ほとんど具ナシのトマトスープ

ほとんど具なしのトマトスープ

ストーブが毎日10時間以上も居間で燃えているわけで、ほっとくのも勿体ないので、この季節になるとストーブ使った料理するわけだ。干物も焼くし、カレーも作る。大活躍なんだが、ついでに犬も暖めます。こんな具合↓

キューハチはこうやって毎日１８時間くらい寝てます。拾って来てちょうど一年、去年のクリスマスには修善寺役所の檻で寒さに震えていたというのに、今年は冬毛も生えません。

ところでトマトスープなんだが、市販で「裏ごしトマト」瓶詰めというのがあるわけだ。まぁ、缶詰でもいいんだが、それがベースです。といっても、多少の手間はかけている。裏ごしトマトそのままではトマトジュースだ。

まず、タマネギを薄く刻んで、ベーコンも細切れに刻んで、オリーブオイルで炒めます。おいらの定番、塩辛を適量投入して塩分補給。よく炒めたら、裏ごしトマトと、ブイヨンの顆粒を溶かした水を加えて、あとはストーブでグツグツと気長に煮込むだけ。簡単なんだが、作っておくと意外に便利。おいら、これでフランスパン食うのが好きです。食う時に黒胡椒ガリガリやるともっと旨いね。

ところで、コレはほとんど具ナシなので物足りないわけです。作り置きしておいて、あとは食うときに何かを追加するというのが利口なんだが、たとえばジャガイモの角切りとか、いいね。面倒だったら冷凍のミックスベジタブルでも放り込んでおきゃいい。あとは、イワシをコレで煮るなんていうのも定番です。

Viva!薪ストーブクッキング 価格：￥ 1,890（税込） 発売日：2007-12-05

Comments

[投稿 海DQN]

セロリも入れると良いカモしれないです。前の方で余ったブロッコリ－でも良いですｗ
腹が減ったら折ったスパゲッティー放り込めば小腹の足しになります。

＞毎日１８時間くらい寝てます。

散歩と飯以外は寝てるんでしょうか？ｗｗ

[投稿 大陸浪人]

Perfectionのストーブ良いですなあ。うちも3台在庫してますｗ

[投稿 ゆ]

＞ついでに犬も暖めます。こんな具合↓

あー、吃驚した、
犬料理の話でもはじめたのかと思った。
だって干物とカレーから続いてたし。
でも料理なら「暖め」じゃなくて「温め」ですね。

特等席で寝転んで、きゅーはち君、幸せそう。
椿姫さんがやってた、カーソルでいい子、いい子、
あれ面白いな。
ほかの人、変なとこ触らないようにね。

[投稿 椿姫]

＞ほかの人、変なとこ触らないようにね。

キューハチちゃんにカンチョウ！ってね（笑）
私なんか画面に鼻を近づけて
キューハチちゃんのオケツの匂い嗅いでます＾＾

でもこの画像は匂いを感じますね＾＾
良い佇まいと言うか
野次馬さんとキューハチちゃんが２人で仲良く
ひっそりと暮らしている感じがするな。

何にも具が無いスープも好きですよ。
ハイジの食卓みたいで素朴だし憧れます。

ストーブの灯を見ながら
具なしトマトスープすすって
無造作にフランスパンを口の中に突っ込む。。。
なんか男っぽくてかっこいいかも＾＾

[投稿 FT]

栄養豊富でおいしいスープがこれだけ簡単に作れるのに、馬鹿な親は子供を『毒ロナルド』漬けにします。一緒に作って一緒に食べるから、心の栄養価も高いのです。

[投稿 海DQN]

そうそうロールキャベツ煮ても良いよね。
汁だけ作って冷凍しておけばなんにでも使える。
まあ、冷凍しないで食べた方が旨いけどｗ

[投稿 ジジイ]

＞ついでに犬も暖めます
これぞまさに、ホットドッグｗ

[投稿 素人]

♪犬は喜び　庭駈けまわり
　猫は火燵で　丸くなる♪

のは、
雪や霰の日だけ？
寒いだけの日は別？

[投稿 じゃ、匿名で]

うちの犬は冬場は暖房が効いた部屋が苦手だったし、積もった雪の上で熟睡するは、ビーバー追いかけて半凍りの川に飛び込んだ挙句に岸に自力で上がれなくなり、引っ張り上げる父ちゃんの命まで危険にさらすわで、犬というものは全て寒いほうが心地よいのかと思っておりました。
それにしても、キュウハチ可愛いなぁ、幸せそうだなぁ、トマトスープも美味しそうだなぁ。

[投稿 ぷろぷろ]

キューハチくん、こんがりキツネ色に焼けて美味しそうwwww

[投稿 ぽっかぽか]

ストーブのそばに犬がねころぶ板張りの居心地よさそうな光景がうらやましいです。
トマトスープには扶（ふ）を入れても美味そうですねｗ

[投稿 ohisashiburi@苺]

皆様！秋の夜長～ごきげんいかが？
とまとスープにはやっぱり！とろ～～りチーズがいいんじゃない♪（＾＾）