今日も朝から元気よく楽しい一日でしたドキドキ

私にとっては黄砂で目や鼻が痛くクシャミ連発の一日でしたが(笑)あせる



明日も皆さんにとっても笑顔溢れる一日となりますように虹




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お部屋のグリーンコーナーに一緒に飾りたい♪ミニチュアのシャベルなど4つセット♪


ちょっとしたインテリアのアクセントに・・・♪ミニツールセット★RUSTIC TIN 4 TOOLS SET




お弁当グッズ、つくれないってひと!私のお勧めはこれ♪どれもめちゃくちゃかわいいよ~!



アニマル柄の可愛いバンド付で届きます!お弁当グッズクークー お弁当ハンカチ




ラッピングにも使える、お問い合わせの多かったウッドカラトリー。セットを見つけましたよ♪



お花見や運動会などで活躍!ウッドカトラリーセットウッドカトラリーセット

2009-03-18

handmade*コップ袋とランチョンマット♪

テーマ:●handmade



トイロイロ ***happy color life***-コップ袋とランチョンマット



こんばんは、トイロですクローバー


やっと、ハナの幼稚園用のコップ袋とランチョンマットができました。


裁断&端の始末までできてたんだけどミシンをなかなか出せなくて・・・あせる

子供たちが起きてる時間はユメが針を触ったり糸を引っ張ったりで出来ない・・・

(うちは地べた生活なのでね~)

眠った後は、ミシンの音で起こしてしまう・・・あぁ・・・無理がーん



そんなこんなで出来なかったんですが

今日はすっごく遊んで二人とも疲れ切ってたので眠った直後、

眠りの深そうな時間にミシンを出してとりあえずこの二つを製作。




ランチョンマットはリバーシブルに。


ピンクのギンガム×濃いパープルのリネン生地の組み合わせ。

左上にフェルトで作ったアップリケをくっつけてネームタグをアイロンでペタリ。

う~ん。アップリケがいまいち・・・かな汗



トイロイロ ***happy color life***-アップリケ



フェルトを適当にスプーンとフォークの形に切って

先にステッチしてからフェルト用ボンドで貼りつけました♪

このボンド、過去にハナに作ったフェルトのランチボックスで大活躍したのだチョキ


その時の涙ぐましい記事はこちら→フェルトランチボックス



トイロイロ ***happy color life***-フェルト用ボンド




つなぎ目はリネンテープ。これ、ステッチした感じのもの。可愛いでしょ。

パープルのリネン部分にはお決まりのイニシャルタグを縫いつけました。


(あぁ。。。縫い目が汚い・・・あまり凝視しないで~~~・笑)



トイロイロ ***happy color life***-タグ



貼り合わせのステッチは赤い糸でしました。

赤い糸のステッチってなんか昔から好きなんですよね~。




裏面はこんな感じ。同じテイストで色が違うだけ。

あ、アップリケがこっちはイニシャルです♪



トイロイロ ***happy color life***-リバーシブル





コップ袋も統一した感じで。


ピンクとパープルのギンガムとリネンのトーションレース使用。

紐は淡いピンクにして、これにもイニシャルタグを挟みこんでみました。



トイロイロ ***happy color life***-コップ袋とランチョンマット2




こんな風にしてごはん食べるのかな~なんて想像しながら作るのって楽しい音譜



トイロイロ ***happy color life***-ランチョンマット




よし!あとは給食袋用に巾着大と小を一個ずつだDASH!

これでとりあえず作るものは終了かな。


ほかにもあればぼちぼちやっていきます♪





今日もほんとに温かくていい天気晴れ

午前中からお出かけ準備して父の働くホームセンターへ車



ここにたくさんのハーブやお花を買いに行きました黄色い花


久しぶりに大量の植物をゲット!

狭いベランダのプランターに夕方ハナと一緒に植え替えましたよ♪

また機会があれば紹介しますね。



父の仕事が終わるのを待って実家に送って行き、

父と愛犬のチワワと一緒に公園に散歩にも行きました。



公園にもお花がいっぱい。なんか、春だね~虹


(ここからは携帯の写真なのであまり画像奇麗じゃないよ~、ごめんね!)



トイロイロ ***happy color life***-公園3 トイロイロ ***happy color life***-公園4


ハナはすっかり滑り台も上手になって自分で楽しめるようになりました~チョキ

ただ、高い位置の滑り台に行く筒の道が自分で登れず

「ママ一緒にして~!」というので、私もぜ~ぜ~あせる言いながら何度もやりましたよ・・・。あ~しんどかった・・・。


ユメはまだ私が滑り台の上まであげてから補助して滑り降りる感じ。

9.5キロの娘を何度も持ち上げる作業・・・いい筋トレですなにひひ


ユメさん、すごく楽しいらしく変な笑いを繰り返していました(笑)




鉄棒に移動すれば何やら姉妹で楽しそう♪



トイロイロ ***happy color life***-公園2


こうやってみると、ハナも大きくなったな~なんてしみじみしょぼん

ユメとは年子でも、頭一個分ちがうんだもんね~♪さすが!お姉ちゃん♪



ユメは、サスケ(チワワね)が大好き過ぎて

そっちばかり気になってず~っと目で追ってました(笑)



トイロイロ ***happy color life***-公園


だんだん靴を履いた状態でも歩いてくれるようになってきたよ~合格

あ、でも、泣きながらなんですけどね・・・ドクロ




お花買いに行ったり、公園行ったり、

実家で両親に遊んでもらったり、ベランダでお花植えながら歌うたって遊んだり。

私も楽しかったけど、子供たちもほんとに楽しそうでした。

今日はほとんど外出デーで疲れちゃったけどね。



明日は、ハナの予防接種などにお出かけ予定です!

天気が良かったらシャボン玉もって公園にお出かけするぞ~シャボン玉





明日はレシピ紹介を予定してま~す!

パスタレシピにしようか・・・レモンを使った焼き菓子にしようか・・・DASH!



明日も皆さんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹






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大好きなギンガム生地。種類豊富でとにかく安いです~!!



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こんなチェックのリネンテープもあるよ♪タグ代りにしたりアクセントにしたりと使えるね




人気です!水通し済みの15mm幅チェック柄【メーター】麻100%チェック柄リネンテープ



お裁縫箱にもいいですね♪こまごまとしたものもたっぷり収納できそう♪



500mlのペットボトルが立てに入る大きさ。晴れた日にはピクニックへ★ポッシュピクニックバスケ...

2009-03-17

とろっとろ~♪ほうれん草と半熟卵のグラタン★

テーマ:●ごはんレシピ


トイロイロ ***happy color life***-ほうれんそうと半熟卵のグラタン


こんばんは、トイロですクローバー


今日もレモンレシピを!!と思っていたけど

やっぱり2日連ちゃんでレモン。。。ってのもな~と思い、

今晩のおかずの中から1品紹介することにしました黄色い花



何度か、文章でちらっと紹介したことありますよね。


ほうれん草と半熟卵のグラタンです!



これは、私の母の味。子供のころによく食べた懐かしの味です。



おなじみのレンジで作るホワイトソースで作るのでと~っても簡単。

しかしながら驚くほどペロッとほうれん草を食べることが出来ちゃいます合格

普段、ほうれん草を避けたがる子供たちもすごい勢いで食べるんですよ♪



では、早速作ります~!




クローバーとろっとろ~♪ほうれん草と半熟卵のグラタン★(3人分)


・レンジホワイトソース 1回分

Cpicon 電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ

・ほうれん草 1束

・ベーコン(スライス) 2~3枚

・卵 3個

・バター 10g

・パン粉 少々



1電子レンジホワイトソースを作っておく。(分量だけ書いておきますね。作り方はリンク先でご覧ください)


Cpicon 電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ


小麦粉 大さじ2.5
バター 25g
牛乳 400cc
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
顆粒コンソメ 小さじ1/2



2半熟卵を作る。卵は常温に戻しておく。

卵が浸るくらいの水を入れて鍋にかけて沸騰したら火を止めて蓋をして三分放置。しっかり流水で冷やし、殻にたくさんひびを入れて剥けば半熟卵の完成!盛り付けるまで切らないで置いておく。

殻をむく時は沢山ひびを入れたほうが綺麗にむけますよ♪



3ベーコンは細切りに、ホウレンソウは良く洗って3~4等分くらいにカットしてバターで強火で炒める。



トイロイロ ***happy color life***-炒める



4グラタン皿に4の具材を敷き、半熟卵を半分にカットして並べる。具材を少しくぼませると卵が安定するよ♪



トイロイロ ***happy color life***-盛る



5上からたっぷりのホワイトソースをかけて、パン粉を少々散らし、トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら完成!



トイロイロ ***happy color life***-ホワイトソースをかける



とろっとろの半熟卵が美味しいので、焦げ目をつけるときは

オーブンではなくトースターで短時間!

オーブンでダラダラ火を通すとせっかくの半熟卵が

普通のゆで卵になっちゃいますあせる



ホワイトソースはこの分量だと半量くらいで出来るので残りは冷凍してまた作ってね♪

うちは明日グラタンパンにしちゃう予定です~!




トイロイロ ***happy color life***-ほうれんそうと半熟卵のグラタン



ほうれん草もとろっとろ、卵もとろっとろドキドキ




トイロイロ ***happy color life***-ほうれんそうと半熟卵のグラタン



ホワイトソースに味がしっかり付いているのと、ベーコンの塩気、

炒めるときのバターのだけで他に味付けしなくてもとっても美味しいチョキ


たっぷりホワイトソースかけてあげてくださいね!

子供たち、「これ、ホウレンソウなんだけど・・・?!」

って言いたくなるくらいすごい勢いで食べる~~キスマーク



トイロイロ ***happy color life***-がっつくハナ



子供にはあえてトースターで焦げ目つけなくても、

ホワイトソースをかけてあげた物を食べさせるのでも十分!

これだとグラタン皿もアツアツに焼けてないので安心ですよ合格


もちろん、ユメさんも一人前食べました~!(笑)卵なしですけどね~。



ぜひ一度お試しくださいっニコニコ



印刷しやすいレシピはこちらにアップしてます♪


Cpicon とろっとろ♪ほうれん草と半熟卵のグラタン by トイロイロ



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今日はすっごくいい天気晴れ


暖房も要らず、ベランダの窓全開で

朝から私は家中の大掃除~~~DASH!


布団洗ったり乾燥機かけたり、洗濯なんてシーツ類もしたから5回ビックリマーク

掃除機かけて、ぞうきんがけして、ついでに冬の間荒れ果てた姿に変貌していた

ベランダもシャワーホース持ち出して洗う~~!


久しぶりに、5時間ほど掃除に明け暮れました(笑)

普段からしろってね・・・汗・・・だから掃除が苦手なの~!



その間、ハナとユメは仲良くいろいろな遊びをしていましたが、

途中私の休憩時間にはまたキーボードを出して遊びました~♪




トイロイロ ***happy color life***-キーボード姉妹2


バンドやってた時に愛用していたキーボード、

今は子供たちに足で踏まれ、時に蹴飛ばされ・・・少々乱暴に扱われてますが汗

それでも、親子で音楽を楽しむって素晴らしいビックリマーク



鍵盤を奪い合ってキャッキャと楽しそうなちび二人。

この後姿がたまりません(笑)



「ママ、うたおうよ~~!」というハナに乗せられて

トトロやポニョを即興で弾きがたってあげると二人大喜び!

飛んで、跳ねて、ずっこけて(笑)

私、休憩のはずなんですけど・・・余計疲れたわあせる




トイロイロ ***happy color life***-キーボード姉妹


しばらく二人で連弾たのしんでましたよ~!


ユメがね、リズムのボタンとか覚えちゃって、突然ドラム音が鳴りだすと

ハナが怒って「や~~め~~て~~~!!!!」って

半泣きになるのが面白かったわ~にひひ


それでも、何度もユメがボタン押してましたけどね( ´艸`)ウププ!


ハナ、幼稚園に行き出したら、バイエルでも買って少し教えてあげようかな~。

本人がやりたいって言えばですけどね~♪





明日は、すっきり片付いたベランダに、ハーブやグリーンを今年も植えようと

お昼、園芸店にお散歩に行く予定ですコスモス



明日も皆さんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹





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3/16、クックパッドに掲載中のレシピ、

Cpicon お鍋で簡単!少量から作れる『プリン♪』 by トイロイロ と、

Cpicon ふわ~しゅわ~~♪メープルスフレ♪ by トイロイロ

つくれぽ10人となり話題のレシピ入りいたしましたクラッカー

作ってくださったみなさん、本当にありがとうございました~ぺこり




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