厳しい暑さ、財布にも厳しい！サンマ１匹１０００円！

値段が高騰しているサンマ Photo By スポニチ

　猛暑の影響で食卓がピンチだ。暑さに弱い高原野菜が軒並み値上がりする中、「庶民の味方」の代表格であるはずのサンマが１匹１０００円に高騰、豊作であるはずのスイカも値上がりしている。家畜が夏バテ気味で生乳や豚肉の出荷量も減少。価格上昇の波は味覚の秋にまで押し寄せそうだ。

　築地市場の鮮魚店の店頭に先月末から並びはじめたサンマ。時期は例年並みだが、様子が少し違うのが価格で、値札に書かれた８００〜１０００円の数字に、買い物客も「高〜い。これじゃ食べられない」と目を丸くする。敬遠する客を横目に、店主は「値段は昨年の２倍だよ」とため息交じりに話す。

　東京都中央卸売市場の８月２週（６〜１２日）では、サンマ１キロあたり高値３６７５円、中値１３８３円、前年同期が高値１０５０円、中値４９０円と比べると３倍以上。

　サンマの高騰は水温上昇による不漁が影響している。１９日に初水揚げとなった北海道・花咲港の水揚げ量は１４０トンと例年の１０分の１程度。今後も大幅増は望めないこともあり、港には初日ならではの活気がなかった。

　猛暑の影響で暑さに弱い葉もの野菜を中心に高騰が続く一方、豊作のはずのスイカの値が上昇している。

　１キロあたりの卸値は１６８円で、前年同時期よりも６０％もアップ。市場関係者は「残暑のおかげでスイカの人気はうなぎ上り」と説明する。

　ブドウ、リンゴなども、高温でしおれたり、実に傷がつくなどの被害が続出しており、秋の味覚にも影響を及ぼしそうだ。

　また、家畜の夏バテも深刻。中央酪農会議によると、乳牛の食欲が落ちた影響で７月の生産量は約８０００トン減少しており、今月も減少傾向は変わっていないという。

　豚肉も出荷が伸び悩み先月より１００円程度値上がり。夏バテで「豚の成長が遅れているため」（日本養豚協会）という。この暑さ、お財布にも厳しいようだ。

　≪東京都心、猛暑にひと息≫１９日の東京都心の最高気温は３３・１度と、４日間連続の猛暑日からは解放された。ここ数日に比べれば少しは過ごしやすかったが、それでも平年より２・４度も高い気温。２０日以降の最高気温は３０〜３３度になる見込み。

[ 2010年08月20日 ]