イチゴの焼きプリンタルト de Happy Birthday！
テーマ：●デコレーションケーキ
こんばんは、トイロです
金曜日の誕生日会のスイーツのご紹介です。
今回、なんのケーキを作るかかなり悩んだの・・・
でも、前日にユメとチャリンコで市場に行った時に
安くて綺麗なイチゴを２パック購入していたので
イチゴのケーキにはしようと決めていたんです。
ただし、当日は忙しいし、お料理やパンの準備もあるので、
出来ればデコレーションが少なく、ちょこちょこ作業出来るものがいいと思って
今回はタルトにすることにしました
タルト生地は、いろいろ研究するものの、まだ「これ！！」ってものが完成しないので
今回は大好きな稲田たかこさんのレシピで作りました♪
この本の中のレシピです↓
たかこ＠caramel milk teaさんのぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ
タルト生地は前日に型に敷くまでしておいて、一晩冷蔵庫で寝かしておきました
今回はね、アーモンドクリームを敷くのではなくて
イチゴ入り焼きプリンをタルトの上に敷きこむことに
焼きプリン生地はこの配合。
卵 Ｌサイズ １個
卵黄 １個分
グラニュー糖 ５０ｇ
牛乳 １００ｇ
生クリーム １００ｇ
バニラエッセンス 少々
ボウルに卵と卵黄を入れて、グラニュー糖を入れて良く混ぜる。
牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを加えて泡立てないように混ぜる。
タルト型にフレッシュいちごを半分に切ったものを並べて、プリン生地を茶こしでこしながら型に流し込んで１８０度に予熱したオーブンで４５～５０分焼成。
とても簡単でしょ♪こんな風に焼き上がりますこれだけでも美味し！
今回はタルト生地、二回分を使用してミニタルトも作ったんだ～
このミニの角タルト型可愛いでしょ～！一丁前に底取型！お気に入りです♪
これをしっかり冷蔵庫で冷ましておき、
時間の合間にカスタードクリームを作っておいて冷えたタルトの上に流し込みました。
さらに周りに生クリームを絞ってからイチゴ、キウイをデコレーション。
つやつやナパージュを塗ればイチゴの焼きプリンタルトの完成
（ろうそくが３本しかなかった・・・ま、いっか。）
今回は中心に向かうほど高さが出るようにデコレーションしましたよ♪
中心から、丸ごとイチゴを並べて周囲は半分にカットしたイチゴを並べてみました。
私はいつも仕上がったときの色のイメージをしてからデコレーションします。
タルトの茶色、生クリームの白、イチゴの赤、キウイの緑、そしてミントの濃い緑。
中心に向かってだんだん高さが出て・・・
想像するだけで・・・う～ん！絶対可愛い
なんて一人でブツブツ言いながら妄想してからするんです（笑）
でも、そうするとたいてい失敗なし
凝ったデザインにする場合は、適当でもちゃんと紙にラフ画を描きます
デザイナー時代も、いつも手帳を持ち歩いて、頭の中に浮かんだイメージや画はすぐに書きとめるようにしていました。だってすぐ忘れるから（笑）
案外ＣＤジャケットとかぶっ飛んだデザインを作る時は夢の中でいい画が浮かんだりしてたので寝起きにすぐ画を描くなんてこともありました。
追いつめられるといいデザインができるなんて言われてたデザイナーでしたね（笑）
あ、話がそれました
切った断面はこんな感じだよ～
（夜、ライトの下で写真撮るとやっぱり色が悪い！やっぱり写真は自然光に限るね～）
タルト生地→イチゴ入り焼きプリン生地→カスタードクリーム→生クリーム→イチゴとキウイ→ナパージュという層になっております。
結構凝った作りになってるでしょ～
でも、作業は一個ずつ進めていくので普通のデコレーションケーキを作るよりも
気持ち的に焦らず楽に作れます。
誕生日っぽいデコレーションしてあげる時間はさすがになかったんだけど
でも、ろうそくつけてお決まりの歌でお祝い♪
ハナも、ちゃんと一回消させてもらいましたよ
みんなで美味しく一瞬でぺろりしました（笑）
ファル、peco、お誕生日おめでとう～！！！
ファル、いつもみんなの中で一番乗りに年を取るよね。
ネバーエンディングストーリーのファルコンに似てるからファルなんて言われる
あなたのほんわかと優しいところがみんな大好きです。
母になってからは本当に強くなった！
今、私も育児のことやいろんなことですぐに相談できる大事な友達です。
これからも素敵に年を重ねて行ってね。
本当におめでとう。
そしてpeco。ちゃんと参加してくれていましたか？
あなたとの時間は３０歳で止まってしまったけれど、私たちの中では
ちゃんと生きていてあなたもまた一つ年をとりましたよ。
きっとみんなの輪の中心に、心の中にずっといてくれるよね。
天国のあなたへ。本当におめでとう。
今回もとても楽しい誕生日会でした
毎年、子供が増えたり、成長したり、私たちを取り巻く環境は変わるけど
これからも、みんなとは一生仲良くしていきたいです
さ！来月はみんな、お祝いしてちょうだいね～（あはは！）
日曜日の今日も本当にいい天気でした
午前中は子供たちとベランダでお水遊び。
バケツや風呂おけに水を張っておもちゃで遊びましたよ～。
二人ともビシャビシャになることを見込んでパジャマのままでね（笑）
じょうろで水を撒き散らしたり、スコップで植えてるグリーンの土を掘り返したり・・・
ああ～！だめ～～！！とかやめて～～！！とか言いながらのお水遊び（笑）
幼稚園でこんな風にお砂遊びしてるのかな？ってくらい
今までとは遊び方に変化が出てすごく積極的なハナ。
それを真似しようとしてハナに怒られながらも、必死で食い下がるユメ・・・。
一緒に歌うたったりしながらのベランダ遊び。
でも最後はハナがユメをスコップでたたいたうえ、水をかけたので強制終了～
そのあと私にこっぴどく怒られ、号泣し、暴れたハナでした（苦笑）
それでも、１時間半ほどずぶぬれになりながら遊んだもんね。よし、よし！
お昼からは美味しいお蕎麦を食べに行ったり実家に行ったり
ホームセンターやスーパーに行ったり。楽しい日曜日でした
いよいよ明日からハナちゃん終日幼稚園
約７時間ほど家を離れることとなり、給食も始まります
最初は慣れるまで本人も疲れるだろうけど、楽しみですね♪
私もいよいよペンキ塗りなど開始しますぞ～！
・・・・・と、ここまで書いて一度公開したんですが
何となく心配になり園のお知らせを見かえしたら・・・。
終日保育は来週２７日からでした～もちろん給食もっ
やっぱり間抜けな私です
いや～、危なかった！危うくハナのお迎え時間間違うところでした。
コメントくれたみんな、ごめんね（笑）
今週いっぱい午前中保育でした！すまぬ！！
火曜日が家庭訪問なのでした（笑）
ということで、最後の最後でお騒がせしましたが
みなさんにとっても新しい一週間が笑顔あふれる素敵な毎日となりますように
今週も一緒に楽しみましょう♪
今日もお休みなのに、たくさんのコメント、つくれぽ、メール、そしてペタありがとうございました！みなさんに心から感謝しています
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