簡単！型抜きクッキーで遊ぼう♪
レシピID :689474
ハンドミキサーを使って簡単に出来る生地。少々こねくり回してもサクッと焼けるのでお子様と一緒に！デコしてケーキに飾ろう〜！
材料 （ 天板2枚分 ）
| ■ クッキー生地 | |
| ●薄力粉 | 90g |
| ●コーンスターチ | 10g |
| ●アーモンドプードル | |
| 20g | |
| 無塩バター | 40g |
| 砂糖（私はきび砂糖） | |
| 30g | |
| 全卵 | 20ｇ |
| バニラオイル | 少々 |
| ココア味にする場合はココアパウダー | |
| 少々 | |
| ■ トッピングやデコ | |
| アラザン | 少々 |
| チョコペン（サインペン） | |
| お好みで好きな色を。 | |
| グラニュー糖 | 少々 |
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1
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材料を用意する。●は合わせてふるっておく。バター、卵は常温にもどしておく。
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2
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ハンドミキサーの低速でボウルにバターを入れバターが白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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3
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砂糖を2〜3回に分けて加え、更に混ぜる。
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4
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全卵を2〜3回に分けて加えながら更に混ぜる。
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5
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合わせてふるっておいた●、バニラオイルを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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6
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しばらく混ぜているとだんだんまとまってくるので、粉っぽさが無くなって来たら手でまとめて捏ねる。
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7
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ラップに包んで冷蔵庫に一時間以上寝かす。私は半量にココア小さじ1/2加えてココア味にしました。
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8
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打ち粉をした台の上で3mm厚くらいに麺棒で伸ばして強力粉をつけた型で型抜きする。180度予熱で13〜15分焼成。
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9
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プレッツェル型で抜いて、焼成前にグラニュー糖をたっぷりまぶしました。
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10
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9の焼成後です。しゃりしゃりのグラニュー糖の食感と甘さがGOODです！
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11
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２色の生地を使ってドット柄を作り、菊型で抜きました。
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12
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11などの大きめのクッキーはケーキのメッセージプレートに大活躍です！チョコペンで文字を書いて飾りましょう！
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13
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スプーンとフォークの形の抜き型使用。子供が大喜びします！お菓子の贈り物に添えるといいですよ〜！
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14
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２色の生地でマーブルにしたり、フォークで模様を付けてあげてもオモシロいです。
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15
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余った生地は丸めてから上から押さえて熱さを揃えて焼成。熱いうちに茶こしで粉糖をまぶすと優しい甘さのミニクッキーに変身！
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16
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カラーチョコペン（サインペン）で絵を書いたり、接着剤にしてアラザンを飾ったり♪クリスマスのケーキやプレゼントに！
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2009.12.卵の分量を２５ｇ→２０ｇに変更しました。
コツ・ポイント
生地はずっと扱っていると柔らかくなって型抜きしにくいので半分ずつ作業しながら片方は冷蔵庫で冷やしながらするとやりやすいです。クッキー生地は冷凍出来るので、半量冷凍しておくのもアリです。子供が少々扱ってもサックリ焼けるので是非焼いてみてね〜！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(58人)
とっても可愛いですね～！！つくれぽありがとう♪
なんて可愛いの！たまりません♪つくれぽありがとう♪
可愛いー！とってもおいしそうですね！つくれぽありがとう♪
わお！かわいすぎです～～！！つくれぽありがとう♪
どれもめちゃくちゃ可愛いです！！つくれぽありがとう♪
たっぷりだね～！どれもかわいすぎ！！つくれぽありがとう♪
すごい～！可愛いですね～！！つくれぽありがとう♪
ホント～！可愛く出来たね～！！つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/27
デコレーションケーキのデコパーツや、ちょっとしたお茶うけ、プレゼントに大活躍なのが型抜きクッキー。シンプルで子供でも扱いやすい生地、簡単に出来るレシピとデコを研究しました〜！
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子供なんで、どこに売ってるとか詳しくないんです＞＜
よかったら是非教えてください＞＜
って言っても県違うかったら無理なんですけどね＾＾；
こんばんは。コメントありがとうございます！
クッキーの型は私はもっぱらネットで購入するんですが
スーパーやデパートの製菓コーナーにもあるし、
最近では１００均にもたくさん置いてありますよ。
このレシピで使ってるのはほとんどが、ネットショップで購入しました。
雑貨屋さんとかで購入したものもあるので、どことは一概には言えないんですけど。
まずは１００均あたりで気に入ったのが見つかるといいかなと思います！
コメントありがとう！