サヤの裏恋日記

うちの近所は農家がいっぱい。

今はきゅうりやトマトが山のように出来る時期らしい…

そのまま切って食べるだけで美味しいが、
毎日毎日、生野菜じゃあ　芸がない。


…といっても、きゅうりの料理法はあまり変化も出来ず～


最近、トマトのアレンジに凝っている。

マリネ、炒め物、スープ、パスタにピザソース‥‥
などなど、トマト料理は幅広い。

また、トマトの種類によって、合う料理が変わってくるからおもしろい。


‥で、この前から簡単にでき、さらにパパのお気に入り料理がこれ


①鶏ささ身肉をゆで、細かくさき、トマトは1㌢角程度に細かく切る。

②皿に肉を並べ　塩・胡椒をふり、その上全体にトマトを並べる。

③さらに上にチーズをならべレンジでチーズが溶けるまで加熱。

簡単で美味い。

塩・胡椒はお好みだが、少し多めにふるといいらしい。

お肉もレンジで茹でれるから、手抜きも出来ていい感じ