本報訊

雖然鯊魚數目愈來愈少，但由於亞洲人喜歡吃魚翅，每天仍有大量漁船捕獵鯊魚。霍夫德在仙沼市的一間魚類加工廠，拍攝到遍地鯊魚屍體的景象，感到震驚。
他說︰「這真可惡，只是為了魚翅就殺那麼多鯊魚。」上千鯊魚在被割下魚鰭後就遭棄置，而桶子裏的魚鰭就是東方人趨之若鶩的魚翅食材。英國《太陽報》報道，每年平均有7300萬條鯊魚被殺。日本甚至有生產魚翅味的零食。
雙髻鯊的數量已大減98%，但一些工廠仍以屍體堆積如山的鯊魚墳場吸引遊客參觀。英國保育慈善團體「Shark Trust」表示︰「這樣屠殺鯊魚是殘忍和難以持久的。」
霍夫德在個人網站中說，他在加工廠見到75噸鯊魚屍體，每20條一堆。在清晨6時，這些鯊魚已整齊排列。工人首先除去鯊魚內臟，然後用水喉管沖洗血跡，再割去每條鯊魚的魚翅。
霍夫德在氣仙沼市碼頭看了只是兩天，已看到119噸大青鯊、10噸太平洋鼠鯊和3噸尖吻鯖鯊被捕殺。氣仙沼市加工的魚翅，約有一半會運到中國，當中主要是運到香港和上海。氣仙沼市生產的是屬於高品質的貴價魚翅。氣仙沼市45歲魚翅加工廠職員畠山先生說，大部分魚翅都運往上海，因為上海多有錢人。
據瞭解，霍夫德專責採訪大中華地區新聞，特別關注環保議題，與綠色和平有多個合作項目，探討海洋污染、魚翅工業和過度捕魚。近年，國際社會反對吃魚翅的聲音日益高漲，香港也有食肆協議不供應魚翅菜式。