藤原家の毎日家ごはん。

8月19日（木）の晩御飯は・・・

野菜が高くて困ったな～お買い得の野菜と冷蔵庫の残りものでなんとかするか。かぼちゃとブロッコリーのペンネ、だだ茶豆、茄子とじゃが芋のトマトチーズ焼き、牛蒡と春雨のきんぴら。今日も一気にいってみよ～！！

まずは、鍋にトマトソースを作って～、

フライパンで牛蒡と春雨のきんぴらを作って～、

人参も入れたかったけど高かった～生姜と胡麻油で豚挽肉・野菜を炒めて、水を入れて蓋をして野菜が柔らかくなったら、刻んだ春雨・調味料をを入れて炒める。できたら火を止める。

お次は南瓜の残りとブロッコリーでスープを作ったら、水とペンネを入れて～

我家は昼ご飯でこれをよく作る。前日晩御飯でポタージュだったら、翌日の昼に水・牛乳・乾燥ペンネを入れて焦げ付かないように茹で、ペンネが茹であがったら出来上がり。最後にチーズ（粉でもとろけるチーズでも）をたっぷり入れる。

南瓜ととブロッコリーのクリームペンネができた～

ペンネにスープがよくからんで美味し～。南瓜は野菜の王様だから沢山食べたい。美味しいかぼちゃの選び方は、へたの白い部分がからからに乾いてて、ものすごい固くて、タネが太っているものを選ぶと美味しいよ。

牛蒡と春雨のきんぴらを温め直してできた～！

吉野屋風の味付けで美味し～春雨をたっぷり入れたからボリュームたっぷり。残ったきんぴらは、翌日の昼ごはんにご飯にのせて食べるか。

詳しい作り方は、こちら。

ご飯がすすむ～牛のきんぴら春雨 by みきドンママ

茄子とじゃが芋にトマトソースを挟んでチーズをのせてチン。できた～！いっただっきま～す！

茄子はあぶらで炒め、じゃが芋はレンジでチンし、トマトソースをはさんで、チーズをのせてレンジでチン。

全部に火が通ってるから、チーズが溶けたらできあがり～

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！

はる兄「スパゲティーおいし～！」、れんちび「ちゅるちゅる美味し～」

スパゲティーじゃなくてペンネです。ペンネ大人気。春雨きんぴらももりもり食べてたな。

昨日、テレビを観ていて、

瞬間の映像とかいうテレビがやっていて、

はる兄「ぎゃっはははは！！！」大声を出して笑ってた。

それは、外人のお兄ちゃんが壁にぼ～んでぶつかったり、子供が公園で滑り台から落っこちるっていうのをとらえた映像。

ぎゃははははは！はる兄、転げ落ちる。床でジタバタ。つぼにはまるってやつ。もう出られない、げらげらげら～はまっちゃって、何もかもが面白い。涙もポロポロ。苦しそうだな。

れんちびははる兄が笑っているのをみて、笑う。れんちび「ははははは！」

確かに面白いけど、転がるほどでもない。子供っていいな。

テレビが終わって、はる兄と本の話をしていて、あかずきんちゃんのおおかみの話をしたら、

はる兄、「ママ！やめて！」って突然耳を抑えて泣き出した。おおかみって言葉にびびる。

オオカミってことしか言ってないのに、オオカミなんていないのに、オオカミって言葉だけで怖くて泣く。

するとれんちびも「こわいよ～」つられて泣く。

一気に、2人とも涙の嵐。つぼだったらしい。ポロポロポロ。泣いたり笑ったり忙しいな。

それから、何を話しても怖い。真っ暗の奥の部屋が怖い。私に抱きついて離れない。

はる兄「ママ～いっしょにねよう。」はる兄もれんちびも私にべったりくっついて寝る。私もそのままぐ～。

つぼって人それぞれあるよね。

褒めのつぼも。

はる兄の場合、私「はるがいてくれるから、ママ助かるわ～」これつぼ。これを言うとめちゃめちゃ手伝う。

れんちびの場合、私「れん、すごーい！！」これを言うと、どんどこ踊りだす。手伝いはしない。

旦那の場合はね、私「やっぱり、すごいわ～」って言うと、動きがものすごい俊敏になる。

あ、旦那とれんちびつぼが一緒だ。

☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆