組合員おすすめのコープ商品をリポートしてもらいました。「試してみました」「ここがおすすめ！」など、皆さんにどんどんご紹介します。今回は、ペンネーム・ぴのみんさんのリポートです。
コープゆず果汁ぽん酢
「今日の大根おいしそうだよ」。リビングからの夫の声。台所仕事には無縁の彼がどういうわけか、「大根おろし」だけはプロ並み？の手際の良さである。ジュージューと音を立てるサンマに、たっぷりのおろし大根。華を添えるのは「CO・OPゆず果汁ぽん酢」である。
キンモクセイの香りが流れる頃、焼き魚に、湯豆腐に、鍋物にと毎日のようにわが家の食卓を飾る「CO・OPゆず果汁ぽん酢」。薄口しょうゆと丸大豆しょうゆの絶妙なハーモニーが香り豊かなゆず果汁とあいまって、まろやかでやさしく、幼い日のなつかしい味を呼び覚ます。
野菜サラダが大好きな娘たちは、ちぎったたっぷりの野菜に“すし酢”と“ゆず果汁ぽん酢”をサッとかけ、「あらびき黒こしょう」をちらす。３分間で特製サラダの出来上がりである。
このぽん酢、温野菜との相性も抜群である。残り野菜をサッと湯がいて、ぽん酢をたっぷりと。ぜひおためしあれ。