スリランカ産　カルダモンをたっぷりブレンドした　カルダモンティー

「スパイスの女王」と呼ばれている、カルダモン。 　アラブでは人をもてなすときに使います。 　栽培がむずかしく 　収穫に手間がかかるため、 　スパイスの中でもとっても高価。 　質のいいカルダモンは淡いグリーンのさや。 　その質にこだわり、 　ミツティではスリランカの有名　スパイス店の 　カルダモンを取り寄せました。 　そしてカルダモンと相性のいいスリランカ産、 　キャンディー紅茶をセレクト。 　カルダモンティーが登場。 　あえて他のスパイスとは合わせません。 　紅茶の甘さのあとにすっきりとした清涼感が 　口いっぱいに広がります。 　ミントのような爽快感で気分もリフレッシュ。

後味がさっぱりしていてるのと、消化を促す作用も 　あるのでケーキやビスケットといったスイーツは 　もちろん、食後に飲む紅茶としてもお勧めします。 　胃もたれの時に飲むと、すーっとします。 　スリランカでは、車の酔いどめとして、ひと粒 　そのままかじったりも。 　カレーのあとにもぴったり♪ 　いつものカレーもワンランクアップ。 　スパイスの女王　風格のある　 　カルデモンティーでティーブレイク 　（注意）カルダモンが袋の底にたまっているかも。 　　　　　　まずは、袋をシャカシャカ振りましょう！ 　（目安）ティーポット1杯分（350ｃｃ）に、 　　　　　　茶葉は大さじ1弱。 　　　　　　蒸らし時間3分。 　　　　　　カルダモンは、2〜3粒入るように…。 　アイスティーにする場合は、作り方はホットと同じ。 　蒸らし終えたら、口いっぱいまで氷を淹れたグラスに 　茶葉を濾しながらそーっと注ぎましょう。 　すーっと爽やかなアイスティーに♪ 　少しシュガーシロップで甘みをつけると、 　より一層スパイスが際立ち、おいしくいただけます。 　ミルクを加えても！