藤原家の毎日家ごはん。

＠蓮根と人参のきんぴら・・・130円/蓮根2節

＠骨まで食べられる鯖の南蛮あんかけ・・・260円

＠潰すだけ～じゃが芋の中華スープ・・・65円/2杯分
＠7品目のうま煮丼・・・185円/3杯分

昨日の晩御飯は、しめて650円でした～～～！

豚小間肉100gで70円。鯖2枚で200円。

作っていきましょ。まず鯖からいきます！

骨まで食べられる鯖の南蛮あん。圧力鍋に切った鯖と水を入れて加圧して45分自然放置。骨がホロホロで丸ごと食べられる。火にかけている間に南蛮あんを作っておきます。他の料理も一気に作っちゃいましょ。

レンジでチンして皮をむいたじゃが芋を潰して～

棒でドシドシ潰して牛乳・水・鶏がらスープの素・オイスターソースをチョロと入れて煮る。生クリーム入れるともっと濃厚になる。

うま煮丼の具材を切って～

今日は7種類用意。豚・キャベツ・筍・赤のパプリカ・アスパラ・きくらげ・干し椎茸。干し椎茸を入れると美味しいよね。

強火で一気に炒めて～・・・・あーーーーー！！

砂糖と塩間違えた！！砂糖大さじ1/2入れるはずが塩大さじ1/2入れてしまったよ・・・塩大さじ1/2は小さじ1強か・・・いつも仕上げに塩3本指で1つまみ（小さじ1/2）入れるから、2倍に増やせばいいんだ。私一気に水500cc追加投入。他の調味料も倍に増やした。この間20秒。無駄にはできない。お陰で明日のランチまで出来上がり。よくやった。起死回生だ。

何もなかったようにいっただきま～す！

でも私大声をあげたから、はる兄とれんちび心配してやってきた。「ママどうしたの？」、私「塩のやつ～！！」って怒ってたね。女の子らしくしないとね。

「おいし～～～！！これまいにちつくって～！」

やった～功を奏した。レシピは今度書きにきます。はる兄、スプ―ンの裏まで食べないの！

私「れん、食べるよ～」

れんちび「ぱべない（食べない）！ジャムパンぱべる！」

れんちび、一昨日熱を出してから、私が作ったご飯を食べないと言う。じゃあ、何食べたいの？って聞くとジャムパンかごはんと海苔だって。あーそうかいそうかい。もうパンはないから、海苔とご飯お食べ。

のりごはん、めっちゃ最高やーーーー！！

横で、ご飯美味しいよ～って食べてるのを見せてもそっぽを向いて1口も食べようとしない。

10分後。

もう海苔ご飯食べられへんて。もう。グオ～～～～。

寝た。1口も私の作ったご飯のを食べずに。

はる兄の時も食べない時期があったが、はる兄の時はごはん自体食べなかった。れんちびは食欲があるのに、好きなものだけ食べる。

れんちびにどうやって食べさせるか？無理にやると逃げるだろう。無理に食べさせて食事が嫌になっては困るし。

かれこれ、3日間、パンとのり弁の生活。そろそろ飽きないのか。れんちび。

それでは作っていきましょ。まずナムルを和えて冷蔵庫に冷やしておいて～

菜ばな1束・人参1/3本をさっと茹でて、塩と味の素（小さじ1弱）・ごま油（大さじ1）・鶏がらスープの素をちょっと和えるだけ。ほうれん草でも、もやしでも美味しい。

ちまきをいためて～

鶏もも肉（1枚）・人参（1/2本）・酒（大さじ1）・砂糖とオイスターソース（各大さじ1.5）・鶏がらスープの素（大さじ2）で炒めて、水（250cc）・はさみで切った干し椎茸（3枚）・10時間浸けたもち米2合と白米1合を炒めて汁気がなくなってきたらキッチンペーパーで包む。

肉団子のタネを用意して～

分量はこちら 。

肉団子を揚げて～

油はいつも1cmくらい。十分揚がる。コロコロ転がせば8角形くらいになってる。ヘルシーでしょ。

蒸籠でちまきを30分蒸しながら、肉団子をあんにからめて～
後ろでスープを同時に作って～コンロ3刀流。一気にね。ここが一番忙しい。

できた～いっただきま～す！

蒸籠の蓋を開けた時の反応が面白い。はる兄「わ～～～！けむり（湯気）つかめる！」もくもくの湯気にはしゃいでた。れんちびはまた寝ちゃったよ。がっかり。最近6時寝の1時起きのれんちび。やめて。

「にくだんごおいし～～～！」

はる兄ちまきももりもり。

昨日はお友達が遊びに来た。はる兄のサッカーチームのメンバーとその弟や妹達。

みんな集団で固まってキャッキャはしゃぐ。子供達の一番の人気を集めるガンバライドカードに群がって右へ左へ大移動。動物園で飼育員さんが餌をあげる時にバケツに群がる猿みたいな感じ。ちびたちも後ろから追っかけて行く。

すると、れんちび「ぎゃ～～～～。」大泣きのようにみえる嘘泣きで、私の洋服を引っ張ってみんなのいる所へおいでと言う。

私「どうしたの？」

れんちび「はるが。カードが。ぐしょ。ぐしょ。」何言ってんだ？

私「カードがほしいの？それならお兄ちゃん達にちょうだいって言ってごらん。」

れんちび「ママ。カード。ちょうだいって。ママ。」私がみんなに言えと言う。

私「自分で言うんだよ。カードちょうだいって言ってごらん。カード、ちょ～だい！」

れんちび「・・・カードちょうだい。」

お兄ちゃん達「いいよ～！あげる～」みんなくれた。

れんちび「ちがう。これ！これ！」って自分のほしいカードちゃっかり貰ってた。すごい。

今度は「ぎゃ～～～～」れんちびと同級生のちびちゃんが泣き出した。

私「りんちゃん、どうしたの？」

りんちゃん「れんれんが！れんれんが！」って怒ってる。どうやら勝手に見ている本を取った模様。

私「れん、本勝手にとっちゃだめだよ。見たい時はかしてだよ！か～し～て！」

れんちび「かして～」

りんちゃん「いいよ～」できたできた。

安心したのもほんの数分。またお友達のちびちゃん泣きだした。

私「どうしたの？るい？」今度はまだ話せないおちびちゃん。どうやらハイハイしているるいくんの体の上にれんちび乗かった模様。

私「れん、るい痛いよ～遊びたい時は、あそぼだよ！あ～そ～ぼ！」

れんちび「あそぼ～」

るい「・・・・・」見つめる。

その後も、お兄ちゃん達に「れんが、カード取る～」「れんが、本ぶつけてくる～」のクレーム。

私「カードがほしかったら、ちょ～だい！遊びたかったらあ～そ～ぼ～だよ～！分かった～？」

れんちび「わかった。わかった。」何度、分かった言ってんだい。お前さん。

言葉より体でいくれんちび。れんちび～喋れるんだから喋れ～！！

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3月27日（土）の晩御飯は・・・

牛乳鍋。昨日は買い物に出かけて帰ってきたのが8時。遅くなっちゃった。はる兄「おなかすいた～」って。私「みんなお風呂入っておいで～」。30分で4品作っちゃいましょ。

＠茄子とトマトのつゆ浸し・・・140円

＠電子レンジで1発！じゃが芋の肉あんかけ・・・110円

＠電子レンジで1発！甘味噌焼きおにぎり風・・・60円

＠残り野菜をまとめて～牛乳鍋・・・440円

昨日の晩御飯は、しめて750円でした～～！
豚挽肉100gで70円。豚小間肉200gで160円。

だから家族みんなで一緒にお買いもの。はる兄5歳はもはや戦力。

私「いつもの豚小間1kgと、一番安くて美味しそうなタコ持ってきて。」

はる兄張り切る。

「これいちばんやすくておもかった」って、すっかり主婦の仲間入り。

れんちびにも願い「バナナ食べる？じゃあ、美味しそうなバナナ持ってきて。」バナナなら落としても食べられるもんね。れんちび、えっちらおっちら持ってくる。

買い物は、1週間分のレシピを立ててから行きます。無駄がない。みんなの食べたいものを聞いて、それをメインにして、残りの副菜は残った野菜とお肉で作ります。食材を1週間持たせるために、小分けにしてすぐ冷凍。野菜もビニールに分けて冷蔵。

これが今週1週間分の食材で～す！

しめて5972円。今週はこれで作ります。お楽しみに～バナナがないのは、帰ってくるまでにはる兄とれんちび2人で食べきった。5本全部ね。

バナナ全部食べたのに、帰ってきてお昼御飯もしっかり食べてた。恐ろしや～～～！！

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