2010-04-14 15:00:50
久しぶりに
テーマ：食べ物
最近作ってなかったべべたんのおやつに
ベリーのムースを作りました
★材料★
苺...150 g
生クリーム...150 cc
グラニュー糖...大さじ 3
レモンの絞り汁...小さじ 2
ゼラチン...5g
( ゼラチンを戻すお湯 )...( 大さじ2 ) 5分以上～15分未満
★レシピ★
１）苺洗ってヘタを取っておきます。
２）ミキサーの中に 【 苺 ・ グラニュー糖 ・ レモン汁 】 を入れピューレ状にし、ボウルに取り出します。
３）【 生クリーム 】 を 7～8分立て にします。（ ※ 目安 ・ 柔らかい角が立つくらい ）
４） ＜ 苺ピューレ ＞ の中に 【 ゼラチン 】 を入れて混ぜます。
５）その中に、泡立てた生クリームを入れ泡が消えないように混ぜていきます。
６）容器に入れ、ラップをかけて冷蔵庫で約1時間冷やします。
７）好みで苺のソースをかけたり、ぜりーを乗せたりベリー系を可愛く乗せて出来上がりです
あ・・・・
今から病院向かいます
ベリーのムースを作りました
★材料★
苺...150 g
生クリーム...150 cc
グラニュー糖...大さじ 3
レモンの絞り汁...小さじ 2
ゼラチン...5g
( ゼラチンを戻すお湯 )...( 大さじ2 ) 5分以上～15分未満
★レシピ★
１）苺洗ってヘタを取っておきます。
２）ミキサーの中に 【 苺 ・ グラニュー糖 ・ レモン汁 】 を入れピューレ状にし、ボウルに取り出します。
３）【 生クリーム 】 を 7～8分立て にします。（ ※ 目安 ・ 柔らかい角が立つくらい ）
４） ＜ 苺ピューレ ＞ の中に 【 ゼラチン 】 を入れて混ぜます。
５）その中に、泡立てた生クリームを入れ泡が消えないように混ぜていきます。
６）容器に入れ、ラップをかけて冷蔵庫で約1時間冷やします。
７）好みで苺のソースをかけたり、ぜりーを乗せたりベリー系を可愛く乗せて出来上がりです
あ・・・・
今から病院向かいます
1 ■おいしそう
いつもおやつやお料理の写真をアップされてるのを見て、「おいしそう」とつぶやく私。とってもおいしそうです。こんなお料理を食べられる御家族とおなかの赤ちゃんは幸せですね。うらやましいぃ～。レストランのようですね（‐＾▽＾‐）