横浜市のポスティング・サービス業、ＦＰグループのスタッフ日記

こんにちは。

木曜日ブログ担当SKです。

毎日毎日暑いせいか、弊社のパソコンも調子が悪くなってしまいました
私は暑さにめげることなく、ラーメン屋巡りを年中続けております。

で、今回ご紹介するのはこちらのお店↓

元祖夢系　らーめん富志夢
神奈川県大和市深見台1-12-17
営業時間：11:00～15:00（LO14:30） 17:00～22:00（LO21:30）　
電話番号：046-210-4499
定休日：水曜日・第１火曜日

2008年末頃にオープンした比較的新しい店です。

富士夢ではなく富志夢。これで「ふじゆめ」と読むそうで。



ラーメンは塩を一押しにしているだけあって、スープが大変おいしい。

「かつおとマグロが味の決め手」と書いてあり、温度が下がってきたスープを飲むと確かにそれらしい旨味が感じられます。

マグロ、鶏ガラ、かつお節などで取ったスープらしく、脂っこさは皆無。非常にあっさりしていて最後まで飲み干せます。

有名店に並べるレベルだと感じました。

麺と具も水準以上で満足感が高い。

チャーシューは１枚ずつかつおの油でソテーしてから提供されます。

こだわりが感じられていいですね。

やや固めのしっかりした肉で、噛み締めるたびに旨味が出てきて美味しいです。

特筆したいのがサブメニューの安さ。ツ

ナ玉丼とツナマヨ丼が200円でした。

量もそれなりにあって味も良かったです。

良心的な値付けですね。

まだ若いご主人は元気が良く礼儀正しい接客で、大変好感が持てました。

駅から少し遠いのだけがネックですが、路地裏に駐車場があるそうです。

是非行ってみてください。

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