ネバネバぶっかけうどん。長いも・オクラ・納豆でネバネバスタミナつけましょ。それからパン粉だけで揚げないメンチカツと、翡翠茄子に酢味噌がけ。さっとできて美味し~!それでは今日も一気にいってみよ~!!
茄子2本を少ない油でさっと焼いて~
油(大さじ2)で両面焼き、冷水に浸し、皮をむく。皮をむいたら水気を絞って、食べるまで冷蔵庫で冷やして置く。
キンキンに冷やしたら、酢味噌をかけてできた~!
食べる時に酢味噌をかけて食べる。酢味噌の分量は、酢と味噌(大さじ1)・砂糖(小さじ1強)・からし(納豆についてるからし1つ分)を混ぜてかける。
卵も小麦粉も使わないで、代わりに水をつけて、その上にパン粉をぎゅっと押しつけて両面を多めの油(各大さじ2)で焼く。
豚小間を刻んで作ったメンチカツ。つなぎもパン粉だけ。旦那が帰ってきて、もう2個出した。
ぶっかけうどんを作って、いっただっきま~す!
茹でたうどん(2人前)を氷水で冷やして、長いも・納豆・オクラをのせて、2倍濃縮の麺つゆ(100cc)に水(100cc)で薄めてかけただけ。シンプルなのにめっちゃ美味し~!山いもは消化酵素が豊富だから、一緒に食べたものの栄養も吸収してくれて、食欲のない時にもぴったり!
昨日の晩御飯は、しめて650円でした~~~!
豚小間肉300g210円。茄子2本で60円。
夏休みです。
昨日の男たち。朝は、プールに入って~
まだ9時ですけど。ゴムプールぐだぐだだな。毎朝、バケツに10杯水をくんで運ぶ。お風呂みたいになってますけど。
新聞紙で遊んで~
兜に大興奮する男達。
ネバネバうどん大人気。2人とも黙々と食べてたな。
男達、目の前のことに一生懸命。周りが見えてないから、よく喧嘩もするし、よく怪我もする。
今日もいっぱい遊ぶぞ~!!!
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