2010.08.05 OA
東 京一郎役
水沢 駿
水沢 駿
東 はるみ役
黛 英里佳
黛 英里佳
vol.57「島根県・後編」
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- ◇みしまや
- 創業61年、松江市周辺に15店舗を展開するスーパー。
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- ◇シジミ大好き
- 島根県はシジミ漁獲高が日本一で、消費量もダントツの日本一。家庭ではシジミの味噌汁にして食べる人が多いが、最近ではシジミラーメン、シジミカレー、シジミパスタ、シジミバーガーという“シジミグルメ”も登場している。
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- ◇赤天
- 「赤天」とは、魚のすり身に一味唐辛子と食紅で赤く色づけし、パン粉を付けて揚げたもの。60年ほど前、当時大ヒットしていた魚肉ソーセージに対抗して考案された。おかずにも、お酒のつまみにも最適。
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- ◇ナンメの青豆粉
- 「ナンメの青豆粉」は、200年以上の歴史を持つ、南目製粉の商品。青大豆が使われ、うぐいす色をしている。この色がきな粉の色と思っている県民が多いらしい。
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- ◇島根富士通
- 富士通のグループ会社「島根富士通」は、世界中で使われている富士通製ノートパソコンのすべてを製造。ノートパソコンを一貫生産しているのは、他のメーカーも含めて日本で島根富士通だけ。１日約１万台、年間約200万台を製造している。
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- ◇出雲大社
- 全国の神社の参拝方法は「二礼二拍手一礼」で統一されているが、出雲大社では「二礼四拍手一礼」。古来の習いに従っている。
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- ◇割子そば
- 出雲のそばというと、「割子」という小さな器にそばを盛り、段積みにした「割子そば」が定番。そばにつゆをかけ、ワサビではなく、もみじおろしや海苔を好みでトッピングして食べる。そして、残ったつゆを次の段にかけて食べるのが常識。
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- ◇韓竈神社
- スサノオノミコトを奉る由緒ある神社（創立不詳）。社殿に行くには、２枚の大きな岩の間（約40センチ）を通り抜けないと辿り着けない。そのため、肥満体型の人は参拝が不可能…。社殿に置かれた大学ノートに願い事を書くと、願いが叶うと言われている。