豚肉とたっぷりもやしの炒めもの
エネルギー
- 177kcal
塩分
- 0.7g
野菜摂取量
- 100g
（1日350gが目安）
調理時間
- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
かぶとセロリの和風マリネ
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| 豚こま切れ肉 | ２００ｇ |
| もやし・1袋 | ２５０ｇ |
| にら | １束 |
| にんにくの薄切り | １片分 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ２ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ１ |
| 豚こま切れ肉 | ２００ｇ |
| もやし・1袋 | ２５０ｇ |
| にら | １束 |
| にんにくの薄切り | １片分 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ２ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ１ |
（１）耐熱ボウルにもやしを入れてごま油をまぶし、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。にらは４ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンに油を中火で熱し、にんにくを炒める。
香りが出たら豚肉をほぐして入れ、肉の色が変わったら、「中華あじ」を加える。
（３）（１）のもやしを加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、
こしょうで味を調える。