2010-09-17
『お休みのお知らせ！！』
１０月１２日（火）と１１月２日（火）の２日間の火曜日を
お休みさせていただきます。
凄くお世話になっているパティシエの希さんの結婚式にいってきます。
去年の写真ですいませんが『コトブキ』さんの希さんです。
素晴らしいケーキ職人さんです。
お休みを頂き、お客様には大変ご迷惑おかけします。
申し訳ありませんがよろしくお願いします。
ブーランジェリー スドウ 須藤
2010-09-16
きむら
お久しぶり！
専門で同じクラスだった木村です。
（覚えていないかな？）
お店、オープンされていたのですね。
遅ばせながら、おめでとうごさいます！
同業にも関わらず、最近まで知りませんでした・・・
お互いに体に気を付けて、楽しくお仕事しましょう♪
是非今度、お店に寄らせていただきます（^^)
Boulangerie-Sudo
きむらさんへ
竹内さんかな？？
なんて
お待ちしています
2010-09-15
『密かに人気のクリームパン 『ブリュレ』！』
なかなか出合えないお客様も多いクリームパン！
『ブリュレ』 ￥１１０
毎日限定１６個なんです！！
濃厚なパティシエールを入れしっとり焼き上げます！！
なぜ包み込まないとゆ〜と
生地に対してたっぷりクリームを入れたいからなんです！！
そしてこんがりクリームが見えたほうが美味しそう〜
是非お奨めです！！
2010-09-13
『スタッフ募集！』
これからの繁忙期に向けて製造スタッフを募集しています！
パン洋菓子製造販売 （社員） 研修期間有
製造補助＋清掃＋販売（パート）（要相談）
販売と製造の両方興味のある方！！
本気でやりたい方お待ちしています！！
『秋冬の新作プリン遂に完成！』
遂に完成！！！
試作試作で遂に満足いく秋冬プリンの新作第一弾！！
やはり愛着がある須藤プリンの兄弟分シリーズでいきます！！
『メープル須藤プリン』 ￥３００
濃厚なプリンにほろ苦いキャラメルと口どけ良い生クリームを合わせた
長男『須藤プリン』 ￥３００
そして
更に卵黄、生クリームを増やしメープルのコクを加え濃厚に仕上げ
口どけ良い生クリームを合わせた
次男『メープル須藤プリン』 ￥３００
まったくタイプの違う須藤をご賞味ください！！
2010-09-12
『大好物のコムタンクッパ！』
今日は、お店の近所のお気に入りの焼き肉屋が閉店してしまったので
自転車をこぎ『韓テラ』へ！！
相変わらずの上品な盛り付け！！素晴らしい〜
毎回コムタンクッパをおかずにご飯を食べてしまう・・・・
大好物なんです！！あの味！！
お店により色々な味と具があります！！
韓テラはシンプル！！ 叙々苑はハチノスがはいったり！！
スタミナ付けて明日からまた頑張ります！！
それにしても韓テラの『海鮮と野菜のチヂミ』は最高に旨い！！
人気のパン屋さんなので仕方がないのかもしれませんが、、
土曜日のお昼過ぎに、パンが2.3種類しか売ってないなんて、、
松陰神社という立地、、
ご近所の方に、幸せにお腹を満たしてくれるばん屋さんであって欲しいです。
雑誌や、テレビの取材を受けるなら、
それを見て、楽しみに来店する、お客さまの気持ちに答えて欲しいです。
答えられないのなら、マスコミにほ出ず、
町のばん屋さんで、居るべきでは？
７時まで営業したって、パンが売っていのなら、
営業している意味のないですよね。
美味しく、素敵なパン屋さんらなので
ちょっと残念。
お客さまの気持ちに答えていただけるよう、
頑張って欲しいです。
「ツウ向けではなく、子どもからお年寄りまでみんなが喜ぶパン」
志は立派ですね。
売り切れていて、パンは２週類ぐらいしかありませんでした。
ちっとも喜ばしくありません。
遠方から、本を見て来る方も居るのではないでしょうか？
これがやさしいパンや？？？？ですかね？
テレビに出ると必ずと言って良いほどお客さんが殺到するからです。
前から自分が通っていたお店でパンが買えなくなったりするのは、とても寂しいことです。
もちろん、お店としてお客さんが増えるのは嬉しいこととは思いますけど。。。
須藤さんのパンが大好きです。
独立準備をされている期間がとても待ち遠しかった・・・
少し遠いのでオープン以来２度しかお邪魔していませんが、
２度とも品薄でした。
たくさんの中から選べなくて残念な気持ちもありましたが、
一つ一つ丁寧に作られた須藤さんのパンが食べられるだけでも
とても幸せでした。
たくさんの職人さんが常にフル稼働でパンを焼き続けている
お店にはない良さが、須藤さんのお店にはあると思います。
今はスーパーにいけばいつでも何でも手に入る便利な世の中です。
だからこそ、食べたかったけど買えなかったという経験は大事
だと私は思います。
本当は週１で通いたいくらいですが、なかなかそうもいかず、
その分、雑誌に掲載されていると、
そうそう。本当にどれも美味しいんだよ〜と嬉しくなります。
これからも応援しています！
だと私は思います。
かなり遠くから買いに来ている人たちにとっては、
そうも言っていられない問題だと思います。
時間とお金を掛けて行ったのに買えなかったら、
二度と行こうとは思わないでしょう。
今日は、売れすぎちゃったんだな〜
残念。
と、、いう限度を超えています。
売れすぎた言い訳は聞きたく無い。今日だけじゃないし。店員さんは可愛いし、おみせの雰囲気に合っている素敵な子がたくさんいますが、
パンが売り切れて申訳ない、、という気持ちが伝わって来ないです。
残念そうに帰る、叔父ざまや叔母さまの姿をみているのは切ない。
あんまり、遠くに買いに行く事が出来ない年配のかたがたが、、長年住む、松陰神社に、素敵な美味しいしパン屋出来て嬉しかったばずです。
blogや雑誌、テレビであおるのは辞めてください。
パン屋にパンがないのは、おかしい。
運営でくないなら辞めるべき。
松陰神社には向いてないです。
棚にパンが少ない時には、少しの時間、待てば次から次へと焼き立てが棚に並んでいます。
スタッフの方も、とても親切に焼き上がり時間などを教えてくれるので、焼きたてを買うことが出来て満足しています。
スドウさんの作るパンは1つ1つ、とても丁寧に手作りされていて、幸せな時間をパンと過ごすことができます。
いろいろな意見もあると思いますが、これからも1ファンとして応援していますので、がんばって下さい。