朝ごはんで幸せ度ＵＰ　100点満点で調査

　朝食習慣が幸せ度、生活満足度をアップさせるという注目すべきデータがこのほど明らかになった。

　これは東北大・加齢医学研究所スマート・エイジング国際共同研究センター（センター長・川島隆太教授）による「幸せ度とライフスタイルに関する調査」で分かったもので、２０代から６０代のビジネスパーソン男女１０００人に調査を行った。

　現在の自分の「幸せ度」を１００点満点で自己採点した結果、全体の平均は６５・１点となった。これを朝ごはんの摂取頻度でみると、毎日朝ごはんを食べている人は６７・９点と高く、週２日以下しか朝ごはんを食べない人の「幸せ度」は５９・０点と低めだった。

　また、自分の幸せ度を判断するときに重視することを聞くと、朝食を毎日食べる人は「健康状態」（７２・８％）や「家族関係」（６８・３％）を幸せの基準として重視するのに対し、朝食を週２日以下しか食べない人は、「経済的な余裕」（７３・１％）を最も重視し、「家族関係」（５５・８％）に幸せを見いだす人が少ない。つまり、幸せ度が高い人は、朝ごはんを“毎日”食べる人で、「家族との関係」など精神的な幸福感を重視する傾向が見られるということになる。

　さらに、自分の生活を自己採点すると、朝食を毎日食べる人の「生活充実度」（６５・４点）は、朝食を週２日以下しか食べない人の５３・８点と比べ１０点以上も高く、他の項目も総じて高得点となっている。

　朝食を毎日取る人は「体調管理」（６０・９％）にも気を配り、「生活リズムが安定」（６５・３％）している。一方、朝食を週２日以下しか食べない人は、「イライラしたり不安」（６０・９％）を感じやすく「体調管理」（３０・１％）の関心が低く、「休みの日は寝ている」（４６・８％）ことが多い。また、朝食を週２日以下しか食べない人は「少しでも待遇のよい職場があれば転職をしたい」（５７・１％）と６割近くが転職希望であるのに対し、朝食を毎日食べる人の転職希望は３６・４％と少ないなど、朝食習慣はワークライフ・バランスを整え、ストレスが少ないことが明らかになった。

　このデータに対して川島教授は「私たちが最近行った研究では、朝食を抜いたり、糖質だけの朝食を取ったりすると、さまざまな脳の領域の活動が落ちることが明らかになりました。結果として、栄養学の調査研究では、認知能力が約２割も低下することも明らかになっています。最近、心から笑っていない、なんとなく人生がうまく回っていない、気持ちが落ち込みがちだ、仕事がだんだんつまらなくなってきたなど、これらに思い当たる人は、ぜひ朝食習慣を見直してみてください」と話している。

　［2010年9月22日8時22分　紙面から］