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全国蒲鉾品評会の展示トライアルが、７月２３日から２５日まで、東京・ビックサイトで開催された第１０回ジャパンインターナショナルシーフードショーに１０小間のスペースを確保し、外側と内側に冷蔵ショーケースを配置して実施された。 |
外部展示の様子 |
内部展示の様子 |
| 第60回全国蒲鉾品評会（大阪大会）の農林水産大臣賞受賞製品や地場の魚を使った製品も展示。試食も行い、来場者の方々に大変好評で、かまぼこのおいしさをアピールした。 |
大臣賞製品 |
未利用製品 |
| セミナールームでは、かまぼこの健康機能性セミナーを開催、関西大学化学生命工学部准教授・福永健治氏と東京海洋大学大学院ヘルスフード科学寄付講座客員教授・矢澤一良氏の講演が行われた。 |
セミナー |
| 出展者一覧 |
| 【農林水産大臣賞】 カネセ高橋蒲鉾店・（株）松澤蒲鉾店・（株）たな梅本店・（有）魚竹蒲鉾店・市村蒲鉾（有）・（有）山本かまぼこ店 【北海道】 （株）マルハ橋本商会・（株）大八栗原蒲鉾店・（株）かま栄・ニコー食品（株）・出塚水産（株）・（株）ヤマサ宮原 【東 北】 （株）阿部蒲鉾店・（株）及善商店・（株）ささ圭・（株）佐々直・（株）松澤蒲鉾店・（株）阿部平蒲鉾店・（有）増友商店・（株）松島蒲鉾本舗・（有）マルヨ鈴木商店・（株）阿部善商店・水野水産（株）・（有）カネイ蒲鉾店 【関 東】 （株）佃權・（有）ネオフーズ・（有）神茂・塚田水産食品（株）・（株）蒲一・平澤蒲鉾店・港屋かまぼこ店・（有）柳屋蒲鉾店・味の浜藤（株）・蒲鉾の八木橋・（有）池永商店・糸川蒲鉾店・嘉平屋（株）・ダイマル食品（株）・（株）上総屋・（有）玉田屋食品 【小田原】 （株）籠清・鈴廣かまぼこ（株）・（株）丸う田代・（株）杉兼商店・（株）田代吉右衛門本店・（有）伊勢兼商店・（有）山上蒲鉾店 【東 海】 （株）いちうろこ・（株）にんべん食品・（有）川雄・（株）カネサ大石佐太郎商店・（株）カネセイ食品・（株）丸又・（株）丸賢商店・（株）ヤマ正商店・ヤマロク山本水産（株）・（株）サス大酒平・（株）ウエダ・（株）カクヤマ・（株）カネ久商店・（株）山徳食品・蒲清商店・（株）魚又・（株）なか又・（有）大勝・（株）茶福水産・（株）塩七・（株）かね貞・八角（株） 【新 潟】 （株）堀川・伏見蒲鉾（株）・一正蒲鉾（株）・柳下蒲鉾（株）・（株）一九蒲鉾店・古泉蒲鉾（株）・竹徳かまぼこ店（株）・マルス蒲鉾工業（株） 【富 山】 （株）梅かま・（株）上久・（株）河内屋・生地蒲鉾（有）・尾崎かまぼこ・（有）広又蒲鉾商店・（有）今村蒲鉾・（株）新湊かまぼこ・麻善蒲鉾（株）・（有）女賀和商会・天野屋蒲鉾店・滑川蒲鉾（株） 【京 都】 （株）はま一・（株）茨木屋・（有）大栄・（有）丸常蒲鉾店・たちばなや橋本商店・（株）吉田喜・カネ有商店・（株）丸丹・菊茂・（株）嶋七・（株）嶋岩・高作商店・藤六商店・丸海食品（株） 【大 阪】 大寅蒲鉾（株）・（有）魚竹蒲鉾店・三栄食品（株）・（株）千日総本社・（株）大市珍味・服部かまぼこ・（株）冨士屋かまぼこ・（株）浪花大源・和田八蒲鉾製造（株） 【兵 庫】 ヤマサ蒲鉾（株）・（株）オキフーズ・（株）ハトヤ・二方蒲鉾（株）・（株）森甚商店・カネテツデリカフーズ（株） 【中国・和歌山】 （有）天乙商店・（株）大崎水産・（有）あぶい蒲鉾・山九水産（株）・山陽食品工業（株）・（有）村田豊商店・フジミツ（株）・（株）藤辰商店・宇部蒲鉾（株） 【四 国】 （株）けんかま・（有）安岡蒲鉾店・（株）永野蒲鉾・（株）田中蒲鉾本店・（株）池添蒲鉾店・（有）熊野蒲鉾店 【九 州】 （株）志岐蒲鉾本店・（有）豊島蒲鉾・（株）山吹・（株）博水・（株）博多魚嘉・（株）牛津蒲鉾・横尾蒲鉾店・野中蒲鉾（株）・（資）竹士蒲鉾商店・岸上蒲鉾（株）・（株）長崎清水・（有）シキシマ・（株）有村屋・（株）徳永屋本店・（有）中新商店・（有）勘場蒲鉾店・（株）高浜蒲鉾・日高水産加工（有） |