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みなさんは、「きのこ」は好きですか?

jaques_lucy55さん

みなさんは、「きのこ」は好きですか?

秋の味覚のひとつ、きのこ。…とはいえ、大抵のきのこは、年中食べられるけど。…みなさんは、きのこはお好きですか?

きのこ好きな方、お好きなきのこの種類、または食べ方や料理法など、教えてくださいませ♪♪
---------
私はもちろん、きのこ大好き!

好きなきのこは…舞茸(他も全部好きだけど)。あと、ポルチーニ。
料理は、何でも!シンプルに網焼きでも…料理のソースに名脇役として参加させても。どんな料理法でも好き。
---------

関係ないけど、そういえばマヌーシュ系ミュゼットの名曲。
◇Gusti Malha:きのこのワルツ(笑)(La Valse des Niglos)
http://www.youtube.com/watch?v=8J0fCpY2twE
…曲名が。。。とっても誤訳されていた事、あるなぁ(遠い目)。

さてと、明日はきのこ、どんな料理にして食べようか?

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回答

(5件中1〜5件)

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sugar_hill46157さん

中華の衣笠茸美味しい~(^0^)/

松茸の土瓶蒸し最高!!!!

ジン

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2010/10/11 01:52:41

longa_brevis_semibrevisさん

へんしゅ・・・

いもーと元気っす。もー食い意地張ってるから
「サトウのメンチカツが食いたい!」
「こざさの最中も、うさぎやのどら焼きも、コッチじゃ買えない」
「下仁田コンニャクが恋しい、なぜドイツ人はコンニャク食わない!」
「スーパーの日本食コーナーで豆腐は売ってるのに厚揚げが売ってないのは厚揚げ差別だ」
「ドイツのキムチは不味い」
・・・・わけわかんないこと言ってます。

勉強することがいっぱいで、何からやって良いのかいまだ整理がつかないみたいだし
やっぱり差別にあったりしたみたいで・・・
ってか日本の女性ってあっちの人には年齢がわからないのか
やたら子供扱いされるって怒ってました。
予想通り言葉も大変なんだね。
最初は友人もなかなか出来なかったらしくて落ちこんだり
安くて素晴らしいコンサートを鑑賞して突然浮上したりしていました。

んで、ここだけの話ですが(なのでそのうち削除します)
理由ありで日本緊急脱出したんで・・・ちょっと、変な男につきまとわれ(?)みたいな・・
日本では警察にも行ったし・・・今は信頼できる親戚の家に身を寄せてます。
なので、私もあまり書かないようにしてる・・・すんません。

///////////////////////

ほよ〜〜!フォロー多謝です・・・暗譜の質問・・・

ってかアレ、指導者(指揮者)が完璧に悪いざんす。
暗譜必須なら暗譜対応の練習するべきだし
初心者もいる集団に「全曲暗譜」ってアンタそりゃ無謀だよ。
みんな暗譜のことしか考えないで歌っちゃうから
ただでさえ発声も表現も不安定な人は、音楽なんか二の次三の次になってまうし
他パートの音聴けとか、オケを聴け、とかパート内の声を聴き合えとか
そんな余裕がほぼゼロに近づいて・・・何を言っても馬の耳に念仏、のれんに腕押し、糠に釘・・・
そんな状態で歌って楽しいんだろうか?調和するんだろうか?
でも、あの質問者さんにはそれ言えない・・指導者不審を植え付けてまうから・・・


/////////////////////

ってか「ストラヴィンスキー:3つの日本の抒情詩」
あにょさ・・・いったいドコが日本の叙情詩なのか・・アタクシには
ストラちゃんの感性がいまいち理解出来ないんざんす・・あの曲に関しては・・(涙)
美しい曲なんですけどね・・躍動感にも満ちてるし・・・

たけみっちゃんは(だれのことかわかるよね?)
なーして雅楽シリーズ辞めちゃったんだろ?
何かに行き詰まったのかなぁ?


/////////////////////

きのこ好きっす。

ってか、一昨日きのこ焼きそばにしたばかり。
今日、銀座のカフェ・パウリスタで「キノコのキッシュ」食べたばかり。

そうそう、妹が好きで読んでたマンガに「もやしもん」ってのがあって
そのマンガによると
しいたけ菌の学名は『エドデス』と言うんだそうな。
これって「日本です」「東京です」みたいな意味合いで
欧米人が『エドデス(江戸です)』とつけたと・・・
http://www.health-info.jp/nutrition/kondate/shun/autumn/siitake1.ht...

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  • 編集日時:2010/10/11 13:16:27
  • 回答日時:2010/10/11 01:18:46

mukashidrumscoさん

お早うございます。夜のBGM追加します。
(編集できないので再投稿しました。)

向井滋春&福村博http://www.youtube.com/watch?v=Yt8f1KHv4YA
谷啓http://www.youtube.com/watch?v=pxkUSMUekhE

--*--*--*--*--*--

きのこ好きです(^^ゞ
数年前の今頃、富士山の五合目の食堂で「きのこ汁」頂きましたが、
美味しかったです(*^_^*)


それで、たいへん遅くなりましたが(汗)、、、

課題曲「風と炎の踊り」というのですか。初めて聴きました。
面白いかどうかはさておくとして、私が母校に顔出していた頃(卒業後3~4年)までは課題曲そんなに難しくなかったはずですから、その後数年で難易度上がってきたのですね。
それよか、ルーシーさんと数年違いかと思っていたのですが(済みません)、
ひと回り違っていたことに驚きですわ。しっかりされてますね。

自由曲の「Symphonic Dance No.3」も、やったことないですが、
ラテン系&変拍子だとパーッカッション楽しそうですね。
でもこれ7拍子じゃなくて5拍子ですよね??
ま、そんなたぁどうでもいいですが(^_^;

小学生でトロンボーンも吹いていたなんて羨ましいです。
私の小学生の頃は音楽系の部活は鼓笛隊しかなかったですし、
実は私、小学生の頃は中学に入ったら吹奏楽部に入ると、
心に決めていたのですが、楽器はトロンボーン吹くつもりだったんです。
中低音の響きが心地よくて、スライドする仕草が格好よくて。
でも、中学に入学する直前の春休みにたまたまジャズのライブハウスに 聴きに行き、目の前で叩かれたドラムに圧倒されドラムに惚れてしまい、
そしていざ中学に入学して吹奏楽部の練習に見学に行ったら、
ドラムセットもあって、先輩がドコドコジャンジャカ叩いていたんです。
もうこれで決まりでした。
高校からはいよいよドラム小僧となり、
以来20代半ばまでアマチュアバンドやっていましたが、
早いものでもう辞めて20年になります。
今でも生演奏とか聴くと血が騒ぎますし、
やっぱり自分のアイデンティティーはいまだに音楽、楽器ならドラムです。
なので、残るチャンスはオヤジバンドかなと思うのですが、
もう腕も感覚もすっかり衰えているので、
復活に向けてどう取り組んでいこうか時々思案しています(^_^;)
ごめんなさい。だらだら身の上話しをしちゃいました。
なんだか、ルーシーのカウンセリング受けているチャーリー・ブラウンみたいですね。
http://www.youtube.com/watch?v=h38srxvt6qE&feature=related
そう言えば、チャーリーの吹き替えやってた谷啓さんが亡くなったのは残念でした。

コルティさん渋い&可愛いですね。
バンドネオンもアコーディオンも弾いたことないのですが、
ああゆう楽器を弾ける人って、楽器と体が一体化しているというか、
楽器が体の一部になっている感じですよね。

だいぶ以前(独身貴族?時代)ですが、
外国ビールをはしごしていた時もありまして、レーベンブロイも飲みました。
一番飲んだのはハイネケンだったかな。
今は発泡酒ばっかですが、今度は最近発売された「冬麒麟」にはまりました。

秋刀魚は、ほんと高いみたいだね。我が家の食卓で出たのもまだ一度きりです。

お蔭様で体調は良くなりました。
でも、酔って暑くなって布団かけずに寝ちゃうと明け方寝冷えするんですよね。
気をつけねば。

↓秋の夜に合いそうな感じしませんか?
http://www.youtube.com/watch?v=b8rMNQ0FcUc&feature=related
途中からちょっと変なことやってますが…

ルーシーさんもお気を付けて!

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2010/10/10 07:25:32

billroth2010さん

好きです・・・が、最近ものぐさなので、マッシュルームた~ぷりの『カレー・マルシェ』を買い込んでおります・・・orz
キノコ汁・・季節ですね~旨そうだな~・・・・・・

since19711111さん

私はきのこ大好きです。
毎日、味噌汁の具にしています。

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