第44回农林水产祭参加
第54回全国水产加工たべもの展受赏者一覧
●平成17年2月18(金)～20日(日)
●OMMビル地下1阶ギャラリー 2阶展示ホール
编集/全国水产加工たべもの展运営委员会事务局(大阪府水产课内)
〒540-8570 大阪市中央区大手前2丁目
代表番号:06-6941-0351(内线2761)
FAX:06-6941-6757
农林水产大臣赏水产庁长官赏大阪府知事赏大阪消费者大赏
第1部门
水产ねり制品
第2部门
水产物つくだ煮
第3部门
加工昆布
第4部门
水产珍味
第5部门
节类
第6部门
その他の水产加工品
※大阪府知事赏のうち特に加工技术が优れているものを技术赏としています.
1
16441
部 门
2,570
1111116
629
650
44
275
676
176
1030
888882060
44
合 计
第54回全国水产加工たべもの展出品点数及び受赏品数
16
受 赏 品 数
出品数
1111
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
水产ねり制
品きくらげ天
テン
鱼竹
ウオタケ
蒲鉾
カマボコ
店テン
竹中祥之大阪市平野区西脇3-2-1606-6702-6267
水产物
つくだ煮京舞
キョウマイ
ちりめん㈱野村
ノムラ
佃煮
ツクダニ
野村宪司京都府宇治市大久保町田原240774-43-0123
加工昆布昆布巻红鲑巻
コンブマキベニシャケマキ
㈱マツモト松本一男堺市凤东町6-629072-274-1818
水产珍味数カズ
の子コ
のつんつん渍
ヅケ
㈱大
ダイ
晃コウ
冈本 晃典静冈市沓谷6-16-4054-262-3527
节类
かつおぶし削
ケズ
りぶし
(手テ
削ケズ
り糸イト
削ケズ
り)
靱鲣节
ウツボカツオブシ
㈱宫 章雅大阪市西区靱本町1-16-106-6443-9841
その他水
产加工品はこいり娘辛子明太子
ムスメカラシメンタイコ
㈱博多
ハカタ
ふくいち小山由基政福冈県粕屋郡新宫町下府1640-3092-962-5234
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
いずみはんぺん嘉平
カヘイ
屋ヤ
㈱泉功千叶県铫子市川口町2-63850479-22-5566
竹轮
チクワ
(竹タケ
付ツキ
ちくわ)阿波蒲鉾协同组合
アワカマボコキョウドウクミアイ
谷美代治徳岛県阿南市橘町豊浜12-50884-27-0484
蒸ムシ
蒲鉾
カマボコ
白帆
シラホ
纪文
キブン
かまぼこ平河刚福冈県大牟田市桥口町3-50944-57-2968
伊达巻
ダテマキ
三栄
サンエイ
食品
ショクヒン
㈱吉田有作大阪市中央区日本桥2-15-306-6633-7001
黒クロ
ちりめん㈱三味
サンミ
洪庵
コウアン
戸川博文
京都市东山区三条通北裏白川筋东入る堀
池町374
075-771-0952
子持
コモチ
白鱼
シラウオ
红梅
コウバイ
煮ニ
㈱出羽屋
デワヤ
戸田 广茨城県新治郡霞ヶ浦町加茂33850298-98-2111
农林水产大臣赏
水产庁长官赏
水产ねり制
品
水产物
つくだ煮
2
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
ちりめん白鱼
シラウオ
㈱やすだ安田政次秋田県南秋田郡八郎潟町一日市406018-875-2502
小鲋
コブナ
甘露煮
カンロニ
佐藤
サトウ
食品
ショクヒン
㈱佐藤忠悦
秋田県南秋田郡昭和町大久保字片田千刈
田26
018-877-2054
塩シオ
昆布
コンブ
瑞ズイ
祥
ショウ
小仓
オグラ
屋ヤ
㈱池上勇大阪市中央区难波1-6-1206-6211-0012
松茸
マツタケ
昆布
コンブ
㈱大黒
ダイコク
屋ヤ
金藤俊蔵神戸市兵库区芦原通2-2-2078-682-1160
极上
ゴクジョウ
しめじ昆布
コンブ
小仓
オグラ
屋ヤ
昆布
コンブ
食品
ショクヒン
㈱伝宝启史枚方市招提田近 2-1-3072-856-2701
手テ
づくり黒
クロ
とろろ郷田
ゴウダ
商店
ショウテン
郷田忠良堺市市之町东5-1-23072-222-6688
いかそうめんめかぶ㈱ヤマカ食品
ショクヒン
井之上义己摂津市鸟饲上3-2-32072-654-2312
シークァーサーくらげ㈱かね徳
トク
东村克徳兵库県芦屋市业平町4-1イムエメロード6F079-556-2861
鲷タイ
とサーモンのルーラー
ド
クライム春田正登大阪市东住吉区杭全6-1-2806-6719-4331
セピアサラダ伊予屋食品
イヨヤショクヒン
㈱牧野修大阪市平野区西脇4-5-3406-6700-0188
まぐろ削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
㈱マツトモ畑中朋一和泉市南面利町3510725-92-0398
うるめ削
ケズ
りぶし三光
サンコウ
元堤重夫大阪市东成区小桥3-18-906-6972-5870
水产庁长官赏
3
水产物
つくだ煮
加工昆布
水产珍味
节 类
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
かつおぶし削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
㈱三谷鲣节店
ミタニカツオブシテン
三谷利満
大阪市福岛区野田1-1-86
(大阪市中央卸売市场内)
06-6469-3385
かつお削
ケズ
りぶし
(破片
ハヘン
削ケズ
り)
大阪削鲣
オオサカケズリカツオ
㈱南出正太郎兵库県西宫市西宫浜1-240798-22-4151
「自然
シゼン
のやさしさを」
明太子
メンタイコ
のたまり渍ヅケ前田海产
マエダカイサン
㈱前田登山口県下関市彦岛西山町4-13-330832-6-5151
三陆
サンリク
天然
テンネン
あわび鲍入松
アワビイマツ
前渍
マエヅケ 木村
キムラ
商店
ショウテン
木村英次岩手県下闭伊郡山田町中央町7-60193-8-2829
ひとしお粒
ツブ
うに(60g)やまいち本舗
ホンポ
㈱今津明人山口県大津郡油谷町大字伊上1675-10837-32-1681
鰰寿し
ハタハタズ
(300g)ダイマル五十岚
イガラシ
商店
ショウテン
五十岚浩晃秋田県由利郡仁贺保町平沢字家の后1090184-35-4223
味アジ
のあじ(ひもの)橘水产
タチバナスイサン
㈱橘保彦静冈県沼津市千本西町43055-963-1815
かずのこ北
キタ
前マエ
渍ヅケ
丸本本间水产
マルホンホンマスイサン
㈱本间裕士札幌市西区八轩5条东5-4-7011-756-3011
ごまわかさぎ胜木食品工业
カツキショクヒンコウギョウ
㈱胜木秀昭东京都江戸川区中葛西1-3-1203-3680-3211
にしんマリネ㈱中外
チュウガイ
フーズ添田延男
福岛県伊达郡梁川町やながわ工业団地
1-1
024-527-2500
焼ヤ
きさんまの棒
ボウ
鮨スシ
(弁当
ベントウ
)えりも食品
ショクヒン
㈱山形昌一北海道幌泉郡えりも町字大和1270146-62-2305
鲋フナ
寿ズ
し鱼
ウオ
元モト
淡水
タンスイ
小川俊男滋贺県近江八幡市白王町1433-10748-32-8100
节 类
その他の
水产加工
品
4
水产庁长官赏
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
大ダイ
好ス
き骨ホネ
丸マル
くん㈱石崎
イシザキ
商店
ショウテン
石崎松男北海道稚内市大黒1-1-140162-23-5319
おとうふかまぼこお好
コノ
み
焼ヤキ㈱直江
ナオエ
商店
ショウテン
直江高靖宫城県塩灶市北浜4-5-27022-362-2360
鳢ハモ
竹轮
チクワ
㈱オキフーズ冲裕文兵库県南あわじ市福良乙11580799-52-0114
かにみそとうふ山阳食品工业
サンヨウショクヒンコウギョウ
㈱河野光伸
山口県厚狭郡山阳町大字津布田字新冲
2632-6
0836-76-2226
しまなみちり天
テン
桧垣
ヒガキ
蒲鉾
カマボコ
桧垣贤二爱媛県今治市泉川町1-2-230898-22-2166
练蒲
ネリカマ
とうふ入
イ
り野中蒲鉾
ノナカカマボコ
㈱野中昭秀佐贺市西与贺町大字高太郎2340952-23-3658
◎はもつみれ服部
ハットリ
かまぼこ笹原富之助豊中市服部西町2-4-1006-6863-6591
厚焼
アツヤキ
鴫野汤浅蒲鉾店
シギノユアサカマボコテン
汤浅隆大阪市城东区鴫野东3-3-306-6962-5534
铫子港発
チョウシコウハツ
さんま甘露煮
カンロニ
ヒゲタフーズ㈱安西淳一千叶県铫子市松本町5-2700479-23-1664
さんまつくだ煮
ニ
しょうゆ味
アジ
ケイ菅原义子宫城県気仙沼市鱼町2-5-170226-22-0327
岩イワ
もずく佃煮
ツクダニ
伊根町渔业协同组合
イネチョウギョギョウキョウドウクミアイ
八木一弘京都府与谢郡伊根町字平田610-20772-32-0058
うなぎ佃煮
ツクダニ
井嶋
イジマ
屋ヤ
井嶋文三茨城県土浦市大岩田525-6029-821-6108
水产ねり制
品
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
水产物
つくだ煮
5
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
◎生
ナマ
炊ダキ
きしらす佃煮
ツクダニ
㈱カネキ南波
ナンバ
商店
ショウテン
南波恭平北海道寿都郡寿都町字大矶町1090136-62-2611
わかさぎ甘露煮
カンロニ
(L)小沼
オヌマ
水产
スイサン
㈱小沼秀雄茨城県新治郡霞ヶ浦町田伏470-2029-896-1111
极上
ゴクジョウ
わかさぎ マルイ舘岩
タテイワ
商店
ショウテン
舘冈利雄
秋田県南秋田郡昭和町大久保字高田
34-3
018-877-2218
山椒入
サンショイリ
ごり煮
ニ
琵琶水产
ビワスイサン
阪田嘉治滋贺県高岛市今津町浜分612-40740-22-9022
山椒
サンショ
昆布
コンブ
朝仓
アサクラ
小仓屋
オグラヤ
㈱池上勇大阪市中央区难波1-6-1206-6211-0012
しぐれ昆布
コンブ
えりも食品
ショクヒン
㈱山形昌一北海道幌泉郡えりも町大和12701466-2-2305
ささめおぼろ㈱フジイ藤井隆大阪市阿倍野区天王寺町北2-1-2406-6714-2401
太白
タイハク
おぼろ㈱中
ナカ
豊トヨ
中嶋通雄大阪市东成区东中本3-20-1406-6972-5791
ちぎり昆
コン
棒ボウ
藤安食品工业
フジヤスショクヒンコウギョウ
㈱伊藤安博三重県四日市市富双2-1-70593-64-0248
塩シオ
昆布
コンブ
幻
マボロシ
の昆布
コンブ
㈱永
エイ
楽ラク
藤桥渉大阪市北区梅田1-11-4B100号06-6341-4720
◎茶
チャ
昆布
コンブ
汐シオ
吹フ
き丸大
マルダイ
产业
サンギョウ
㈱平岩大典大阪市东成区东小桥2-11-2606-6971-4972
汐シオ
吹フ
き 上
ジョウ
丸大
マルダイ
产业
サンギョウ
㈱平岩大典大阪市东成区东小桥2-11-2606-6971-4972
加工昆布
水产物
つくだ煮
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
6
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
ロブグレープフルーツサブ水产
スイサン
㈱畑崎竹志大阪市住之江区南港南2-12-7306-6613-0032
◎鮎アユ
若草
ワカクサ
せんべい石田
イシダ
食品
ショクヒン
㈱石田佑介滋贺県高岛郡今津町大字今津694-20740-22-3435
贝カイ
のやわらか煮
ニ
三原食品
ミハラショクヒン
㈱三原义克奈良県天理市田町208-10743-62-2898
チーズいか(50g)井上
イノウエ
食品
ショクヒン
㈱井上简子神戸市西区池上1-13-9078-974-2011
あさりごはんの素
モト
(3合
ゴウ
炊ダキ
)㈱木村九商店
キムラキュウショウテン
木村邦太郎京都市右京区山ノ内西裏町8075-311-9164
黒クロ
酢ズ
くらげ青野水产食品
アオノスイサンショクヒン
㈱青野正照大阪市北区天神桥1-13-2206-6352-3321
芽メ
かぶいか山葵
ワサビ
㈱渍善商店
ツケゼンショウテン
松宫岩一郎大阪市北区中津3-32-806-6372-5444
サーモンと鲷
タイ
の市松
イチマツ
クライム春田正登大阪市东住吉区杭全6-1-2806-6719-4331
本ホン
がれ鲣节
カツオブシ
30g㈱にんべん高津伊兵卫东京都中央区日本桥室町2-3-103-3241-0245
かつお削
ケズ
りぶし
(帯オビ
ソフト)
マルセン中村
ナカムラ
商店
ショウテン
中村郁夫静冈県焼津市小川新町1-4-5054-629-4181
波ナミ
头
カシラ
(軽
ケイ
軽ケイ
削ケズ
り)まるてん 天白幸明三重県志摩市大王町波切2545-150599-72-4633
いわし削
ケズ
りぶし㈱福永
フクナガ
商店
ショウテン
福永高久堺市西永山园4-14072-232-3346
水产珍味
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
7
节 类
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
うるめ削
ケズ
りぶし野本
ノモト
商店
ショウテン
野本久治大阪市平野区长吉长原3-5-1006-6707-3400
かつお削
ケズ
りぶし
(宗田
ソウダ
节フシ
)
丸マル
与ヨ
商店
ショウテン
冈田孝辅
大阪市福岛区野田1-1-86
(大阪市中央卸売市场内)
06-6461-0901
◎むろあじ削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
相原
アイハラ
商店
ショウテン
相原克俊爱媛県伊予市滩町12-5089-982-0505
鲣本枯节
カツオホンガレブシ
ヤマキ㈱城戸恒爱媛県伊予市米凑1698-6089-982-1231
煮ニ
あなご仲由水产
ナカヨシスイサン
㈱中川昌美三重県伊势市村松町85-10596-37-2200
函馆
ハコダテ
塩辛
シオカラ
(230g) マルナマ食品
ショクヒン
古伏脇隆二北海道函馆市日乃出町12-100138-55-0070
数カズ
の子コ
松マツ
前マエ
渍ヅケ
㈱カネキ南波
ナンバ
商店
ショウテン
南波恭平北海道寿都郡寿都町字大矶町1090136-62-261
クリアラップ ほたるいか
醤油
ショウユ
渍ヅケ
120g
マルヨ食品
ショクヒン
㈱中村善则兵库県城崎郡香住町香住12340796-36-0215
ひっぱりだこ まだこチップ㈱ヤマウチ山内正文宫城県本吉郡志津川町五日町30226-46-4976
焼ヤキ
うに森
モリ
弘ヒロ
商店
ショウテン
森利弘岩手県大船渡市赤崎町字蛸ノ浦500192-25-1133
たらばがに松
マツ
前マエ
渍ヅケ
㈱竹田食品
タケダショクヒン
竹田洋子北海道函馆市浅野町3-100138-43-1110
かにマヨわさび 小町园
コマチエン
小町征人北海道钏路市黒金町13-250154-24-5274
その他の
水产加工
品
节 类
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
8
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
鲑縄文渍
サケジョウモンヅケ
山
ヤマ
根ネ
商店
ショウテン
山根武夫岩手県宫古市山根町2-110193-63-1456
味付
アジツ
粒ツブ
うに㈱平富屋
ヒラドヤ
伊豆丸信寿福冈県福冈市西区野方3-54-22092-812-2526
本场三陆醸酒渍
ホンバサンリクジョウシュヅケ
てり焼
ヤキ
鲑シャケ丸マル
彦ヒコ
サワダ商店
ショウテン
泽田武彦岩手県釜石市铃子町5-40193-22-2193
◎矶
イソ
の花ハナ
びら瀬戸内产
セトウチサン
6点テン
セット
㈱オカベ冈部光伸爱媛県伊予市市场150089-983-1230
辛子明太子喷火湾樽渍
カラシメンタイコフンカワンタルヅケ
㈱かねすえ松本正雄福冈県北九州市小仓北区西港町87-1093-591-1245
浜名湖育
ハマナコソダ
ち うなぎ白焼
シロヤキ
大和
ダイワ
养鱼
ヨウギョ
㈱和久田和代静冈県浜松市篠原町18303-9053-592-3150
はや生
ナマ
炊ダ
き㈱かじか木下雅雄鹿児岛市伊敷町4727099-238-5511
からし菜
ナ
昆布
コンブ
大沢
オオサワ
食品
ショクヒン
大沢宗昭爱媛県今治市野间甲1139-10898-23-2167
炙アブ
り焼ヤ
きサーモン(120g)三协水产
サンキョウスイサン
㈱小西贞吉北海道浦河郡浦河町浜町320146-22-2075
昆布
コンブ
〆ふぐ刺
サ
し(2本
ホン
) 贺茂
カモ
岛シマ
山贺竜郎山口県豊浦郡豊浦町黒井331-80837-74-3405
手テ
延ノ
べ鸣门
ナルト
わかめ芽
メ
か
ぶうどん
平野
ヒラノ
制麺
セイメン
所ショ
平野伸一兵库県南あわじ市南淡町福良乙650-20799-52-1618
せとうち健康
ケンコウ
なまこ黒
クロ
酢ズ
(500g)
㈱ダイイチフーズ吉井忠三爱媛県今治市东村3-5-300898-47-2221
その他の
水产加工
品
大阪府知事赏
9
山
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
水产ねり制
品穴子平
アナゴヒラ
㈱志岐
シキ
蒲鉾
カマボコ
本店
ホンテン
志岐博通福冈県大川市大字榎津6310944-87-2667
水产物
つくだ煮ピリ辛
カラ
するめ玉井食品工业
タマイショクヒンコウギョウ
㈱玉井正幸大阪市福岛区福岛2-6-1906-6451-7844
加工昆布わさび昆布
コブ
㈱ヒロツク岛田巌広岛市西区商工センター7-2-21082-277-8899
水产珍味贝カイ
のやわらか煮
ニ
三原
ミハラ
食品
ショクヒン
㈱三原义克奈良県天理市田町2080743-62-2898
节类鲣本枯节
カツオホンガレブシ
ヤマキ㈱城戸恒爱媛県伊予市米凑1698-6089-982-1231
その他水
产加工品焼ヤキ
ほたて マルモ池田正利
青森県下北郡大畑町大字正津川字戦敷
302-1
0175-34-6601
10
大阪消费者大赏
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●OMMビル地下1阶ギャラリー 2阶展示ホール
编集/全国水产加工たべもの展运営委员会事务局(大阪府水产课内)
〒540-8570 大阪市中央区大手前2丁目
代表番号:06-6941-0351(内线2761)
FAX:06-6941-6757
农林水产大臣赏水产庁长官赏大阪府知事赏大阪消费者大赏
第1部门
水产ねり制品
第2部门
水产物つくだ煮
第3部门
加工昆布
第4部门
水产珍味
第5部门
节类
第6部门
その他の水产加工品
※大阪府知事赏のうち特に加工技术が优れているものを技术赏としています.
1
16441
部 门
2,570
1111116
629
650
44
275
676
176
1030
888882060
44
合 计
第54回全国水产加工たべもの展出品点数及び受赏品数
16
受 赏 品 数
出品数
1111
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
水产ねり制
品きくらげ天
テン
鱼竹
ウオタケ
蒲鉾
カマボコ
店テン
竹中祥之大阪市平野区西脇3-2-1606-6702-6267
水产物
つくだ煮京舞
キョウマイ
ちりめん㈱野村
ノムラ
佃煮
ツクダニ
野村宪司京都府宇治市大久保町田原240774-43-0123
加工昆布昆布巻红鲑巻
コンブマキベニシャケマキ
㈱マツモト松本一男堺市凤东町6-629072-274-1818
水产珍味数カズ
の子コ
のつんつん渍
ヅケ
㈱大
ダイ
晃コウ
冈本 晃典静冈市沓谷6-16-4054-262-3527
节类
かつおぶし削
ケズ
りぶし
(手テ
削ケズ
り糸イト
削ケズ
り)
靱鲣节
ウツボカツオブシ
㈱宫 章雅大阪市西区靱本町1-16-106-6443-9841
その他水
产加工品はこいり娘辛子明太子
ムスメカラシメンタイコ
㈱博多
ハカタ
ふくいち小山由基政福冈県粕屋郡新宫町下府1640-3092-962-5234
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
いずみはんぺん嘉平
カヘイ
屋ヤ
㈱泉功千叶県铫子市川口町2-63850479-22-5566
竹轮
チクワ
(竹タケ
付ツキ
ちくわ)阿波蒲鉾协同组合
アワカマボコキョウドウクミアイ
谷美代治徳岛県阿南市橘町豊浜12-50884-27-0484
蒸ムシ
蒲鉾
カマボコ
白帆
シラホ
纪文
キブン
かまぼこ平河刚福冈県大牟田市桥口町3-50944-57-2968
伊达巻
ダテマキ
三栄
サンエイ
食品
ショクヒン
㈱吉田有作大阪市中央区日本桥2-15-306-6633-7001
黒クロ
ちりめん㈱三味
サンミ
洪庵
コウアン
戸川博文
京都市东山区三条通北裏白川筋东入る堀
池町374
075-771-0952
子持
コモチ
白鱼
シラウオ
红梅
コウバイ
煮ニ
㈱出羽屋
デワヤ
戸田 广茨城県新治郡霞ヶ浦町加茂33850298-98-2111
农林水产大臣赏
水产庁长官赏
水产ねり制
品
水产物
つくだ煮
2
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
ちりめん白鱼
シラウオ
㈱やすだ安田政次秋田県南秋田郡八郎潟町一日市406018-875-2502
小鲋
コブナ
甘露煮
カンロニ
佐藤
サトウ
食品
ショクヒン
㈱佐藤忠悦
秋田県南秋田郡昭和町大久保字片田千刈
田26
018-877-2054
塩シオ
昆布
コンブ
瑞ズイ
祥
ショウ
小仓
オグラ
屋ヤ
㈱池上勇大阪市中央区难波1-6-1206-6211-0012
松茸
マツタケ
昆布
コンブ
㈱大黒
ダイコク
屋ヤ
金藤俊蔵神戸市兵库区芦原通2-2-2078-682-1160
极上
ゴクジョウ
しめじ昆布
コンブ
小仓
オグラ
屋ヤ
昆布
コンブ
食品
ショクヒン
㈱伝宝启史枚方市招提田近 2-1-3072-856-2701
手テ
づくり黒
クロ
とろろ郷田
ゴウダ
商店
ショウテン
郷田忠良堺市市之町东5-1-23072-222-6688
いかそうめんめかぶ㈱ヤマカ食品
ショクヒン
井之上义己摂津市鸟饲上3-2-32072-654-2312
シークァーサーくらげ㈱かね徳
トク
东村克徳兵库県芦屋市业平町4-1イムエメロード6F079-556-2861
鲷タイ
とサーモンのルーラー
ド
クライム春田正登大阪市东住吉区杭全6-1-2806-6719-4331
セピアサラダ伊予屋食品
イヨヤショクヒン
㈱牧野修大阪市平野区西脇4-5-3406-6700-0188
まぐろ削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
㈱マツトモ畑中朋一和泉市南面利町3510725-92-0398
うるめ削
ケズ
りぶし三光
サンコウ
元堤重夫大阪市东成区小桥3-18-906-6972-5870
水产庁长官赏
3
水产物
つくだ煮
加工昆布
水产珍味
节 类
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
かつおぶし削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
㈱三谷鲣节店
ミタニカツオブシテン
三谷利満
大阪市福岛区野田1-1-86
(大阪市中央卸売市场内)
06-6469-3385
かつお削
ケズ
りぶし
(破片
ハヘン
削ケズ
り)
大阪削鲣
オオサカケズリカツオ
㈱南出正太郎兵库県西宫市西宫浜1-240798-22-4151
「自然
シゼン
のやさしさを」
明太子
メンタイコ
のたまり渍ヅケ前田海产
マエダカイサン
㈱前田登山口県下関市彦岛西山町4-13-330832-6-5151
三陆
サンリク
天然
テンネン
あわび鲍入松
アワビイマツ
前渍
マエヅケ 木村
キムラ
商店
ショウテン
木村英次岩手県下闭伊郡山田町中央町7-60193-8-2829
ひとしお粒
ツブ
うに(60g)やまいち本舗
ホンポ
㈱今津明人山口県大津郡油谷町大字伊上1675-10837-32-1681
鰰寿し
ハタハタズ
(300g)ダイマル五十岚
イガラシ
商店
ショウテン
五十岚浩晃秋田県由利郡仁贺保町平沢字家の后1090184-35-4223
味アジ
のあじ(ひもの)橘水产
タチバナスイサン
㈱橘保彦静冈県沼津市千本西町43055-963-1815
かずのこ北
キタ
前マエ
渍ヅケ
丸本本间水产
マルホンホンマスイサン
㈱本间裕士札幌市西区八轩5条东5-4-7011-756-3011
ごまわかさぎ胜木食品工业
カツキショクヒンコウギョウ
㈱胜木秀昭东京都江戸川区中葛西1-3-1203-3680-3211
にしんマリネ㈱中外
チュウガイ
フーズ添田延男
福岛県伊达郡梁川町やながわ工业団地
1-1
024-527-2500
焼ヤ
きさんまの棒
ボウ
鮨スシ
(弁当
ベントウ
)えりも食品
ショクヒン
㈱山形昌一北海道幌泉郡えりも町字大和1270146-62-2305
鲋フナ
寿ズ
し鱼
ウオ
元モト
淡水
タンスイ
小川俊男滋贺県近江八幡市白王町1433-10748-32-8100
节 类
その他の
水产加工
品
4
水产庁长官赏
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
大ダイ
好ス
き骨ホネ
丸マル
くん㈱石崎
イシザキ
商店
ショウテン
石崎松男北海道稚内市大黒1-1-140162-23-5319
おとうふかまぼこお好
コノ
み
焼ヤキ㈱直江
ナオエ
商店
ショウテン
直江高靖宫城県塩灶市北浜4-5-27022-362-2360
鳢ハモ
竹轮
チクワ
㈱オキフーズ冲裕文兵库県南あわじ市福良乙11580799-52-0114
かにみそとうふ山阳食品工业
サンヨウショクヒンコウギョウ
㈱河野光伸
山口県厚狭郡山阳町大字津布田字新冲
2632-6
0836-76-2226
しまなみちり天
テン
桧垣
ヒガキ
蒲鉾
カマボコ
桧垣贤二爱媛県今治市泉川町1-2-230898-22-2166
练蒲
ネリカマ
とうふ入
イ
り野中蒲鉾
ノナカカマボコ
㈱野中昭秀佐贺市西与贺町大字高太郎2340952-23-3658
◎はもつみれ服部
ハットリ
かまぼこ笹原富之助豊中市服部西町2-4-1006-6863-6591
厚焼
アツヤキ
鴫野汤浅蒲鉾店
シギノユアサカマボコテン
汤浅隆大阪市城东区鴫野东3-3-306-6962-5534
铫子港発
チョウシコウハツ
さんま甘露煮
カンロニ
ヒゲタフーズ㈱安西淳一千叶県铫子市松本町5-2700479-23-1664
さんまつくだ煮
ニ
しょうゆ味
アジ
ケイ菅原义子宫城県気仙沼市鱼町2-5-170226-22-0327
岩イワ
もずく佃煮
ツクダニ
伊根町渔业协同组合
イネチョウギョギョウキョウドウクミアイ
八木一弘京都府与谢郡伊根町字平田610-20772-32-0058
うなぎ佃煮
ツクダニ
井嶋
イジマ
屋ヤ
井嶋文三茨城県土浦市大岩田525-6029-821-6108
水产ねり制
品
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
水产物
つくだ煮
5
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
◎生
ナマ
炊ダキ
きしらす佃煮
ツクダニ
㈱カネキ南波
ナンバ
商店
ショウテン
南波恭平北海道寿都郡寿都町字大矶町1090136-62-2611
わかさぎ甘露煮
カンロニ
(L)小沼
オヌマ
水产
スイサン
㈱小沼秀雄茨城県新治郡霞ヶ浦町田伏470-2029-896-1111
极上
ゴクジョウ
わかさぎ マルイ舘岩
タテイワ
商店
ショウテン
舘冈利雄
秋田県南秋田郡昭和町大久保字高田
34-3
018-877-2218
山椒入
サンショイリ
ごり煮
ニ
琵琶水产
ビワスイサン
阪田嘉治滋贺県高岛市今津町浜分612-40740-22-9022
山椒
サンショ
昆布
コンブ
朝仓
アサクラ
小仓屋
オグラヤ
㈱池上勇大阪市中央区难波1-6-1206-6211-0012
しぐれ昆布
コンブ
えりも食品
ショクヒン
㈱山形昌一北海道幌泉郡えりも町大和12701466-2-2305
ささめおぼろ㈱フジイ藤井隆大阪市阿倍野区天王寺町北2-1-2406-6714-2401
太白
タイハク
おぼろ㈱中
ナカ
豊トヨ
中嶋通雄大阪市东成区东中本3-20-1406-6972-5791
ちぎり昆
コン
棒ボウ
藤安食品工业
フジヤスショクヒンコウギョウ
㈱伊藤安博三重県四日市市富双2-1-70593-64-0248
塩シオ
昆布
コンブ
幻
マボロシ
の昆布
コンブ
㈱永
エイ
楽ラク
藤桥渉大阪市北区梅田1-11-4B100号06-6341-4720
◎茶
チャ
昆布
コンブ
汐シオ
吹フ
き丸大
マルダイ
产业
サンギョウ
㈱平岩大典大阪市东成区东小桥2-11-2606-6971-4972
汐シオ
吹フ
き 上
ジョウ
丸大
マルダイ
产业
サンギョウ
㈱平岩大典大阪市东成区东小桥2-11-2606-6971-4972
加工昆布
水产物
つくだ煮
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
6
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
ロブグレープフルーツサブ水产
スイサン
㈱畑崎竹志大阪市住之江区南港南2-12-7306-6613-0032
◎鮎アユ
若草
ワカクサ
せんべい石田
イシダ
食品
ショクヒン
㈱石田佑介滋贺県高岛郡今津町大字今津694-20740-22-3435
贝カイ
のやわらか煮
ニ
三原食品
ミハラショクヒン
㈱三原义克奈良県天理市田町208-10743-62-2898
チーズいか(50g)井上
イノウエ
食品
ショクヒン
㈱井上简子神戸市西区池上1-13-9078-974-2011
あさりごはんの素
モト
(3合
ゴウ
炊ダキ
)㈱木村九商店
キムラキュウショウテン
木村邦太郎京都市右京区山ノ内西裏町8075-311-9164
黒クロ
酢ズ
くらげ青野水产食品
アオノスイサンショクヒン
㈱青野正照大阪市北区天神桥1-13-2206-6352-3321
芽メ
かぶいか山葵
ワサビ
㈱渍善商店
ツケゼンショウテン
松宫岩一郎大阪市北区中津3-32-806-6372-5444
サーモンと鲷
タイ
の市松
イチマツ
クライム春田正登大阪市东住吉区杭全6-1-2806-6719-4331
本ホン
がれ鲣节
カツオブシ
30g㈱にんべん高津伊兵卫东京都中央区日本桥室町2-3-103-3241-0245
かつお削
ケズ
りぶし
(帯オビ
ソフト)
マルセン中村
ナカムラ
商店
ショウテン
中村郁夫静冈県焼津市小川新町1-4-5054-629-4181
波ナミ
头
カシラ
(軽
ケイ
軽ケイ
削ケズ
り)まるてん 天白幸明三重県志摩市大王町波切2545-150599-72-4633
いわし削
ケズ
りぶし㈱福永
フクナガ
商店
ショウテン
福永高久堺市西永山园4-14072-232-3346
水产珍味
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
7
节 类
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
うるめ削
ケズ
りぶし野本
ノモト
商店
ショウテン
野本久治大阪市平野区长吉长原3-5-1006-6707-3400
かつお削
ケズ
りぶし
(宗田
ソウダ
节フシ
)
丸マル
与ヨ
商店
ショウテン
冈田孝辅
大阪市福岛区野田1-1-86
(大阪市中央卸売市场内)
06-6461-0901
◎むろあじ削
ケズ
りぶし
(血合
チアイ
抜ヌキ
削ケズ
り)
相原
アイハラ
商店
ショウテン
相原克俊爱媛県伊予市滩町12-5089-982-0505
鲣本枯节
カツオホンガレブシ
ヤマキ㈱城戸恒爱媛県伊予市米凑1698-6089-982-1231
煮ニ
あなご仲由水产
ナカヨシスイサン
㈱中川昌美三重県伊势市村松町85-10596-37-2200
函馆
ハコダテ
塩辛
シオカラ
(230g) マルナマ食品
ショクヒン
古伏脇隆二北海道函馆市日乃出町12-100138-55-0070
数カズ
の子コ
松マツ
前マエ
渍ヅケ
㈱カネキ南波
ナンバ
商店
ショウテン
南波恭平北海道寿都郡寿都町字大矶町1090136-62-261
クリアラップ ほたるいか
醤油
ショウユ
渍ヅケ
120g
マルヨ食品
ショクヒン
㈱中村善则兵库県城崎郡香住町香住12340796-36-0215
ひっぱりだこ まだこチップ㈱ヤマウチ山内正文宫城県本吉郡志津川町五日町30226-46-4976
焼ヤキ
うに森
モリ
弘ヒロ
商店
ショウテン
森利弘岩手県大船渡市赤崎町字蛸ノ浦500192-25-1133
たらばがに松
マツ
前マエ
渍ヅケ
㈱竹田食品
タケダショクヒン
竹田洋子北海道函馆市浅野町3-100138-43-1110
かにマヨわさび 小町园
コマチエン
小町征人北海道钏路市黒金町13-250154-24-5274
その他の
水产加工
品
节 类
大阪府知事赏 (◎は技术赏)
8
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
鲑縄文渍
サケジョウモンヅケ
山
ヤマ
根ネ
商店
ショウテン
山根武夫岩手県宫古市山根町2-110193-63-1456
味付
アジツ
粒ツブ
うに㈱平富屋
ヒラドヤ
伊豆丸信寿福冈県福冈市西区野方3-54-22092-812-2526
本场三陆醸酒渍
ホンバサンリクジョウシュヅケ
てり焼
ヤキ
鲑シャケ丸マル
彦ヒコ
サワダ商店
ショウテン
泽田武彦岩手県釜石市铃子町5-40193-22-2193
◎矶
イソ
の花ハナ
びら瀬戸内产
セトウチサン
6点テン
セット
㈱オカベ冈部光伸爱媛県伊予市市场150089-983-1230
辛子明太子喷火湾樽渍
カラシメンタイコフンカワンタルヅケ
㈱かねすえ松本正雄福冈県北九州市小仓北区西港町87-1093-591-1245
浜名湖育
ハマナコソダ
ち うなぎ白焼
シロヤキ
大和
ダイワ
养鱼
ヨウギョ
㈱和久田和代静冈県浜松市篠原町18303-9053-592-3150
はや生
ナマ
炊ダ
き㈱かじか木下雅雄鹿児岛市伊敷町4727099-238-5511
からし菜
ナ
昆布
コンブ
大沢
オオサワ
食品
ショクヒン
大沢宗昭爱媛県今治市野间甲1139-10898-23-2167
炙アブ
り焼ヤ
きサーモン(120g)三协水产
サンキョウスイサン
㈱小西贞吉北海道浦河郡浦河町浜町320146-22-2075
昆布
コンブ
〆ふぐ刺
サ
し(2本
ホン
) 贺茂
カモ
岛シマ
山贺竜郎山口県豊浦郡豊浦町黒井331-80837-74-3405
手テ
延ノ
べ鸣门
ナルト
わかめ芽
メ
か
ぶうどん
平野
ヒラノ
制麺
セイメン
所ショ
平野伸一兵库県南あわじ市南淡町福良乙650-20799-52-1618
せとうち健康
ケンコウ
なまこ黒
クロ
酢ズ
(500g)
㈱ダイイチフーズ吉井忠三爱媛県今治市东村3-5-300898-47-2221
その他の
水产加工
品
大阪府知事赏
9
山
部 门受赏品名受赏者名代表者名住 所问い合わせ先
水产ねり制
品穴子平
アナゴヒラ
㈱志岐
シキ
蒲鉾
カマボコ
本店
ホンテン
志岐博通福冈県大川市大字榎津6310944-87-2667
水产物
つくだ煮ピリ辛
カラ
するめ玉井食品工业
タマイショクヒンコウギョウ
㈱玉井正幸大阪市福岛区福岛2-6-1906-6451-7844
加工昆布わさび昆布
コブ
㈱ヒロツク岛田巌広岛市西区商工センター7-2-21082-277-8899
水产珍味贝カイ
のやわらか煮
ニ
三原
ミハラ
食品
ショクヒン
㈱三原义克奈良県天理市田町2080743-62-2898
节类鲣本枯节
カツオホンガレブシ
ヤマキ㈱城戸恒爱媛県伊予市米凑1698-6089-982-1231
その他水
产加工品焼ヤキ
ほたて マルモ池田正利
青森県下北郡大畑町大字正津川字戦敷
302-1
0175-34-6601
10
大阪消费者大赏
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