新聞報道
泡のお風呂で学習能力向上 「マイクロバブル」が神経刺激 2010.6.12 中日新聞掲載
母乳の免疫物質 脳の発達促進 2010.4.17 中日新聞掲載
白髪防止に大豆の力 名市大グループ実証 2010.2.7 中日新聞掲載
日本酒の美肌成分を解明 名市大「塗ってもスベスベに」2010.1.5 中日新聞掲載
「青色光を照射、認知機能向上」2009.10.24 中日新聞掲載
「脊髄損傷：青の光で回復 ラット再生細胞４倍」2009.7.3 毎日新聞中部夕刊掲載
同様の記事が他にも掲載されました。共同通信2009.7.12、日本経済新聞2009.7.13、中日新聞2009.7.13
「ビールでホッ、脳活性化の仕組み解明」2009.6.27 中日新聞掲載
「名古屋市大、トウガラシ・大豆成分による高血圧正常値化を確認」2009.5.20 日経産業新聞掲載
「シアル酸：唾液成分に発毛効果 名古屋市立大大学院教授ら、マウスで実証」2009.5.11 毎日新聞中部朝刊掲載
「アルツハイマーの治療薬、「海馬」神経細胞を再生」2009.4.11 中日新聞朝刊掲載
「新発毛法 ９割に効果」2009.2.24 中日新聞朝刊掲載
「ワサビの記憶力改善の効果！」2008.12.18 中日新聞朝刊掲載
「木イチゴの香り成分で美肌・育毛効果」2008.3.16 中日新聞朝刊掲載
「あじめコショウ」2007.6.10 中日新聞朝刊掲載
「唐辛子と大豆で育毛効果」2007.5.20 中日新聞朝刊掲載
2008.4〜6月 中日新聞連載「味な提言」（全11ページ） PDFダウンロード
百歳人生の時代を楽しく生きる アンチエイジング ２ 百楽 PDFダウンロード