厚揚げのチリソース
レシピID :273133
お手軽材料でエビチリにも負けないおいしさと、ボリュームです♪
材料 （ ４人分 ）
| 厚揚げ | ２枚 |
| しめじ | １パック |
| インゲン | １パック |
| 片栗粉 | 大２ |
| 生姜 | １カケ |
| 豆板醤 | 大1/2 |
| ケチャップ | 大２～お好みで |
| ソース | 大１ |
| サラダ油 | 適宜 |
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1
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厚揚げは一口大に切る。シメジは手で切り分ける。インゲンは厚揚げと同じ大きさに切る。生姜は千切りにする、
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2
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チリソースを作ります。ボウルに豆板醤とケチャップ、ソースを入れてよく混ぜる。
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3
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ビニール袋に片栗粉を入れ、そこへ切った厚揚げを入れる。袋を振り、まんべんなく粉が付くようにする。
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4
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フライパンに多めのサラダ油を入れ熱する。そこへ生姜入れて香りが出たら片栗粉を付けた厚揚げを入れ、揚げるようにして、カリカリにする。
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5
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厚揚げがカリカリになったらシメジ、インゲンを入れ火を通す。
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6
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具材に火が通ったらチリソースを入れてからめてできあがり。
ソースを入れた時、はねる場合がありますので注意して下さい。
コツ・ポイント
豆板醤やケチャップ、ソースの量はお好みの味になるように加減して下さい。野菜はなくてもいいです。ソースを入れる時、ソースがはねる場合があります。注意して下さい。。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
気に入って頂けてよかったです＾＾つくれぽありがとうございます
嬉しいコメントありがとうです！野菜たっぷり美味しそうです＾＾
こちらも美味しそう♪アレンジまねさせてもらいす（*^_^*）
つくれぽ初です。ありがとうございます！チキンも美味しそうです
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/11
友達に教えてもらったモノのアレンジです。
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コメント