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Thu, February 04, 2010 23:51:35

節分! 恵方巻きとシェパーズパイで変な組み合わせ♪

テーマ:ごはん
2010年2月3日 晩ごはん♪



おいしいごはんとまったりライフ

今日の晩御飯は・・・

恵方巻きですね。
節分です!
巻き巻き作りましたよ・・・
とは言ってもうなぎなんぞ高くて買えませんので「海老」で代用です。



おいしいごはんとまったりライフ

ガーン

具が真ん中に行かなかった・・・
ふちっこに寄ってるじゃん(T▽T;)

・我が家の恵方巻き
 
  だし巻きたまご
  かんぴょう
  きゅうり
  でんぶ
  海老

かんぴょうはいい味しみてて美味しかったんだけどね・・・
具が7種ありませんが・・・何か?
しいたけを入れるの忘れたし、ほかにもいろいろ考えてはいたんだけどついつい面倒くさい根性が出てしまいこんなんになってしまいましたわ(-。-;)


おいしいごはんとまったりライフ

・シェパーズパイ (4人分)

  ジャガイモ 大4
  牛ひき肉 400g
  バター 大4
  ミルク 半カップほど(加減してください)
  ビーフストック 2キューブ
  小麦粉 大2くらい
  水
  ナツメグ 少々
  チーズ

 ジャガイモを茹でて潰し、バターとミルクで滑らかなマッシュドポテトを作る
 ひき肉を油なしで炒め小麦粉をふるい入れよく炒め、ひたひたまで水を足しビーフストックも入れて煮る(ナツメグもお好きなだけ)
 耐熱容器に出来上がったマッシュドポテトを入れ、その上からひき肉をどばーっと入れる
 チーズをたっぷりかけてオーブンで焼く 
 焼き目がついたら出来上がり~


おいしいごはんとまったりライフ

グレービーを最初っから混ぜてしまっているので簡単!
とろ~り美味しかったですヾ(@^(∞)^@)ノ



おいしいごはんとまったりライフ

・パスタサラダ

  パスタ
  きゅうり
  ハム
  ゆで卵
  辛子マヨネーズ

 いつもの手順で・・・お好きなように。
 箸休め・・・・ってところでしょうか?


おいしいごはんとまったりライフ

こんな感じの晩御飯。

恵方巻きを食べている間は誰も口聞かず・・・
黙々と食べました!

でもね、喋りたくって喋りたくって仕方のないLynnさんには相当ハードな時間だったらしいです(・・;)
みんなどれくらい食べれるのか分からなかったから大きい1本を半分に切り、一人半分ずつってことにしましたがそれでよかったみたいです。

もちろんお味噌汁も登場・・・
朝晩、大変なんですけど(TωT)



豆まきもしようとは思っていたけれど、外にまくと猫が来るんだよね・・・
たくさん猫がいるから大変。

で、家の中にまけばMozartがいる

驚く→走る→取る→食べる→興奮する→ジャンプする・・・繰り返し

うん、分かってるの。
下の人から苦情が来るでしょう・・・

なので、豆まきは省いてしまいました。
鬼さん、来ないでくださいね(^_^;)







本日のMozartは・・・

おいしいごはんとまったりライフ

Lynnさんの勉強の合間に・・・
捕まってました。

羽交い絞め~


Mozart  でかいんですけど・・・
まだ成長してるんですか?

もう2歳ですけどね・・・(@ ̄Д ̄@;)





Lynnさんはオンラインスクールに変更してからコツコツと自分のペースでやっている模様。
分からないことがあれば先生にその都度メールやら電話やらで聞けるし、便利といえば便利ね。
でも、ほかの生徒達との関わりがないってのがちょっと気にかかる。
集団生活のいいところ、悪いところ・・・両方を知って欲しいのよね。

まぁいいか、大学に行けばそれもまた勉強できるね♪








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コメント

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1 ■猫も豆を食べるんですか?

昔、日本で家で豆撒きをした時は、わざわざ何かの入れ物目がけて投げた記憶があります。
後で掃除するのが面倒だったので^^;

それでは鬼も逃げませんね。

ママさんの所は、家族の団結が鬼を追い出してる気がします。

2 ■>めいぷるキャンディさん

猫・・・ここら辺の猫は何でも食べてますよ。
人がそこら辺に捨てたバーガーキングのポテトも食べてるし~
野良猫が多いんです。 で、食べ物見つけるとそこから離れなくなってしまうんですよ・・・
アパートって大変。 ちょっとの間猫を飼ってて、でもいらなくなると外に出してしまったり・・・だから食べ物を求めてあっちの家こっちの家って行き来してます。うちはMozartが威嚇するんですけど効き目ないです(-。-;)

うちの場合・・・
ババ鬼だそうです(私のことよね?)

3 ■恵方巻き

すごい!
ちゃんと恵方巻きを召し上がったんですね。
私、節分の日に
この恵方巻きというのを食べたことがありません。
というか、知らなかったんですよ。
去年、日本の友人から聞いて 日本では全国区になりつつある行事だと。
外で太巻き買って~なんても考えてましたが、結局食べずに終わってしまった_| ̄|○

4 ■>Torianさん

だって・・・
そこら辺のスーパーには絶対に売ってないし、作るしかないですもんね。
子供達には日本の行事を忘れて欲しくないのでとりあえず作っていますけど、彼女達が大きくなったらどうなるんでしょう?

カナダは日本食が簡単に手に入りますか?

5 ■日本食

私が住んでる町は一応州都で、それなりの町なんですが 日本人人口は学生を合わせて150名前後。定住日本人は100名満たないと思います。
トロントやバンクーバーは日本人だけで2.3万いますからね。

そんな日本人人口少ないとこですけど、一応近くに日本食専門の小さなストアと、中国系のストアに日本食が売ってます。
あとは、普通のカナディアンのストアで海苔や味噌、そば、うどん、豆腐は置いてます。
どこの大型ストアにも、お寿司のランチパック売ってますね、今は。
私がこの町に来た11年前は、日本食の種類も少なかったですけど、今は結構手に入ります(高いけど)。

6 ■>Torianさん

そうなんですか・・・
日本人の人口が少ないわりには便利ですね。
ここは日本人結構いるんですよ。でも、なかなか手に入らない日本のものがあります。
もちろん!高いですしね~

普通のスーパーでは豆腐は見かけるけど味噌はまだ見たことがありません。あると便利だなぁ。
もう少し日本食が増えると私達日本人にはもってこいですね!

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