量産体制 準備万端!

2010年8月12日 16:07

羽幌町も8月に入り、観光客も増え始めております。

 

なんと言ってもこの時期が観光の最盛期。 天売島・焼尻島も賑わいのピークを迎えようとしています。

 

サンセットプラザも明日からのお盆時期が一年の間で一番の繁忙期間です。(GWより忙しいです)

 

8月13・14・15日の3日間の昼のレストラン(ランチタイム)は調理場内で戦争です。

 

この時期私も毎年、ネクタイをはずし調理場に参戦します。

 

お陰さまで、人気メニュートップ2が、「海鮮丼」と「羽幌えびタコ焼き餃子定食です。1日で

各100食はでます。

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じゃ~ん  この夏購入した、餃子専用焼き鍋 直径40センチ!

 

奥に写っているのがこれまで使用していたフライパン。 大きさ段違いです。 

 

今日のランチ時間実際に使用してみました。  一気にこれまでの倍は焼けるは、時間は半分で仕上がるは、もうたまりません。

 

今後の大きなイベントが楽しみです・・・・・

 

めっちゃ 焼きまっせ~

いざ 決戦!

2010年7月 7日 12:20

いよいよ本当の夏がやってきました。

羽幌町の夏の到来はなんといっても 「 羽幌神社祭 」 の開催から

日程は7月 8・9・10 の 3日間 

いや? まさに 盛り上がりのスタートって感じです。

! しかし 我々 羽幌えびタコ焼き餃子推進協議会 は 期日を同じく美瑛町で開催される

新・ご当地グルメグランプリ北海道 2010 in 丘のまち美瑛 に参加

各地からご当地グルメをひっさげて12の団体がここに激突! なんと順位が決まるのです。

お祭り大好きの我が羽幌えびタコ軍団もあたって砕ける覚悟で臨みます

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当日会場に左のジャンボ海老を飾って一際目立ってみたいと思っております

 

 

 

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