トイロ
2009-03-07

春だね~♪お花の形の桜あんパン(成形写真付き)

テーマ:●パン(HB使用)


トイロイロ ***happy color life***-桜あんパン



こんばんは、トイロですクローバー


今日は、クオカで注文していた製菓・製パン材料がたっぷり届き、

そのなかに頼んでおいた桜あんもあったので、久しぶりにふわふわな菓子パン。


桜あんといえば、やっぱり桜あんパンでしょ~~桜**


ってことで、生地はHBにお任せして、作りました。



ちょっと前に桜の花のフリーズドライパウダーというものも手に入れていたので

生地をセットする時に一緒に入れてみました。



トイロイロ ***happy color life***-粉をセット


今回使用した粉は「はるゆたかブレンド」


配合は


強力粉(はるゆたかブレンド) 200g

きび砂糖 20g

塩 2g

牛乳 130cc(外国産小麦を使用する場合は140ccで)

無塩バター 30g

インスタントドライイースト 3g

桜パウダー 小さじ1



桜あんは35g×6個に丸めて用意しておきます。

(残りは小分けにして冷凍です!)



一次発酵までHBにやってもらい、生地を取り出したら

ガス抜きして6分割に。丸め治してベンチタイム10分。



成形は簡単で~す!



トイロイロ ***happy color life***-成形


1生地の閉じ目を上にして麺棒で丸くのばし、中心にあんこを乗せて包む。


2オーブンシートの上に閉じ目を下にしておき、上から抑えてつぶしながら平らにし、人差し指に強力粉をつけて中心をギュ~ッと下につくくらいまで抑えておへそを作っておく。(これしないと、焼き上がりにあんこと生地の間に空洞が出来ちゃいます)


3おへそを中心にして、スケッパーで切り込みを5つ入れる。深めに入れたほうが仕上がりが可愛いです♪あれば、桜の花やつぼみの塩漬けをおへその部分に乗せて軽く抑えて完成。


4これは、さらに花びらに見たてようと思ってスケッパーで小さく切り込みを入れてみました。どちらの成形もかわいかったですよ♪




おへそぎりぎりまで思い切って切り込みを入れたほうが

焼き上がりがお花に見えてかわいいです合格

オーブンシートを敷いておいた方が成形後の生地の移動がしやすいので、

出来れば1つずつカットして下に敷いてくださいね。



固く絞った濡れ布巾をかけて35度で20分二次発酵。

溶き卵や牛乳を表面に刷毛で塗って

180度に予熱したオーブンで13分~15分焼成して完成です!!




トイロイロ ***happy color life***-桜あんパン3


花びら一つずつにも小さな切り込みを入れたほうはこんな焼き上がりコレ



トイロイロ ***happy color life***-桜あんパン4


少し丸みが出ますね~。

中から見えるあんこが桜の形に見えるのは私だけ?!(笑)でも可愛いでしょニコニコ



桜あんの香りとほんの少しの塩気がたまらなく好きなんです♪

断面はこんな感じです。



トイロイロ ***happy color life***-桜あんパン断面


ふわふわなパンもやっぱりおいしいね~アップ


ちょうどおやつ時間に焼き上がったので、ちび二人と1個を少しずつちぎりながら食べました。

子供たちには桜あんはあまり気にいってもらえないかな~と心配してましたが

全くそんなことはなく(笑)二人ともがっついてましたチョキ



ちょうど夕方、デザインの頼まれてた仕事の印刷物が上がってきたので

(友達からの依頼の仕事だけちょこちょことデザインの内職しています。)

納品行こうと思ったらクライアントの友人が取りに来てくれたので、おすそわけしましたよ♪

春だね~~~音譜って喜んでくれました♪



残りは明日の朝食。濃いめの緑茶と食べるんだわ~い( ´艸`)ラブラブ


桜あんパン、季節を感ながらぜひつくってみてくださいね~!






今日、また身に覚えなのない宅配物が届きましたDASH!

中身は・・・・これ!!




トイロイロ ***happy color life***-傷リンゴ


りんご~!!!(サンフジって書いてました)


でもね、これ、普通のリンゴじゃないんですよ。




トイロイロ ***happy color life***-傷リンゴ2


わかるかな~???

これ、キズもののリンゴたちなんです。


送り主が主人になっていたのですぐ電話して聞くと

お客さんで、私のアップルシナモンパウンドケーキの大ファンだって言ってくださる方がいて

その方がキズもののリンゴをもらってくれないかってことで送ってくれたそうなの。


その数なんと18個目!!


傷といっても、ほんとにちょこんと傷がある程度でまったく問題ないものばかり!


よっしゃ~~~!!!これで甘煮たっぷり作って

お礼にアップルシナモンパウンドケーキ、焼くしかないでしょグー


ということで、週末は林檎の加工処理に追われること決定となりました(笑)あせる



いつもの甘煮だけじゃなく、ジャムやソース、コンポートも作ろうかな♪

当分リンゴは買わなくていいな~~~♪ありがたい話ですキラキラ



写真撮ってるそばから狙っているひとが一人・・・。




トイロイロ ***happy color life***-傷リンゴ3


ユメさん・・・こっそり侵入してくるのやめてもらえます?!!Σ(・ω・ノ)ノ!



子供たちもリンゴを楽しみにしているのでしたドキドキ





さて!明日は午前中、ハナの幼稚園で

制服や教材渡しがあるので行かなくてはなりません。

またまた大金が我が家から消えてなくなります・・・(T▽T;)

定額給付金は綺麗さっぱりここに消えることになるんだわね~~~。ショボン汗


ま、いいのです♪楽しみだから!

とっても可愛い制服なの。今から私がわくわくしています。

同時にクラス編成も決まるんだな~。

仲良しのお友達と同じクラスだといいけど・・・

といっても小さな幼稚園だから2クラスなんだけどね(笑)


お昼からは大分から可愛い姪っ子も遊びに来るし音譜

明日はまた楽しい1日になりそうです。



皆さんも明日も笑顔あふれる1日となりますように虹

今週もあと1日!一緒に頑張りましょう♪




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2009-03-06

バゲットにハマリかけの親子&鶏肉の冷凍技!

テーマ:●手作りパン


トイロイロ ***happy color life***-バゲット2


こんばんは、トイロです。


実はここ三日、毎日バゲット焼きに挑戦している私DASH!

といっても、全然まだへたっぴでいろんなことやってみながら

とにかく何度も焼いてみようという感じなのですが。


今までは子供たちが食べにくいからと思って

ハード系のパンは極力焼かずに来ましたが

なんとも、先日のひな祭りパーティーで

二人の娘たちが大喜びでバゲットを何枚も食べているのを見て

焼いていいんだ・・・と気づかされた私(笑)


普通、まだ奥歯もろくに生えてない1歳児は食べると思わないよね~目あせる


ほんとにうちの子たちは好きみたいで、ふわふわのパンよりも

断然美味しそうにもっとくれ~って食べるんですよね。


だから、昨日も焼いてみたら、親子三人で1本ペロッと食べちまった(笑)

す、すごくない~~!?



あ、でもね、昨日焼いたのは、クープが全く開かずに見た目最悪ダウン

でも、味は良かったから美味しくいただきましたけどね。



今日も朝から焼きました。


いろんな本やレシピを参考にして、お友達に教えてもらった

捏ねないバゲットってのをやっているんですよ~!


粉以外の水分やイースト、砂糖、蜂蜜を混ぜてしばらく置いておいてから

粉と合わせて菜箸でぐるぐる混ぜてひとまとめにして

ぼこぼこの表面のまま何となく丸めて発酵っていう

私からしたら「大丈夫?これ?!」っていう感じの方法なんですよ!


一次発酵して、パンチして、また発酵して、パンチして、ベンチタイムで

成形して最終発酵して焼成・・・という、4時間半コース。

でも、子供たちの相手したり家事しながらだとこういうのんびりと焼くパンって

なかなかいいな~って思ったり。焦る感じがしなくていいの。


ただ、全く私の腕が付いていかず、本日焼き上がったバゲットちゃんは

クープが一個しか開いてくれませんでした~がーん


でも、今までで一番見栄えよく、おいしく出来たんです音譜



トイロイロ ***happy color life***-バゲット


奥の二本のクープは見ないふり~~って感じです・・・(;´▽`A``



何度も焼けばどんどんわかってくるから!

パン作りの上手なお友達がみんな言ってるので、

子供たちも好きなことだし、ふわふわパンよりかなりヘルシーだし!

ちょこちょこと焼いて練習していこうと思います♪なんか楽しいぞ~音譜



気泡とかはね、ほんとによくわからない汗

どういうのがベストな状態なのか・・・でも、家庭用だしおいしければいい!って感じなので

この出来で十分満足です♪



トイロイロ ***happy color life***-バゲット3



焼く時にリスドォルがほとんど残ってないのに気づき、

粉のほとんどが「はるゆたかブレンド」だったのですが、

それでも外はパリッパリで中はもっちりふんわり。

粉の味がしっかりして、子供たちでも問題なく食べれるパンになりました合格



魔法の銅板使って焼いたのも良かったのかな~♪

プレゼントしてくださったお友達に感謝です!!



最近のお気に入りのディップはガーリッククリームチーズのディップ。

ほんとにこれはみんなに大人気!!



トイロイロ ***happy color life***-クリームチーズディップ


この前あまりに簡単に書いていたので少し丁寧に作り方を。



クローバーガーリッククリームチーズディップ


1クリームチーズ100gを常温に戻すかレンジで少し温めて柔らかくしておく。


2にんにく1/2かけ分をすりおろして加え、ブラックペッパー少々、塩一つまみ、レモン汁小さじ1/2程度を加えてしっかりふんわりとするまで混ぜ合わせる。


3お好みでミックスハーブやパセリなども混ぜ込めば完成!




クラッカーでも、野菜スティックでも、このままおつまみにもなります♪

だまされたと思って一度やってみてくださいね~チョキ




明日の朝食に、また三人でがっつきますキスマーク




トイロイロ ***happy color life***-バゲット4





私は買い物は週に一度か二度だけ行くんですが、

ほとんどの場合は市場。

でも天気や子供たちの状態でスーパーに行くこともしばしば。


スーパーだと余計なものを買う確率が高くなるからあまり行きたくないんだけど

でも、特売!という嬉しいものもあるのは魅力的ではありますよねグッド!


この前は国産の鶏もも肉が大きいの2枚入って400円弱という

嬉しい価格で手に入れることができたのでしっかりゲットしておきました!


うちの子供たちはあまりお肉は食べないので、

普段の食卓にガッツリお肉が登場することはほとんどないので

こういうときに買ったお肉を使いやすいようにその日のうちに分解して冷凍するようにしています。




トイロイロ ***happy color life***-鶏肉冷凍技


鶏もも1枚分は右のように4分割にしてそれぞれラップ。

これは、ソテーにしたりから揚げにする場合に使う分だけ解凍します。

小さく切っているので解凍時間も短くて済むし、

うちみたいに小食な子供たちのいる家族にはもってこいひらめき電球


真ん中の三つは茶碗蒸しやチキンライス用の小さめにカットしたもの。


そして左の四つが、炊き込みごはんやいためものに使ったりする一口サイズのもの。



こうやって2枚を3種類の用途別サイズに分解することで

本当に使いやすく無駄なく使えるんです合格


あとは日付やタイトルを書いてジップロックに入れてしっかり密閉して冷凍!

2週間以内に使い切るようにしてます。



トイロイロ ***happy color life***-鶏肉冷凍技2



お金がたくさんある家庭ならこんなちまちましたことしないかもしれないですけど、

やっぱり主人が一生懸命働いてくれてるし決して裕福な家庭ではないので

こういうひと手間をちゃんとして無駄を出さずにご飯を作りたいなって思います。

この2枚、2週間でちょうどなくなるように献立考えるのも楽しいしね。


結婚した当初は食材無駄にすることすっごく多かったんですよねあせる

今でもまだ無駄にしちゃうこともちょくちょくあるんですけど、

なるべく買い物から帰ったらそのまま冷蔵庫に入れずに、

下処理まで済ませてから座ろう!!と心掛けてます。



何でも手作りって、要は節約ですよね。



お金が沢山あるんだったら買って済ませたいときもある!

でも、そうじゃないからうまく節約して知恵を出して手作りする。

どうせするなら楽しんでやらないともったいないし続かない!!



そんな気持ちで毎日手作り生活楽しんでいます。

これが苦だと思ったことは一度もないですよ~!

もっと地獄を味わった時代がありましたから~~~(笑)




この前友達と冷凍技とか節約について熱く語ったので

たまにはこういうネタも折り込もうと思って書いてみましたニコニコ


明日はこの鶏でかしわごはんでもしようかしらね~割り箸




今日はブログのお引越しの告知をして、多くの方々が

新たに読者登録しに来てくださったり嬉しいメールやコメントたくさんいただきました。

本当にありがとうございました!そして、大変お手数をおかけしました!!

これからも、新しいこの場所で皆さんと楽しい毎日を送りたいと思います。


お返事等、もう少々遅れ気味状態になりますがよろしくお願いします。




皆さんにとって明日も笑顔あふれる1日となりますように虹




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この魔法の銅板をいただいて、クッキーやハード系のパンがよりおいしくパリっと、サクッと焼けるようになりました!すごいですよ~!


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このカッティングボード、バゲットにちょうどいい~!めちゃくちゃかわいいです!!!


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2009-03-05

丸ごとイチゴのコンフィチュール&handmade*幼稚園のハンドタオル♪

テーマ:●スイーツ

トイロイロ ~happy color life~-いちごのコンフィチュール


こんばんは、トイロですガチャピン


小粒でとっても綺麗でしかも安いお値段であまおうイチゴが手に入ったので

今年初のコンフィチュールを作ることにいちご



トイロイロ ~happy color life~-あまおう


今回はソースとして使いたかったので、ジャムというよりはさらっとしてる感じです。



苺を丸ごと形を崩さないように、色が飛ばないように作るため、

中火で一気に作っていきま~すDASH!




クローバー丸ごとイチゴの簡単コンフィチュール

(出来上がり分量200~250ml)


・イチゴ(出来るだけ小ぶりなものがベスト) 300g

・グラニュー糖 150g(イチゴの重量の50%)

・レモン汁 レモン1/2個分(もしくは大さじ1程度の果汁でもOK)




ではつくっていきます♪



1いちごは綺麗に洗い、水気をしっかり拭き取り鍋に入れ、グラニュー糖、レモン汁を振りかけて30~1時間放置して水分を出す。



トイロイロ ~happy color life~-1



2砂糖が溶けていれば中火にかけ時々ゆすりながら煮詰めていく。最後まで中火で短時間で火を通し色が飛ばないようにします。



トイロイロ ~happy color life~-2



3あくが出てくるのでこまめに取り除き煮詰めていく。ここであくをしっかり取ることで美味しく仕上がります!



トイロイロ ~happy color life~-3



4泡が大きくなってあくが出てこなくなり、煮汁がとろみを帯びてきたら火を止める。あまり煮詰めすぎず、十分煮汁のある状態で。



トイロイロ ~happy color life~-4



5煮沸消毒した容器に入れ完成!しっかりゲル化させたジャムではないので私は冷蔵保存で一週間で使い切るようにしています。



トイロイロ ~happy color life~-いちごのコンフィチュール2



しっかり煮詰めればドロ~っとしたジャムになりますぶーぶー

ソースにしたければ煮詰め時間を短く、しっかりジャムにしたければ長めに。

お好みで調節されてくださいね。


ただし、長時間煮詰めれば色が飛んじゃったりするので色鮮やかにしたければ

中火で一気に仕上げてくださいね。

レモン汁は最後に入れたほうが色鮮やかになるよ~という情報もいただきました。

参考にされてくださいね~!

私はこの方法でずっとやってますが短時間で作るのでなんとか問題なく綺麗に出来てます♪

あくは絶対に丁寧に取り除いてください!味がかわってきますよチョキチョキ



ソースの状態のものはヨーグルトにかけたり、牛乳で割っていちごミルクにしてあげると

子供が大喜びで飲んだり食べたりしてくれますよ~ラブラブ!



ちなみに私はこのソースをホイップクリームに混ぜてイチゴ生クリームを作ったり、

焼き菓子に混ぜ込んだりといろんな使用法で楽しんでいます!


春に向けてどんどんイチゴが安く手に入りやすくなります!

この時期にぜひつくってみてくださいね~ラブラブ




トイロイロ ~happy color life~-いちごのコンフィチュール3



印刷しやすいレシピはこちら。

Cpicon まるごとイチゴの簡単コンフィチュール♪ by トイロイロ



さて!今日はお昼からまたミシンを少しだけしました。


どうしてもちび二人が起きている時間は地べた生活の我が家、

ミシンも手の届くとこでするなので危険~爆弾

と思っていたら夕方二人同時に寝てくれてる奇跡の時間が1時間あったので、

その時間を利用してチャチャッと出来るハンドタオルのリメイクだけしました。


幼稚園のほうから、ハンドタオルは紐でループをつけて

ひっかけられるようにしておいてくださいと指定があったので

こんな風にアレンジしてみましたこれ↓



トイロイロ ~happy color life~-ハンドタオル5


タオルは100均(キャンドゥ)のナチュラル系のものを買っていたのでそれを使用。

お弁当袋とお揃いのギンガム、色違いのパープルギンガム、パープルドットの布を

タオルとの間にループを挟みこむようにして隅の一か所にくっつけてます。




トイロイロ ~happy color life~-ハンドタオル2


ギンガムの二枚はイニシャルテープを挟みこんだだけのシンプルな形に。



トイロイロ ~happy color life~-ハンドタオル4


パープルドットの方は少し形をアレンジして

イニシャルテープをタグのように縫いつけて山道テープを挟みこんでます。


あと対称角の部分にリネンとリネンテープでタグみたいなものを作って縫いつけてます。

ここに名前のスタンプを押そうかなと。



トイロイロ ~happy color life~-ハンドタオル3


きっとタオルは何枚あってもいいだろうから、簡単だし

安くハギレで出来ちゃうからた~くさん作りだめしようと思いますチョキ

これ、我が家用に子供たちが使うのにも便利ですしね。


完成するころ起きてきたハナさん、やっぱり大喜び(笑)ラブラブ

両手に持って変なダンスを披露してくれました( ´艸`)


よし!これで2種類完成ひらめき電球次はコップケース、ランチョンマットかな♪

ミシンも一度動かし出すと楽しいものですね~べーっだ!

(やるまでがかなり腰が重いんですけどね・・・汗)



トイロイロ ~happy color life~-ハンドタオル




今日のお昼くらいからまた鼻水がやたらと出だしたハナとユメ。

風邪・・・かな~汗でも異常に元気です(笑)


昨日、自分より年下の(といっても3カ月だけど)モアナに

目の前ですたすた歩く姿を見せつけられたユメさん目

今日は自主的にずいぶん歩こうとするようになりましたクラッカー

すごい!やっぱりモアナの刺激を受けたんだね~~!

なんか、めちゃくちゃたどたどしい歩き方ですが可愛くてたまりません♪


でも、あまり見てるとすぐしゃがみこむので極力見ないふり・・・DASH!

市原悦子ばりに壁から顔を出して、こっそり見ている私なのでした(笑)




明日は午前中小児科に行かないとかな~あせる

様子を見て考えます♪みなさんも季節の変わり目なのでお気をつけくださいね。


明日も笑顔あふれる一日となりますように虹







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3/5、クックパッドに掲載中のCpicon 市販のキャラメルで簡単キャラメルクリーム by トイロイロ がつくれぽ10件となり、話題のレシピ入りしましたクラッカー作ってくれた皆さんありがとう!



毎日多くのコメント、メールありがとうございます!お返事少しお時間いただきますが、すべて目を通させてもらってます!本当に嬉しいお言葉の数々、日々の更新の励みになっています。心から感謝♪





イニシャルテープはこれを使っています。たっぷりあるし、家族全員お揃いで買っているので名前分けするのに重宝しています!

倉敷意匠イニシャルテープ



私もはいてるこのデニムレギンス!とても履きやすくて本物のスキニーデニムみたい♪新色登場で3/5午前10時販売開始ですよ~!


16,000本突破!【送料無料】51%OFF!ウエストが見えても◎見た目はスキニー!7.5ozリアルデニム...



子育てしてるとショルダータイプの大きなバッグが便利ですよね!これ、すっごいおしゃれで使いやすそう♪まえをけいこさんの雑貨ブランド、ヴァニラチェアのリネンのワンショルダーバッグです。



Vanilla Chairワンショルダーバッグ リネン無地



実は私が狙っているバッグはこれ。ホワイトデーにおねだり。。。したい…いや、する!(笑)スウェーデンのフェールラーベン社のカンケンバッグ。120cm以上のお子様とはママと共通で使えます。キッズはミニサイズがありますよ♪とにかく色が豊富で可愛いです!


スウェーデンFjallravenフェールラーベン社 カンケンバッグ -Classic



2009-03-04

トイロ亭~ひなまつりパーティー&イチゴのバースデイロール~

テーマ:●トイロ亭(おうちごはん)


トイロイロ ~happy color life~-ひなまつりパーティー


こんばんは、トイロですガチャピン


3月3日、ひなまつり。我が家でいつもの高校仲間と帰省中のファル親子を交えて

女七人でひなまつりパーティーを開催しました~おひなさま



朝から掃除やお料理で大忙しDASH!

でも、みんなに会えると思ったら楽しくてしょうがない~音譜



今日の料理をご紹介しますね!



まず、一枚目の写真でドド~んと目に入ったきましたよね。

ローストビーフ!!一見すご~い豪華な料理ですよね!



トイロイロ ~happy color life~-ローストビーフ



でも、このお肉は特売で400g600円の国産もも肉!激安なんですチョキ

安いお肉でも下処理や調理法でぐ~っと美味しくなっちゃいます。


何度もご紹介していますがお鍋で放置するだけで出来るレシピなので

ぜひ安くていいお肉が手に入ったらやってみてくださいね!

もちろん、高くていいお肉だと、より美味しいです~(笑)

Cpicon お鍋で放置して作る、簡単ローストビーフ♪ by トイロイロ


今回は、ソースは作る時間がなかったので、ゆず皮入りゆずぽん酢と、

ピエトロドレッシングをご用意しました!まったく違う味で美味しい~!





そして、昨日のミートソースを利用して、グラタンに。

これも我が家の定番、マッシュポテトのミートグラタンです。



トイロイロ ~happy color life~-マッシュポテトのミートソースグラタン


もちもちのマッシュポテトを作って、ホワイトソースを乗せて、

その上からたっぷりのミートソースをかけて最後にミックスチーズを乗せて

こんがり焼き色がつくまでトースターで焼くだけ♪

これは大人気なんですよ~ドキドキ



マッシュポテトのレシピはこちら。

Cpicon もっちり!マッシュポテト♪ by トイロイロ


ホワイトソースのレシピはこちら。
Cpicon 電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ




あと、この前NHKの今日の料理だったっけ?あれを偶然母と見てて

イタリアンの落合シェフが水菜のペペロンチーノってのを作ってたの!

二人で美味しそうだね~~なんて言いながら近々しようと思っていたので

作り方のとこは見てなかったけど何となくやってみましたこれ↓



トイロイロ ~happy color life~-水菜のペペロンチーノ


普通にペペロンチーノを作る感じで最後の最後に大量の水菜を投入。

さっとからめたら盛り付けてたっぷりの黒すりごまをかけました。

う~ん、水菜が好きだから美味しい~ラブラブ!

シャキシャキ感の残るお野菜がいい感じです。

ユメさんもたっぷり食べましたよ。




そして、お昼からじ~っくり時間をかけてフランスパンを焼きました。

バゲット・・・とは呼べる仕上がりではなかったんで、フランスパンって感じ(笑)

(そもそも違いがよくわからないんだけど・・・・爆)


それでも、4時間ちかくかかってるんですよ目


クープもめりめりっと開いてくれて写真に撮ろうと思ってたのに

最後でかなりバタバタしてしまい撮らずじまい・・・汗

気泡とかはよくわかんないけど、なかなか美味しかった~♪

みんなに大好評ですごいスピードでみんな食べてくれました!



トイロイロ ~happy color life~-フランスパン


これにと~っても合うディップを用意しました。

ガーリッククリームチーズ。


ブルサンに似てて私の大好きな味です♪



トイロイロ ~happy color life~-ブルサン風クリームチーズのディップ


常温でやわらかくしたクリームチーズに、にんにくのすりおろし1/2かけ分、

ブラックペッパー、塩一つまみ、レモン汁少々を加えてしっかり混ぜたもの。


これはパンだけでなく、クラッカーにつけておつまみにしたり、

このままお酒のおつまみにしたりすると最高です!ワイン系によく合います♪


仲間たちも、ハナもお気に入りで

みんな最後お皿をなめるんじゃないかってくらいでした(笑)にひひ



パンは、ローストビーフと一緒にこのディップをサンドして食べたり、

マッシュポテトグラタンを乗せて食べたりできるように、シンプルなフランスパンにしました。

でも、パンだけで食べても粉の味がよくてとっても美味しかった!


1歳になりたてのモアナが2枚は食べてたんですから!びっくり目





あと、野菜た~っぷりのクラムチャウダーを作っていたのに、

出し忘れに食事が終わってから気づき・・・写真なし叫び

でも、みんな食べたい~ってことでしっかり食べてもらいましたが(笑)


ハマグリをかう予算もないということで、新鮮なアサリを買っていたんで

野菜8種類とベーコンを使っておいしいクラムチャウダーにしていたんですよ。


このスープはまだ残っているので明日の朝食にリゾットかパスタに変身だチョキ




そして、食事のあとはお楽しみのスイーツラブラブ

今回、これにまた時間をかけちゃった大バカモノの私です(笑)


モアナが2月で1歳になったので、この帰省中にお誕生日会をしてあげたかったの。

なので、ひな祭りとモアナの誕生日祝いをこめてのスイーツたちです♪




トイロイロ ~happy color life~-ひなまつりスイーツ


桜餅と、イチゴのバースデイロールケーキ桃



桜餅はおなじみの、炊飯器で作る、もち米使用の桜餅。

とにかく簡単でやわらかくって美味しい♪

今度作る時にレシピアップしますね。



トイロイロ ~happy color life~-もち米de桜餅

あ、桜の葉の塩漬けは50枚入りを買って小分けにラップして冷凍しています♪

すぐになくなっちゃうけどね。冷凍しておくと大変便利です!





ロールケーキは、卵別立ての生地でプレーン味。

ほんのり食紅でピンクにしよう~と色粉をちょんちょん・・・ポト汗


ああ~~叫び入れすぎた~~~あせる




ということで、ほんのり・・ではなくなりましたが(笑)ピンク色。



トイロイロ ~happy color life~-いちごのバースデイロール


この写真で見るとオレンジに見えるな~あせる

でも、きれいなピンクだったのよ。ハナが大喜びでした(笑)

あ、でも生地以外しか食べてくれなかったけどね~。ふん!



サインチョコで名前と数字を作って、残りでお花やハートのモチーフを作り

ケーキやお皿にちょんちょんと配置。


時間がなくてかなり焦っていたので少々雑になりましたが

モアナのバースデイロール、心をこめて作ったよ~ラブラブ



トイロイロ ~happy color life~-いちごのバースデイロール


どこを切ってもま~るいイチゴが顔を出すように配置。

なんだか贅沢な感じ♪

ふわっふわに出来てて美味しかったです合格



恒例のろうそく消しは言うまでもなくハナがやりましたが、

モアナもしっかり横に並んでろうそくの火を見つめていました。




東京にいてなかなか会えないけど、モアナの成長をこうして見守ることができてうれしいです!

これからも、その愛らしい笑顔のまま、元気に大きくなっていくんだよ♪

改めて、1歳のお誕生日おめでとう。生まれてきてくれてありがとう。


トイロちゃんより。




今日は朝からこのお料理やお菓子の準備と家の中の掃除に明け暮れていましたが

子供たちはランチ休憩で久しぶりに昼間帰ってきたパパとたっぷり遊んでてくれたので助かりました。

あまりにパパが好きすぎて、夕方また仕事に出かけるときは、

永遠の別れかというくらい玄関で号泣し、泣き崩れるわが娘たち・・・(笑)汗

後ろ髪を引かれる思いで、かなりさびしそうに仕事に出かけるパパ・・・にひひ

見てると、つい笑ってしまう私です(←鬼嫁・・・笑)

でもいいね、そういうのひらめき電球


いつまでも、パパのことを好きでいてほしいなって思います。




さて!明日はまたミシン復活しますよ~グッド!

あ、久しぶりに幼稚園のサークル行ってもいいな~。

天気で決めよ~っと。



明日も皆さんにとって素敵な一日となりますように虹






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ひな祭りの3日に、クックパッドに掲載中のCpicon 電子レンジ&白玉粉deいちご大福★ by トイロイロ がつくれぽ10人で話題のレシピ入りしました!作ってくれた皆さんありがとうビックリマーク



コメントやメールが毎日すんご~くたくさん届いています。本当にみなさんに感謝しています。少しお返事が遅れておりますがすべて目を通してお返事しますので少しお時間くださいね。いつも本当にありがとうございます。





fogのリネンは使えば使うほどいい味が出ます!ガルソニエール別注の限定カラーのショルダーバッグ、03月04日20時00分から販売開始ですよ!



fogリネンワーク別注fog ×ガルソニエール ギャザーショルダーバッグタータンチェックブラック



お問い合わせの多かったクッキー型。スプーンとフォーク、ここにあります♪王冠(クラウン)も超可愛い!狙ってます・・・(笑)


おうちで楽しく!クッキーカッター



暖かくなってくるとバスケットが欲しくなります。この形と持ち手の白がとっても可愛い♪ドライフラワー入れて飾りたいな。


持ち手に巻かれた白テープがアクセント。【 倉敷意匠計画室 】白テープ スモールバスケット

2009-03-03

handmade*ランチバッグ&ミートソースランチ!

テーマ:●handmade


トイロイロ ~happy color life~-ランチバッグ3


こんばんは、トイロですガチャピン


すっご~~く久しぶりのハンドメイドネタですみしん



やっとこさ、幼稚園の入園グッズに取り掛かりました。

といっても、うちの幼稚園はほとんどが園指定のものなので

作ってあげるものは少ないんですけどね。


その中の一つ。一番大事なのがランチバッグ。


食の細いわが子。少しでもお弁当の日を楽しみにしてほしくて

好きな色で作ってあげることにしました。

今回ばかりは私の好みは少しだけ抑えて・・・ね。


で、ハナの選んだのはやっぱりピンク。


我が家にはピンクのものってあまりなく、ベージュやモスグリーンなんかが多いのに

どうしてピンクなんだろう・・・これが女の子ってことなんでしょうね~ラブラブ

ということで、以前生地屋さんの閉店セールで格安で買っていた

サーモンピンクのギンガムチェックをベースにした、バッグ型のお弁当入れを作りました。


どうしても、この形にしたかったんだよね~。可愛いでしょこれ↓




トイロイロ ~happy color life~-途中経過


バッグのみの完成時。

あのね~、あまりに久しぶりすぎて縫い目がグワングワン曲がってます~~(汗)あせる


シンプルにこれでもいっか~って思ったけど、

だんだんさびしげに見えてきて少し装飾することに。



あ、そうそう、もちろん使ったミシンは私の亡き親友の形見のミシン。

彼女を思い出しながらミシン掛けてましたよ。

カフェの時からそうだけどずっと近くにいる気がしています。

たぶんこういうの大好きな彼女。じ~~っとみてくれてたんだと思うなニコニコ





飾りに使ったのはくるみボタン。

一見難しそうに見えるけど超簡単なんですよひらめき電球

今ではダイソーの100均でキットが買えるので大変便利です!

簡単に作り方を説明すると・・・。



トイロイロ ~happy color life~-くるみぼたんの作り方


1 型紙がついてるのでそのサイズに布を切る。


2 ボタンの上の部分と布を打具にはめ込む。これ、薄い生地のほうが綺麗に出来ます。


3 上にボタンの下の部分を乗せて、青い打具でぎゅ~っと強く押してはめる。


4 白い打具から押し出せば可愛いボタンの完成♪




本当にあっという間に出来ますチョキ


ソーイングにだけでなく、アクセサリーとしてヘアゴムにしたりも出来るし、

ラッピングアイテムに使ったりと重宝するアイテムです。

ぜひチャレンジしてみてね。




2種類のくるみボタンを作ってネームタグをつけて、持ち手にステッチを入れたら完成クラッカー



トイロイロ ~happy color life~-ランチバッグ


平面にするとこんな感じになっています。

内布部分の白い布はね、なんと使わなくなったのれんをリサイクル~♪

無駄にせず、使ってしまおう。というセコ技です(笑)にひひ




トイロイロ ~happy color life~-ランチバッグ2



くるみボタンはパープルのギンガムと、ドット柄のリネンの2種類。

ネームタグはこの前雑貨屋さんで見つけた物。可愛いでしょ♪アイロン接着です!




トイロイロ ~happy color life~-ランチバッグ5


テープの部分に赤い刺しゅう糸で簡単にステッチを入れました。

これがいいアクセントになってて私的にお気に入りですニコニコ




作っている最中もハナは周りをうろちょろ・・・DASH!



「ねえ。いつ出来る?もうできた??ピンク可愛い~!!」

「お弁当入れるんよね~。可愛いよね~、ピンク。」


とかなりしつこく(笑)何十回も言われました(笑)あせる



週に一回だけのお弁当だけど、その日を楽しみにしてくれるといいな。

このお弁当袋に美味しいお弁当入れてあげるけね~!




トイロイロ ~happy color life~-ランチバッグ4



まだまだシリーズ化していろいろ幼稚園グッズを作っていきます。

ちょいちょいソーイングネタが出てくると思いますが、お付き合いくださいね~♪




参考にした本はこれ。パターンサイズだけ参考にさせてもらいました。


こどもブティックCUCITO (クチート) 2009年 01月号 [雑誌]







今日は起きてすぐからミートソース作り。

お鍋いっぱいに作っておいて冷凍しておきます。


しっかり水分を飛ばして煮詰めてあげた味が最高です!

本当は作った翌日が美味しいんだけど。


野菜はなんと大きなボウル満タンになるくらい使っているのビックリマーク

ひき肉なんて少しなのにね・・・(笑)



トイロイロ ~happy color life~-ミートソース


出来たてをたっぷり食べました♪


う~ん、この味!母の味~!!やさしい味のミートソースですドキドキ



トイロイロ ~happy color life~-ミートソース2



これ、ミートパイにしたり、グラタンにしたりパンのフィリングにしたりと

アレンジ幅も大きいの!野菜嫌いの子供も絶対気に入ってくれるはず!

レシピはこちら。

Cpicon 野菜タップリ!ウマ過ぎっ!ミートソース♪ by トイロイロ




ハナもユメも、口のまわりすごいことになって食べたよ~キスマーク




その、ハナ画伯の今日の絵。



トイロイロ ~happy color life~-ハナの絵


ミシンをしている私の横で書いていた絵。

すごい可愛い顔した人がた~くさん!


みんなニコニコでママのミシンを見てるよ~だって目




こんなにギャラリー多いと、きんちょ~~するんですけど~(笑)叫びあせる




今日は私が少し頭痛がしていたので、1日中おうちでのんびりでした。

でも、この前のカフェの時にたくさんの読者さんからお花をいただいて

その美しい花達に囲まれていたのでなんだかとっても気分が落ち着いてましたよ♪

やっぱり花のある生活って心に余裕が生まれるのかな黄色い花


大好きなガーベラ、本当に癒されます。


トイロイロ ~happy color life~-flowers



さて!3月3日はひなまつりですね~おひなさま


夜はいつもの高校メンバーと帰省中のファルと娘ちゃんも一緒に

我が家で女7人でひなまつりパーティーですドキドキ


朝から準備に大忙し!楽しみだな~!!



皆さんにとっても明日が素敵な1日となりますように虹






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